導語：如何才能寫好一篇茶文化的作用，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

貴州茶文化的作用

關于茶產業(yè)與茶文化的關系。有茶人這樣描述：“茶文化是茶產業(yè)開發(fā)的翅膀。茶產業(yè)是茶文化的依托和載體。”可見，茶產業(yè)與茶文化是緊密地結合在一起的。沒有茶產業(yè)這個載體，茶文化就失去了依托，同時，茶產業(yè)的發(fā)展，離開了茶文化，就等于失去了騰飛的翅膀。可見，茶文化對引導茶葉消費、拓展茶葉市場、拉動茶葉生產有著至關重要的作用。

(一)茶文化不僅是一種資源，更是一種潛在的巨大生產力。今后產業(yè)的角逐實際上是文化的角逐，商場的競爭實際上是文化的競爭，在未來的經(jīng)濟領域文化是最核心的競爭力。既然茶產業(yè)又是特殊的文化產業(yè)，沒有21世紀的茶文化，就沒有21世紀的茶產業(yè);貴州要在十年內建成500萬畝茶園大省，就必須從文化切入，在更大的范圍內更深的層面上做足“茶文化”這篇大文章。

(二)茶文化有力地促進了茶產業(yè)的發(fā)展。以茶營生，促進經(jīng)濟的發(fā)展。茶文化與茶經(jīng)濟是相輔想成的，不僅表現(xiàn)在茶本身，它還推動茶產業(yè)向多元化發(fā)展，如名優(yōu)茶的開發(fā)和利用，茶文化旅游的興起，茶藝館成為體閑和議事的場所，茶的綜合利用和深加工產品的問世，茶具的進一步開發(fā)與利用等，就是最好的佐證。

(三)茶文化促進社會的和諧與進步。以茶會友，有利和諧社會的構建。人民的身體健康與安居樂業(yè)是構建和諧社會的基礎，飲茶有利于健康已成為人們的共識。因為現(xiàn)代科學研究表明，茶葉中含有茶多酚、茶氨酸、多種維生素等許多有益于人體健康的營養(yǎng)成分與藥效成分。茶衍生出的茶文化，已不是一杯普普通通的香茶，對社會進步起促進作用。

貴州茶文化的發(fā)展過程

從史料記載來看：漢代，貴州茶已經(jīng)成為有名的土特產品，并出現(xiàn)了茶樹種植園的記載。晉朝傅撰在《七誨》中，記載了當時八種珍貴的特產，“浦桃、宛柰、齊柿、燕栗、峘陽黃梨、巫山朱橘、南中茶子、西極石蜜”。其中的“南中茶子”就是指今天黔滇一帶所產之茶，南中相當于現(xiàn)在的四川大渡河以南和云南、貴州三省。說明當時貴州的濮人制作的茶，已成為有名的土特產品?！妒酚?middot;貨殖列傳》也記載了漢武帝時，巴蜀的茶葉被運到甘肅武都出售。當時的巴郡包括今貴州境的道真、務川、德江、習水等縣?！顿F州古代史》多處記載了濮苗民族將烹煮技術運用于茶葉加工之中，使飲茶成為了古黔人民普遍的待客之道;還記載“在夜郎市場上，除了僰僮、笮馬、髦牛之外，還有構醬、荼、蜜、雌黃、丹砂等商品，商業(yè)較發(fā)達，市場是相當繁榮的。”當?shù)厝俗岳薏?、油茶的制作中，將飲茶與吃茶結合起來，變飲茶為喝油茶、吃擂茶，既養(yǎng)生又治病，很快在少數(shù)民族地區(qū)形成風尚?！度A陽國志·南中志》云：“平夷縣，郡治，津、安樂水。山出茶蜜。”唐蒙在經(jīng)過夜郎去南越的路上，曾看到路途有構醬和荼蜜作為農副產品在市場上出售。

1000多年前，陸羽在《茶經(jīng)》中記述：茶在“黔中生思州、播州、費州、夷州。……往往得之，其味極佳。”這里說的思州、播州、費州、夷州，即都是今天貴州省所屬地域。宋代著名文人黃庭堅在貴州游玩品飲名茶都濡月兔后，曾作一首茶詞贊美貴州當時的名茶都濡月兔“品高”、“春味長”和“焙香”。都濡是在今天務川縣內。

從自然環(huán)境來看：中國西南部的云貴高原、西雙版納地區(qū)是世界公認的茶葉原產地。貴州是國內唯一兼具“低緯度、高海拔、寡日照”條件的原生態(tài)茶區(qū)。茶葉優(yōu)異品質的形成，與空氣、溫度、光照、土壤等自然環(huán)境有著密切的關系。海拔較高，氣壓也就較低，極有利于茶葉芳香油的形成。同時，貴州大部分地區(qū)一年四季常常云霧彌漫，這正好適合茶樹的耐陰習性。而貴州土壤主要為酸性，質地疏松，排水性好，并有20多個縣的土壤富含硒、鋅、思等微量元素。

從語言學的角度來看：在古代漢語中表明茶字含義的多個漢字，與貴州山地今少數(shù)民族方言有關聯(lián)。荼、苦荼、檟、蔎、荈、詫、茗、皋蘆、鍋蘆等古代代表茶的漢字，中外學者認為與貴州山地少數(shù)民族的方言有關。貴州苗族的茶字方言有幾種發(fā)音：西部高寒山區(qū)織金平橋苗族稱茶為“阿沱”;黔西南州貞豐縣坡柳苗族稱茶為“將”;安順苗族稱茶為“及”;黔南貴定、龍里、惠水三縣交界處苗嶺主峰云霧山地哈爬苗稱茶為“幾”;遵義地區(qū)湄潭矛坪山地部分苗族稱茶為“刷”。黔南布依族叫茶為“荈”、“改”之音;黔西南州貞豐布依族稱茶為“殺”。黔東南州黎平侗族稱茶為“謝”，安順仲家稱茶為“者”。盤縣老廠彝家稱茶為“爬拖”。日本著名茶學專家橋本實在近著《茶樹的起源》中寫道：“居住在湖南、貴州山地的少數(shù)民族土家族，其發(fā)音為‘tujia’，與中國茶的古字‘荼’、‘檟’的發(fā)音相近，似可以認為中國茶的發(fā)源地在這一帶。”

從物質遺存來看：野生大茶樹在黔北赤水河流域和黔西南沿南北盤江及紅水河各地多有發(fā)現(xiàn)，但其中也有許多是栽培型的或是栽培后拋荒的大茶樹。1980年7月，在晴隆縣發(fā)現(xiàn)的一枚茶籽化石，經(jīng)中國科學院地化所和中國科學院南京地質古生物研究所鑒定為四球茶籽化石，距今至少已有100萬年，是迄今為止地球上發(fā)現(xiàn)的最古老的茶籽化石。茶籽化石的出現(xiàn)，奠定了貴州是茶樹起源、茶樹原產地最有說服力的實物佐證。在晴隆縣境內發(fā)現(xiàn)有大茶樹、紅茶樹、紅藥紅山茶樹、紅瘤果茶樹、大苦茶樹、白花茶樹等珍稀古茶樹品種。在與晴隆相鄰的普安縣普白大箐原始森林中，發(fā)現(xiàn)有被專家認定為至今還存在的茶樹活化石“白茶”品種。在貴州，樹齡上千年的古茶樹近千株，最大的古茶樹直徑約170-180厘米，在國內極為罕見，是珍貴的古茶樹庫源;以上考證，雄辯地說明了貴州不僅是古茶和茶文化的發(fā)祥地，也是名符其實的“古茶之鄉(xiāng)”。

從茶市交易看：貴州有貢茶20余只，現(xiàn)存有清乾隆五十五年(1790年)立在貴定縣云霧鎮(zhèn)鳥王村關口寨的貢茶碑。經(jīng)現(xiàn)代茶學大師吳覺農依據(jù)古地質、古生物、古氣候、古人類及近代考古和茶學研究成果顯示，地處西南腹地的貴州高原，不僅是人類最早的活動地域和古生物的安詳?shù)兀沂鞘澜绮铇湓a地中心和茶文化發(fā)祥地。貴州茶葉科學研究所茶文化專家張其生從清代王褒的《童約》中發(fā)現(xiàn)有“夜郎茶市”的記載。

 

貴州茶文化的作用相關文章：

1.貴州茶文化的現(xiàn)狀

2.貴州茶文化的發(fā)展歷史

3.貴州茶文化的歷史發(fā)展

篇2

關鍵詞：茶文化；大學生；禮儀修養(yǎng)

中圖分類號：640文獻標志碼：A文章編號：2096-000X（2018）07-0041-03

禮儀是人們在社會交往活動中應共同遵守的行為規(guī)范和準則，禮儀修養(yǎng)則是指對人際交往行為規(guī)范和準則的認知程度和水平[1]，簡言之，即禮儀達到的一種程度。茶文化是我國傳統(tǒng)文化的有機組成部分，其作用體現(xiàn)在以茶育人、以茶言志、以茶喻理等方面[2]。大學生是國家及社會建設性發(fā)展的人才保障，同時也是科技文化教育發(fā)展的重要承載者，結合茶文化活動，加強大學生禮儀修養(yǎng)教育，于國家于社會均具有積極的意義。

一、禮儀修養(yǎng)對當今大學生綜合素質提升的重要性

（一）有助于促進大學生心理健康

近年來，大學生的心理健康案件頻發(fā)。心理健康教育越來越引起人們的重視。大學生正處于由校園步入社會的轉型時期，在此期間，他們面臨著升學就業(yè)、戀愛交友、師生關系、家庭問題等多重因素帶來的心理影響。瑞士心理學家榮格說：“一切的財富和成就，都源于杰出的智慧和健康的心理?！苯】档男睦硎谴髮W生實現(xiàn)人生理想和成才目標的前提，是培養(yǎng)健全人格的基礎，也是大學生掌握科學文化知識的必備條件[3]。在大學學習生活期間保持心理健康對大學生的全面發(fā)展具有十分重要的意義。對大學生進行禮儀修養(yǎng)培養(yǎng)有利于幫助學生與他人建立良好的人際關系，使他們學會尊重他人、誠信待人、舉止得體，談吐適度。進一步具備化解人際沖突、加強其與他人的合作精神，鞏固人與人之間的和諧關系。同時有利于塑造良好的心理狀態(tài)，在學習與生活中，表現(xiàn)出正面態(tài)度多于負面態(tài)度，在一定程度上逐步培養(yǎng)應對突發(fā)狀況的應變能力，對待消極情緒的調節(jié)能力，從而建立心理預防機制有效防范心理疾病的發(fā)生。

（二）有助于大學生塑造人格與自我完善

人格，是指人的性格、品格及資格的總和。從心理學角度而言，人格是指人的性格、氣質等特征的總和；從倫理學角度講，人格指人的品格，體現(xiàn)人在一定社會中受教育和自我修養(yǎng)的文明程度；從法律角度講，指人作為權利、義務主體的資格，體現(xiàn)人在一定社會中的地位和作用、權利和義務的統(tǒng)一[4]。從倫理學角度闡述：禮儀修養(yǎng)能從言談舉止等外在的行為上提升人的姿態(tài)和氣質，塑造優(yōu)良的形象，同時可以展現(xiàn)一個人的道德修養(yǎng)和精神面貌。這說明禮儀修養(yǎng)可以使大學生擁有積極健康，青春活潑的形象，落落大方的氣質和彬彬有禮的禮儀風度，同時展現(xiàn)自身的道德素質和品行修養(yǎng)，體現(xiàn)人格魅力。禮儀修養(yǎng)培養(yǎng)幫助大學生不斷剖析自身性格和處事的不足，形成高尚的道德品質，使其今后盡快融入到復雜的社會環(huán)境和富有挑戰(zhàn)性的職場生活。歌德說：“一個人的禮貌，就是一面照出他的肖像的鏡子?！盵5]。當代大學生只有通過不斷的自我促進、自我完善、自我提高、自我發(fā)展以及學習禮儀，遵守規(guī)范，提高交際技巧和應變能力，才能適應社會、獲得他人的認可和尊重。為了更好地適應社會，實現(xiàn)個體社會化，禮儀修養(yǎng)是一門必修課[6]。

（三）有助于大學生學有所成

校園中，良好的禮儀風尚有助于發(fā)揚樸實求真、勇于創(chuàng)新的學風。例如在學術研討會中，激發(fā)學生之間思維火花相互碰撞；在討論學習中取長補短，共同進步；參加考試，誠信守信，不違規(guī)不越矩；學術競賽上，求真務實、真誠參賽、營造公平公正的良性競爭氛圍等。從以上多個方面都可以看出禮儀對于學風建設的益處。

同時，大學生具備良好的禮儀修養(yǎng)有利于維持和諧穩(wěn)定的師生關系，大學學習期間，難免遇到學業(yè)上的問題，如實驗課題進展緩慢、專業(yè)知識理解一知半解、對研究方向前景迷茫等，都可以虛心地向老師請教，老師定將答疑解惑、耐心指導，幫助他們在學業(yè)上取得進步或者實驗上獲得進展，為今后步入社會或繼續(xù)進行學術研究、出國深造奠定堅實的專業(yè)基礎。

二、大學生禮儀缺失的表現(xiàn)

（一）公共意識淡薄

公共意識淡薄是大學生禮儀缺失的常見表現(xiàn)。具體現(xiàn)象可以涉及到社會與校園生活的方方面面。如：乘坐公交車、地鐵旁若無人地吃有氣味的食物，大聲外放音樂引發(fā)喧嘩；圖書館中違反規(guī)定隨意占座，嬉戲吵鬧，手機不靜音，接電話音量大；在校園街道、草坪上隨意吐痰、亂扔果皮紙屑煙頭，無視告示故意采摘花草，冒險攀爬雕塑拍照；騎行共享單車亂停亂放，惡意損壞公共設施等。

（二）個人素質欠缺

個人素質高低可以從日常待人處事中體現(xiàn)出來。如能否尊敬師長，能否正確引導新入學師弟師妹建立正確的學習生活態(tài)度；能否尊重體諒和關心同學，能否維系寢室生活融洽；能否具有集體榮譽感，能否按時參與集體活動、服從組織安排和是否有責任心與使命感，能否對待社團與學生會工作盡心負責；以及能否在課業(yè)方面誠實守信，不弄虛作假等。當代大學生活中時常涌現(xiàn)與同學老師關系冷漠，缺少溝通；班級集體意識淡薄，經(jīng)常缺席公共活動；偶遇老師，刻意躲避甚至無視老師；集體撒謊逃課，普遍曠課，學習功利心嚴重，考試作弊的現(xiàn)象。

三、茶文化對大學生禮儀素養(yǎng)培養(yǎng)的內在聯(lián)系及意義

（一）茶文化的定義

茶文化的定義首次出現(xiàn)于莊晚芳教授在《中國茶文化的發(fā)展與傳播》一文中。陳文華則提出了從廣義與狹義兩個角度定義茶文化的概念：廣義的茶文化是指人類在社會歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的有關茶的物質財富和精神財富的總和[7]，它以物質為載體，反映出明確的精神內容，是物質文明與精神文明高度和諧統(tǒng)一的產物，是一種對茶事認知集合形態(tài)的人類現(xiàn)象[8]。而狹義的茶文化則專指注重精神享受部分[9]。目前茶文化的研究重點在其精神功能與傳播價值，且茶文化涉及歷史學、民俗學、社會學、美學、傳播學等，是茶與文化綜合全面的結合。故本文主要從廣義的角度來闡述茶文化對于大學生社交禮儀的推進作用。

（二）茶文化對禮儀素養(yǎng)培養(yǎng)的內在聯(lián)系

茶是尊重的象征。前人有宋代詩人宋耒“寒夜客來茶當酒”般“君子之交淡如水”的高雅。今時有尋常百姓“引座上茶”的待客之道?！皝砜筒缓Y茶，不是好人家”，來客奉茶是中華民族傳承了幾千年的最起碼的待客禮節(jié)，表達出主人熱情友好、誠摯尊敬的心意[10]。一杯熱茶疏解了客人沿途的疲乏，人情之暖勝過冬夜之寒。進門一杯淡茶，不似烈酒濃烈醉人，淡然清香中傳達的正是一份恰到好處的尊重。茶道吸收中國傳統(tǒng)道家“天人合一”的理念，要求人們要尊重自然、順應自然、發(fā)現(xiàn)與遵循客觀規(guī)律，戒驕戒躁、耐心沖泡，方顯對茶葉，這片神奇的來自大自然恩賜的“東方樹葉”的尊重和對客人滿滿的敬意，將精神的東西融進茶中，使之成為精神文明的代言，從而讓茶文化成為精神文明的體現(xiàn)[8]。

茶是和睦的象征。常言道：“茶品如人品，茶道即人道”，茶之所以被稱之為“君子之飲”說的正是茶與為人之道的關系[11]。飲茶之人其精神內涵與品性修養(yǎng)也有一定的高度：待人和睦，為人真誠。茶文化作為文化的一種表現(xiàn)形式，吸收中國傳統(tǒng)儒家“和”的精神。唐代詩人裴漢在《茶述》中寫到“其性精清，其味浩潔，其用滌煩，其功致和”；而宋徽宗在《大觀茶論》中論述到“祛襟滌滯，致清導和”。這些都表明古時茶人將和諧、中庸的思想引入茶文化中。

茶是清廉的象征。古時有陸納以茶作為“素業(yè)”倡導廉儉，反對奢靡的美談，流芳百世；茶神陸羽作有茶詩《六羨歌》云“不羨黃金暈，不羨白玉杯。不羨朝入省，不羨暮入臺。惟羨西江水，曾向竟陵城下來?！贝嗽妼㈥懹鸬疵⒉荒綐s華、不貪功名、不同流俗的高尚品格傳達地淋漓盡致。如今“茶之廉，推行清廉、勤儉有德、以茶敬客”仍是正道，通過接納茶文化這一健康、生活、不以虛華為榮，而以廉儉為貴的文化風尚標，自覺接納現(xiàn)代禮儀規(guī)范，正是茶文化與當代禮儀又一默契的切合點。

從以上三個方面來看，茶文化與禮儀有著緊密而深刻的聯(lián)系。

（三）茶文化對禮儀素養(yǎng)培養(yǎng)的意義

中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是中華民族特有的精神標識，是中華民族不斷壯大，經(jīng)久不衰的豐厚滋養(yǎng)。中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是中華民族高貴的靈魂，只有文化興才能國運興，文化強才能民族強。茶文化作為中華名族傳統(tǒng)文化的特殊形式，其海納百川，傳達著高尚而普世的價值觀，并且深入尋常百姓家。人們以茶明敘倫理，以茶熱情待客，以茶和睦氛圍。這些都是禮儀涵養(yǎng)所需要的精神境界與行為規(guī)范，具有文化的教育功能。而茶文化的教育功能主要體現(xiàn)在茶文化對人的教化作用，影響著人們的思想道德和行為規(guī)范[10]。一方面，茶文化的廣泛傳播直接向人們傳達仁義、樸素、熱情、真誠、團結、勤奮的精神導向。另一方面，茶文化的價值輸出從一定程度上與當代社會主義核心價值觀緊密切合。二者都倡導和諧友善、對于傳播社會正能量，營造良好的社會風氣起到了潛移默化的作用。而良好的社會風氣可以約束人們自覺遵守社會秩序，提高社會公共意識，培養(yǎng)社會公德心與責任感，進而提升禮儀素養(yǎng)。從全民飲茶到全民愛茶再到全民興茶最終全民進步的偉大跨越。

四、茶文化對大學生禮儀修養(yǎng)的推進——以湖南農業(yè)大學校禮儀隊為例

（一）學習茶詩，提升綜合素質

茶詩作為茶文化的形式之一具有語言優(yōu)美、意境高遠、體裁多樣、題材廣泛、內容豐富等特點[12]?？鬃釉唬骸霸娍梢耘d，可以觀，可以群，可以怨。近之事父，遠之事君，多識于鳥獸草木之名”[13]。湖南農業(yè)大學禮儀隊通過學習茶詩中飽含的思想和精神，可以加深對傳統(tǒng)文化精髓的理解，也是對中國茶文化的繼承。

古往今來，修身養(yǎng)性、明倫怡情的茶詩妙句不在少數(shù)。蘇軾在《汲江煎茶》中繪聲繪色地描述了取水、烹茶、斟茶等茶事活動，用以表達詩人高雅的情趣，托茶喻志?！安枋ァ标懹鹪凇恫杞?jīng)》中寫下“茶香寧靜卻可以致遠，茶人淡薄卻可以明志”，源自諸葛亮的名言“非淡泊無以明志，非寧靜無以致遠”，用以表贊飲茶之人重德行、尚和睦的特點。詩僧皎然在《飲茶歌誚崔石使君》寫道：“此物清高世莫知，世人飲酒徒自欺”[14]，倡導以茶代酒，探討茗飲藝術境界，對唐代中后期中國茶文學——詠茶詩歌的創(chuàng)作和發(fā)展，產生了潛移默化的積極影響。

禮儀隊開展茶文化的學習是當代大學生對茶風古韻的傳承，感受中國傳統(tǒng)文化的博大精深。茶文化教學不但可以傳播茶文化知識，同時豐富學生內涵修養(yǎng)，綜合提升素質。

（二）茶藝培訓，增進操作技能

禮儀隊隊員定期參加茶藝課程培訓。通過品茶、泡茶等過程，不僅讓禮儀隊隊員對茶文化有了直觀的了解，而且提高隊員們動手、動腦、動心的能力。同時在茶事活動中既有分工，又有合作，利于培養(yǎng)隊員的組織管理和協(xié)作能力。茶藝中鞠躬禮、伸掌禮、寓意禮、著裝要求、神態(tài)規(guī)范、解說演示等[10]，都能在一定程度上影響隊員的氣質和日常言行，可提升隊員們良好的外表形象和氣質。禮儀隊隊員結合平時生活實際的需要，通過練習茶藝，既豐富了業(yè)余生活，又掌握了一門特長，是將茶文化理論運用于實踐的最佳方式。

此外，茶藝學習也培養(yǎng)了隊員們勤儉養(yǎng)德的品行。如白族三道茶茶藝具有“一苦、二甜、三回味”的精神意蘊，“清苦之茶”寓意年輕一輩“要立業(yè)，先吃苦”，這與中華傳統(tǒng)文化常說的“先苦后甜”的人生哲理相互照應。好似著名茶學家莊晚芳教授倡導的“廉儉育德，美真康樂，和誠處世，敬愛為人”的茶德[15]。

（三）開展茶會，豐富精神涵養(yǎng)

將禮儀隊中對茶文化有興趣的學生集中起來，定期舉辦茶話會，每期精心制定不同的主題，籌劃不同形式的活動。如六大茶類的品茗會；茶與茶點搭配的品鑒會；茶歷史小知識有獎問答等。參加茶話會的成員面向所有年級，無年紀大小區(qū)分，都應一視同仁，讓隊員們在自然平和，輕松和諧的環(huán)境中品賞不同的茶，了解有關茶的小故事與小常識，并以愉快的心情去接納茶，以從容的姿態(tài)去欣賞茶，以喜悅的態(tài)度去分享茶。通過一系列與茶相關的活動，促進了隊員們之間的交流，提供更多機會給大家用心感受他人的優(yōu)點，是增進隊內友誼的絕妙方式；同時讓隊員學會修身養(yǎng)性，培養(yǎng)審美情操，也是豐富隊員們精神涵養(yǎng)的良好方式。

（四）走進茶園，培養(yǎng)勞動品德

茶本為山間普通一草木，可日常食用而性儉。去茶園感受茶葉最原始的姿態(tài)，以回歸本真的方式讓禮儀隊隊員全面知曉茶葉，拓展茶葉知識面。中國種茶和制茶歷史悠久[16]，包含了從采茶、萎凋、發(fā)酵、揉捻、干燥等各個程序，六大茶類，工序各異，如綠茶制作過程關鍵環(huán)節(jié)在于殺青，紅茶的品質好壞與發(fā)酵有密切聯(lián)系，青茶有特殊的搖青與作青工藝，而白茶萎凋看似簡潔實則萎凋程度相當考究，黃茶在綠茶制作上有悶黃環(huán)節(jié)，黑茶的色香味在渥堆或發(fā)花環(huán)節(jié)提升顯著。在茶葉采摘生產季節(jié)，組織禮儀隊隊員在生產季節(jié)參觀湖南農業(yè)大學的長安基地茶園，參與制茶的相關工藝的流程中，培養(yǎng)隊員們實踐勞動能力和嚴謹?shù)乃季S能力。

五、結束語

篇3

永恒的故事總是在淚水滾落的時候延續(xù)……

一束白色的茶花，一個絕色的青樓女子，一個淳樸的小伙子，一段沉浸著罪惡的愛情故事……

我說的，僅僅是《茶花女》，僅僅是那部讓小仲馬白白懺悔了四十年的“玫瑰露”小說。慘死在富麗堂皇的貧窮中的青樓女子，叫瑪格麗特；一直沉浸在悲痛中的淳樸小伙子，叫阿爾芒。沒有一個男人遇到瑪格麗特的時候，會表現(xiàn)得如此高雅禮貌；沒有一個男人看到瑪格麗特患肺病咯血的時候，會落淚；沒有一個男人可以讓高傲的瑪格麗特放棄以往所有狂熱、刺激、奢華的生活，只有阿爾芒。

青樓女子中，能為愛情放棄生活的奢華；能犧牲自己的愛情，把幸福讓給了一個純潔的女孩；在臨終前還呼喊著給她深深傷害的情人的名字，只有瑪格麗特。

小仲馬自己也說，他只要聽見高尚的不幸者在禱告，就要傳播這種并非罪惡的聲音。

我不是一個易于被感動的人，也不是一個易于流淚的人，即使“笑面人”的遭遇、“鐵達尼號”的凄美，也決不可能讓我的眼睛稍稍濕潤。

為何我的眼淚只鐘情于《茶花女》？

難道異國的茶花枯萎時，真的那么令人心碎嗎？難道林黛玉，一個高貴的中國姑娘為愛情咯血生亡，竟沒有一個低賤的青樓女子的殉情更扣人心弦？

這不僅僅是曹雪芹和小仲馬的較量。

在蒙馬特爾公墓里，總像冬景那般凄涼，但只有一座墳墓永遠覆蓋著新鮮的茶花，它的主人永遠被冰封在無邊的黃土之下，只能借助茶花的幽香來與地上的心融在一起，那里才是瑪格麗特真正的樂園。巴黎上層社會的一切再也不能干涉她了……

為了能和心愛的瑪格麗特再見一面，阿爾芒決定為她遷墳。當潮濕的棺木被掀開時，瑪格麗特已不再是瑪格麗特了，眼睛只剩下兩個洞，嘴唇已經(jīng)爛掉，干枯的黑色長發(fā)稍稍遮掩了塌下去的發(fā)綠臉頰，極難想象出她就是當年那個有著鴨蛋形臉蛋，曼妙微啟的嘴唇，烏黑賽似煤玉的秀發(fā)的絕色美人。

紅顏薄命，香魂已去，這一切都在折磨著人間里那顆懺悔的心。但是無奈，真正的茶花已在地下枯萎……

，靈魂已被肉體損耗了，心已被感官燒毀了，情感已被放蕩麻木了，她們激發(fā)出來的愛情，也已經(jīng)被她們出賣了。但上帝果真勻許一名產生了愛情，那么這種寬恕終究要變成懲罰，瑪格麗特也不例外地默默接受了這種懲罰。

在藍天、芳草、田野和樹林澄瑩的寧靜中，年輕的瑪格麗特和阿爾芒開始了他們新的生活，一種只有純潔、夢幻和詩意的愛情旅途。他們常常漫步在迷人的星空下，聆聽著真正的圣樂或坐上那只漂亮的小船在河上游玩，欣賞著岸邊那絲絨一般光滑的草坪，有時他們還走進那神秘幽靜的小樹林，去感覺暴露在大自然里的新鮮……

因為瑪格麗特心中真正的愛，所有奢華的物品逐一消失，曾經(jīng)的豪華馬車、鉆石首飾、和長長的開司米批巾已不再屬于她。她對奢華的放棄，使她和阿爾芒的愛有了可能。但，不受約束的幸福已注定瑪格麗特要迎來一次巨大的犧牲。

為了“杜瓦爾”這個高貴的姓氏，為了一個體面家庭的名譽，阿爾芒的父親要求瑪格麗特離開他。

為了阿爾芒，瑪格麗特只能無情地又投入到以往那種醉生夢死的生活，阿爾芒瘋了……

后來，阿爾芒離開了燈紅酒綠的巴黎，瑪格麗特則躺在她那豪華的房間里不停地咯血，但仍堅持給心愛的阿爾芒寫信，希望他能理解她的用意。但這一切實在太遲了，她已經(jīng)死在“高貴身份”的擋箭牌的前面了。

篇4

關鍵詞：廣告；翻譯；文化差異；禁忌文化；主流價值觀；審美傾向

廣告越來越頻繁、普遍地出現(xiàn)在人們的日常生活當中。一則成功的廣告讓人們不僅在購買商品時想起它，能夠影響人們的消費行為，甚至可以成為人們脫口而出的流行語，爭相效仿的流行文體。在經(jīng)濟全球化和中外文化交流日益密切的大背景下，外國商品在本土市場中占有一壁江山，國外廣告隨之頻見于我國各大媒體渠道。解讀“廣告”二字，顧名思義，即為“廣而告之”，強調傳播范圍之廣，并具有向受眾傳遞信息的目的。如今，國外廣告信息在我國早已屢見不鮮，這是對“廣告”中“廣”的實現(xiàn)。而在“廣”的基礎上，這信息能否為受眾所真正接收到，在以中文為官方語言的文化環(huán)境中，更多時候需要靠翻譯來完成廣告信息解碼的過程。

成功的廣告翻譯能夠突出產品的核心競爭力，有利于其開辟異國市場，更易為當?shù)氐哪繕耸鼙娝邮?。反之，翻譯不當不僅無法有效傳遞產品信息，還易導致當?shù)厥鼙姴恢?，令品牌形象受損。眾所周知，蘋果公司的廣告一向都是簡短而有力的，字字珠璣直指產品的核心概念。iPhone6的推出聚焦了全球用戶的視線，其廣告更是備受矚目。廣告的英文原文是“Biggerthanbigger”。稍懂英文的人都能明白，這一則廣告強調的是“大”這個特質。兩個big比較級連用，意義卻不盡相同。第二個big指的是尺寸，而第一個big則是在標榜iPhone6的革命性意義。將這句話的意思展開，可以理解為iPhone6變得比以前的iPhone更大了，但是它不僅是尺寸變大，還有很多更加強大的性能。中國大陸起初將其直接譯作“比更大還更大”，只是直白地將“大”羅列出來，完全無法詮釋出這其中的含義。同時“Biggerthanbigger”讀起來有加強語勢的效果，鏗鏘有力。若直接轉換為中文，兩個“大”字連用不僅拗口，甚至令人不知所云。相比之下，臺灣地區(qū)和香港特區(qū)的翻譯版本“豈止于大”更為出色?！按蟆钡奶匦缘玫搅送伙@，同時由此延伸出一個供人展開聯(lián)想的空間。四字形成的語勢符合國人的語言習慣，并且制造出了言有盡而意無窮的意境。

由此可見，廣告翻譯的目的首先是要令用戶獲知廣告需要傳達的產品信息。廣告翻譯的過程是要讓目的語國家的受眾接收到廣告所要傳達的信息。廣告不僅包含了產品信息，更代表了一個國家和民族的文化。產品輸出國的廣告，是廣告主針對其本國消費群制定的傳播策略，符合當?shù)厝说乃季S方式和生活習慣，它并不是為目的語國家受眾量身定制的。若只將廣告進行字面翻譯投放到目的語國家，由于兩國文化差異，當?shù)孛癖娨苍S并不能理解其所要表達的含義，或廣告反響不如在本國強烈。調和不同國家之間的文化差異，令廣告更加符合目的語國家的文化環(huán)境，就需要在廣告翻譯中實現(xiàn)。Justdoit是耐克運動鞋一句很成功的廣告語。僅用了3個簡單常用的英文單詞，廣告的意思一目了然，精悍有力，也便于記憶，使耐克在眾多運動品牌中脫穎而出。這一廣告主題在標榜個性自由的美國是極具感召力的，而在剛剛走出國門之時卻遭到了冷遇。在香港特區(qū)電視播放時,Justdoit被譯作“想做就去做”。但在社會成員以華人為主的香港特區(qū)，人們普遍具有傳統(tǒng)的自律心理。大家非但沒有感受到廣告所宣揚的追求個性的主題，反而認為該廣告有誘導青少年犯罪之嫌。后來將廣告詞改成“應做就去做”才平息風波。

正如翻譯理論家尤金·奈達曾指出：“對于真正成功的翻譯而言，熟悉兩種文化甚至比掌握兩種語言更重要”。既然不能以詞典這樣通行的工具作為翻譯標準，而文化所包含的內容又復雜廣泛，在翻譯時是否有一些規(guī)律來供譯者更好地完成這一文化溝通過程呢？觀之諸多中英廣告互譯典范，有這樣幾個因素對實現(xiàn)跨文化交流起至關重要的作用。

1.禁忌文化

在同樣的文化背景下耳濡目染的人，價值認知體系往往趨同。而同樣的文化元素，放在不同的文化環(huán)境中，卻會有著截然不同的意義。“龍”在中國是中華民族的圖騰，是神圣、尊貴的象征。而在西方談及“龍”這個形象，大多會與Dragon這個詞相對應。而Dragon是邪惡、惡魔的化身。如果在翻譯中直接將“龍”譯作Dragon，則與原文想要表達的意義背道而馳了。廣告翻譯對中西禁忌文化的規(guī)避與調和還有這樣一例?！凹t星”牌電風扇是我國老牌國貨。中華民族自古以來就對紅色格外偏好，認為紅色代表喜慶，因此常在商標或廣告語中出現(xiàn)。而西方人則不這樣認為。在他們眼中，紅色“red”是危險、暴力和流血的標志。因此，“紅星”牌電風扇若譯作“RedStarElectricFan”，西方人恐怕會將其視作一種致命兇器了。此時，弱化兩種文化中產生分歧的部分，以效果相當?shù)脑~來取代，將其譯作“BrightStarElectricFan”或“ShiningStarElectricFan”，便可取得傳情達意的效果。

2.主流價值觀

在廣告翻譯時，面對不同文化環(huán)境的受眾也要考慮其主流價值觀的導向作用。杭州的西湖藕粉曾在對外宣傳時將藕粉譯成LotusRootStarch,這樣的翻譯在西方人看來并不是一種有益健康的食品，原因在于starch為淀粉之意，多吃則會發(fā)胖，故敬而遠之。后來將starch改為powder或pudding，就廣為外國人所接受了。對于舶來品，譯者也可以將其廣告結合當?shù)匚幕瘋鹘y(tǒng)進行有利于本地化傳播的重構。法國人頭馬的廣告若直接進行字面翻譯為“干邑藝術，似火濃情”。法國盛產紅酒，對于紅酒文化較為熟悉，一直有品酒的傳統(tǒng)。濃厚的藝術氛圍使法國人在日常生活中也常常講究藝術品位。這樣的文化環(huán)境使他們將紅酒視為一種藝術一樣精心雕琢。將酒的濃烈比作熱情似火，也是當?shù)厝诵愿癖缘捏w現(xiàn)。人頭馬在中國進行推廣時并未采用這則廣告的直接譯本，而是變成了“人頭馬一開，好事自然來”。如此一來，人頭馬便象征著吉祥，預示著有好事。這樣做正是切中了東方人凡事講求吉利，飲酒碰杯常博個好彩頭的喜好。同樣一款產品，其廣告在不同地域有著不同的版本，說明廣告有著一國文化的縮影，是當?shù)仫L土人情的體現(xiàn)。

3.審美傾向

篇5

調查

我調查了一些同學們，他們有的說：“是壓歲錢。”有的說：“是早餐省下的?！笨墒?，這些同學說的是真的假？我決定去問問這些同學的家長。他們有的回答：“我沒有給她錢呀！”也有的回答：“怪不得我給他坐車錢，他還是那么晚才回來?！备鶕?jù)我的調查，我發(fā)現(xiàn)去偷爸爸媽媽的有百分之二十，騙爸媽的有百分之五十，其他的同學有百分之三十。

分析

1.他們大多數(shù)是因家長給他們在學校訂學習資料的錢“節(jié)約”出來在買外面的零食。

2、有些同學是去偷或騙爸媽的錢。

結論

小學生的零花錢主要是從這些地方得來的：

1.爸爸媽媽給他們的搭車錢，他們卻用來買些零食。

2.過年的壓歲錢用來上網(wǎng)吧，打游戲機等。

3.騙父母學校要訂資料。

大量的事實告訴我們，他們手上的錢，大部分都不是父母給他們的，而是他們自己偷的或騙的。

篇6

關鍵詞:語用學;文化差異;高職英語教學

中圖分類號:G642文獻標識碼:A文章編號:1003-2851(2010)04-0081-02

一、 引言

語用學(Pragmatics)是語言學中一個分支, 它研究在特定情景中的特定話語, 研究如何通過語境(context)來理解和使用語言。語用學與語義學、語法學不同, 它強調在語境中( context) 研究詞、句、話語等語言行為的意義, 并主張在一定的社會文化環(huán)境中解釋語言的深層含義。對語言學習者來說, 要做到真正理解和恰當使用一門語言, 僅僅懂得構成這門語言的發(fā)音、詞匯和語法是不夠的, 還必須懂得使用這種語言的人之間存在的各種各樣的關系, 如詞語的字面含義和隱含意義, 話語的前提, 說話人的意圖, 聽話人的推斷等等。語用學也在我國大學英語教學的一個重要組成部分,尤其2004年新課標的實施, 更是強調了語言文化使用在學習中的重要作用。對于高職高專學生的英語學習而言, 要在兩年多的時間中學好英語, 不僅掌握其在交流和交往中所需要的詞匯, 而且懂得如何運用這些詞匯達到順利交流和交往的目的, 尤其具有重要意義。

“語用失誤” 這一術語是英國語言學家Thomas在1983年首次提出來的。他給語用失誤下定義為“聽話人不能從說話人的話語中理解其真正用意” (the inability to understand what is meant by what is said), 也就是聽話者所感知到的說話者話語的用意與說話者試圖表達的有出人。正如Thomas所說,一個人犯了語言錯誤, 充其量被看成是“ 說的不好”(speaking badly) , 語言能力較差而如果出現(xiàn)了語用失誤, 就會被認為是“表現(xiàn)不好”(behaving badly), 是行為品質有問題。因此,語用的學習, 在交際場合中得體地運用語言, 與正確地使用語言一樣重要甚至更為重要。

二、文化差異語用教學現(xiàn)狀

本文中文化差異語用教學是語用學理論和跨文化交際能力培養(yǎng)的結合。語用學理論應用于英語教學過程中, 特別是口語教學中, 對提高學生的跨文化交際能力十分有效?？谡Z交際中應遵守的語用學原則主要包括合作原則(principle of cooperation)和禮貌原則(principle of politeness)?！霸谕鈬舜蚪坏罆r, 本族人往往對發(fā)音和語法錯誤相當容忍;相反, 違反說話規(guī)矩卻往往被認為是不懂禮節(jié), 原因是本族人不可能意識到社交用語的相對性”。這充分說明了外語教師既要教語言又要教文化的必要性。不同的文化背景下, 人們對合作原則的取舍也會有很大差異。西方人注重的是合作原則中的質量準則, 即“不說自知是不真實的話”;而中國人則強調禮貌原則中的一致性準則, 很多時候說的話會令英語言國家的人認為是言不由衷, 即違反了質量原則。語用學理論認為, 交際中的社交語用錯誤(sociopragmatic failure)是由不同的文化背景造成的, 認為這類錯誤比語言錯誤更為嚴重。在教學中有意識地使學生了解在合作原則及禮貌原則上中西文化的差異和沖突, 才能使學生在跨文化交際中避免在文化層面上的語用錯誤, 從而順利地實現(xiàn)交際目標。

但如今,放眼外語教學領域,文化差異語用教學并不容樂觀。由于歷史的原因和以往教學思想、教學內容、教學方法、教學條件的局限性,長期以來,我國傳統(tǒng)的語言教學只局限于語言系統(tǒng)本身,以教授語言形式為主,脫離社會語境,是單純進行的語言學習訓練。在教學過程中, 教師往往只注重學生理解、分析和使用規(guī)范語句能力的培養(yǎng)和訓練, 而忽略了與語言教學不可分割的語用文化教學。就教師自身而言, 對于語用知識的掌握也有所欠缺。正確的做法應該是, 我們的外語教學除了培養(yǎng)學生的語言能力外, 還應提高學生的語用意識, 避免語用錯誤, 培養(yǎng)他們的語用能力。

語言與文化密不可分, 文化教學必須寓于語言教學中。融人了文化教學, 才能使外語教學過程完整。讓學生以接觸表層文化為出發(fā)點, 揭示跨文化差異為突破口, 最終達到對西方深層社會文化的全面了解, 從而提高英語教學檔次, 真正顯示出較強的英語教學生命力。

培養(yǎng)大學生適應目前日益頻繁的國際間相互交流的需要, 外語教學應責無旁貸地承擔起這一重任。這無疑對外語教學工作者提出了更高的要求。要使教學更有實用性和生命力, 我們必須重視語言教學中社會文化導人。

三 、豐富學生文化背景知識

要進行文化差異語用教學,豐富學生的文化背景知識是必不可少的,也是貫穿始終的。中、西方文化之間存在著巨大的差異。為了能得體地同外國人進行有效的交流,學生就必須盡可能地、全面地了解西方國家的文化背景知識,尤其是與中國文化有差異的背景知識。教師可以從以下幾方面豐富學生的文化背景知識。

(一)直接導入

學生平時很少接觸英語語言環(huán)境,遇到與英語相關的文化背景知識時,往往會感到費解。在這種情況下,教師要發(fā)揮主導作用,在備課時精選一些與授課內容相關的文化信息材料。通過介紹文化背景知識,增強了教學的知識性、趣味性,也加深了學習內容的深度和廣度,激發(fā)了學生的求知欲,活躍了課堂氣氛。在學習過程中,對一些具有文化差異的詞要重點解釋。如貓頭鷹,在中國人的眼里,貓頭鷹是瘟神,要避而遠之;但在英語中,貓頭鷹是一種代表智慧的鳥,可以說某人像貓頭鷹一樣的聰明(as wise as an owl)。教師可利用詞匯的辨析進行有意識的跨文化教育,培養(yǎng)和提高學生的社會文化能力。

(二) 推薦閱讀資料

語言是文化的載體。文化內容涉及面很廣,教師不可能在課堂上談及所有的文化背景知識。那么,為了幫助學生獲取文化背景知識,培養(yǎng)文化意識,必須指導學生進行課外閱讀。教師應鼓勵學生廣泛閱讀各類報刊、雜志,開闊視野;有選擇地向學生推薦一些英美國家的社會文化背景知識的優(yōu)秀書刊。如《語言與文化》、《英語學習文化背景》、《二十一世紀報》等,引導學生在閱讀數(shù)量積累的過程中潛移默化地達到語言知識和文化知識的積淀, 從而構成一個堅實而穩(wěn)固的英語結構。

(三)組織學生討論

討論是學習英語的一種常用方法,它為學生提供了集體活動的氛圍,激發(fā)了學生的表現(xiàn)欲。提高語言表達能力的同時,也使他們獲取了更多的文化背景知識。例如:在學習“Western Holidays”前,教師可以就西方節(jié)日習俗方面的話題組織學生討論。討論之后,學生會對節(jié)日的風俗習慣和相關的背景知識了如指掌。

(四)運用多媒體網(wǎng)絡教學

隨著英語教學方法的改革和教學手段的改進,教師可以在課余充分利用計算機和網(wǎng)絡播放原汁原味的英語新聞、英語歌曲或利用多媒體電教設備播放一些原版的影碟,如《friends》,營造英語學習氣氛,把英語學習滲透到學生學習、生活、休息和娛樂等各種場合中,既培養(yǎng)學生學英語的興趣,又增加對異國的生活習俗、風土人情等方面有直觀的感性認識。通過這些方法獲得的文化背景知識更容易讓學生領會、掌握,有利于促進學生社會文化能力的培養(yǎng)。

四、結語

因為不同文化背景的人在一起用某種語言進行交際,總回避不了語用差異。而這種語用差異往往是他們的文化差異造成的,這樣就形成了所謂的語用失誤,影響了交際的順利進行,所以在教授和學習語言的同時,也要掌握其背后的文化內涵,在交際時能合適、得體地運用,達到順利交際的目的和滿意的交際效果。從而真正做到知道“是什么”,知道“為什么”,知道“怎么用”,還要知道“何時何地用得合適得體”。但在筆者目前對于文化差異語用教學還未形成特定的教學模式,待以后在課堂教學實踐中進一步研究完成。

參考文獻

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[3] 胡文仲.文化與交際.北京:外語教學與研究出版社,1994.

篇7

關鍵詞：茶文化；教育教學；校園文化

茶文化蘊含深厚的民族傳統(tǒng)文化內涵，承載著我國長久發(fā)展形成的文化基因，是我國最為寶貴的文化遺產。在新時代背景下，如何傳承和保護茶文化，是當代社會管理者和教育者思考的問題。而借助教育這一重要的渠道，以校園文化建設為契機，促進茶文化在校園文化中的融入，不但可解決文化傳承發(fā)展的問題，還能充實校園文化內涵，利于茶文化在學生群體中傳播，對培養(yǎng)學生良好的道德品質、審美觀念、文化傳承意識，發(fā)揮著不可或缺的作用。

1茶文化教育和校園文化的內在關聯(lián)

我國作為茶文化發(fā)源地，在悠久的制茶和種茶過程中，通過與其他文化內涵的相互融合，形成具有我國傳統(tǒng)文化特色的茶文化體系。而這種以茶葉這種物質為載體的文化類型，有著物質和精神層面上雙重意義。在物質層面，茶葉作為一種保健食品，通過飲茶和品茶促進茶多酚的吸收，有效的預防和控制人體疾病的產生，并加快新陳代謝，促進人體機能的恢復。而在精神層面，茶文化作為我國傳統(tǒng)文化的代表，在長久發(fā)展中沒有被其他文化所取代，反而吸收各類文化優(yōu)秀要素，形成更為完善的文化內涵。茶文化倡導的仁愛、寧靜、淡泊等思想，可凈化人的心靈，給人以溫暖和舒適的感受，促進人更加主動的修身養(yǎng)性?？梢?，茶文化不僅是一種傳統(tǒng)，更是一種特殊的文化象征。從這一角度來看，茶文化可在校園文化建設中發(fā)揮著不可替代的作用。具體而言，校園文化使學校在長久發(fā)展中形成特有的精神風貌，可真實反映著學校辦學理念，還可展示著學生的道德素質和修養(yǎng)水平。在全面落實立德樹人育人目標的背景下，各大院校開始重視傳統(tǒng)文化教育，而距離學生較為久遠的傳統(tǒng)文化內涵，難以符合當代教育的理念，無法滿足學生認知上的需求。為此，以更加貼合學生現(xiàn)實生活的茶文化為特色，將茶文化引入到校園文化中，可利用潛移默化的方式影響學生的思維、品質、思想等，使學生了解茶文化內涵的同時，緩解精神壓力，在良好的校園文化氛圍中修繕身心，促進自身道德素質和個人修養(yǎng)的提升。

2茶文化在校園文化建設中的作用

2.1茶文化引導健康價值觀，利于增強學生道德修養(yǎng)

隨著經(jīng)濟的高質量發(fā)展，社會開放程度的不斷提升，學生所處的學習環(huán)境和生活環(huán)境發(fā)生較大的變化。網(wǎng)絡信息傳播平臺的構建，為西方文化和價值觀的入侵帶來機會，而對于大學生而言，由于自身辨別力不足，容易受到西方文化的影響，出現(xiàn)錯誤思想觀念，挑戰(zhàn)學生的品質和文化素養(yǎng)，也影響校園文化的建設。面對這種普遍存在的現(xiàn)象，高校校園文化建設的根本目的，就是促進校園精神文明的發(fā)展，平衡學生的心態(tài)，提升學生整體的文化素養(yǎng)。借助茶文化教育這一渠道，向學生介紹茶文化的概念、內涵、特色，以及對人身體和生活的促進作用。并向學生展示茶藝、茶詩、茶道涉及到的禮儀規(guī)范，引導學生形成良好的社會公德?？赏ㄟ^茶文化倡導的價值觀念，來影響學生的思想和意識，同時將茶文化中蘊含的“仁、愛、真，怡”等精神，上升到哲理的高度，使茶文化形成更高的文化層次，對學生理想和目標進行深刻的啟迪。另外，面對當前校園文化氛圍不濃厚，學生對校園文化理解不深刻等現(xiàn)狀，高校以茶文化為載體，開展與茶文化相關的茶事活動，不但可改變以往校園文化內容單一刻板，還能夠陶冶學生情操，引導學生樹立健康的發(fā)展觀念，并受到傳統(tǒng)文化深刻的影響，形成堅定的文化自信，促進和諧校園的構建。

2.2茶文化具備的美學功能，提升學生審美情趣

新時代下的育人工作，除關注學生知識水平和技能之外，還需要了解學生的精神狀態(tài)，確保學生在未來的生活和工作中，保持良好的精神風貌和熱情，這需要高校以校園文化建設為手段，將更多具有藝術美感的文化和藝術活動帶到學生面前，使學生有著較強的審美能力，并在美的熏陶下實現(xiàn)人與內心的相互和諧。茶文化作為一種怡情文化，在長久發(fā)展中茶文化與藝術的聯(lián)系日益密切，在高校校園中開展茶文化相關的活動，對提升學生的審美意識和情趣有著一定的促進作用。首先，古代茶相關的書畫和詩歌，為世人描繪一個清幽淡雅的世界。而茶藝表演所形成的優(yōu)美律動和獨特造型，可為人們展示著肢體美和藝術美，可大大的提升學生對美的感悟能力，對于提高學生審美品味有著積極的意義。其次，在飲茶和品茶活動中，在茶文化營造的寧靜悠遠的環(huán)境里，深刻體悟人與自然和人與社會的關系，并使茶營造的意境美對學生產生積極的心理暗示，潛移默化的使學生性格更為穩(wěn)定，思想也得到陶冶。最后，茶葉自身具備的養(yǎng)生功能，可使學生了解到自然世界的淳樸，逐漸達到返璞歸真的境界。不但利于學生良好人際關系的構建，還能夠促進藝術美和環(huán)境美的傳播，在塑造良好校園環(huán)境，提升學生思想境界等方面，發(fā)揮著不可或缺的作用。

2.3茶文化傳承傳統(tǒng)文化知識，豐富校園文化內涵

高校校園文化的建設，主要以傳遞正確的思想和觀念，向學生展示學校辦學風采為主。雖然大多數(shù)高校在長久的發(fā)展過程中，形成具有本校特色的校園文化，但是以理論為主的文化內涵，學生難以在其中獲得深刻的感受，使得校園文化氛圍不夠濃郁，使學生思想和行為的引導力不足。而面對新的發(fā)展目標，高校需要借助校園文化這一宣傳渠道，不但進一步充實校園文化內涵，還增加校園文化的生動性，以更加符合學生審美需要的內容，來增加學生傳播文化的自主性，促進良好校園文化風氣的形成。鑒于此，茶文化這種有著物質和精神兩方面特性的文化形態(tài)，可借助茶德、茶道、茶藝、茶禮儀等更生動具象的內容，向學生展示校園文化的特色，并促進傳統(tǒng)文化的傳播，開闊學生的文化視野，極大程度的提高學生民族自豪感和文化自信，主動承擔文化傳播和傳承的重要責任，推動我國傳統(tǒng)文化在新時代的發(fā)展。

3茶文化教育融入校園文化的策略分析

3.1以茶文化教育為導向增設校園特色文化課程，促進茶文化傳播

以茶文化教育為導向，增設校園特色文化課程，需要秉持著以學生為中心的思想理念，立足學生需求確定課程主題，圍繞學生發(fā)展實際選擇課程內容，組織多學科教師積極參與其中，一同研發(fā)校園特色文化課程，進而保證校園特色文化課程開設的規(guī)范性和科學性。在具體實踐中，相關學校首先可通過成立專門的茶文化教育課程研發(fā)小組，利用線上線下混合調查模式、面對面交流訪談等形式，深入調查學生學習訴求、家長期望以及學校與地方可利用的茶文化教育資源，圍繞多方主體合理定位查文化教育課程。同時，校園特色茶文化課程的開發(fā)，應當以培育學生創(chuàng)新精神、實踐能力、茶文化素養(yǎng)等綜合能力為主，將當?shù)夭杵髽I(yè)、茶園、茶館以及茶文化研究機構等作為資源依托，為校園特色文化課程中的實踐環(huán)節(jié)實施提供支持與保障。其次，為構建以茶文化教育為導向的校園特色文化課程，還需要結合地方茶文化特色與學校辦學特色，積極設定茶文化傳統(tǒng)、茶藝知識、茶聯(lián)創(chuàng)作等專項板塊，完善茶歷史、茶分類、茶文化、茶健康等幾類主題內容。應從提升學生查文化素養(yǎng)與能力的角度出發(fā)，豐富課程活動方式，開展形式多樣的課程實習、實踐活動、校園文化活動，多組織學生開展校園茶文化演講、茶禮儀演繹、茶文化小品等活動，引導學生進行自我教育、自主學習。除此之外，還需要聘請專職研究員每年在校內對全體教師進行專項培訓，為其傳授專業(yè)的茶文化知識與實踐技能。并組織教師開展豐富多彩的文化活動，帶領教師參觀學習茶館、茶廠、茶園等地，引導其通過觀摩學習、調查研究，逐漸形成良好的茶文化素養(yǎng)與知識儲備，為校園特色文化課程的開展奠定堅實基礎。

3.2以茶文化教育為引領構建多方協(xié)作育人機制，創(chuàng)設茶文化氛圍

在校園文化建設中融入全文化教育，不僅有利于提高學生個人修養(yǎng)、文化水平與審美趣味，還可有效激發(fā)學生民族自信心和愛國熱情，使之形成堅定的文化自信，更有利于建設和諧社會，早一步實現(xiàn)“中國夢”。雖然學校擔任著傳播和推廣茶文化，開展茶文化教育工作的職責重任，但作為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，是需要獲得全社會關注和重視的。尤其是在文化多元發(fā)展背景下，茶文化的傳播與推廣更是重中之重。面對這一發(fā)展形勢，政府部門作為延續(xù)茶文化傳播工作的主力軍，更是要注重發(fā)揮自身職能作用，加大茶文化宣傳教育力度，重點關注茶文化教育在青少年群體中的有效開展，努力為茶文化教育進校園文化提供良好外部環(huán)境。基于此，政府部門應發(fā)揮自身引領和帶動作用，協(xié)同教育部門積極出臺相應政策、制度與幫扶措施，為學校校園文化融入茶文化教育提供充足的資金、政策、制度支持與保障，帶動學校積極開展茶文化教育。同時，媒體作為弘揚茶文化，為社會公眾普及茶文化歷史與專業(yè)知識的重要載體，應重視發(fā)揮自身作用與優(yōu)勢，積極參與到茶文化教育融入校園文化工作進程中。通過發(fā)揮傳統(tǒng)主流媒體公信力與影響力優(yōu)勢，利用電視新聞傳播，制作茶與青春主題欄目，研發(fā)茶文化視頻節(jié)目等多種途徑，對茶文化教育的優(yōu)勢、價值及作用等加以宣傳普及。還可通過聯(lián)手地方學校一同舉辦茶知識講座活動，協(xié)同茶企業(yè)與茶館舉辦多樣化的校園飲茶活動，通過邀請學生參與制茶、泡茶、飲茶等活動，為學生贈送優(yōu)質茶葉，讓更多人了解茶、喜歡茶，從而達到宣傳普及的目的。除此之外，還應當鼓勵學生結合自身專業(yè)特點，在茶文化教育的基礎上，進一步開展科學研究工作。比如旅游專業(yè)學生可研究茶園旅游專業(yè)課題；外語專業(yè)學生可研究中國茶文化向海外傳播專業(yè)課題；歷史專業(yè)學生課研究茶文化起源與民俗等課題。并將課題成果上傳至校園網(wǎng)站，供其他學生觀看、點評、討論，既有利于發(fā)揮學生在茶文化教育中的主觀能動性，又有利于營造濃厚的校園茶文化氛圍，達到最佳效果。

3.3以茶文化教育為核心開設相關學生社團活動，傳播茶文化知識

學生社團是開展茶文化教育，豐富校園文化體系，傳播茶文化知識的關鍵手段之一，對于達到茶文化教育目的具有一定幫助。因為社團通常是基于學生共同興趣、愛好及目標而自發(fā)成立的組織，是校園文化建設中的重要組成部分，而組建茶文化社團，可為學生進一步了解茶文化提供平臺和契機。因此，學校應圍繞茶文化教育開設相關學生社團組織，將志趣相同的學生組織在一起，成立茶文化社團，定期開展茶文化活動，引導學生相互切磋茶藝，交流彼此對茶的看法和心得，進一步加強學生對茶文化的了解和掌握。有利于提高學生社交能力，為學生今后人生發(fā)展奠定堅實基礎。在具體實踐中，學校應加強此方面的資金投入力度，加大資金支持購入先進的設備設施與信息技術，優(yōu)化茶文化社團軟硬件環(huán)境，滿足茶文化社團線上線下交流、學習、互動等切實需求。同時，還應當定期邀請專業(yè)茶藝師到社團內開展茶藝培訓、專題演講、茶藝座談會等活動，為每位社團成員傳授專業(yè)的茶道禮儀、茶道精神與相關手法。當學校在重大節(jié)日中舉辦節(jié)慶活動或接待活動時，便可鼓勵茶文化社團自發(fā)組建茶藝隊進行專業(yè)表演，不僅有利于烘托節(jié)慶氣氛，為學生了解茶文化并對外展示茶文化提供契機，還可宣傳學校形象，提高學校知名度。除此之外，還可鼓勵茶文化社團定期在校園內組織開展校園征文、手抄報、茶文化知識競賽、茶文化教育主題班會等活動，帶動其他學生積極參與其中，有利于促進茶文化知識的普及，營造濃郁的校園茶文化氛圍。

3.4以茶文化教育為目標積極搭建宣傳教育平臺，加大茶文化融入

以茶文化教育為目標，積極搭建專業(yè)的宣傳教育平臺，首先可通過圍繞學生個性特點、文化知識水平與學習需求的個體差異情況，結合各專業(yè)教學內容和目標，積極開設茶文化選修課程，豐富學生茶文化知識，為完善學生茶文化知識儲備提供支持與保障。比如，在茶文化傳播背景下，我國教育部門已有50多所學校開設茶道課程，并適當融入了專業(yè)學科知識，深受學生歡迎。其中最為常見的便是《茶文化概論》、《中國茶文化》等課程。此類課程傳授的內容，主要以中國茶葉分布和種類，教會學生如何鑒別不同茶葉，掌握茶葉外觀、味道與品茶技巧等為主。還有少數(shù)課程以培養(yǎng)學生個人修養(yǎng)、文化水平與道德素質為目的，開發(fā)了專門的茶禮知識內容，將儒家理念和理學融入其中，引導學生在學習相關知識的同時形成良好禮儀、修養(yǎng)，達到培養(yǎng)學生審美情趣，陶冶情操的目的。另外，為了保證這些課程內容的高效傳授，學?？衫眯畔⒓夹g手段，在互聯(lián)網(wǎng)平臺中搭建專門的茶文化教育平臺，開發(fā)教育教學、教學資源庫、教學監(jiān)督管理、聊天室、反饋系統(tǒng)等功能。監(jiān)督線上茶文化教學效果與進展，更有利于激發(fā)學生參與茶文化的學習興趣，讓更多學生參與到茶文化教育當中。最后，還可通過在校園網(wǎng)站中開發(fā)獨立的茶文化傳播板塊，定期發(fā)送茶文化相關文章，來實現(xiàn)茶文化教育目的。

4結語

篇8

關鍵詞：茶文化；高校教育；思想教育；應用模式

隨著高等教育改革的持續(xù)深化，如何更好的培養(yǎng)學生的綜合素質已經(jīng)成為高校教育教學的重中之重，特別是提出培養(yǎng)“德才兼?zhèn)洹⑷姘l(fā)展”人才以及“四個服務”要求的新形勢下，如何更好的開展高校學生思想教育，積極探索“多元化”教育模式，應當成為高校學生思想教育必須認真研究的重大問題。茶文化作為我國具有悠久歷史以及能夠與現(xiàn)代文化相融合的文化體系，茶文化中的“理敬清融”理念，能夠與高校學生思想教育進行有效的結合，進而培養(yǎng)學生的思想品質以及價值觀塑造。盡管當前一些高校已經(jīng)開始重視思想教育與茶文化的結合，但在具體的運用過程中，仍然沒有對其重要性有深刻的理解，而且運用的也不夠到位，還存在一些誤區(qū)，因而必須對此問題進行深入研究，這將有利于促進高校思想教育體系的進一步完善。

1茶文化在高校學生思想教育中的運用價值

茶文化起源于中國，其意為在飲茶活動過程中形成的文化特征，主要包括茶道、茶德、茶精神、茶學、茶藝等。茶文化屬于中國傳統(tǒng)文化的范疇，并占據(jù)了非常重要的位置，可以說它就是中國傳統(tǒng)文化的濃縮，中國茶文化發(fā)展形成過程中不難發(fā)現(xiàn)其蘊藏了大量豐富的教育素材，深入發(fā)掘其教育功能效果顯著。從古至今諸多文人雅士將品茶作為體悟人生和勵志的手段。社會主義核心價值觀是社會主義核心價值體系的內核，體現(xiàn)社會主義核心價值體系的根本性質和基本特征，反映社會主義核心價值體系的豐富內涵和實踐要求，是社會主義核心價值體系的高度凝練和集中表達。黨的十以來，中央高度重視培育和踐行社會主義核心價值觀。作為傳統(tǒng)文化重要組成部分的茶文化，由于其具有很多思想性，因而能夠在高校學生思想教育中發(fā)揮作用，特別是在當前高校學生思想觀念發(fā)生深刻變化的形勢下，將茶文化與思想教育結合起來，更具有重要意義。一是能夠提升學生思想境界。茶文化是我國的“文化瑰寶”，在全世界都具有很高的聲譽，特別是在傳承與發(fā)展過程中，茶文化已經(jīng)形成了灑脫、寬容、仁愛等一系列文化體系和文化內涵，因而其具有很強的教育意義和引導價值。從這一點來看，茶文化可以與大學生思想教學緊密結合起來，能夠使茶文化中蘊含的豐富思想內涵用來開展思想教育，比如“茶藝、茶德”可以用來教育學生提升自身的修養(yǎng)以及培養(yǎng)自身的能力，特別是“理敬清融”文化，能夠對大學生具有很強的教育價值，對于提升大學生思想境界具有十分重要的引導作用，因而一定要重視茶文化在思想教育中的重要價值，通過有效的結合，最大限度提升學生的思想境界。二是能夠促進學生身心健康。當前很多大學生身心健康問題已經(jīng)是一個普遍性問題，特別是一些大學生的心理健康水平相對比較薄弱，這與“德才兼?zhèn)洹钡囊笥幸欢ǖ牟罹?，很多大學生心靈十分脆弱，因而一定要加強對他們這方面的教育工作。將茶文化與思想教育結合起來，能夠對大學生身心健康教育具有重要的導向作用，特別是茶文化“和敬融禮”的精神，使大學生能夠對此有更加深刻的認識，這樣能夠解決大學生的一系列困擾和困惑。茶文化還能夠陶冶大學生的情操，使大學生通過茶文化讓自己對世界、對社會、對人生、對自己有更加深刻的認識，進而能夠使大學生的人生觀得到升華、世界觀得到改進，這必然有利于大學生身心健康。三是能夠培養(yǎng)學生綜合素質。培養(yǎng)“德才兼?zhèn)?、全面發(fā)展”的當代大學生，是對高校教育提出的新要求，這就需要加大這方面的工作力度，特別是在思想教育方面，要在這方面下更大功夫。從總體上來看，我國的茶文化不僅歷史悠久，而且還屬于“集大成”的文化，可以說屬于中華民族的財富，對于培養(yǎng)大學生綜合素質，使大學生全面發(fā)展具有重要價值，比如“茶道、茶禮、茶德”蘊含是豐富的文化內涵，不僅可以培養(yǎng)大學生的文化素質，而且也能夠提升大學生的修養(yǎng)，更能夠使大學生的思想品德得到提升，無論是在學習上，還是在為人處事上，都會使學生變得成熟，同時也會提升自身的承受能力，而不再是“玻璃娃娃”。

2茶文化在高校學生思想教育中運用存在的問題

盡管當前一些高校在開展思想教育方面，已經(jīng)對茶文化進行了一些研究，而且也取得了很好的效果，這說明茶文化在促進思想教育方面具有一定的支撐作用，但從總體上來看，仍然存在諸多不足之處，需要引起重視。一是重視不足。高校在開展思想教育的過程中，盡管一些學校已經(jīng)開始運用茶文化，而且也有目的的開展了一些課程，但在具體的教育教學過程中，仍然存在諸多不足，而其中最為重要的就是重視程度仍然不夠，還沒有將運用茶文化作為重中之重，只是開展了一些滲透的工作，因而效果并不理想。還有個別高校在開展思想教育方面，雖然認為茶文化具有很強的作用，但在教育教學方面，卻存在說起來重要、做起來次要甚至不要的問題，這樣的思路根本不可以將茶文化更有效的應用于思想教育當中，而只能是一種形式主義，效果也不可能理想。二是缺乏融合。從當前一些高校的運用情況看，盡管已經(jīng)將茶文化納入到思想教育當中，但在具體的運用過程中，融合度相對較低，同樣會制約運用的效果。比如從茶文化來看，不僅包括簡單的茶事活動，而且還有很多的延伸以及文化活動，比如茶戲劇、茶故事、茶詩等等，這些都能夠運用到思想教育當中，但當前很多高校還沒有對這些內容進行有效的開發(fā)和利用，同時也沒有與思想教育進行深度融合，特別是很多教師本身對茶文化的理解就不夠深入、也不夠到位，在具體的教育教學時也根本不可能起到很好的融合效果，這一點一定要引起重視，教師一定首先要深入了解、體會和理解茶文化，進而進行融合教學。三是實踐較少。當前一些高校在運用茶文化的過程中，實踐內容相對較少，更多的是一些“理論說教”，但與茶文化相關的一些實踐活動少之又少，這就無法讓學生更深刻的理解茶文化的內涵，而只能是了解一些相關的理論，“知行合一”的目標根本無法體現(xiàn)。眾所周知，對于茶文化來說，既來源于生活，同時又高于生活，應當多開發(fā)一些與茶文化有關的實踐項目，并且與思想教育結合起來，這樣才能更好的發(fā)揮教育、引導以及服務的功能，促進學生全面發(fā)展。

3茶文化在高校學生思想教育中有效運用的對策

在新的歷史條件下，特別是按照培養(yǎng)“德才兼?zhèn)?、全面發(fā)展”人才的要求來看，在開展高校學生思想教育方面，應當將茶文化作為重要的內容和模式，堅持問題導向，著眼解決當前高校學生思想教育運用茶文化方面存在的不足，重點在以下三個方面取得突破。一是提高重視程度。對于高校來說，要想使其文化的作用得到發(fā)揮，首先必須高度重視茶文化的運用，要鼓勵、支持、引導，這樣才能起到作用。這就需要高校在開展學生思想教育方面，一定要將茶文化納入到思想教育體系當中，特別是要充分發(fā)揮茶文化“集大成”的重要優(yōu)勢，積極探索運用茶文化開展思想教育的有效模式。高校應當加大這方面的投入力度，比如可以建立“茶文化學堂”，這樣能夠使學生更加直接、更加具體、更加深入的接觸茶文化。而是要真真切切的從培養(yǎng)學生綜合素質入手，積極引導教師學習茶文化、運用茶文化。二是強化相互融合。在高校學生思想教育方面，要想使茶文化更好的運用其中，至關重要的就是要做好“融合”這篇文章，否則根本不可能起到效果。要想使茶文化更好的融合于思想教育當中，一定要對茶文化進行深入的挖掘，找出茶文化當中能夠與思想教育相融合的內容，只有這樣，才能使茶文化的作用得到發(fā)揮。比如教師在運用茶文化的過程中，一定要對茶文化進行深入的研究和探索，運用“傳統(tǒng)”與“現(xiàn)代”相結合的方式，找出茶文化當中的“現(xiàn)代氣息”，并與之有效結合，進而融入到思想教育當中，這需要廣大教師進行深入的研究，首先自己就要成為“茶道、茶藝、茶德”的“高手”，在此基礎上，才能開展思想教育，才能讓學生信服。三是加大實踐教育。“知行合一”是思想教育的重要目標，同時也是重要的教學方法，在運用茶文化的過程中，一定要重視實踐教育。在這方面，高校一定要為教師開展茶文化實踐教學開辟渠道，應當加大這方面的投入力度，比如可以多與茶藝館進行合作，一方面可以對茶藝館進行宣傳，另一方面也可以通過茶藝館開展一些實踐教育，讓學生切身體會到茶文化的生活氣息，而不只是簡單的說教。要高度重視學生實踐內容的拓展，高校以及教師可以引導學生成立“茶文化社團”，既有利于宣傳茶文化，同時也有利于讓學生在“茶文化社團”中進行實踐鍛煉，同時還可以開展一些茶文化論壇、茶文化相關方面的比賽活動，更應當開展一些慶典，這樣能夠使學生參與其中，達到“知行合一”的教育目標。通過對高校思想教育如何更好的運用茶文化進行分析和研究，由于茶文化屬于傳統(tǒng)文化，而且還具有“集大成”的特點和優(yōu)勢，因而能夠更好的應用于思想教育，特別是對于提升學生的思想境界、促進學生的身心健康、培養(yǎng)學生的綜合素質等都具有重要價值。必須下力氣解決，特別是要在提高重視程度、強化相互融合、加大實踐教育等方面下功夫，使茶文化的作用得到更有效的發(fā)揮，使其成為學生思想教育的重要內容和模式，推動高校學生思想教育取得新的更好的成效。

參考文獻

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[2]李瑞.中國禮文化在大學生思政教育中的價值及實現(xiàn)[J].教育導刊,2013(1):33-35.

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關鍵詞：茶文化；高職院校；心理健康教育；功能；策略

茶文化是我國傳統(tǒng)文化中不可或缺的組成部分，這種文化所具有多元化的內容與功能，并且隨著社會的發(fā)展仍舊在持續(xù)地延伸與拓展。將茶文化滲透到高職院校教育當中，不僅有利于拓展學生的文化視野、豐富學生的知識儲備，而且能夠在學生社交能力、禮儀水平、藝術素養(yǎng)和思想修養(yǎng)的提升中發(fā)揮出重要的作用，這對于提升高職院校學生心理健康教育工作成效具有著重要意義。

1茶文化的心理健康教育功能

1.1社交教育

我國茶文化中的“和合”思想，有利于調整社會個體所具有的社交關系，并促使社會個體能夠在與他人的交往過程中實現(xiàn)彼此的團結與矛盾的化解。在我國茶文化發(fā)展過程中，茶會是結交朋友、款待賓客的重要禮節(jié)，同時也是古代文人群體結交摯友的重要手段，甚至在封建社會的統(tǒng)治階層，茶經(jīng)常出現(xiàn)在國事的討論中，如唐宋時期的茶宴，有著莊重、簡樸而又活潑生動的特點，在“清茶一杯談國事”的氛圍下，并不會產生酒宴上的俗氣與奢華，并可以拉近交流者之間的心理距離。文人以茶會友的事例在許多詠茶詩歌、詠茶畫作中都能夠得到展現(xiàn)，如唐代詩人杜牧在《寒夜》中寫道：“寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅?！边@一詩句寫出了作者與友人在火爐旁飲熱茶的場景，而這種場景中儒雅和諧的氛圍也令人神往。另外，明代畫家文征明所創(chuàng)作的名畫《惠山茶繪圖》，同樣呈現(xiàn)出了古代文人以茶會友的場景，并體現(xiàn)出了文人茶會對意境的追求。顯然，隨著我國茶文化的發(fā)展，茶文化的功能已經(jīng)不僅僅局限在滿足社會大眾的娛樂需求，而且也逐漸滲透到社會大眾的日常生活、社會準則以及審美理想當中，引導高職院校學生通過學習茶文化、參與茶會，必將能夠有效提升高職院校學生的社交能力，并促進高職院校學生在人際交往中的和諧，這對于拓展高職院校學生的社交手段，確保他們能夠在社交中獲得心理愉悅、緩解心理壓力具有不容忽視的作用。

1.2禮儀教育

在中華民族源遠流長的發(fā)展歷史中，不僅創(chuàng)造出了豐富璀璨的文化、構建起了系統(tǒng)的社會道德標準，同時也形成了完整優(yōu)秀的利益規(guī)范，也正因為如此，中國才被世人稱作“文明古國”與“禮儀之邦”。中國這一“禮儀之邦”的發(fā)展，與儒家文化中所提倡的政治倫理關系以及封建社會時期所推崇的仁政與禮治有著緊密的關聯(lián)。而中國茶文化的發(fā)展，也受到了這些傳統(tǒng)文化以及社會政治因素的影響，因此，中國的茶文化自然就具備了禮儀教化功能。從中國茶文化所包含的禮儀內容來看，沏茶、端茶、奉茶、倒茶、飲茶、續(xù)茶乃至主客、長幼之間的座次順序等，都有著系統(tǒng)且嚴格的禮儀要求，雖然這些禮儀十分復雜并且看似乏味，但卻是在我國茶文化發(fā)展過程中逐漸精煉而成的，因此，每一項禮儀要求都有著相對應的價值，并且是茶事活動中不可或缺的重要部分，只有如此，茶文化所具有的技藝美和豐富的文化底蘊才能夠得以展現(xiàn)。禮儀教育是高職院校心理健康教育中不可缺少的部分，如果一個人不懂禮儀、“不拘小節(jié)”，也自然會在生活別是在人際交往中處處受挫，并最終成為一個不受歡迎和孤獨的人。而由于我國茶文化中蘊含著豐富的禮儀文化元素，所以，在高職院校針對學生開展心理教育的過程中，可以將茶文化的滲透當作禮儀教育的切入點，幫助學生在提升自身素質、優(yōu)化自身形象的過程中，更好地獲得他人的認可與肯定，并更好地融入到集體生活當中，從而避免各類心理健康問題的產生。

1.3藝術教育

在我國茶文化的發(fā)展中，茶事與哲學、美學、宗教文化之間產生了不可分割的聯(lián)系，這也讓茶事成為了具有綜合性、生活性、實用性與審美性的文化藝術活動。由于茶文化中包含了醫(yī)學、飲食文化、建筑園藝、文學等多元化的元素，因此，在對中國茶文化內涵進行品位的過程中，社會個體所具有的綜合素養(yǎng)能夠得到有效的提升。如在飲茶活動中，無論是茶室的布置還是茶具和插畫的選擇，都能夠體現(xiàn)出茶文化所具有的魅力以及茶人所具有的審美意識，在了解這些內容的過程中，飲茶之人能夠感受到茶文化對協(xié)調美、自然美的追求，并被這些美所熏陶與感染，從而提升自身對美所具有的感受；再如，在觀看茶藝表演的過程中，飲茶者不僅能夠感受到茶事活動所具有的禮儀美，而且能夠感受到音樂藝術、環(huán)境藝術所帶來的審美體驗，因此，觀看茶藝表演不僅能夠豐富飲茶者具有放松自身身心的途徑，而且可以為飲茶者提供一個可以提升自身藝術修養(yǎng)的渠道。當然，中國茶文化不僅強調形式美，也強調心靈美，更加強調形式美與心靈美的統(tǒng)一，因此，中國茶文化在為飲茶者帶來藝術享受的同時，也要求飲茶者能夠具備樸實、真誠、自然的品格，并在養(yǎng)成良好風度與舉止的基礎上，感受茶文化所具有的藝術底蘊。在高職院校心理健康教育中，通過滲透茶文化并發(fā)揮出茶文化的藝術教育功能，可以為學生提供一種放松身心、宣泄情感的途徑，同時能夠在陶冶學生心靈、滿足學生審美需求、提升學生審美意識以及升華學生情感的基礎上，幫助學生塑造完整健康的人格，從而推動學生心理的健康發(fā)展以及自身的不斷完善。

1.4修行教育

茶圣陸羽提到：“茶之為飲，最宜精行儉德之人?！痹诓枋パ壑?，茶具有著高潔的品性，以至于在飲茶之人中也具有“宜”與“不宜”之分。于此同時，茶圣陸羽的這句話，也反映出茶在修身養(yǎng)性方面具有不容忽視的價值。事實上，喝茶有著兩種截然不同的形態(tài)，一種形態(tài)為飲茶，另一種形態(tài)則為品茶，對于茶人而言，簡單的飲茶能夠滿足他們的生理需求，而品茶則是為了滿足他們的精神需求。在品茶過程中，茶人用茶來提升自身修養(yǎng)、陶冶自身琴操，并通過茶對人生進行品位。在高職院校心理健康教育中，這種形式也可以作為學生開展自省、提升自身修養(yǎng)的有效途徑。另外，在茶與茶人的身上，也反映出了許多優(yōu)秀的品質，從茶來看，這種植物生于深山，并在其成熟之時供人們采摘，而從茶人來看，他們吃苦耐勞、自強不息，二者所具有的奉獻精神，也是一種高尚的處世哲學與人生態(tài)度，更為重要的是，在中國茶文化的發(fā)展中，茶人用“儉、清、和、靜”來總結茶葉的秉性，即茶尚儉、貴清、導和、致靜，而茶所具有的這些秉性，也能夠引導高職院校大學生將節(jié)儉樸素、清正廉潔、和睦相處、恬淡安靜當作自身的重要追求，這對于提升高職院校學生修生養(yǎng)性的境界、推動他們心理的健康發(fā)展具有著重要意義。

2高職院校心理健康教育中對茶文化的滲透策略

2.1茶文化校本課程的開發(fā)

當前，一些高職院校開設了茶文化專業(yè)，也有一些高職院校則將茶文化課程作為選修課，這些專業(yè)與課程的開設，能夠引導學生對茶文化做出系統(tǒng)的學習，并在開拓學生文化視野、豐富學生文化知識的基礎上，促使學生深化對茶文化的認知。與此同時，由于茶文化在高職院校心理健康教育中能夠發(fā)揮出重要的推動作用，因此，這些課程的開設對于學生群體心理的健康發(fā)展也具有著重要意義。然而，在當前高職院校所開設的茶文化專業(yè)和茶文化選修課程，缺乏全國性的課程規(guī)劃與教學大綱作為指導，這就要求高職院校能夠將校本課程的開發(fā)作為重要的教學任務來抓。在此過程中，校本課程的開發(fā)不僅要以豐富學生的茶文化知識為出發(fā)點，而且需要以提升學生心理健康教育成效為出發(fā)點，重視將茶文化發(fā)展史中能夠推動學生心理健康發(fā)展的思想內容以及事例體現(xiàn)在教材當中。另外，為了強化茶文化課程的吸引力，高職院校還應當在校本課程的開發(fā)中重視本土茶文化資源的融入，以使學生能夠更加直接地接觸茶文化、感受茶文化，從而確保茶文化能夠在學生心理健康發(fā)展過程中充分發(fā)揮出自身的推動作用。

2.2積極開展茶文化活動

高職院校要在心理健康教育工作中發(fā)揮出茶文化的作用，就必須拓展茶文化在高職院校中的覆蓋面，推動茶文化走入學生的生活，以便讓學生更好地感受到茶文化所具有的魅力，并受到茶文化的熏陶，從而實現(xiàn)自身心理的健康發(fā)展。為此，高職院校心理健康教育中對茶文化的滲透，不能僅僅局限在課堂滲透，還應當重視課外滲透，通過開展各類有教育意義的茶文化活動來發(fā)揮出茶文化的心理健康教育價值。具體而言，當前高職院校中可以開展的茶文化活動包括茶話會、名茶介紹征文活動、茶知識競賽活動、茶藝表演活動以及茶文化講座活動等，在這些活動中，茶文化所具有的審美功能、教育功能都能夠得到良好的體現(xiàn)。當然，高職院校所開展的茶文化活動甚至可以向校外拓展，在此方面，高職院?？梢越M織學生對當?shù)氐牟栉幕L俗做出了解與收集，并參與到當?shù)氐牟栉幕顒赢斨?，從而使學生更好地感受到茶文化所具有的生活氣息，并強化茶文化在高職院校心理健康教育中的可接受性。

2.3優(yōu)化茶文化滲透方式

茶文化在高職院校心理健康教育中的價值是毋庸置疑的，但是這并不代表著高職院?？梢詢H僅依靠強化茶文化宣傳與教育，就可以對茶文化的心理健康教育功能做出充分的發(fā)揮，在此過程中，高職院校還應當重視茶文化滲透方式的優(yōu)化，特別是要重視提升茶文化滲透方式與高職院校學生特點的契合性。這要求高職院校在心理健康教育工作中所開展的茶文化滲透工作，不能使用純粹的單方面宣傳與教育方式，而應當重視體現(xiàn)出茶文化所具有的文化魅力、趣味性以及參與性，具體而言，首先，高職院校所選取的內容要具有時代性特征，只有這樣的內容才能夠符合高職院校學生的審美需求，也才能夠推動學生對茶文化的接受以及對茶文化內涵的感悟；其次，茶文化教育過程應當與學生的認知規(guī)律相契合。高職院校在茶文化教育過程中，應當重視學生茶文化素養(yǎng)的逐步積累，而不能使用“速成法”，只有如此，學生才能夠對茶文化做出更加充分的感悟與體驗，也才能夠在茶文化中挖掘到有利于自身心理健康發(fā)展的內容。同時，高職院校茶文化教育的開展，應當遵循循序漸進的教學原則，并重視茶文化內容與學生專業(yè)知識的結合。如在旅游專業(yè)的教學過程中，可以針對一些盛產茶葉的景區(qū)，將茶文化中的一些傳說、典故等呈現(xiàn)在學生面前，這種方式方法不僅可以有效提升學生對茶文化的關注、深化學生對茶文化內容的印象，而且容易激發(fā)學生對茶文化做出深入探索的興趣，這對充分體現(xiàn)茶文化在高職院校心理健康教育中價值的具有重要作用。

3結語

我國茶文化有著深厚的文化底蘊與豐富的內容，在高職院校心理健康教育當中，充分的挖掘與運用茶文化的文化底蘊與內容，可以發(fā)揮茶文化在高職學生社交教育、禮儀教育、藝術教育、修行教育方面的重要作用，并引導高職院校學生實現(xiàn)自身人格的完善以及自身心理的健康發(fā)展，因此，高校應當重視茶文化在心理健康教育中的滲透，通過開發(fā)校本課程、開展課外活動來提升茶文化在高職院校中的覆蓋范圍，并在確保茶文化滲透方式符合高職院校學生特點的基礎上強化茶文化的可接受性。

作者:陳艷芳 單位:秦皇島職業(yè)技術學院

參考文獻

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[2]連偉利.以茶潤德———高校心理健康教育活動新途徑[J].福建茶葉,2016(6):247-248.

篇10

本文首先就我國音樂與茶文化的關系進行了簡要的介紹，并就音樂教育對茶文化傳播與傳承的作用進行了具體的分體，然后在此基礎上對音樂教育在茶文化傳播傳承過程中的應用提出了幾點建議，希望能夠起到一定的借鑒意義。我國音樂與茶文化的關系主要在于三點：二者同屬于文化體系；二者既相互區(qū)別又相互關聯(lián)；二者呈現(xiàn)出融合趨勢。音樂教育對茶文化傳播與傳承的作用主要包括：音樂教育可以為茶文化傳播提供更堅實的土壤；音樂教育可以發(fā)掘潛在的茶藝表演者，推動茶文化傳承。為了促進我國茶文化的傳播與傳承，當前的音樂教育不妨這樣開展：創(chuàng)新教材內容，加大文化比重；利用多媒體，調動課堂氛圍；開設趣味茶吧，培養(yǎng)學生興趣。

關鍵詞：

音樂教育；茶文化；傳播與傳承；茶藝表演

1我國音樂與茶文化的關系

1.1二者同屬于文化體系

自夏朝開始，中國便開始出現(xiàn)“禮樂”一說。隨著時間的推移，“制禮作樂”以及“禮樂之邦”等說法開始進入人們的視線，從中我們不難看出禮樂體系對古人的重要意義。據(jù)我國近現(xiàn)代歷史學者來看，我國音樂發(fā)源于炎黃時期，并得到后世的不斷豐富和完善。事實上，我國有著璀璨而豐富的音樂文化，比如先秦時期的石磬音樂和編鐘音樂、秦漢時期的樂府音樂和歌舞百戲、唐宋時期的曲子詞音樂等。相較之下，“炎帝嘗百草”之后，茶開始與華夏兒女結下了不解之緣，但這并沒有意味著我國茶文化得以形成。事實上，茶文化的形成是一個十分漫長的過程。一直到唐代茶圣陸羽編寫《茶經(jīng)》這本茶學典籍之后，才標志著我國茶文化的初步形成。我國音樂（文化）與茶文化同屬于傳統(tǒng)文化的分支，是傳統(tǒng)文化中不可或缺的部分。

1.2二者既相互區(qū)別又相互關聯(lián)

我國音樂文化與茶文化雖然同屬于傳統(tǒng)文化體系，但是二者卻有著很大的差別。二者在內容、形式、發(fā)展歷史、影響范圍等方面都存在差異。就音樂文化來看，音樂主要包括器樂和聲樂，不同地域的音樂有著諸多差異（比如我國的漢樂和西方的爵士樂、搖滾樂等）。就茶文化來看，茶文化主要可以分為物質器物層面（茶葉種植、茶品、茶具等）和精神文化層面（茶文化習俗、茶文學作品、茶典籍等）。音樂文化主要是一種聽覺藝術，其主要作用于人類的聽覺感官；相比之下，茶文化則主要作用于人類的嗅覺和味覺。除此之外，音樂文化是一種精神層面的文化，而茶文化是兼具精神層面和物質層面的一種文化形式，二者均可以給人的精神感受帶來一定的影響，比如音樂可以使人聞歌起舞、感同身受、潸然淚下，茶則可以使人感受到舒適愜意、自然放松，同時達到一種天人合一的狀態(tài)。

1.3二者呈現(xiàn)出融合趨勢

由于音樂和茶文化均屬于我國傳統(tǒng)文化的分支，因而二者在發(fā)展演變的過程中會出現(xiàn)相互重疊的現(xiàn)象，并逐漸呈現(xiàn)出一種文化融合的趨勢。比如說，茶藝音樂、茶道音樂、禪茶音樂等就是這種文化融合趨勢下的產物。但這并不意味著，茶文化音樂就是將“茶”和“音樂”這兩個元素進行簡單相加。二者是文化的交疊和融合，并非內容或形式上的加減乘除。當茶人步入茶室或者茶樓之前，首先就會聽到緩和雅致的輕音樂，音符的節(jié)奏律動和茶室的擺設布置在無形中營造了一種天然的飲茶意境，從而使茶人真正放松身心，舒緩疲勞的身軀。由此可見，茶文化音樂是基于茶文化理念和音樂規(guī)律的基礎上形成的，可以給茶人的心靈帶去一陣暖風。

2音樂教育對茶文化傳播與傳承的作用

我國教育工作者在教學過程中經(jīng)常會提及“德智體美勞全面發(fā)展”的觀點，由此看來我們不僅要重視學生的德育和智育，同時還要重視諸如美育在內的其他教育內容。音樂教育屬于其中的美育（即“美感教育”）的范疇，因而音樂教育有著十分重要的意義。從幼兒園到大學，音樂教育基本上貫穿于學生的學習生涯，為學生培養(yǎng)了一定的音樂鑒賞能力。茶文化是我國引以為傲的文化，但是隨著現(xiàn)代化進程的加快，人們逐漸沉迷于物質世界中無法自拔，茶文化也因此淡出人們的視線。茶文化與音樂文化同屬于我國傳統(tǒng)文化，并且呈現(xiàn)出融合趨勢，因而借助于音樂教育傳輸茶文化理念將有助于我國茶文化的傳播和傳承。當前，音樂教育對茶文化傳播與傳承的作用主要表現(xiàn)為以下兩個方面：

2.1音樂教育可以為茶文化傳播提供更堅實的土壤

從現(xiàn)階段茶文化的發(fā)展可以看出，很多社會人士對茶文化、茶思想都不太重視，當問及與茶有關的典故時，有人竟十分茫然。很顯然，這一現(xiàn)象透露出茶文化的循序漸進，要想更好地傳播我國茶文化，還需要從現(xiàn)階段的教育做起。學生作為祖國的未來，其思想和言行對祖國的發(fā)展有著重要的意義。將包括茶文化在內的傳統(tǒng)文化植入到教學內容中，將有助于豐富學生的傳統(tǒng)文化知識，并幫助給他們自覺樹立文化保護意識。從近幾年的學術論文中不難發(fā)現(xiàn)，很多教育工作者都曾嘗試著將傳統(tǒng)文化融入到教學中，并取得了一定的成效。音樂教育作為培養(yǎng)學生美感和鑒賞能力的學科，我們同樣可以將茶文化導入到其中，使學生在學習音樂知識的同時能夠意識到茶文化的重要性，并在耳濡目染的過程中自覺肩負起傳播和傳承我國優(yōu)秀茶文化的重擔。

2.2音樂教育可以發(fā)掘潛在的茶藝表演者，推動茶文化傳承

茶文化的內容極為豐富，并且茶文化藝術形式也曾為我國歷史舞臺上散發(fā)著特殊的光芒。但是現(xiàn)代化腳步的加快導致人們出現(xiàn)“短視”的問題，他們開始忽視文化的重要性，進而導致我國很多傳統(tǒng)文化藝術出現(xiàn)后繼無人的局面，比如茶藝表演。通常意義上的茶藝表演主要由樂器演奏者和歌舞表演組成，茶藝表演可以深化茶人對茶文化的認識。在音樂教育中，教師可以借助茶道音樂和采茶歌等音樂形式培養(yǎng)學生對茶藝表演的興趣，并從中發(fā)掘頗具天賦的人才進行培養(yǎng)，從而為我國茶文化的傳承做出一定的貢獻。當然，在此過程中，教育單位不妨與民間茶藝表演機構合作，構建相應的人才培養(yǎng)場所，從而在某種意義上推動茶文化的傳承。

3音樂教育在茶文化傳播傳承過程中的應用

在具體開設音樂教育的過程中，音樂教學工作者應該對茶文化加以了解，并根據(jù)學生自身的特點整合教學資源，幫助學生培養(yǎng)其對茶文化的興趣。要想更好地促進茶文化的傳播和傳承，我們建議可以從以下三方面開展音樂教育：

3.1創(chuàng)新教材內容，加大文化比重

在中小學，音樂通常作為一門“副科”存在，音樂教材更是多年也未進行調整和創(chuàng)新。隨著時代的變化，音樂內容也出現(xiàn)了很多變化，要是一直按照原來的教材進行教學，就可能會降低學生的學習興趣。為了促進我國茶文化的傳承，教材編撰人員可以結合我國茶文化進行編寫，將與茶文化相關的音樂內容編入教材。比如說，可以在教材中加大茶文化的比重，介紹我國各個地方的采茶歌（唱腔、歌詞等）、并可以適當?shù)厝谌氍F(xiàn)階段的茶藝背景音樂和茶文化輕音樂，培養(yǎng)學生對于我國茶文化的認識。當然，還需要指出的是，很多學校經(jīng)常在臨近考試時會將音樂課砍掉，將其挪讓給“語數(shù)外”等科目。很顯然，這種課程設置存在明顯的缺陷，這會導致學生不重視音樂課，對音樂課產生抵觸心理。

3.2利用多媒體，調動課堂氛圍

隨著多媒體技術的推廣，多媒體也逐漸進入到很多學校，多媒體成為了教師教學的輔助手段，有助于推動教學內容的展開。近年來的相關調查資料顯示，很多音樂教師通常采取一種“唱練結合”的方式進行教學，事實上這種教學方式并不存在任何問題，但是很多學校的音樂教師大都由其他科目老師擔任，因而這些老師在示范歌唱的過程中很容易出現(xiàn)不專業(yè)的問題，比如氣息不穩(wěn)、“走音”層出不窮等。這種不專業(yè)的教學方式很可能會在較大程度上誤導學生，使學生也出現(xiàn)此類錯誤。為了避免此類問題，教師不妨采用多媒體技術進行教學，在教學過程中給學生播放茶文化音樂的精選有聲讀物、音頻和視頻等，幫助學生形成較為直觀的認識，并在此基礎上進行針對性的講解，幫助學生對茶文化音樂形成全面認識。

3.3開設趣味茶吧，培養(yǎng)學生興趣

很多情況下，一周一次的課堂教學并未能較好地培養(yǎng)學生對茶文化音樂的興趣。而且根據(jù)人類的記憶規(guī)律來看，人們在學習之后的兩到三天內進行鞏固可以更好地掌握相關知識。因而，趣味茶吧的開設將有助于學生在課下進行音樂學習。音樂教師在布置茶吧時，應該注意結合茶文化的特點進行擺設布置，從最大程度上營造出一種自然舒適的茶意境。學生在這種氛圍下學習音樂，一邊飲茶一邊感受茶樂的律動，身心也會放松下來，這對于結束了一天繁重學習任務的學生來講是十分有益的。當然，學生在茶吧內可以欣賞到各類茶藝音樂，并接觸到一些課堂上未曾接觸的音樂內容，進而感受到茶音樂的魅力。

4結語

綜上所述，音樂和茶文化均屬于文化范疇，二者在發(fā)展過程中出現(xiàn)了重合，并形成了頗具特色的茶文化音樂。音樂教師應該認識到音樂教育與茶文化之間的關聯(lián)，并積極主動地將茶文化內容導入到教學過程中，使茶文化與音樂教育相結合，這樣可以使教師在培養(yǎng)學生音樂鑒賞能力的同時提升他們的茶文化保護意識。為了更好地促進茶文化的傳播與傳承，教師也應該結合學生自身的特點進行教學，綜合運用多種教學方法調動學生的積極性，培養(yǎng)他們對于茶文化音樂的興趣。

作者：周明堯 單位：長春師范大學

參考文獻

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