導語：如何才能寫好一篇古代小農經濟的基本特點，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

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古代中國有發(fā)達的農業(yè)、先進的手工業(yè)和繁盛的商業(yè)，它們?yōu)橹腥A文明的產生和發(fā)展奠定了雄厚的經濟基礎。作為歷史學科的主干知識，古代中國經濟是歷史高考考查的重點內容之一。從題型上看，本考點的命題多數(shù)以選擇題為主，特別是材料選擇題，以此來考查同學們理解、比較、判斷和知識遷移的能力。從內容上看，古代的手工業(yè)、商業(yè)、主要經濟政策、資本主義萌芽等都是考查的重點。如近幾年的江蘇高考，2009年考查了灌鋼法，2010年考查了水排、古代飲茶之風，2012年考查了官營手工業(yè)生產特點、唐宋時期市的變遷等內容。本文把古代中國經濟概括為一項經濟制度（土地制度）、兩項經濟政策（重農抑商和閉關鎖國政策）、三大經濟部門的特征（中國古代農業(yè)、手工業(yè)、商業(yè)發(fā)展的特點）。

一、古代中國土地制度的演變

土地制度包括土地的所有、占有、支配和使用諸方面的關系。中國古代社會的土地制度經歷了氏族公社土地所有制、奴隸主階級國家土地所有制、封建國家土地所有制和封建地主土地所有制。

原始社會，土地屬于氏族公社所有，也就是土地公有制。奴隸社會，土地制度是以西周實行的井田制為代表的土地國有制，經濟上的井田制和政治上的分封制密不可分，從而共同促成了西周文明的繁榮。春秋時期，隨著鐵農具的出現(xiàn)、牛耕的推廣和社會生產力的發(fā)展，井田以外的荒田被大量的開墾為私田，加之兼并戰(zhàn)爭頻繁，土地轉讓關系進一步發(fā)展，在井田上耕種的勞動力減少，井田制遭到破壞。魯國實行按畝收稅，其他諸侯國也競相效仿，這實際上承認了土地私有的合法性。秦國以及其他諸侯國先后進行變法，廢除井田制，以法律形式確立了封建土地私有制，從而解放了生產力，促進新興地主階級的發(fā)展壯大，自耕農成本文由收集整理為國家賦稅的主要承擔者。

二、重農抑商和閉關鎖國政策

重農抑商政策強調發(fā)展農耕，限制手工業(yè)和商業(yè)的發(fā)展，以農業(yè)為本業(yè)，以商業(yè)為末業(yè)。它是古代中國歷代王朝采用的最基本的經濟政策。海禁與閉關鎖國政策主要指禁止國人出海貿易，嚴格限制外商來華貿易。重農抑商政策與閉關鎖國政策既有聯(lián)系又有區(qū)別，可從實施階段、目的、影響等方面進行比較。

1.實施階段：前者實施于戰(zhàn)國時期，貫穿于整個封建社會；后者實施于封建社會衰落時期。

2.實施目的：前者在于壓制商人勢力，維護封建統(tǒng)治經濟基礎；后者在于防御外來殖民勢力，維護封建體制。

3.根本目的：兩者都是為了維護封建統(tǒng)治。前者是要嚴格控制國內市場和商業(yè)活動，后者是要禁止國人出海貿易，限制外商來華貿易。

4.影響：兩者都阻礙了商品經濟的發(fā)展和資本主義萌芽。前者在封建社會初期有利于農業(yè)的發(fā)展，到中后期則阻礙了生產力的發(fā)展和資本主義萌芽的成長；后者有一定的自衛(wèi)作用，但不利于資本主義萌芽的發(fā)展，使中國長期與世界隔絕，限制了中國與西方的經濟文化交流，使中國落后于世界潮流。

三、古代三大經濟部門的特征

1.古代中國農業(yè)經濟的特點

把握古代農業(yè)經濟的基本特點可從生產模式、生產方式、農業(yè)結構等角度著手。自給自足的小農經濟是中國封建社會農業(yè)生產的基本模式，以小農個體經營為主是古代中國農業(yè)經濟的基本特點，精耕細作技術是我國古代農業(yè)的主要耕作方式。

小農經濟以家庭為生產、生活單位，農業(yè)和家庭手工業(yè)相結合，在沒有天災、戰(zhàn)亂和苛政的情況下，“男耕女織”式的小農經濟可以使農民勉強自給自足。從農業(yè)結構上看，以糧食種植業(yè)為主，以家畜飼養(yǎng)為輔。中國古代的重大文明成就都是在農業(yè)經濟發(fā)展基礎上取得的。小農經濟是推動精耕細作技術發(fā)展的主要動力，是中國古代一切文明成就的基礎。但是，小農經濟狹小的生產規(guī)模和簡單的分工，很難擴大再生產，阻礙了社會分工和交換經濟的發(fā)展，到近代以后，它日益成為阻礙社會生產發(fā)展的因素。

2.古代中國手工業(yè)發(fā)展特征

古代手工業(yè)是指依靠手工勞動，使用簡單工具的小規(guī)模工業(yè)生產。手工業(yè)產生時從屬于農業(yè)，主要表現(xiàn)為家庭手工業(yè)。在原始社會末期，手工業(yè)從農業(yè)中分離出來，成為獨立的生產部門。所以，手工業(yè)的第一個特點是其生產歷史悠久，源遠流長。夏商周時期以青銅鑄造為代表的手工業(yè)，由官府壟斷、政府直接經營，進行集中的大

作坊生產。春秋戰(zhàn)國時期，逐步形成了官營、私營、家庭手工業(yè)三種經營形態(tài)。官營手工業(yè)產品精美，享譽世界，直到明代前期一直占據(jù)主導地位；明中葉以后紡織、制瓷、礦冶等行業(yè)中，私營手工業(yè)后來居上，占據(jù)社會手工業(yè)生產的主導地位；而家庭手工業(yè)也占有一定的比重，它有利于穩(wěn)定小農經濟，但技術落后，生產分散，妨礙了市場的發(fā)育。這是古代手工業(yè)發(fā)展的第二個特點，即官營、私營和家庭手工業(yè)三種經濟形態(tài)并存，官營手工業(yè)占據(jù)特殊地位。第三個特點則是手工業(yè)的生產技術不斷進步，長期領先于世界，產品遠銷海外。第四個特點就是手工業(yè)生產部門不斷增加，勞動分工越來越細，著名的有冶金、絲織和瓷器制造。此外，手工業(yè)發(fā)展與農業(yè)發(fā)展緊密結合，并長期受到農業(yè)生產的制約，手工業(yè)的布局隨著經濟重心南移而變化也是古代手工業(yè)發(fā)展的一大特點。

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1、耕作方式：鐵犁牛耕是中國傳統(tǒng)農業(yè)的主要耕作方式。春秋戰(zhàn)國時期，鐵犁牛耕出現(xiàn)。漢代牛耕得到廣泛推廣。唐明曲轅犁之后，中國犁耕技術走向成熟；

2、經營方式：小農經濟以家庭為生產、生活單位，農業(yè)和家庭手工業(yè)相結合，生產主要是為滿足自己基本生活的需要和繳納賦稅，是一種自給自足的自然經濟，是中國封建社會農業(yè)生產的基本模式；

3、土地制度：戰(zhàn)國時期確立了封建土地所有制，地主階級通過政治特權或經濟實力，占有大量土地，而農民只有少量土地或完全沒有土地。地主階級的土地所有制成為古代中國農業(yè)經濟的主要特點之一；

4、生產技術：精耕細作是我國封建社會農業(yè)的特色之一，也是古代中國農業(yè)的主要特點之一。

（來源：文章屋網(wǎng) ）

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關鍵詞： 新課改 小組合作 歷史教學

小組合作學習是一種不同于以往傳統(tǒng)教學模式的新型的教學模式，在小組合作學習中學生是整個學習活動的主導者，打破以往教師為中心的教學模式，使得學生的學習主體地位得到肯定。在小組合作學習過程中，學生之間通過相互合作交流實現(xiàn)共同提高，不僅可以順利實現(xiàn)學習目標，還可以培養(yǎng)學生其他方面的能力和素質，如團結協(xié)作能力。高中歷史教師在歷史教學中如何引導學生實施小組合作學習呢？

一、引導學生進行精心的準備

在合作學習中，整個活動的主導者是學生，與被動地聽教師講課相比，小組合作學習留給學生發(fā)揮的空間更大，相應地，學生要在小組合作中很好地發(fā)揮，必須擁有一定的知識儲備和能力儲備。為保證小組合作活動的順利開展，在活動開始前，學生要進行一系列的準備工作，包括根據(jù)合作學習的內容預習課本上的相關知識，確定合理的學習目標等。例如在講《發(fā)達的古代農業(yè)》時，筆者采用的是小組合作學習模式，而活動開始前給學生提出這樣幾個預習要求：第一，認真閱讀教材，了解中國古代農業(yè)的主要耕作方式，掌握生產工具的進步表現(xiàn)及不同時代農業(yè)的進步表現(xiàn)；第二，把握整個古代中國農業(yè)經濟的耕作技術的發(fā)展歷程及每個過程中表現(xiàn)出來的基本特點；第三，通過對小農經濟的歷史發(fā)展進程分析，認識到封建政權對其產生的影響。通過以上一系列的預習活動，在接下來的合作學習中，學生會表現(xiàn)地更游刃有余。除了學生要做準備外，教師也要做好充分的準備工作。教師的準備主要分為兩部分內容：一是對教學內容的準備，包括對教材內容的整合，多媒體課件的制作等；二是布置好合作學習的環(huán)境，如把學生分成幾個小組，如何進行小組分配等。

二、創(chuàng)設有效的教學情境

在合作學習中，學生處于學習主體地位，學生對探究內容的興趣和進入學習的狀態(tài)往往會直接影響合作學習效果。因此，在開展合作學習之前，教師要努力為學生創(chuàng)設一些能夠引起學生興趣，帶領學生更好地進入學習和探究狀態(tài)的情境。例如在《發(fā)達的古代農業(yè)》實施合作學習之前，筆者首先用多媒體工具為學生一一展示十二生肖的圖片。圖片一出現(xiàn)，學生的注意力立刻被吸引過來，接下來筆者提問：“在十二生肖中，哪些動物與農業(yè)有一定的關系？”問題一提出，學生立刻給出答案：“牛、馬、豬、羊、狗、雞?！苯酉聛?，筆者提出了更深層次的問題：在古代中國，農業(yè)的發(fā)展經歷了哪幾個階段？不同的階段對當時中國的發(fā)展產生了哪些影響？農業(yè)的發(fā)展與當時的政治制度有什么聯(lián)系？對于這些問題，學生顯然不可能很快答上來，但這些問題卻指向今天的主題，從而幫助筆者順利地引出了課題《發(fā)達的古代農業(yè)》。由于有了多媒體工具情境的創(chuàng)設，學生很好地進入合作探究的議題，由此可見，這種有效情境的創(chuàng)設為接下來進一步合作探究奠定了知識基礎和心理基礎。

三、確定合理的小組合作學習主題

以學生為主體的小組合作學習活動，在實施過程中，探究問題合理確定會直接影響探究效果，一般來說，問題越具體學生的探究活動越容易深入，倘若探究的課題過于寬泛，學生的探究活動就會浮于表面，無法出成果。如在《發(fā)達的古代農業(yè)》這節(jié)課中，筆者給學生布置的第一個探究課題是農業(yè)在古代中國中的地位及其具體表現(xiàn)，這個探究問題相對來說提得較具體，學生在思考和回答的過程中會更有針對性，從而不容易出現(xiàn)偏離主題的現(xiàn)象。

四、引入小組競爭機制

小組合作學習的目的是通過合作學習積極發(fā)掘學生各方面的知識和潛力，這種以小組為單位的合作學習如果恰當?shù)匾敫偁帣C制，往往會更好地強化合作學習目標，更有效地挖掘學生的潛能，調動學生的學習積極性。例如在講到“精耕細作的傳統(tǒng)農業(yè)”這個框題時，筆者把學生分成四個學習小組，讓他們分別從農具的改進、耕作技術的進步、耕作制度的變化和水利灌溉技術的提高四個方面進行探究，然后綜合這四個方面的情況說明中國古代農業(yè)精耕細作處于不斷成熟的過程中。這樣把較大的問題分解成一個個具體的問題，不僅可以幫助學生更明確探究的方向，還可以在小組之間營造競爭的氣氛，提高學生探究思考和回答的積極性。

五、注意合作學習過后的總結歸納和難點突破

以教師為主體的講授式教學活動可以在傳授知識的過程中做到系統(tǒng)化、邏輯化，相對的，以學生為主體的合作學習方式獲得的學習成果顯得比較雜亂。在合作學習活動結束后，如果教師不能及時地對學習活動的成果進行點撥總結歸納，就會使合作學習成果大打折扣。因此，在合作學習過后，教師一定要注意總結歸納。除此以外，每個章節(jié)都會有一些難點內容，這些內容僅僅依靠學生的合作學習往往難以有效突破，這時候，教師要對這些難點內容進行更進一步的分析講解和突破。例如《發(fā)達的古代農業(yè)》這節(jié)內容的難點在于“小農經濟”部分，在小組活動結束以后筆者從小農經濟的形成、小農經濟的涵義和特點、小農經濟發(fā)展的有利和不利因素方面進行了較系統(tǒng)的分析和概括，使學生更容易掌握本節(jié)的難點。

六、實施有效的評價活動

評價行為是對學生的學習行為和學習效果進行價值判斷的過程，評價本身就屬于教學活動的重要環(huán)節(jié)，而評價對學生的學習活動往往具有積極的引導和反饋作用。在小組合作學習中，教師的有效評價對合作學習的效果具有重要的影響作用。教師在對小組活動進行評價的時候，既不能忽略對學生個人的評價，又不能忽略對小組整體的評價，要注意把兩者結合起來進行綜合性的評價。通過對個人的評價可以強化個人在小組合作過程中的積極性，而對小組進行整體性的評價則有可能催化學生個人的小組榮譽感，培養(yǎng)學生的集體觀，使得學生認識到合作的重要性，進一步培養(yǎng)學生的團結協(xié)作意識和能力。

小組合作學習作為一種以學生為主體的學習模式，更符合當前新課程改革的理念，然而對廣大教師來說，實施有效的小組合作學習活動往往會對教師提出相當高的要求，教師要不斷地研讀新課改，不斷提升自身的綜合素質，只有這樣才能更好地組織和開展小組合作學習活動。

參考文獻：

[1]付振會.淺談小組合作學習在高中歷史教學中的有效開展[J].高考（綜合版），2012（12）.

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關鍵詞：農業(yè)文化；農產品品牌；對策

中圖分類號：F32 文獻標識碼：A

收錄日期：2016年1月15日

中國作為傳統(tǒng)的農業(yè)大國，在幾千年的農業(yè)發(fā)展中孕育和造就了獨特的農業(yè)文化。農業(yè)文化以宗法家庭為背景、小農經濟為基礎，內涵豐富、貫穿古今，滲透于各個行業(yè)、領域和階層，構成了中國傳統(tǒng)文化的根基和核心。可以說，農業(yè)文化所蘊含的思想和價值觀對人們的思維和行為方式具有強大的影響力，這種影響同樣也體現(xiàn)在農產品的品牌建設上。因此，在農產品競爭由產品競爭逐步轉化為品牌競爭的時代，如何克服農業(yè)文化對品牌建設的阻礙和制約就顯得至關重要。

一、農業(yè)文化的內涵

從狹義角度來看，農業(yè)文化指形成于農業(yè)生產方式基礎之上的觀念體系，涉及與農業(yè)生產密切相關的思維方式、哲學理念、倫理道德、人生態(tài)度、國民性格等。其中，農業(yè)生產的技術形態(tài)（進行農業(yè)生產的手段和方法）和社會組織形式（在生產過程中生產者的分工與協(xié)作關系），構成農業(yè)生產方式的基本內容。

在技術形態(tài)方面，人力和畜力的付出是農業(yè)生產不可或缺的動力來源，而簡單的手工工具則是必不可少的技術手段。在社會組織方面，血緣家庭既是社會的細胞，又是相對獨立的從事農業(yè)生產的主體。一方面農業(yè)生產的穩(wěn)定性和持久性使得血緣家庭千年不衰，另一方面血緣家庭的延續(xù)又為農業(yè)生產的發(fā)展提供了組織保證，二者之間相互加強，形成了家庭農業(yè)和手工業(yè)相結合的小農經濟生產方式。而農業(yè)文化則是在小農經濟基礎上進行的觀念建構（張磊，2006）。

二、農業(yè)文化對農產品品牌建設的制約

1、經驗性之思維方式的制約。農業(yè)生產要有收獲，既取決于天時、地利等自然條件，又依賴于生產者自身的能力。勞動者在平時生產中所積累的直接和間接經驗是以后生產中不可多得的財富及憑借的基本依據(jù)。在經驗農業(yè)基礎上形成的經驗性思維方式，特點便是注重經驗的吸收、借鑒，輕視對事物深層的原因、本質的理性探析和概括。從目前來看，農產品品牌的發(fā)展相對落后于工業(yè)產品品牌，因而在農產品品牌打造過程中習慣采用工業(yè)產品品牌培育的相關經驗、成果并受其約束，缺乏根據(jù)農產品特點、各地資源稟賦、經濟發(fā)展水平等因素，以科學和理性的思維研究農產品品牌建設，從而適用性較差。

2、義利對立之倫理道德觀念的制約。在重“農”抑“商”的中國農業(yè)社會里，重“義”輕“利”觀念作為正統(tǒng)觀念長時間得以延續(xù)。隨著中國社會由農業(yè)社會向工業(yè)社會轉型、由自然經濟向商品經濟轉變，由于缺乏基于工業(yè)社會和商品經濟所形成的契約關系和商業(yè)道德意識，人們追求“利”時往往輕視“義”，突出表現(xiàn)為誠信的缺失。在建設農產品品牌的時候，最具代表性的行為有兩種：一是合同履約率低。對農產品而言，生產大多以農戶家庭為主體，而銷售則大都通過簽訂契約由中間商進行。農戶在農產品市場價格高于契約價格時往往不執(zhí)行購銷約定，私自出售，而中間商在市場價格比契約價格低時則拒收拒購，或者壓級壓價等；二是以次充好，制假售假。據(jù)媒體報道，國內很多“進口水果”其實都是國產的，只是貼著“進口標簽”而已。

3、中庸取向之哲學觀念的制約。農業(yè)生產的典型表現(xiàn)是“日出而作，日入而息，鑿井而飲”（《帝王世紀?擊壤之歌》）。人們的活動領域比較有限，交往主要在宗族親屬中進行，重“和”與“仁”的相互關系造就了“中庸”觀念，其負面效應是對創(chuàng)新意識的摧殘，突出表現(xiàn)為技術創(chuàng)新不足。農產品競爭的核心是技術競爭，通過技術創(chuàng)新提高農產品品質是建立品牌的內在要求。我國的農產品生產經營者由于缺乏冒險和創(chuàng)新的精神，往往強調模仿，致使農產品的科技含量非常低。

4、皇權意識之政治思想的制約。在古代中國，皇權意識作為小農經濟的產物構成了政治思想的主要內容，高度中央集權的封建君主制度則成為封建社會政治的基本特征。直到現(xiàn)在，政府仍然高度集權，掌握著眾多的資源，并通過資源的調控和分配來影響社會中其他主體的價值選擇與判斷。品牌的實質是生產經營者向消費者傳遞某種產品信息的自發(fā)性的市場行為。但是在我國，農產品品牌培育并不完全是農產品生產經營者自發(fā)的市場行為，而是緣于政府的部署和推進。在自上而下政治運動式的品牌建設熱潮中，創(chuàng)建品牌農產品被各級政府當作政治任務來完成。近些年來農產品品牌數(shù)量的迅速增長并不是市場選擇而是政府行政權力干預的結果。

5、講求實用之人生態(tài)度的制約。農業(yè)生產講求一分耕耘一分收獲，遵循效益最大化原則。這種狀況使人們的一切行為和思想活動以取得實際功效為目的，由此形成了過于“實用”的心理，注重短期而非長期效益。在農產品品牌的培育方面，很多農產品生產經營者認為農業(yè)品牌效益優(yōu)勢不明顯，投入多且創(chuàng)建難度大，因此他們的理念和行為仍以產品經營而非品牌經營為核心，最看重的仍然是農產品是否能夠賣出去。

6、自我封閉之民族性格的制約。農業(yè)和手工業(yè)相結合的自然經濟的生產方式，其典型表現(xiàn)是“雞犬之聲相聞，民至老死不相往來”（《潛夫論?敘錄》）。當今農產品競爭，已經由單個產品的比拼轉變?yōu)榕c其相關的整條產業(yè)鏈甚至是整個產業(yè)體系的比拼。有時，產前、產后環(huán)節(jié)比產中環(huán)節(jié)即農業(yè)生產過程更重要。而我國的現(xiàn)狀是產前、產中、產后環(huán)節(jié)相互脫節(jié)，難以形成合力。同時，我國農村實行家庭聯(lián)產承包經營責任制，生產規(guī)模小、經營分散、農民合作組織化程度低，使農產品品牌存在一定的分散性和分割性，同一區(qū)域一品多牌現(xiàn)象比比皆是，各品牌之間各自為政，甚至惡性競爭，沒有抱團形成合力集中打響品牌。

三、推進農業(yè)文化創(chuàng)新，促進農產品品牌建設

1、形成科學思維習慣，合理借鑒工業(yè)產品品牌建設經驗。在分析國內外工業(yè)產品品牌成功經驗的基礎上，結合我國各地獨特的自然資源、悠久的種植和養(yǎng)殖方式與加工工藝、悠久的人文歷史淵源，在充分利用農產品“自然”和“人文”差異化的前提下，找出農產品品牌建設的內在規(guī)律，通過與眾不同的品牌設計和宣傳推廣，塑造獨具特色的農產品品牌。

2、堅持義利合一觀念，以誠信促進農產品品牌發(fā)展。堅持義利合一的觀念，一方面既要肯定謀利對品牌建設的激勵作用；另一方面也要求自覺地把利益的追求納入道德的軌道，做到誠信經營。為此，一要將誠信意識滲透到品牌建設的全過程；二要順應市場經濟潮流，從缺乏責任心和商業(yè)道德缺陷的傳統(tǒng)文化氛圍中掙脫出來，自覺地承擔起相應的社會責任；三要加強與貿易伙伴的精誠合作，重合同，守信譽。

3、改變因循守舊觀念，以技術創(chuàng)新為農產品品牌建設提供內在支撐。通過樹立激勵創(chuàng)新、鼓勵探索、包容個性、寬容失敗等觀念，推進技術創(chuàng)新，逐步提升品牌農產品的科技含量。趙興泉（2006）認為，采取的措施包括：積極推進以提高農產品質量為核心的技術改造和技術攻關；引進、培育良種，優(yōu)化品種結構；積極推廣先進適用技術；提高農業(yè)企業(yè)家、農業(yè)科技人員、農民的整體素質等。

4、改變“權力本位”思想，明確農產品品牌培育中政府的角色。農產品品牌建設需要政府的大力支持，但必須明確政府在其中的角色，避免越俎代庖，以行政權力代替市場機制。羅高峰（2010）根據(jù)呂鴻德（1996）政府倡導者角色的理念、賈愛萍（2004）政府規(guī)劃者角色的理念、McCarthy and Norries（1999）政府扶持者角色的理念、埃里克?喬基姆塞勒（2001）政府服務者角色的理念、王玉蓮（2008）政府管理者角色的理念，提出農產品品牌建設中政府要起到倡導者、規(guī)劃者、扶持者、服務者、管理者五大角色的作用，為農產品品牌培育提供完備的扶持系統(tǒng)。

5、改變過于追求實用觀念，注重農產品品牌建設的長期性。品牌建設對農產品生產經營者來講，是一個長期且非常艱難的過程。農產品生產經營者要將品牌經營而不是產品經營作為核心理念，針對目標顧客確立品牌定位，打造良好的品牌形象，以提升品牌的滿意度和忠誠度。

6、培育合作觀念，共同打造農產品品牌。一方面可以通過農業(yè)產業(yè)化經營的形式，使農產品產前、產中、產后各環(huán)節(jié)形成合力；另一方面對于區(qū)域內一品多牌的農產品，單一農產品生產經營者一定要形成“一榮俱榮、一損俱損”觀念，嚴格遵循統(tǒng)一的農產品技術標準和相關規(guī)范，確保質量統(tǒng)一，抱團宣傳和推廣，共同打造農產品品牌。

主要參考文獻：

[1]張磊.中國傳統(tǒng)文化轉型研究[D].西北農林科技大學，2006.

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關鍵詞科學思想元氣陰陽五行

1科學思想的概說

一般來說，科學思想是在具體的科學認識活動中，產生、闡述和解釋科學假說和理論的最一般的概念框架和信念基礎。一方面，它制約著科學認識過程中的思維方式，影響著科學方法的形成及其發(fā)展方向，對科學理論的構成起到了指導作用，影響到社會對科學價值的評價。另一方面，一定歷史時期的科學思想作為社會思潮的一部分，也是歷史傳統(tǒng)與現(xiàn)實生活在科學活動中的反映。它要適應人類從自然事物、自然現(xiàn)象獲得認識和心理滿足的社會要求，也就是說，科學思想一般應和占統(tǒng)治地位的社會思潮相容。科學思想應該滿足科學實踐對理論的要求，科學思想應能夠反映科學實踐所顯示出來的認識傾向。

科學思想從內容上分析包括：①對自然的普遍形式，萬物存在的方式，事物與現(xiàn)象變化之間聯(lián)系認識的一般觀念。科學思想反映了對自然整體圖景和規(guī)律的綜合認識，表現(xiàn)了對自然事物認識的客觀性和實證性，從而成為宇宙觀和方法論的基礎。②對認識自然的目的、基本途徑及用什么方式來表達和確證這種認識的一般看法。③社會對科學技術、社會價值的一般看法。從科學認識活動的角度看，就是對科學對象、科學任務、科學工具、科學方法、科學與社會環(huán)境關系的基本看法。這些構成了科學活動中的指導思想，為科學認識的思維過程提供了基本框架，使科學活動沿著一種規(guī)范式的方向發(fā)展。

2我國傳統(tǒng)科學思想的特點

科學思想是從探討宇宙的本原和秩序開始的。氣的觀念、陰陽觀念和五行觀念是中國自然哲學中最為基本的幾個內容，這些觀念是中國古代人民探索自然的成果，孕育了中國古代科學思想。

關于宇宙萬物存在和變化的原因，西周時期，人們在這方面的認識有兩個基本點，“和實生物，同則不繼?！薄肮氏韧跻酝僚c金、木、火、水雜，以成百物”。這種觀點是用具體的感性可認識的物質充當了萬物的本源，并提出了萬物構成的方式。但是隨著社會的發(fā)展人們認識能力的提高，這種用具體物質形態(tài)來說明萬物的構成、宇宙的起源遇到理論和邏輯上的困難。到春秋戰(zhàn)國時代，關于萬物本原的探討更傾向于尋找一種超越感覺、經驗和具體物體的東西來解釋大千世界的起源、存在和變化。老子用道作為萬物的本原，勾畫了大千世界的起源和生成圖式“道生一，一生二，二生三，三生萬物?！薄痘茨献印け窘浻枴酚脷獾膶W說進一步說明萬物構成和發(fā)生的物質原因，認為“陰陽者承天地之和，形萬殊之體，含氣化物，以成桴類?！睗h代的董仲舒、王充都各自討論了有關氣的思想。“天地之氣，合而為一，分為陰陽，判為四時，列為五行”、“夫人所以生者，陰陽也?！痹獨庹撝链顺蔀檎贾髁鞯睦碚?，它不僅討論了萬物之生，而且還探討了事物的變化，討論了無形之氣與有形之物的相互轉化以及有形之物的發(fā)生和演化。這種認為宇宙本原是氣的生成論，相對于西方占主導地位的構成論（主張變化是不變的要素之結合和分離）而言，更便于建立概念體系的功能模式，適合于由代數(shù)描述，而代數(shù)形式又易于發(fā)展類比推理，于是形成了中國傳統(tǒng)科學的功能的、代數(shù)的、模型論的特征。而且“元氣”這一概念可以用來說明從自然現(xiàn)象、社會關系到人的精神世界的一切，不是一個純粹反映物質世界的總體性范疇。人們可以運用這不可明言的“元氣”，隨心所欲地用自然現(xiàn)象來依附、論喻倫理政治，或用人事來類比自然。這種傾向不可避免地導致用玄學的思辨來代替經驗的考察，使理論思維本身缺乏嚴密的邏輯性。

樸素的辯正思想。早在《周易》中就包含了人們觀察世界的辯正思維方式。朱熹曾說，《周易》有兩條基本原則，一是“流行”，二是“對待”。流行者，過程也；對待者，矛盾之對立統(tǒng)一也。整個宇宙，無非是一個過程，一對矛盾。在《周易》基礎上，經過歷代思想家和哲學家的批判發(fā)展，逐漸形成了一套嚴密的陰陽變易的邏輯理論體系。陰陽，本義是指日照的向背，“陰者見云不見日，陽者云開而見日?！贝呵飸?zhàn)國時期，思想家們用這一概念來解釋自然界中相互對立、彼此消長的物質或其屬性和陰陽相互作用對于萬物產生、發(fā)展的作用?！豆茏印こ笋R》說：“春秋冬夏，陰陽之推移也；時之短長，陰陽之利用也；日月之易，陰陽之化也?！薄肚f子·天道》說：“靜而與陰同德，動而與陽同波?！标庩栒摽吹搅耸挛飪炔繉α⒔y(tǒng)一的力量，并且以此說明整個世界的運動，但忽視了事物運動的因果聯(lián)系。

五行相生相克的循環(huán)論。古人在農業(yè)生產活動中，觀測到四方和四季周而復始的現(xiàn)象，如《易傳》所概括的“寒往則暑來，暑往則寒來。”方位與時間的對應循環(huán)，以日的運行最為明顯。日從東方升起，轉到南方，又入西方。政治生活中朝代的周期性盛衰更迭、治亂分合的往復交替，所謂“天下大勢，分久必合，合久必分”，更強化了人們的循環(huán)觀念。鄒衍在用金、木、水、火、土五行推演四季和自然現(xiàn)象的基礎上，還用五行的這種相生、相勝來演繹人類社會的王朝更替和歷史興衰，把歷史的發(fā)展說成是“五德轉移”的結果。總體來說，中國傳統(tǒng)思想用五行說來表明事物的變化和聯(lián)系，但這種變化和聯(lián)系是一種機械的、封閉的循環(huán)運行，帶有宿定論的色彩。它不能具體地描述各種運動、變化的規(guī)律，也不可能正確地揭示事物聯(lián)系、變化過程的物質原因，只是神秘地、抽象地脫離具體條件、具體過程講變化、聯(lián)系和相互作用。

元氣、陰陽論與五行理論的結合，在《月令中》，四時是陰陽的體現(xiàn)，四時與五行配合，也就是陰陽與五行的結合。陰陽之氣是基礎，是本原；五行則是德，是屬性，陰陽之氣化生大千世界的五種屬性。陰陽的對立統(tǒng)一，則是物質運動的最終動因。這種以氣為基礎的陰陽五行體系，把自然、社會和人結合為一體，形成了一個有機的體系，它是傳統(tǒng)科學思想中宇宙論的基礎，影響了科學思維的整個過程。

總之，元氣陰陽五行萬物成為理論詮釋的固有范式，這一范式在中國傳統(tǒng)科學思想中占據(jù)了主導地位，奠定了中國傳統(tǒng)科學發(fā)展的基本特征，自然沒能成為社會認識的獨立對象，關于自然的一些經驗知識是直接為政治、倫理哲學作詮釋，因而在認識方法上局限于籠統(tǒng)的描述和整體的概括，忽視了局部細節(jié)的說明，成了一個能說明一切的方程，而不能說明一個簡單的具體運動。所以，理論的形式框架只是模糊地把握過程的一般表象，忽視了事物內在結構的分析，理論思維的實證分析的趨向被抑制。而且，莊子在《大宗師》和《人世間》兩篇中所提出的守宗、心離、生忘三種悟道方式也長期影響著中國知識分子的思維方式。這種思維方式排斥了感性經驗材料的可靠性和客觀性，造成傳統(tǒng)科學思想和大量的感性經驗事實相脫節(jié)或對立，容易通過玄思走向神秘主義。

3我國傳統(tǒng)科學思想成因的初步探析

事實上，科學思想的發(fā)展會受到兩方面的社會條件的影響。一方面是物質生產條件，這其中包括兩個層次的問題：一是社會在生產技術上是否需要科學？是否有可能向科學提出任務和要求；二是社會能否為科學研究提供必要的物質條件，如實驗和觀察工具與資料？另一方面是政治制度和意識形態(tài)的影響是否有可能確立起科學發(fā)展所必需的思想自由的政治保證？

以家庭為基本生產單位的自給自足式的小農經濟的生產方式是封建中國經濟結構的基礎，重農抑商是中國封建社會長期奉行的基本國策。這種小農經濟是一種基礎薄弱的簡單再生產，以精耕細作的種植農業(yè)為基礎。由于沒有擴大再生產的能力，只要有勞動力和小塊土地就能恢復和重建這種小農經濟。因此對技術成果的應用和生產工具的改進，其依賴程度不大。由于這種物質生產方式的生存、發(fā)展主要依賴于氣候、天象、物候周期性變化的；防旱、防澇的水利工程；和生產工具密切相關的手工業(yè)、冶煉業(yè)；農產品與手工業(yè)產品交換貿易所需的算術計算；人和畜力的疾病防治?！翱茖W的發(fā)生和發(fā)展一開始早就被生產所決定”，因此，圍繞精耕細作種植農業(yè)的發(fā)展，天文歷法、農學、計算數(shù)學、中醫(yī)學四門實用科學構成了中國傳統(tǒng)科技體系的主體。

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[關鍵詞]茶；咖啡；文化；跨文化交際

[DOI]10.13939/ki.zgsc.2016.02.202

咖啡在西方人的生活中有著不可取代的地位。而在中國，人們常說：“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”。中國人上至帝王將相，下至平民百姓，無不以茶為好。茶在人們的生活中根深蒂固，它不僅是一種飲料，更承載著中華文化?？Х扰c茶代表著中西方兩種不同的文化。

1茶文化之中庸與咖啡文化之理性

中國位于歐亞大陸的東方，面向大海，地域廣闊，物產豐饒。中國文化生長于一個既相對封閉又十分廣闊的地理空間，文化傳統(tǒng)受半封閉的、農業(yè)型自給自足的小農經濟即“家國一體”的宗法社會所決定。千百年來，中國社會占支配地位的意識形態(tài)，首當其沖是以小農經濟為背景的傳統(tǒng)儒家思想文化， 其特點是“中庸”“守?！薄捌胶狻薄皩ΨQ”。儒家把“中庸”思想引入中國茶文化。

茶生于山林中，承甘露滋潤，其味苦中帶甘，飲之可令人心靈澄明，心境平和，頭腦清醒，茶的這些特性與儒家所提倡的中庸之道相符。通過飲茶可以自省，也可以養(yǎng)廉，賦予茶以清廉、高潔的品性。儒家學說認為通過飲茶可以溝通思想，增進彼此的友情，協(xié)調人際關系，促進和諧。在儒家眼里和是中，和是度，和是宜，和是當，和是一切恰到好處，無過亦無不及。而茶文化中從采茶、制茶、煮茶、點茶、泡茶、品飲等一整套的茶事活動中無一不是滲透著和的思想。在泡茶時，“酸甜苦澀調太和，掌握遲速量適中”；待客時“奉茶為禮尊長者，備茶濃意表濃情”；飲茶時“飲罷佳茗方知深，贊嘆此乃草中英”；品茶的環(huán)境與心境為“普事故雅去虛華，寧靜致遠隱沉毅”。這些都體現(xiàn)了儒家中庸、明論、謙和以及儉德。

西方文化的萌生、 發(fā)展于相對開放的地理環(huán)境， 沒有具備像中國那樣的可以左右整個文化動向的典型的農業(yè)區(qū)域。西方文化的發(fā)源地是古希臘、羅馬，地中海北岸的島嶼和半島，海島文化不是靠農業(yè)，而是靠充滿競爭的經商發(fā)展起來的。商品經濟的發(fā)展和開放的海洋地理環(huán)境使西方人的性格外向、好動。他們有獨立不羈的人格、開拓精神和交易觀念。西方諸國是在征戰(zhàn)、競爭、奮斗中生存的。地理環(huán)境和生產力畸形發(fā)展不容西方人“三思而后行” ，必須當機立斷作出判斷和行動。歐洲各國的國土比較窄小，無法形成像古代中國那種自給自足的長期閉關鎖國的自然經濟條件，國界的變遷，民族的遷徙，古老習俗、神話和民間傳說的一致性，為它們之間的文化交流及相互往來奠定了深厚的基礎，也造成了文化的開放精神。西方哲人把理性作為人區(qū)別于禽獸的一個根本性的標志， 這就奠定了西方文化理性的基調，西方文化是理性主義文化，這種文化旨在自我意識中構建一種抽象的理念世界，以抽象的主觀規(guī)律作為世界的本質，進而達到對世界的理性異化。這也體現(xiàn)在咖啡文化中?？Х鹊臎_泡從研磨咖啡豆到器具，再到水溫比例都有嚴格的要求，沖泡出來香味馥郁，口味濃厚。這些都體現(xiàn)了咖啡文化的理性主義。

2茶文化之天、地、人合一與咖啡文化之天人二分

茶文化是天、地、人合一的道家學說。道家認為天、地、人三者是平等的，應適應自然，主動認識規(guī)律，這樣人才會得到最大的滿足。茶產自山野之林，受天地之精華，承豐壤之雨露，正蘊含道家“淡泊”“寧靜”“返璞歸真”的神韻，即“人法地，地法天，天法道， 道法自然”。中國傳統(tǒng)的文人士大夫雖然接受的是儒家教育，但在政治上受到挫折時，道家的淡泊名利，回歸自然的思想就會影響他們，故而他們普遍遵循的一種處世模式即為“達則兼濟天下，窮則獨善其身” 。文人們以茶詩來追求心融于山水的理想境界。通過茶這種飲品，去感悟茶道、天道、人道。

咖啡文化主張?zhí)烊讼喾?，二者是對立的關系。人要生存就必須從自然界中獲取物質生活 資料。西方人崇尚個體主義，在思想上集中體現(xiàn)在它的人道主義的傳統(tǒng)上，在行動上集中體現(xiàn)在自由競爭上，突出表現(xiàn)為對個人的人格、價值、尊嚴等多方面的肯定，對人的個體獨立性的尊重與倡導。西方哲學則追求對自然的認識，對萬事萬物發(fā)展規(guī)律的把握。為了征服自然，則以實證和嚴密的思辨手段，明確區(qū)分天人、主客、物我，以求達到對自然本體的認識。

3茶文化之禪宗與咖啡文化之基督精神

佛教禪宗修行的內容，分為戒、定、慧三種。所謂定與慧，即要求僧侶坐禪修行，息心靜坐、心無雜念，以此來體悟大道。由于長時間坐禪容易產生疲勞，不少僧侶為打瞌睡而煩惱，而茶具有提神益思，生津止渴的藥理功能，因此茶與佛教的結緣，最早的契機是茶的解睡功能。隨后佛教僧侶對茶有了進一步認識，他們發(fā)現(xiàn)茶味苦中微甜，茶湯清淡潔凈，適合佛教提倡的寂靜淡泊的人生態(tài)度，加上飲茶有助于參禪悟道，于是佛教對茶的認識從物質層面又上升到精神層面。我國歷史上的許多古代名茶，最初是在寺院種植、采摘并加工的。如唐代最有名的茶“蒙頂茶” ，相傳是漢代甘露寺普慧禪師親手所植，是我國最早的人工栽培的茶樹。佛教寺院不僅種植茶樹，茶事也成為佛寺日常活動的一個重要組成部分。在許多名寺大廟里，都設有茶堂或茶室，還有“茶鼓”和“茶頭” 。寺院中的茶葉，稱作“寺院茶” 。茶在佛教寺院中還起到融洽寺內僧眾關系，使僧眾之間的感情聯(lián)系得更加緊密。此外在佛的圣誕日，專人以茶湯沐浴佛 身叫“洗佛茶” ，供香客取飲，祈求消災延年。

根據(jù)基督教世界流傳的說法，在北非的埃塞爾比亞的卡發(fā)省發(fā)現(xiàn)的，有一名叫科迪的牧羊人，某日如常出外牧羊，突然發(fā)現(xiàn)羊群在蹦蹦跳跳，異常活躍，他仔細一看，發(fā)現(xiàn)它們在吃地上的紅果實。他估計是這些紅果實使得羊如此興奮。于是，他帶著紅果實去找修道院的一名神父求教，神父聽了牧羊人的話，好奇心驟起，于是把數(shù)顆紅果實往嘴里送，不一會兒，神父也變得生龍活虎。自此，所有神父在做彌撒前都會吃下幾顆紅果實，后來命名其為加法果，就是咖啡果了。由此可見咖啡在西方基督教徒中也用于提神。西方文明源于古代的中東、希臘和羅馬，宗教和世俗的意識構成了西方文明的基本框架。西方人認為上帝看重個人的靈魂，人的肉體和靈魂、人和自然之間存在著相互對抗的關系。在這種價值觀念支配下，西方人有很強的個人奮斗和競爭意識。對西方人而言，生活就像煮咖啡，如果做過的事情失去了原本的新鮮感，就換一種，重新開拓，重新冒險，就像咖啡沖泡過一次之后，就失去了它原來的風味，在口味上變得清淡無味，那就丟棄再換新的開始煮。

4結論

茶文化是中庸文化，中國人喝茶追求的是靜心，靜身，修身養(yǎng)性。西方人喝咖啡追求的是激情，熱烈，奔放，方便，快捷。兩種文化的人相遇時，如果不了解對方的文化，就難免互相埋怨對方失禮，準備不周，引起不必要的誤解。人類正處于一個全球化的時代，跨文化交際越來越頻繁，了解各民族的文化差異有助于民族間的相互溝通，促進友誼的發(fā)展。

參考文獻：

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【關鍵詞】中國 阿拉伯 傳統(tǒng) 家庭觀念

家庭，是由婚姻、血緣或收養(yǎng)關系所組成的社會組織的基本單位。從功能來說，家庭是兒童社會化，供養(yǎng)老人，性滿足，經濟合作，普遍意義上人類親密關系的基本單位。從關系來說，家庭是由具有婚姻、血緣和收養(yǎng)關系的人們長期居住的共同群體。而家庭文化，即家庭觀念，又在很大程度上影響著一個家庭的發(fā)展和走向。俗話說：“家和萬事興。”由此可見，家庭觀念對每個民族的形成和國家的發(fā)展都具有十分重要意義，它不僅是一個民族在社會文化上的體現(xiàn)，更關系著這個民族的穩(wěn)定與發(fā)展。

一、中阿傳統(tǒng)家庭觀念的相同點

中國傳統(tǒng)家庭和阿拉伯傳統(tǒng)家庭都屬于大家庭模式，他們都是由好幾代人組成，家庭成員擁有共同的財產，共同的祖先；同時家長在家族中有著極高的地位等。當然，除了這些最根本的共同點外。它們還有許多相似之處，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

（一）重視道德教育。中國家庭歷來重視道德教育，在這一教育中，特別推崇“一屋不掃，何以掃天下”“不能持家，何以國為”的觀念，從小培養(yǎng)青少年的社會責任感和從小事細微處著手的理念，培養(yǎng)青少年先天下之憂而憂，后天下之樂而樂的情懷。阿拉伯國家道德觀的確定和系統(tǒng)整理，始于伊斯蘭初期。在其最高行為準則《古蘭經》中寫道：“正義是信真主，信末日，信天神，信天經，信先知，并將所愛的財產施濟親戚，孤兒、貧民、旅客、乞丐和贖取奴隸，并謹守拜功，完納天課，履行約言，忍受窮困、患難和戰(zhàn)爭。這等人，確是敬畏的?！睆亩蚴廊苏咽玖似涞赖陆逃臏蕜t。

（二）重視文化教育。當代中國，早已有“科教興國”一說。事實上，對任何民族來說，教育的積極作用都毋庸置疑，而家庭教育固然有其顯著的意義。中國重家教的歷史一直可以追溯到兩千多年前。孟母三遷即為一個典型的例子。在中國人的思想里，幾乎都存在著“萬般皆下品，唯有讀書高”的意識。對阿拉伯國家而言，這一點表現(xiàn)得相當突出。以古埃及為例，埃及古代一直以家庭為教育子女的場所。即使是在學校產生以后，家庭仍然是重要的教育園地；而且家庭教育不僅屬于普通生活知能和道德品質的培養(yǎng)，就連高深的專業(yè)知能也由家庭傳授。就“教育”一詞的埃及字源“Sochpr”看，它意味著“使之成為”，是指父親使兒子成為木匠、醫(yī)生或軍官之類。

（三）重視長子作用。在中國古代，一直流傳著“長者為大”“皇帝愛長子”之類的說法。父親與兄長常被人們并稱為尊長――“父兄”，甚至在有些家庭中，即使是母親，也得對長子禮讓三分。而在儒家經典中，“孝”就是愛父母，“悌”就是愛兄長?！靶毙艞l作為維系中華家族制度的基本原則，規(guī)定了人們在家庭生活中的“名分”。在阿拉伯人看來，長子也具有一定的特權。長子被界定為“年老父親的接班人”，幫助老年人完成任務并最終接替他。不僅如此，長子還擁有承襲父親權威的優(yōu)先權。

二、中阿傳統(tǒng)家庭觀念的不同點

每一個不同的民族和國家都有著不同的文化和歷史， 因此，其家庭觀念也呈現(xiàn)出不同。要想進一步了解中國和阿拉伯國家的傳統(tǒng)家庭觀念，我們還得分析他們的不同之處。其不同之處主要表現(xiàn)在：

（一）家庭德育的強調形式不同。中國古代家庭道德教育強調外在道德權威，強調把封建綱常名教向個體灌輸，而忽視了道德的主體自覺，忽視了個體的道德權利和自主性。重“他律”而輕“自律”，這和道德的真正精神是不相符的。同時中國古代家庭道德教育強調血緣親情在維系道德中的重要性，忽視了道德及其教育中的理性因素。對阿拉伯國家而言，他們的子女從小就接受以善為本的教育，最初源自于父母親的訓誨，稍大后則學習宗教經典和祖先的訓誡。其家庭德育主要是從個體的主動性培養(yǎng)出發(fā)，通過宗教及其他一系列的形式，引起人們的靈魂深處的觸動，以德來維系整個家庭以及整個社會的和諧。

（二）家庭中等級觀念較強不同。兩種家庭中，中國家長的特權明顯大于別國家家長的權利。在中國，家長與家屬分處于兩個完全不同的等級，二者在家庭生活中的地位、權利及義務截然不同，權利集中在父、夫、兄、君，義務集中于子、妻、弟、臣，而家長權力又絕對是至高無上，且這種權利可謂是“終身制”。只要父輩，確切說應該是享有家長權的“父親”還沒有去世，他就一直享有這種特權。在阿拉比國家家庭中，雖說家長和家屬之間也存在著權利地位的不平等，家長擁有較高的特權，但這種權力卻不那么絕對，家屬成員也有表達意見的權利和自由。同時，阿拉伯家長往往隨著年齡的增長，不再主持家庭大事，其權利也逐步減少。最后，家長會選擇把權力全部移交給有能力的長子，從而自己安度晚年。

（三）婚姻選擇和變更的自由程度不同。在古代中國，子女婚姻一般都得聽從“父母之命，”即父。所謂“父母之命”，也就是父母對子女的婚姻具有拍板決定權，而當事人則對自己的婚姻沒有任何自由選擇的權利。與古代中國不同，阿拉伯家庭子女在面對自己的婚姻大事時，除了要聽從父母的建議，也還可以與父母協(xié)商，從而自己進行選擇。在夫妻關系上，傳統(tǒng)中國家庭要求“夫義妻順”。 《左傳》中說：“夫和而義，妻柔而正。”但在“夫義妻順”中，中國傳統(tǒng)道德更強調的是“妻順”。中國古代社會還給婦女規(guī)定了很多道德誡條，包括“纏足”這一慘無人道的要求。而在阿拉伯家庭文化中，很少有類似這些的苛刻要求。

（四）對女子的尊重和保護程度不同。在傳統(tǒng)家庭中，雖然兩國家庭都不太喜歡女孩，但在阿拉伯家庭中，女孩通常還是能得到較多的照顧。如在教育方面，他們雖首選送男孩子去學校上學，但在經濟狀況允許的條件下，他們也會送女孩去學校。相反，中國家庭的女孩幾乎沒有任何機會去學堂。在對成年女性受尊重上，阿拉伯婦女得到受尊重，同時在很大程度上還享有與男性一樣的平等地位。不僅如此，阿拉伯國家離婚女子和寡婦同樣比較受人尊重。離婚女子不但可以支配自己的陪嫁，還有擁有選擇重新嫁人的權利。生活窮困的寡婦也會得到世人的同情和幫助。然而在中國，離婚女子和寡婦則通常會遭受社會的歧視。

三、中阿傳統(tǒng)家庭觀念存在差異的原因分析

中國傳統(tǒng)家庭觀念和阿拉伯國家傳統(tǒng)家庭觀念存在著差異，主要是兩民族在地域、經濟和價值觀等方面存在著區(qū)別。隨著社會歷史的變遷和發(fā)展，這些因素都給予兩種家庭以深刻的影響。因此，要進一步理解兩個民族的家庭觀念差，就必須要探究兩民族不同的社會歷史背景。

（一）文化起源存在差異。中國地處亞歐大陸，三面陸地、以免臨海。其北面多沙漠，西部為綿延的山脈，地理環(huán)境相對封閉。而其內部自然環(huán)境優(yōu)越、資源豐富，長期以來自給自足，中國傳統(tǒng)文化中形成了一種“天朝上國”觀念。這些因素就給中外交流造成了一定的阻礙，使得中國處于一種半個隔絕狀態(tài)。久而久之，中國的傳統(tǒng)文化也就形成了一種獨立發(fā)展、自成體系、相對保守的大陸文化?？傊?，相對封閉的地形，造就了中國相對保守和封閉的傳統(tǒng)文化。和中國不同，阿拉伯國家地形開闊平坦，是連接歐亞非三大洲的要沖，不僅建立了橫跨亞歐非三大陸的帝國，而且也曾出現(xiàn)了多個文化中心，并成為中西文化交流的橋梁。歷代統(tǒng)治者為了鞏固其統(tǒng)治地位和國家的繁榮，提倡進行科研研究和探索，鼓勵人們學習其他地區(qū)的先進文化。同時，古代文明大國如埃及、古巴比倫、波斯、希臘等都包圍環(huán)繞著這個地區(qū)，且它還接受了兩河流域文明和世界三大宗教――基督教、伊斯蘭教和猶太教文化的洗禮。

（二）商品經濟的發(fā)展程度差異。古代中國是一個以農業(yè)人口為主，小農經濟占據(jù)主導地位的國家，商品經濟發(fā)展極其落后。社會的產出能夠滿足人們的需求，因此古代注重農業(yè)的發(fā)展，作為立國之本，從而重農抑商。而長期無變化的自然經濟，使中國文化更注重實用與內斂而非創(chuàng)新與開拓。阿拉伯國家經濟發(fā)展情況截然不同于中國。以地處西亞的巴勒斯坦為例，巴勒斯坦地處處亞、非、歐三洲之要沖，因而從一開始采取的就是多樣化的經濟發(fā)展模式。其商品經濟發(fā)展的阻力遠遠小于中國，商業(yè)受到社會的普遍重視。同時阿拉伯國家教育還把經商當作一門必學的課程，人們不論從事何種職業(yè)，都有著極強的經商意識。除教育外，政府對商業(yè)的發(fā)展也采取支持政策，如在國內興建港口，設立商業(yè)網(wǎng)點等，都大力提倡進商業(yè)活動。

（三）社會結構和價值觀念的差異。古代中國極其封閉的地理環(huán)境和自給自足的小農經濟，嚴重影響和制約著中國社會的人際關系。一直以來，血緣關系始終都處于人際交往的主宰地位。中國封建社會的“三綱五常”，使得古代中國形成了自己獨特的價值觀念體系，在推行“禮制” 和“仁政”的主張之時，同時推衍出 “三從四德” 等一系列規(guī)范。正是在這些思想綱常的熏陶下，人們的價值觀極度扭曲。于阿拉伯人而言，他們所處位置地勢開闊，便利交通，利于和外地交流溝通，由此也吸引了大量外來人士和異國文化，從而沖擊和降低了血緣關系的“神話”地位。同時在國家機構和社會控制中，血緣宗法關系和血緣組織的作用也受到一定的限制。在這些特定歷史背景的影響下，他們學會了注重個人的尊嚴和個性的發(fā)展。無論是在社會結構中，還是在家庭關系里，他們都極其強調平等的價值觀念。

總之，中國傳統(tǒng)家庭和阿拉伯傳統(tǒng)家庭有許多共同之處，但同時也存在諸多不同。他們重視德育，重視教育，重視家庭倫理，這些都值得繼續(xù)發(fā)揚光大。但通過比較，我們也更進一步認識了阿拉伯傳統(tǒng)家庭觀念的獨到領先之處：他們尊嚴個性的發(fā)展，主張家庭成員平等；在人際交往中輕家世而重品行；在兩性觀念上強調對女子的重視和保護等。所有這些，即使在當代中國，都是值得我們學習和借鑒的。當代中國是一個堅持以和諧為主的社會，家和則社會安，因此，我們更要努力吸收其他民族家庭之長處，以此促進中國家庭自身的不斷完善和發(fā)展。

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篇8

【關鍵詞】漢代/農業(yè)商品生產/群體結構/發(fā)展水平

【正文】

商品生產就其本來意義而言，是指"物品生產出來不僅是為了供生產者使用，而且也是為了交換的目的；就是說，是作為商品，而不是作為使用價值來生產的"（注：《馬克思恩格斯選集》人民出版社1972年，第3卷第381頁。）。商品生產有不同的歷史形態(tài)，有不同的門類分工和數(shù)量特征。秦漢時期，雖然自然經濟在總體上占有強大的地位，但商品經濟也有明顯的發(fā)展。這方面，學界研究較多，且取得了豐碩成果（注：如，林甘泉《秦漢自然經濟和商品經濟》載《中國經濟史研究》1997年第1期；李根蟠《自然經濟商品經濟和封建地主制》載《中國經濟史研究》1988年第3期。），但在農業(yè)領域中的商品生產，目前仍缺乏系統(tǒng)的專文論述。本文擬就漢代農業(yè)商品生產的群體結構、經營特點及其發(fā)展水平問題做些初步探討。

一、專業(yè)戶的興起與商品化生產

專業(yè)戶是指在農村中以較多資金和人力經營某項專業(yè)生產的農戶。通常情況下，專業(yè)戶的項目收入應超過全部收入的60%。專業(yè)戶一般都有較高的技術，并且有較強的經營能力，能夠為市場提供較多的商品。

戰(zhàn)國時期專業(yè)農戶已展現(xiàn)端倪。到了漢代，隨著社會分工的拓展、生產力的提高及產業(yè)結構的調整，農業(yè)專門化生產得到了較大的發(fā)展。其時，專業(yè)農戶所涉及的門類較多，《史記》（注：中華書局1959年本第3272頁，本文引用的皆是這個版本。）卷129《貨殖列傳》載：

陸地牧馬二百蹄，牛蹄角千，千足羊，澤中千彘，水居千石魚陂，山居千章之材。安邑千樹棗；燕、秦千樹栗；蜀、漢、江陵千樹桔；淮北常山已南，河濟之間千樹qiū＠①；陳、夏千樹畝漆；齊、魯千畝桑麻；渭川千畝竹；及名國萬家之城，帶郭千畝畝鐘之田，若千畝zhī＠②茜，千畦姜韭；此其人皆與千戶侯等。

司馬遷這段話，學術界多有引證，使用率極高。從中說明，秦漢時期，已出現(xiàn)了專業(yè)化的畜牧業(yè)、漁業(yè)、林業(yè)和園圃業(yè)等，且都是以贏利為目的大規(guī)模的農場式經營。這些大型專業(yè)戶所經營的生產項目規(guī)模很大，各具特色。下面讓我們根據(jù)文獻記載，就其典型事例做些具體的陳列。

畜牧專業(yè)戶商品生產。漢代西北地區(qū)，除大量官營畜牧業(yè)外，還有民間的私營畜牧業(yè)。隨著畜牧業(yè)基地的擴大，畜牧業(yè)普遍發(fā)展，當時有些地方涌現(xiàn)了以畜牧業(yè)經營為主的個體專業(yè)大戶。例如：

烏氏倮畜牧，乃眾，斥賣，求奇繒物，間獻遺戎王。戎王什倍其償，與之畜，畜至用谷量馬牛（注：《史記》卷129《貨殖列傳》第3260頁。）。

班壹避墜于樓煩，致馬牛羊數(shù)群……故北方多以’壹’為字者（注：《漢書》卷100《敘傳》中華書局1962年本第4198頁，本文引用的皆是這個版本。）。

（橋姚乘官府斥開邊塞之機，恣其畜牧）已致馬千匹，牛倍之，羊萬頭，粟以萬鐘計（注：《史記》卷129《貨殖列傳》第3280頁。）。

卜式者，河南人也……式入山牧十余歲，羊致千余頭，買田宅（注：《漢書》卷58《公孫弘卜式ní＠(20)傳》第2624頁。）。

（馬援）因地處田牧，至有牛馬羊數(shù)千頭，谷數(shù)萬斛（注：《后漢書》卷24《馬援傳》中華書局1962年本，本文引用的皆是這個版本。）。

專業(yè)漁戶的商品生產。秦漢時期，在我國的東南沿海、江南、巴蜀和黃河流域的中原地區(qū)，有豐富的漁業(yè)資源。其它地域，漁業(yè)資源亦較豐富。隨著漁業(yè)生產的發(fā)展，當時除官營之外，民間養(yǎng)殖、捕撈及販賣魚類的專業(yè)戶漸為常見。例如：

"水居千石魚陂"。注引《正義》曰："言波澤養(yǎng)魚，一歲收得千石魚賣也"（注：《史記》卷129《貨殖列傳》第3272頁。）。

陳在楚夏之交，通魚鹽之貨，其民多賈（注：《史記》卷129《貨殖列傳》第3267頁。）。

（建武三年）寇恩"為候粟君載魚之得賣"，一次即"載魚五千頭"（注：《"建武三年候粟君所責寇恩事"釋文》見《文物》1978年第1期。）。

林業(yè)專業(yè)戶的商品生產。秦漢之時，在西北、關中、巴蜀及江南等廣大地區(qū)，有許多自然林、竹木密茂，漢時，人工造林較為盛行。隨著林木采伐與種植的日益增多，其中商品性經營也有一定程度的發(fā)展，在漢代，有些人專門從事竹木的商品性生產與經銷活動。如據(jù)記載：

江南之楠梓、竹箭……待商而通（注：《鹽鐵論·本議》，王利器校注《鹽鐵論校注》古典文學出版社1958年第3頁。）。

今京師貴戚，必欲江南梓豫章之木。邊遠下土，亦競相放效。夫梓豫章，所出殊遠，伐之高山，引之窮谷，處海乘淮，逆河沂洛，工匠diāo＠③刻，連累日月，會眾而后動，多牛而后致，重且千斤，功將萬夫，而東至樂浪，西至敦煌，費力傷農于萬里之地（注：王符《潛夫論·浮侈篇》，見《后漢書》卷49《王充王符仲長統(tǒng)列傳》第1636頁。）。

園圃專業(yè)商品生產。春秋戰(zhàn)國時期，樹果、種蔬等園圃生產已漸趨普遍。迄至秦漢，隨著農業(yè)生產力提高，園圃業(yè)的生產得到了進一步發(fā)展。涌現(xiàn)出了不少的專業(yè)戶。例如：

召平者，故秦東陵侯。秦破，為布衣，貧，種瓜于長安城東。瓜美，故世俗謂之"東陵瓜"。從召平以為名（注：《史記》卷53《蕭相國世家》第2017頁。）。

《襄陽記》載：李衡遣客十人在武陵龍陽汜洲上作宅，種甘橘千株，吳未，"衡甘橘成，歲得絹數(shù)千匹"（注：《三國志》卷48《吳書·三嗣主》注引，中華書局1959年本第1156頁。）。

漢代專業(yè)農戶的商品生產有一些明顯的特點。（一）是規(guī)模大，數(shù)量多。上文司馬遷論及的專業(yè)戶都以"千"計，有"千足"、"千石"、"千章"、"千樹"、"千畝""千畦"。"千足彘"是養(yǎng)250頭豬，"牧馬二百蹄"是養(yǎng)50匹馬，"牛蹄角千"是約養(yǎng)167頭牛。其實，司馬遷所謂"千"僅是一個約數(shù)，言其數(shù)目之大，在實際生活中的大專業(yè)經營者則往往大大甚于"千"。這些專業(yè)戶的經濟效益也很好。假若馬一匹的價格為’7000錢，牛一頭為3000錢，羊一頭為250錢（注：《史記》《漢書》《后漢書》《九章算術》和《居延漢簡》等文獻和考古材料皆有關馬牛羊價格的記載，但很不一致，這里采用中等的價格計算。）。則有"馬千匹，牛倍之，羊萬頭"的橋姚，共計收入可達1550多萬錢。漢代專業(yè)戶的經營規(guī)模之大已達到了一個驚人的地步。

（二）是有較高的生產技術和管理水平。從生態(tài)學角度講，農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)遠比自然生態(tài)系統(tǒng)結構簡單，生物種類少，食物鏈短，自我調節(jié)能力較弱，易受各種災害的影響（注：孫儒泳等《普通生態(tài)學》高等教育出版社1993年第302頁。）。而專業(yè)戶的生產，生態(tài)系統(tǒng)結構要比一般的生產經營要簡單得多，物質能量循環(huán)成一直線，十分容易造成大面積的災害，其技術要求甚高。如，卜式就是一個高水平的放羊能手，他始取羊百余入山放牧，"十余年，羊致千余頭"。他的經驗是，"以時起居，惡者輒去，毋令敗群"（注：《漢書》卷58《公孫弘卜式ní＠(20)寬傳》第2624、2626頁。）。據(jù)分析，即是按時放牧，發(fā)現(xiàn)病羊，及時汰除（注：參見梁家勉主編《中國農業(yè)科學技術史稿》中國農業(yè)出版社1989年第226頁。）。再如，馬援在洛陽宮中創(chuàng)制了"高三尺五寸，圍四尺五寸"的銅質良馬，作為標準馬式（注：《后漢書》卷24《馬援列傳》第480-481頁。），他是一位出色的相馬專家。在經營管理水平方面，他們一般不進行糧食生產，而是選取農業(yè)中市場需求量大的生產門類，用現(xiàn)代人的話講是能在調整農業(yè)結構上下功夫，但又不能一概而論，如秦楊經營被稱為"掘業(yè)"的"田農"卻能富甲一州（注：《史記》卷129《貨殖列傳》第3182頁。）?？傊麄兩朴?用奇致富"。

（三）是生產目的明確，主要是為了交換，獲取利潤。專業(yè)戶的專業(yè)收入占自已生產收入的大部分，生產的目的皆是為了交換，屬于商品生產專業(yè)戶的商品生產成了漢代農業(yè)經濟的顯著特征之一。獲利通常達20%?！妒酚洝肪?9《蘇秦列傳》說："周人之俗，治產業(yè)，力工商，逐什二以為務。"（注：第2241頁。）說明，戰(zhàn)國時人從事農業(yè)商品生產已追求十二之利，漢人承襲了戰(zhàn)國時期的風俗?！稘h書》卷72《王貢兩龔鮑傳》載貢禹曰："富人積錢滿室，猶無厭足。民心動搖，商賈求利，東西南北各用智巧，好衣美食，歲有十二之利，而不出租稅。"（注：第3075頁。）這里講的"十二之利"大概是大販運商人的年商業(yè)利潤。司馬遷在談到"通邑大都"大商人追求商業(yè)利潤時也說"佗雜業(yè)不中什二，則非吾財也"。而他在具體談到大專業(yè)戶農業(yè)商品生產的利滑時說："庶民農工商賈，率亦歲萬息二千，百萬之家則二十萬，而更徭租賦其中。"通過這些事實大致可以得出這樣的認識：大專業(yè)戶和大商人的年利潤大約皆為20%，而中小型的專業(yè)生產者和中小商人的利潤可能達不到這個水平。

總之，隨著漢代農業(yè)生產專業(yè)性的加強，出現(xiàn)了不少專業(yè)收入占自己總收入大部分、生產目的為了交換的農業(yè)專業(yè)戶，專業(yè)戶的經營者具有較高的技術水平和經營管理經驗。這些專業(yè)戶遍及農業(yè)生產的許多部門，其大者，規(guī)模達到了驚人的程度。但它畢竟又是被包圍在自然經濟的大海之中，在國民經濟中并沒有占據(jù)主要地位。有些學者把農業(yè)領域大專業(yè)戶的商品生產視為"商業(yè)資本主義社會"的主要依據(jù)，顯然是不盡符合歷史事實的。

二、田莊主的多種經營與商品生產

專業(yè)戶以專門生產某種產品為主，其生產的目的是把它投放市場。田莊主則不同，他占有較大面積或是大面積的地產，其經營的目的和經營方式比較復雜。

隨著土地私有制的發(fā)展，漢代在關中、關東內腹地區(qū)的土地逐漸走向集中，不少地主擁有大地產。如，宣帝時陰子方"暴至巨富，田有七百余頃，輿馬仆隸，比于封君。"（注：《后漢書》卷32《樊宏陰識傳》第1133頁。）（成帝時）"（張）禹為人謹厚，內殖貨財，家以田為業(yè)。及富貴，多買田至四百頃，皆涇渭溉灌，極膏腴上賈。"（注：《漢書》卷81《匡張孔馬傳》第3349頁。）"鄭太字公業(yè)，河南開封人，司農眾之曾孫也。少有才略。靈帝末，知天下將亂，陰交結豪桀。家富于財，有田四百頃，而食常足，名聞山東"（注：《后漢書》卷70《鄭孔荀列傳》第2257頁。）。

這些大地主對地產的經營方式有兩種：一是把土地出租，收取"見稅十五"的地租；二是自營田莊。土地出租經營的情況比較復雜，地主收取地租，應該說一般是與商品生產無涉。但地主的自營田莊則不同，田莊主的剩余產品有相當部分將用于交換，進入流通領域轉化為商品，它是自給生產與商品生產相結合的經濟單位，對當時社會有深遠的影響。

地主自營田莊自西漢中葉至東漢一代多見。如：

灌夫"諸所交通，無非豪桀大猾。家累數(shù)千萬，食客日數(shù)十百人。陂池田園，宗族賓客為權利，橫于穎川。"（注：《史記》卷107《魏其武安侯列傳》第2847頁。）

惲既失爵位，家居治產業(yè)，起室宅，以財自娛。（他自稱）：身率妻子，戮力耕桑，灌園治產，以給公上。（注：《漢書》卷66《公孫劉田王楊蔡陳鄭傳》第2894頁。）

（樊重）世善農稼，好貨殖。重性溫厚，有法度。三世共財，子孫朝夕禮敬，常若公家。其營理產業(yè)，物無所棄，課役童隸，各得其宜，故能上下戮力，財利歲倍，至乃開廣田土三百頃。其所起廬舍，皆有重堂高閣，陂渠灌注。又池魚牧畜，有求必給。嘗欲作器物，先種梓漆，時人嗤之，然積以歲月，皆得其用，向之笑者成求假焉。貲至巨萬，而賑贍宗族，恩加鄉(xiāng)里。（注：《后漢書》卷32《樊宏陰識列傳》第1119頁。）另據(jù)《水經注》（注：岳麓書社1995年第444頁。）卷29《比水注》載樊氏田莊內：廣起廬舍，高樓連閣，池陂灌溉，竹木成林，六畜放牧，魚蠃利果，檀棘桑麻，閉門成市。

（梁冀）廣開園囿，采土筑山，十里九陂，以像二崤，深林絕澗，有若自然，奇禽馴獸，飛走其聞……又多拓林苑，禁同王家，西至弘農，東界滎陽，南極魯陽，北達河、淇，包含山藪，遠帶丘荒，周旋封域，殆將千里。又起菟苑于河南城西，經亙數(shù)十里，發(fā)屬縣卒徒，繕修樓觀，數(shù)年乃成（注：《后漢書》卷34《梁統(tǒng)列傳》第1182頁。）。

這些田莊的規(guī)模一般頗大，田莊的生產活動以種植業(yè)為主，多種經營。上述樊氏田莊除經營廣達三百頃的耕地外，還廣泛從事林、牧、漁、副、商業(yè)。正因如此，地主田莊內生產的產品多樣，極為豐富。據(jù)崔＠(23)的《四民月令》（注：參見石聲漢《四民月令校注》中華書局1956年本。），地主田莊內的產品有：

糧產品：小麥、大麥、椹麥、春麥、粟、黍、jì＠④、＠⑤、稹禾、粳稻、大豆、小豆、稗豆。

油料產品：葵花子、胡麻（芝麻）。

蔬菜產品：瓜、瓠、韭、蓼、大蔥、小蔥、蒜、姜、芥、芋。

果產品：杏、桃、棗。

畜產品：馬、牛、羊、豬。

林產品：松、柏、桐、漆、梓、榆、桑、竹、柳。

漁產品：魚。

藥用產品：術艾、烏頭（附子）、冬葵、葶、藶。

加工品：醬、酒、醋、糖、衣、鞋。

其他出產：蠶桑、苴麻、牡麻、蘭、苜蓿。

自營田莊的田莊主生產的一部分產品供給自己消費，具有自給性生產的特征，剩余部分投放到市場，又有商品性生產性質。

地主田莊經營范圍如此廣泛，其經濟收入亦相當可觀。如樊氏的田莊，僅糧食收入一項就十分驚人。他有田土三百頃（即30000畝），以畝產3石計，共產糧食為30000×3=90000石。漢代每人每月口糧若為3石，則一人一年的口糧為36石，90000石糧可供2500(90000/36)人一年的食用。當時糧價若百錢一石，90000石稂，折錢9000000萬。若加上"池魚"收入、"畜牧"收入、"梓漆""竹木""檀棘"收入、"利果"收入、"桑麻"收入等等，其資財肯定超過了1000萬。這些收入除用于家庭、家族自身消費、交納租賦、擴大再生產、支付雇傭勞動的工錢外，當有大量剩余產品投放市場，參與商業(yè)活動。生產越發(fā)展，商品交換活動越多，田莊主介入商業(yè)活動越頻繁甚至演化為一種以貨殖逐利求富的行為。正因為如此，所以大地主、大田莊主往往都以經營商業(yè)著稱，如樊重"好貨殖"，李通"世以貨殖著姓"（注：《后漢書》卷15《李王鄧來列傳》第573頁。），這種現(xiàn)象東漢中后期更加普遍，他們或"囤積居奇"謀取暴利，或"船車賈販周于四方"。故仲長統(tǒng)《昌言·理亂篇》言：

豪人之室，連棟數(shù)百，膏田滿野，奴婢千群，徒附萬計。船車賈販，周于四方；廢居積貯，滿于都城。琦賂寶貨，巨室不能容；馬牛羊豕，山谷不能受。妖童美妾，填乎綺寶；倡謳伎樂，列乎深堂。賓客待見而不敢去，車騎交錯而不敢進。三牲之肉，臭而不可食；清醇之酎，敗而不可飲（注：《后漢書》卷49《王充王符仲長統(tǒng)列傳》第1648頁。）。

這些田莊主"膏田滿野"，廣泛經營諸業(yè)，其收獲之多"滿于都城"，所養(yǎng)馬牛羊豕"山谷不能受"，但多是為了滿足其本人及家族的奢侈消費，"妖童美妾，填乎綺寶；倡謳伎樂，列乎深堂"，"三牲之肉，臭而不可食；清醇之酎，敗而不可飲"。然而，這些田莊主欲"得其所欲"，達到自己的目的，又免不了要進行商品生產，把一部分產品投放到市場?？磥?，自營田莊內的生產活動還是具有較強的商品屬性，史料上說其"閉門成市"，主要是言其產品之多，而非說其自給自足。

值得注意的一點是，田莊主的經濟實力雄厚，有能力推廣先進的技術和興辦各種水利工程，如，二牛三人的"耦耕"法首先就是在大地主莊田內推行的，又如，樊氏田莊內興建大型水利工程樊氏陂，在當時具有一定的進步意義。

綜上所述，在地主制下的田莊經濟，并未擺脫自然經濟的特征，田莊的生產安排及收獲的農副產品，其首要的目的是為了滿足地主家庭和家族的生活需要。但它又存在著商品生產。在以往的研究中，只強調田莊主的自給自足，忽略其商品生產，這是不完全的。不過，我們說田莊的商品生產，又不宜把它估計過高。

三、小農的"男耕女織"與部分商品性生產

一家一戶的小農經濟是封建生產方式的廣闊基礎。在地主制經濟下，小農經濟雖然是以自給性生產為基礎，沒有擺脫自然經濟的范疇，但它又與市場有廣泛的聯(lián)系，并包括了部分商品性生產。

在漢代社會中，由于自然條件和小農自身生產條件的差異，小農有不同的層次結構，他們中，對絕大多數(shù)人來說，是從事自給性生產，但也不排斥有的小農出于種種原因從事商品性生產。漢代小農自給性生產與商品性生產的結合程度各不相同，在整個小農經濟中形成一個多層級的商品生產結構（注：參閱方行《論清代前期農民商品生產的發(fā)展》載《中國經濟史研究》1986年第1期；《封建社會的自然經濟和商品經濟》載《中國經濟史研究》1988年第1期。）。具體構成如下。

其一，自給型農戶的商品性生產。

自給型農戶把總產品的絕大部分供自己消費，是典型的自給自足的自然經濟。這種農民自給性生產的外在形式是農業(yè)與家庭手工業(yè)的結合，即"男耕女織"的自然分工。這在文獻中有許多記載：《史記·秦始皇本紀》曰："男樂其疇，女修其業(yè)，事各有序。"（注：第1130頁。）《漢書·食貨志》曰："一夫不耕，或受之饑；一女不織，或受之寒。"（注：第1128頁。）《淮南子·主術訓》曰："人之情不能無衣食，衣食之道必始于耕織，萬民之所公見也。"（注：第103頁。）《鹽鐵論·園地》（注：第96頁。）謂："夫男耕女織，天下之大業(yè)也。""男耕女織"的這種分工，主要是由男女之間的體力和體能決定的。"男耕"是為了解決"吃飯"問題。"女織"是為了解決穿衣問題，男女合力，"溫飽"問題也就解決了。自給型農戶生產的目的不是為了交換，但他們仍會把一小部分產品投入市場成為商品。其情況有二種：

一是，農民的生活水平提高，產品除自用外會有所節(jié)余。漢代，統(tǒng)治者為了地主政權基業(yè)的牢固，達到長治久安的目的，往往力爭讓小農過上"小康"生活以確保剝削之源。"小康"社會對農業(yè)生產的要求主要有三項：(1)是種桑養(yǎng)蠶以達到"五十者可以衣帛"，(2)是飼養(yǎng)家禽家畜以達到"七十者可以食肉"，(3)是種植糧食以達到"數(shù)口之家可以無饑"（注：《孟子·梁惠王上》十三經注疏，中華書局1980年影印本第2666頁載："五畝之宅，樹之以桑，五十者可以農帛矣，雞豚狗彘之畜，無失其時，七十者可以食肉矣。百畝之田，勿奪其時，數(shù)口之家，可以無饑矣。謹庠序之教，申之以孝悌之義，頒白者，不負戴于道路矣。七十者，衣帛食肉，黎民不饑不寒，然而不王者，未之有也。"）。在漢代的現(xiàn)實中確是有不少地方官是按這一要求治民的。如，

黃霸為穎川太守："為條教，置父老師帥伍長，班行之于民間，勸以為善防奸之意，及務耕桑，節(jié)用殖財，種樹畜養(yǎng)，去其谷馬。"（注：《漢書》卷89《循吏傳·黃霸》第3629頁。）

龔遂為渤海太守："見齊俗奢侈，好末技，不田作乃躬率以儉約，勸民務農桑，令口種一樹榆，百本薤，五十本蔥，一畦韭家二母彘、五雞。"（注：《漢書》卷89《循吏傳·龔遂》第3640頁。）

王景為廬江太守："驅率吏民，修起蕪廢，教用犁耕""又訓令蠶織，為作法制，皆著于鄉(xiāng)亭。"（注：《后漢書》卷76《循吏列傳·王景》第2466頁。）

從上述情況可知，"男耕女織"下的自給性農戶并非僅僅種植糧食和種桑養(yǎng)蠶，還力所能及地盡可能擴大自己的生業(yè)，比較廣泛地從事家禽家畜的飼養(yǎng)、種植蔬果、栽植林木。也不意味著"男耕女織"下的自給性農戶的產品沒有任何剩余。我們曾粗略地測算出，漢代一戶中等水平自耕農，擁有60畝土地，全家的收支狀況（注：參見黃今言《漢代自耕農經濟的初步探析》載《秦漢經濟史論考》中國社會科學出版社2000年第36-37頁。）：

附圖

該表所反映的情況，是一戶中等自耕農，男耕女織，全年收入為11200錢，支出10386錢，收支相抵基本持平，略有積余。當然，因涉及到物價的估算等因素，彈性較大，難于精確，這只能說明一個大概。但總的來說，中等自耕農戶，擁有60畝耕地和家庭副業(yè)的收入，在沒有天災人禍，年景正常，社會相對安定，賦役征課較輕的情況下，其產品會有所剩余。而擁有100畝以上的"小康"型農家，可能會有較多的剩余。如果他們把這些產品投放到市場便成了商品。

二是，換取貨幣，交納賦斂。漢制，編戶齊民的賦役負擔有租稅、賦斂和徭役三項。其中，賦斂又包括算賦（對成年征課的人頭稅）、口錢（對兒童征課的人頭稅）和更賦（"戍邊三日"的代役錢），這三項負擔都得交錢，每人每年通常的標準分別是120錢、23錢和300錢（注：參見黃今言《秦漢賦役制度研究》江西教育出版社1988年211-225頁。）。假若一個五口之家農戶，二大三小或三大二小，又一人需交更賦。那么，一歲需交的賦斂的款項為：

3×120+2×23+300=706錢或2×120+3×23+300=609錢

這一款項折合為糧食則為11石左右，也就是說一個農戶需出賣11石糧才能交納賦斂所需貨幣。

這二種情況，只是農戶把自己的產品投入到市場才成為商品，生產的本來目的不是為了交換。這些商品的生產還不是完全意義上的商品生產。

其二，半自給型農戶的商品性生產。

這種農民的總產品大部分供自己消費和繳納租賦，同時又根據(jù)社會需要生產一部分商品，用于交換其他生產和生活必需品。這些農民生產的產品很多是適宜當?shù)刈匀粭l件的土特產品和奢侈品，包括農副業(yè)生產。他們換回的產品則多是農家自身不能生產或難于生產的耕具和日常生活必需品。例如：

"姚俊常種瓜菜灌園以供衣食"（注：《藝文類聚》卷87，上海古籍出版社1982年第1502頁。）。

"步騭避難江南，單身窮困，種瓜自給。"（注：《藝文類聚》卷87，上海古籍出版社1982年第1502頁。）

此外各地農戶還廣泛從事方物、特產的生產。山西盛產材、竹、谷、lú＠⑥、旄；山東多魚、鹽、漆、絲；江南出＠(22)、梓、姜、桂、犀、玳瑁、珠璣、齒革；西北則多馬、牛、羊（注：參見《史記》卷129《貨殖列傳》第3252-3253頁。）。無論是山西、山東、江南，還是西北的農戶都是因地制宜的生產，但對于"中國人民"來說又是奇缺的"謠俗被服飲食奉生送死之具"。山西、山東、江南、西北各地農民把產品出售后換回的亦是當?shù)仄嫒敝铮@在文獻中多有記載。例如，高后時曾禁止南粵缺乏的鐵器、雌性馬牛羊，結果遭到南粵人強烈的不滿。所以，各農戶生產和交換的最終目的皆是為了實現(xiàn)余缺調劑。

這種農民出售的產品都是以交換為目的而生產的，這是他們與上一種農民的區(qū)別所在。他們"為買而賣"，從整體來看，仍然不是以流通為媒介的再生產，基本上是自我完成的再生產，但已有了部分的商品生產。

其三，交換型的農戶。

交換型生產的農戶亦可分二種情況。一種是有些農民，其總產品的少部分用于繳納封建租賦和供自己消費，大部分投放市場，以換取生產生活用品。這種農民的家境多不好，因土地和耕具的缺乏，為了維持生計，從事效率較高一項生業(yè)進行經營。如，

公孫弘……家貧，牧豕海上（注：《漢書》卷58《公孫弘卜式ní＠(20)寬傳》第2613頁。）。

孫期……家貧，事母至孝，牧豕于大澤中以奉養(yǎng)焉。遠人從其學者，皆執(zhí)經壟畔以追之（注：《后漢書》卷79上《儒林列傳·孫期》第2554頁。）。

孫鐘，富春人，與母居，至孝，篤信，種瓜為業(yè)（注：《藝文類聚》卷87，上海古籍出版社1982年第1503頁。）。

他們從事商品生產，是為了獲取使用價值，以維持一家的溫飽，他們的商品流通形式仍是"為買而賣"。但他們似乎皆有一定的經營頭腦，有的甚稱小專業(yè)戶。他們的商品生產占主要地位，自給性生產已退居次要地位，這類農民已基本上成為小商品生產者。

另一種農戶，商品生產的比重更大，并且主要是為了發(fā)財致富，追求利潤，追求交換價值的增值。漢代，社會上追求富貴的要求強烈。（注：如，陳涉少時，血氣方剛，尚為人傭耕便立下"茍富貫，毋相忘"的大志。又如，劉邦父親總是贊揚能"治產業(yè)"的劉邦哥哥。所以，劉邦當皇帝后對其父言："始大人常以臣無賴，不能治產業(yè)，不如仲力。今某之業(yè)所就孰與仲多"《史記》卷8《高祖紀》第387頁。而劉邦則有更大的志向，看到秦始皇便喟然長嘆："大丈夫當如此也"《史記》卷8《高祖紀》第344頁。在出土的銅鏡中亦多有"富貫"、"大樂富貴"之銘文。所謂"富"是指財產多，所謂"貴"是指地位高，既"富"又"貴"是漢人人生的最高追求。）小農想要求取"富"，通過什么辦法呢？司馬遷說：

夫用貧求富，農不如工，工不如商，刺繡文不如倚市門，此言末業(yè)，貧者之資也（注：《史記》卷129《貨殖列傳》第3274頁。）。

太史公的意思是，涉足商業(yè)領域是貧者求取富裕的捷徑，在農業(yè)生產領域是進行農業(yè)商品生產，也就是所謂的"以末補農"。漢代社會上出現(xiàn)的眾多小專業(yè)戶就是小農追求富裕進行農業(yè)商品生產的突出表現(xiàn)。如：

余就醫(yī)偃師，道經陳留，此境人皆以種藍，染紺為業(yè)。藍田彌望，黍稷不植（注：東漢趙歧《藍賦序》中云，見嚴可均校輯《全上古三代秦漢三國六朝文》《全后漢文》卷62中華書局1958年第814頁。）。

三國時魏人趙歧《三輔決錄》載"馬氏兄弟五人，共居此地，作客宅，養(yǎng)豬，賣豚。故民謂之曰：苑中三公，鉅下二卿，五門huō＠⑦huō＠⑦但聞豚聲。"（注：《太平御覽》卷903引，中華書局1960年影印第4006頁。）

《列仙傳》載洛人祝雞翁，"養(yǎng)雞百馀年，有雞千余頭?！u雞及子，得千馀萬，輒置錢去，之吳，作養(yǎng)魚池"。（注：《中華野史》泰山出版社2000年本。）

從這些記載來看，小農的專業(yè)經營所涉的范圍主要是園圃業(yè)，此外，還比較廣泛地經營采伐業(yè)、畜牧業(yè)、農產品加工業(yè)，如"艾薪者"、"宰革者"、"屠狗者"、"漁獵山伐"者等。這些農戶的商品流通是"為賣而買"，他們的生產完全是商品生產。

上述小農三個類型的商品性生產，構成了農民商品生產的多層次結構。小農經濟大海，農民商品生產的發(fā)展也使農民成為社會商品的主要提供者。農民商品生產的發(fā)展對于擴大價值規(guī)律的作用范圍，發(fā)揮各地自然條件的優(yōu)勢，開發(fā)農業(yè)資源，調整農業(yè)結構起到了良好的作用。但是，自給型和半自給型的農戶占多數(shù)，交換型的農戶不會大多，由于他們生產的目的不完全是為了交換，所以對市場來說只是一個不穩(wěn)定的商品來源。農民農業(yè)商品生產所生產的產品多屬日常生活的一般必需品，規(guī)模亦不可能很大，還不可能從事生產技術水平和經營管理水平較高、生產墊支量較大的農業(yè)商品生產。按晁錯的說法：五口之家，只有二個勞動力，且不說經濟上是否有能力購置耕牛和農具，僅勞力上就明顯地不能勝任需要三個勞力同時操作的"耦耕"，更遑論象樊氏陂那樣的大型水利工程。在經營管理上，小農沒有象田莊主那樣把人力合理地配置到復雜的田莊生產中去的能力，只能小范圍的沿襲"男耕女織"的傳統(tǒng)或男子力耕女子送飯。價值規(guī)律對農民農業(yè)商品生產雖然也起一定作用，但對大多數(shù)農民生產的品種和耕地面積的影響不大。

四、農業(yè)商品生產發(fā)展水平的總體評估

上面就漢代從事農業(yè)商品生產的群體結構和經營特點做了些概括性的敘說，下面就當時農業(yè)商品生產的發(fā)展水平作些總體評估。

首先應該看到，在漢代市場上農產品是比較多的，是商品構成的主要成份之一。據(jù)《爾雅》《方言》《說文》《急就篇》等書的記載，當時人們認識利用的物品種類已很多。如，《爾雅》《釋草》載草名100多種，《釋木》載木名幾十種，《釋魚》載魚名70多種，《釋鳥》載鳥名90多種，《釋獸》載獸名60多種。漢人認識、利用的動植物有如此之多，肯定會有不少以商品生產的形式生產出來投放到市場。僅《史記·貨殖列傳》所說在市場上營業(yè)額很大的商品就有不少：

通邑大都，酤一歲千釀，醯醬千，漿千，屠牛羊彘千皮，販谷糶千鐘，薪gǎo＠⑧千車，船長千丈，木千章，竹竿萬個，其軺車百乘，牛車千輛，木器髹者千杖，銅器千鈞，素木鐵器若zhī＠⑨茜千石，馬蹄qiào＠⑩千，牛千足，羊彘千雙，僮手指千，筋角丹砂千斤；其帛絮細布千鈞，文彩千匹，榻布皮革千石，漆千斗，niè＠(11)曲鹽豉千d?。?12)，鮐＠(13)千斤，鯫千石，鮑千鈞，棗栗千石者三之，孤鼯裘千皮，羔羊裘千石，旃席千具，佗果菜千鐘，子貸金錢千貫；節(jié)駔會，貪賈三之，廉者五之；此亦比千乘之家（注：《史記》卷129《貨殖列傳》第3274頁。）。

依上述司馬遷的記載，并結合其它文獻和考古資料，漢代市場上農產品的種類有多種多樣。例如：

糧食類：有粟、麥、菽、梁、谷、糜、＠⑤麥、秫、＠⑤、＠(14)＠(15)等。

家禽家畜類：有馬、牛、豕、羊、犬、雞及肉、脂、頭、肝、肺、舌、胃（肚子）、腸、頸、脾、心、腎、牛革等。

蔬果類：有姜、瓠、毋青、大薺種、棗、栗、橘、韭、果、大薯、戎介種、茭、成介、瓜等。

竹木類：有竹、漆、、梓、桂、樵、qiū＠①、豫章、榆木等。

水產類：有鮒、鮐、鮫、鯉、鰻、鱔、鯫、鮑等。

在西北邊陲的武威、張掖、酒泉、敦煌四郡，雖然遠離經濟中心地區(qū)的中原，農產品市場亦頗為繁榮。如據(jù)《居延漢簡》的記載，在當時，市場上出售的糧食類：粟、梁、谷、糜、黍米、大麥、＠⑤麥、秫、bèi＠(16)、＠(14)＠(15)等。副食類：肉、脂、頭、肝、肺、舌、胃（肚子）、腸、頸、脾、心、腎、牛肉、雞、魚、姜、曲、豉、大薯、成介等。牲畜類：牛、馬、羊、狗、豚等。其他：還有箸、檠繩、折橐、牛革、汲桐、檠弩繩、揚弩繩、桐繩、dùn＠(17)革、上火革、席、榆木、漆、膠、芯、槧、＠(18)皮、茭、大薺種、戎介種、付子、木、麻、目宿等（注：參見徐樂堯《居延漢簡所見的市》載《秦漢簡牘論文集》甘肅人民出版社1989年；高維剛《從漢簡管窺河西四郡市場》載《四川大學學報》1994年第2期。）。

這些農產品投放市場，在一定程度上促進了市場興旺，商品經濟發(fā)展。但是，也應該看到，漢代農業(yè)領域的商品生產發(fā)展不平衡，具有明顯的地域性和分散性。

當時，農業(yè)商品生產，大多分散于各處田莊和各個體農戶，集中的大規(guī)模的專業(yè)農戶所占比例不是很多；生產和銷售的時間亦頗為分散。據(jù)《四民月令》的記載，關于農產品的貿易，除一月、九月、十二月外，其余各月都有買進和賣出，賣出的農產品有黍、粟、大小麥、麻子、種麥、胡麻、縑、帛、弊絮等。其次，漢代農業(yè)商品生產的地區(qū)雖廣，從中原沿至邊陲，但邊遠地區(qū)還有處于"不待賈而足"狀態(tài)（注：《史記》卷129《貨殖列傳》第3270頁。），商品生產主要還是集中在中原一帶。司馬遷所言的專業(yè)農戶所在地區(qū)，除畜牧業(yè)外，主要分布在安邑、燕、秦、蜀、漢、江陵、淮北常山已南、河濟之間、陳、夏、齊、魯、渭川，都在中原或在其附近。就中原內郡地區(qū)，因受自然地理、社會文化條件的限制，農業(yè)商品生產也還是比較分散。再以司馬遷指出的那些專業(yè)農戶所經營的生產項目為例，也遠未達到那些動植物生物生長范圍所能達到的所有區(qū)域，具體說，"桑"在南北皆可種植，但文中只提到齊魯，"漆"南北皆可種植，而文中只提到陳夏，關中、江南是"竹、木"的主要生產地區(qū)，文中僅提出渭川，其局限性是十分明顯的。漢代農業(yè)商品生產中規(guī)模巨大的大專業(yè)生產者畢竟不是多數(shù)，比較廣泛的還是分散狹小的小生產者，生產量和銷售量往往也很小，如朱買臣只不過是"擔束薪""賣以給食"罷了。

尤其值得注意的是，漢代的農業(yè)商品率約為30%，農業(yè)商品化水平不算很高。

漢代，雖然是我國商業(yè)發(fā)展的一個黃金時期，但當時商品經濟的發(fā)展和商業(yè)的繁榮有諸多不正常的成份，它沒有建立在商品生產的基礎上，往往是虛假的畸形繁榮。在上述專業(yè)戶、田莊主和小農農業(yè)商品生產的群體當中，只有專業(yè)戶的生產經營才是完全建立在社會分工的基礎之上，真正意義上的農業(yè)商品生產并不是很廣。以男耕女織、以自給性為特征的自然經濟，仍在國民經濟中占據(jù)主導地位。為了說明問題，我們試對當時的農業(yè)商品率作一個十分粗略的測度。

所謂的農業(yè)商品率就是農產品的商品值占農業(yè)總產值的百分比。根據(jù)情況的不同，我們可以估算整個國家的農業(yè)商品率、單項產品（如糧食）的商品率和以一個農家為計算單位的農業(yè)商品率。吳慧先生曾匡算出我國古代糧食商品率為百分之二十幾，并指出計算的關鍵是估算城鄉(xiāng)人口的比例，計算的方法大致為：城市人口比例減去吃地租或吃租糧的地主、官吏和軍士的比例，再加上農村中靠商品糧為生的人口比例（注：《關于中國商業(yè)史學科建設的幾個問題》載《平準學刊》第四輯下冊，光明日報出版社1989年第24頁。）。關于漢代城市人口占總人口比例，學術界已有多種說法：一種認為約為40%-45%，一種認為西漢約為27.7%、東漢約為27.5%，一種認為西漢未年約為17.7%（注：參見何茲全《戰(zhàn)國秦漢時代的交換經濟和自然，自由民小農和依附性佃農》《史學理論研究》2001年第3期，周長山《漢代城市研究》人民出版社2001年第123頁。）。我們若采用折中的估算，城市人口占人口總數(shù)的27%左右，又假設吃地租或吃租糧的地主、宮吏、軍士的比例和農村中靠商品糧為生的人口比例，兩者相抵消，那么，漢代的糧食商品率當應為百分二十幾。

農業(yè)商品率與單項糧食商品率的情況大致相同，但又有所區(qū)別。城市人口基本上是非農業(yè)人口應當是沒問題的，但城市中吃地租或吃租糧的官吏、軍士所消費的其它農產品仍要購買。所以，漢代的農業(yè)商品率肯定會超過單項糧食的商品率，也就是說肯定會超過27%。

漢代，以一個農家為計算單位的農業(yè)商品率又有多少呢？根據(jù)上述對漢代一戶中等水平農戶全家收支狀況的測算，其一年的收入為11200錢，支出中的食鹽、農具、賦斂、祭祀、人際關系、醫(yī)藥都得通過交換，賣出的農產品折合貨幣共為2386錢，另外自用有余布為5匹，合錢2000錢，若其中2.5匹布出售得錢1000用于當年消費，加上上面的2386錢，那么，賣出的農產品折合貨幣增至3386錢。這樣一個中等水平農家商品率為3386/11200，約為30%。有人曾估算中世紀西歐一般農家的商品率為44%，而傳統(tǒng)中國農家的商品率為14%（注：參見馬克yáo＠(21)主編《中西封建社會比較研究》學林出版社1997年第116-123頁。）?？磥硭麄兊墓浪悴⒉灰欢芊从持袊鴤鹘y(tǒng)社會的實際情況，但不管怎么說，漢代的農業(yè)商品率并不算太大，農業(yè)商品化水平仍不是很高乃可確認。

漢代農業(yè)商品化水平不高，主要是受到諸因素限制，限制因子有三：（一）是小農經濟結構的制約。漢代，"五口之家"的小家庭在社會上占據(jù)著主導地位，公元2年和140年的家庭人口規(guī)模分別為4.87%和5.07%，其中又以"自給型生產"的農戶占多數(shù)。"每一個農戶差不多都是自給自足的，都是直接生產自己的大部分消費品，因而他們取得生活資料多半是靠與自然交換，而不是靠與社會交往"（注：《馬克思思格斯選集》人民出版社1972年第693頁。）。這一時期社會上占相當比重的農副業(yè)生產，都融入小農家庭生產的大海之中，大大地制約農業(yè)領域商品生產的發(fā)展規(guī)模和專業(yè)化程度。（二）是工農業(yè)產品差價懸殊。"農不如工，工不如商"，漢代工農業(yè)產品的差價懸殊，形成一個"剪刀差"。也就是說，付出同樣的勞動，從事農業(yè)生產收獲的少，而從事手工業(yè)收獲的多。試略作估算，《淮南子》卷9《主術訓》載："夫民之為生也，一人zhí＠(19)耒而耕，不過十畝。中田之獲，卒歲之收，不過畝四石。"（注：岳麓書社1989年第100頁。）即一個農夫一年勞動所獲糧40石，若一石糧食的價格為60錢，共折合錢為2400。又按農業(yè)生產的具體情況，若一個農夫一年投入這項生產的時間為200天，即每日勞動的工錢為24。但一個婦女從事家庭紡織業(yè)200天，可獲錢4000（注：參見黃今言《漢代自鐘農經濟的初步探析》載《秦漢經濟史論考》中國社會科學出版社2000年第33頁。），即每日勞動的工錢為40錢，是從事糧食生產的1.7倍。家庭手工業(yè)與糧產業(yè)相差已如此懸殊，鐵、銅、鹽、漆、酒、陶等業(yè)就更不用說了。這種情況導致大批農人去農從事其它手工業(yè)生產或"去農經商"，阻礙了農業(yè)商品生產的發(fā)展。（三）是國家干預，搞單一農業(yè)。西漢中期，漢武帝出于統(tǒng)治需要，抑制工商業(yè)的發(fā)展。在農業(yè)領域，搞單一的小農經濟，壟斷"山林川澤"資源。在經濟作物區(qū)設桔宮、羞官、漆官進行控制，還增收漁產稅加強漁業(yè)生產管理。這些政策顯然是挫傷了大專業(yè)生產的積極性，阻礙了農業(yè)商品生產的發(fā)展。

字庫未存字注釋：

＠①原字艸下加秋

＠②原字卮的繁體

＠③原字周加彡

＠④原字禾加祭

＠⑤原字禾加（廣里加黃）

＠⑥原字纟的繁體加（虍下加田下加皿）

＠⑦原字口加（艸下加隹下加又）

＠⑧原字高下加禾

＠⑨原字木加（后去口加巴）

＠⑩原字（踩去采）加敫

＠(11)原字蘗去木加米

＠(12)原字艸下加合

＠(13)原字此下加（魚的繁體）

＠(14)原字禾加旁

＠(15)原字禾加皇

＠(16)原字米加（鞴去革）

＠(17)原字木加盾

＠(18)原字木加禹

＠(19)原字（踩去采）加庶

＠(20)原字臼下加兒

＠(21)原字土下加兩土

篇9

為了全面評價我國傳統(tǒng)農業(yè)，還有必要從文化的視角對它作進一步的考察。研究我國傳統(tǒng)文化的水者，把傳統(tǒng)農業(yè)作為它的土壤或基礎，作了多方面的探討。在農史界，從文化角度審視農業(yè)史的，已故石聲漢先生是第一人。他的許多論斷，至今仍是人們進一步研究的基礎。近年來，注意研究農業(yè)文化史的人多了起來。王利華《農業(yè)文化—農史研究的新視角》一文概述了農業(yè)文化的內容和范圍，農業(yè)文化史研究的層次和功能，并能中國農業(yè)文化作了宏觀的評估。[6]鄒德秀的《中國農業(yè)文化》，對中國農業(yè)文化的起源和發(fā)展及其各方面的特點和影響，作了相當全面的論述，是第一部系統(tǒng)闡述我國農業(yè)文化史和農業(yè)文化理論的專著。[32d]李根蟠《中國農業(yè)史上的“多元交匯”》一文，也是從文化史的角度立論的。[29f]至于稻作文化.茶文化.煙文化等的專門研究，就不一一列舉了。

中國傳統(tǒng)文化是一種農業(yè)文化，這幾乎是眾口一詞的，這自然是對的。但從文化的基礎看，西歐中世紀文化難道就不是農業(yè)文化嗎？在歐洲語言中“文化”（Culture）一詞，原來就是指“耕耘”.“栽培”的。從某種意義上說，農業(yè)文化和工業(yè)文化反映了不同時代而不是不同民族地區(qū)的文化區(qū)別。因此，籠統(tǒng)說農業(yè)文化，并不能確切反映中國傳統(tǒng)文化的特點。問題應歸結為：1.作為一種文化現(xiàn)象觀察中國傳統(tǒng)農業(yè)，它究竟有什么特點；2.作為中國傳統(tǒng)文化的根柢，傳統(tǒng)農業(yè)究竟給予中國傳統(tǒng)文化什么影響，由此形成中國傳統(tǒng)文化哪些特性。

關于第一問題，除了廣大農區(qū)以種植業(yè)為主.實行精耕細作外，不少人注意中國傳統(tǒng)農業(yè)包含著不同類型的農業(yè)文化。如古非認為中國存在三大文化圈（黃河流域旱地農業(yè)經濟區(qū)，長江珠江流域水地或高山雨林帶農業(yè)經濟區(qū).北方草原游牧經濟區(qū)）和農耕游牧二元對峙格局。[15]湯曉芳也有類似觀點[18]。鄒德秀把我國農業(yè)文化劃分為平原農耕文化.草原畜牧文化.山林采獵文化.江湖漁業(yè)文化等類型。[32d]李根蟠將我國農業(yè)文化區(qū)分為農耕文化和游牧文化兩大系統(tǒng)，在農區(qū)中包含了北方旱作農業(yè)和南方水田農業(yè)兩種主要類型，從東北西到南則存在廣闊的農牧交錯地帶，并把這些不同類型農業(yè)文化的關系概括為“多元交匯”[29e]，已如前述。不少人認為傳統(tǒng)農業(yè)文化是封閉的保守的。從傳統(tǒng)農業(yè)具有自然經濟性質看，它比之建立在發(fā)達商品經濟基礎上的現(xiàn)代文化，確有封閉保守的一面。但從我國傳統(tǒng)農業(yè)的多元格局盾，則不盡然。臺灣學者杜維明認為，中國文化并不封閉，它是一個開放的系統(tǒng)，它受草原文化或畜牧文化的影響，在相互抗衡中增加了生命力。[63]鄒德秀指出中國農業(yè)文化發(fā)生在遼闊的地域內，內部有較大異質性，可以互相交流.互相提高，對一個地方來說，經常有新因素的出現(xiàn)和新文化的引進和創(chuàng)造。但對中國農業(yè)文化是否封閉系統(tǒng)的問題，他采取了折衷提法，認為它經歷了一個從開拓.開放到保守封閉的過程。[32a]李根蟠認為中國古代農業(yè)在多元交匯的體系中包含著各種異質文化，具有發(fā)展和創(chuàng)新的內在動力。并以作物的馴化.引種為例，論證我國古代農業(yè)存在著兩種文化交流，即國內各民族各地區(qū)之間的交流以及與國外的文化交流，中國農業(yè)文化在這兩種交流中不斷提高，并對世界農業(yè)做出貢獻。[29e]

關于第二個問題，則或褒或貶，見仁見智。研究傳統(tǒng)文化的學者，強調其保守落后一面的不乏其人。如姜義華等認為，乍一看五光十色.氣象萬千的中國文化，本質上是一種舊式農業(yè)文化.以一家一戶為生產單位的小生產文化.自然經濟型文化。中國傳統(tǒng)的整合意識，本質上乃是極端的分散的個別主義與高度集中的權威主義的結合。它植根于中國以小農經濟為代表的自然經濟的單一性，植根于這種經濟結構的運動所固有的喜一（單一化）不喜多（多樣化.多元化），喜靜不喜動，喜定不喜變.喜穩(wěn)不喜亂等秉性。所謂‘天人合一’，所謂‘大一統(tǒng)’，所謂‘內圣外王之道’，如此等等，都只不過是這嚴峻的社會實際的美學再現(xiàn)。[37]陳學凱認為中國農業(yè)文化是以農耕的自然經濟為基礎，以氏族家庭為細胞的農業(yè)家族文化，其內在特征是永恒不變的基調——奉天法古：統(tǒng)一的天道.人倫.宇宙.社會模式論——一體主義精神，理論背離現(xiàn)實的傳統(tǒng)觀念意識——重體輕用[36]。至于視傳統(tǒng)文化為封閉.停滯.愚昧.落后的代名詞，視傳統(tǒng)農業(yè)為禍根者，就不必說了。有些人沒有也不愿意對傳統(tǒng)農業(yè)作深入研究，而侈談農業(yè)文化，僅僅根據(jù)某些先驗的概念加以推導，不能不帶有很大的主觀隨意性。

馮天瑜的立論比較持中。他認為中華傳統(tǒng)文化的主體，可以歸結到“耕作居于支配地位，社會分工不發(fā)達，生產過程周而復始，處于相對停滯狀態(tài)的農業(yè)文明禮貌范疇”。這種農業(yè)文明的特性，被概括為：“求實精神；循環(huán)論.恒久意識.變易觀；中庸之道和注重自然節(jié)奏；尚農.重農；集權主義與民本主義相反相成；安土樂天的生活情趣”[16] 。

另一些同志強調了傳統(tǒng)農業(yè)對傳統(tǒng)文化影響的積極一面。石聲漢指出：“我們祖國，在農業(yè)生產上有一個先進的.豐富的.完備的科學知識體系，這個體系是我國文化的一個重要的構成部分?！薄霸谟袣v史記載的幾千年中，我國農業(yè)經歷了大大小小的天災人禍的考驗，始終沒有出現(xiàn)過由于技術指導上的錯誤而引起的重大失敗。這件事實，雄辯地證明了了這一科學知識體系的優(yōu)越性。可以自豪地說，農業(yè)技術知識的這一優(yōu)良傳統(tǒng)，是我們的祖先為人類創(chuàng)造的寶貴遺產之一。”他又指出，在世界古代文明中，我國悠久的文化與歷史經過多次嚴峻考驗，始終沒有中斷過，正是由于農業(yè)基礎穩(wěn)定的緣故。[10a]這種觀點，在農史界被普遍接受。如范楚玉把“持久性”列為中國傳統(tǒng)農業(yè)的主要特點之一。[42a]王利華認為傳統(tǒng)農業(yè)的持續(xù)發(fā)展保證了中華文明的延綿不斷和使它具有極大的承受力.愈合力.凝聚力。鄒德秀認為中國早熟先進的農業(yè)技術導致中國文明的持續(xù)發(fā)展。[32cd]李根蟠指出在世界古代文明中，中華文明是唯一起源既早.成就又大，雖有起伏跌宕，但始終沒有中斷過的。以多元交匯.精耕細作為主要特點的中國古代農業(yè)所具有的強大生命力，正是中華文化得以持續(xù)發(fā)展的最深厚的根基，也是中華文明火炬長明不滅的主要奧秘之一。[29f]所有這些，都是以石聲漢的論述為基礎的。

傳統(tǒng)農業(yè)影響到了中國傳統(tǒng)物質文明和精神文明的各個方面，這方面石聲漢也有很好的論述。但文化的核心是觀念形態(tài)，尤其是價值觀念.思維方式，最能反映一個民族文化的深層特點，而這也正是傳統(tǒng)農業(yè)對中國文化影響最為深遠之所在。有的學者從這個角度進行了研究和論述。例如張立文指出，中國人重天道與人道的統(tǒng)一，即人與自然的和諧，強調人“渾然與物同體”，“萬物與吾一體”；西方重人對自然的超越，即人征服自然，強調人與物的異體或異在。這種差異根源于傳統(tǒng)生產方式的不同。中國具有大陸的地理環(huán)境，自給自足的自然經濟，和宗法社會的政治體制。農業(yè)生產較之羅馬的工商業(yè)更容易受風雨霜雪等自然現(xiàn)象的制約，五谷的播種.生長.收獲都要與天時節(jié)氣相適應，農民們在長期與大自然的接觸中為大自然所熏陶，感受著自然的生命力，人與自然培育了一種相親.相近.相合.相融的關系。使客體與主體，自然與人凝聚為中國傳統(tǒng)的整體形態(tài)。古代希臘，土地貧瘠，農業(yè)衰敗，人們只得離開土地另謀生路。希臘人對土地失望，對海洋不可預測，人們對土地和海洋是恐懼而疏遠的。人和自然產生一種相對.相斥.相離.相仇的關系，人的最大愿望是戰(zhàn)勝自然.控制自然.征服自然。中西文化的這種差異并無絕對優(yōu)劣之分。中國物我一體的價值觀念，與宋元以前文明發(fā)展相適應，能對自然的挑戰(zhàn)做出成功的回應，元明以后在自然與西方文化的挑戰(zhàn)面前失去成功回應的能力，因為這種觀念缺乏科學的求索精神。一體化導致渾沌.模糊的思維。凡此種種使中國仍處于農業(yè)社會。西方工業(yè)社會雖然在征服自然方面創(chuàng)造了奇跡，但只講主體人對客體自然索取，不講主體人同客體自然的協(xié)調與和諧，導致資源危機.能源缺乏.環(huán)境污染.生態(tài)破壞。應從中國的物我一體中得到啟示，縮合東西方文化之長。[40]許蘇民也認為中國傳統(tǒng)文化的根本精神是贊天地之化育的，這和中華民族傳統(tǒng)的與自然界作物質交換的特殊方式相適應。[17]

在這里還應提出的是臺灣著名學者錢穆《農業(yè)與中國文化》一文。文章指出中國文化是一極深厚的農業(yè)文化，其許多特點根源于農業(yè)。農業(yè)的第一特征是一半賴自然，一半靠人力。而我國古人所稱之天人相應.天人合一.正是十足道地的農村觀念，實有純真不可顛覆的道理。由此又派生“樂天知命”.“盡其在我”的農業(yè)人生觀念。農業(yè)的另一特征是農業(yè)人生要從其他生物做朋友.做搭檔。中國古人說：天地之大德曰生，萬物一體.一視同仁。中國文化首先極看重自然，而又在自然別看重生命?！叭省敝干c生命之間呼吸相通.痛癢相關的極深微的情感，是中華文化精義所在。耶穌教把人類生命看作上帝對罪惡的一種懲罰，佛教主張四大皆空，要超脫生命。近代科學注重講物理，把有生命的也并在無生命一邊講。中國講理也講性，把無生命的也并在有生命的一邊講，主張窮理盡性。贊天地之化育是中國文化中一項特殊的宇宙觀和人生觀，由此造成中國五千年文化而成為其一個主要的基礎與中心。作者極力推崇中國“大農人生的文化傳統(tǒng)”，認為它可以領導世界人類前進。[55]

最近季羨林先生再三論及東方文化體系（包括中國.印度.伊斯蘭三大文化）和西方文化體系（歐美文化）的區(qū)別。他在錢穆天人合一論基礎上寫了《“天人合一”新解》，認為東西兩大文化體系的根本區(qū)別在于思維模式。與西方重分析的思維模式不同，東方的思維模式是綜合的，承認整體觀念和普遍聯(lián)系，視人與自然萬物為一整體。[45]這也就是李約瑟說的“有機統(tǒng)一的自然觀”。[67]劉志一則稱之為唯物辨證的宏觀觀控的有機統(tǒng)一觀。[22]但他們所舉的例證中很少涉及農業(yè)。其實，在很大程度上可以說，這種思維模式正是根源于傳統(tǒng)農業(yè)，并在傳統(tǒng)學中獲得其典型的表現(xiàn)，“三才”理論就是這種思維模式的結晶。

最先強調“三才”觀念在中國古代農學中突出地位的是石聲漢。他指出，人們喜聞樂道的“天時.地利.人和”.“因時制宜”.“因時制宜”一類話，實質是我們祖先在農業(yè)生產和自然斗爭中，所認識和總結出來的自然哲學宇宙觀。它是中國古代農業(yè)生產知識中最中心的內蘊。[10b]此后農史界一些學者如范楚玉.郭文韜.梁家勉等對“三才”理論的形成發(fā)展及其內涵均有所論述。[42b.50.7c]在此基礎上，李根蟠明確地把“三才”理論與有機統(tǒng)一觀的思維方式聯(lián)系起來，并分析了它所包含的整體觀.聯(lián)系觀.動態(tài)觀在傳統(tǒng)農業(yè)生產技術各方面的表現(xiàn)。他指出：“在‘三才’理論體系中，人不是以自然的主宰者的身份出現(xiàn)，他是自然過程的參與者；人和自然不是對抗的關系，而是協(xié)調的關系。”“這種理論，與其說是從中國古代哲學思想中移植到農業(yè)生產中來的。毋寧說是長期農業(yè)生產實踐的升華?！辫b于古代思想家對“天人合一”有唯物主義的理解，也有唯心主義的理解，他用“精耕細作.天人相參”概括中國傳統(tǒng)農學體系。他又指出：“在有機統(tǒng)一觀指導下的中國傳統(tǒng)農學比較注意農業(yè)生產的總體，比較注意適應和利用農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中農業(yè)生物.自然環(huán)境等各種因素之間的相互依存和相互制約，比較符合農業(yè)的本性。也因而能比較充分地發(fā)揮人在農業(yè)生產中的能動作用，使用和自然的關系比較協(xié)調。在一定意義上，這代表了農業(yè)的發(fā)展方向?！盵29f]

轉貼于 六.“有機農業(yè)”.“石油農業(yè)”與“持續(xù)農業(yè)”

在分別介紹了對中國傳統(tǒng)農業(yè)認識與評價的討論的各個方面以后，現(xiàn)在再回到傳統(tǒng)農業(yè)與我國農業(yè)現(xiàn)代化關系的問題上來。

上文談到，七十年代末八十年代初，中國傳統(tǒng)農業(yè)和小農經濟曾被一些人大張撻伐，也正是在這時候，西方的現(xiàn)代化農業(yè)也正在受到批評。

1982年第1期的《世界農業(yè)》轉載了旅美華裔學者任覺民.孔一士的文章，認為西方現(xiàn)代化農業(yè)，或稱工業(yè)式農業(yè)，已暴露了許多破綻，嚴重的有如定時炸彈，將成為人類未來許多災難的主要潛在因素。如化肥農藥的使用使環(huán)境污染.土壤流失.水源短缺.蟲災愈加難以控制，是典型的科技鴉片。農業(yè)以至社會的不穩(wěn)定性正在增加，它的高效率是用便宜的石油換來的，如從能量的投入產出比例，它的效率比舊式農業(yè)低，等等。歐美農業(yè)必然而且正在向“超工農業(yè)”（它主要采用有機肥.輪作間作等傳統(tǒng)技術，同時對現(xiàn)代化科技作選擇性應用）過渡。在這種情況下，中國傳統(tǒng)農業(yè)的“缺點”已成為“優(yōu)點”，符合“超工農業(yè)”的特性和要求。因而中國的農業(yè)現(xiàn)代化應選擇“超工農業(yè)”，而避免走西方現(xiàn)代化的彎路。[66]接著，《世界農業(yè)》又連載了美國農業(yè)部指定的一個有機農業(yè)考察小組的考察報告的摘譯，比較全面地介紹了美國有機農業(yè)的理論和實踐。這些文章在大陸的一些學者中引起共鳴。下面的介紹著重在農史界的反應。1983年第二期《中國農史》發(fā)表了郭文韜等人《略論無機農業(yè)和有機農業(yè)，兼論傳統(tǒng)農業(yè)和現(xiàn)代農業(yè)》（該文修改后收入《中國傳統(tǒng)農業(yè)與現(xiàn)代化》一書中，該書曾被譯成日文），其基本觀點和思路與任文完全一致。文章稱，西方現(xiàn)代的“無機農業(yè)”已危機四伏，走投無路；“有機農業(yè)”是農業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展方向。中國是“有機農業(yè)之母”，因此中國的農業(yè)現(xiàn)代化必須把現(xiàn)代科學研究成果同我國農業(yè)的優(yōu)良傳統(tǒng)相結合。[54]李鳳岐.鄒德秀也認為近三百年發(fā)達國家現(xiàn)代農業(yè)走的是工業(yè)化道路，雖取得很大成績，也存在環(huán)境污染和高能消耗兩大問題。他們強調農業(yè)自然資源是可更新的資源，合理地加以利用，可不斷消耗，又不斷恢復，形志良性循環(huán)，持續(xù)為人類提供越來越多的產品。工業(yè)式農業(yè)的根本問題是忽視農業(yè)的這一特點，因此作為一個普遍的體系是不可取的，其存在問題也不是這個體系本身所能解決，因此必須轉移到“有機農業(yè)”或“生態(tài)農業(yè)”上來。用生態(tài)農業(yè)的觀點看，中國農業(yè)有許多值得發(fā)揚的有生命力的優(yōu)良傳統(tǒng)。中國農業(yè)不應走工業(yè)式農業(yè)的彎路，而應該直接過渡到新的農業(yè)階段；這種過渡不是拋棄傳統(tǒng)農業(yè)，而是包含著使傳統(tǒng)農業(yè)科學化的任務。[31]鄧宏海對此有論述。[9]

在生態(tài)農業(yè)熱中，有的同志認為中國古代農業(yè)的精華正是生態(tài)思想，尤其是天.地.人合一的思想。有人從思想上和技術模式上探索我國生態(tài)農業(yè)的歷史淵源。[53]俞榮梁對《補農書》和《農桑經》進行了會析，認為明清時代已存在以多種經營構成生物間良性循環(huán)和綜合利用自然資源的特色的“生態(tài)農業(yè)”雛形，在經過三四百年考驗后，今天仍具有不可低估的生命力，為中國未來農業(yè)提供了頗堪稱道的模式。他把生態(tài)農業(yè)視為有機農業(yè)和無機農業(yè)的結合，認為一方面要總結發(fā)揚我國傳統(tǒng)農業(yè)的優(yōu)點，同時用先進的技術和設備裝備農業(yè)，建立兼有古今農業(yè)特點的“生態(tài)型農業(yè)”。[47]孫聲如總結了我國傳統(tǒng)農業(yè)間套混作的經驗，指出它不但是傳統(tǒng)農業(yè)種植制度的重要組成部分，而且是當代立體農業(yè)的核心和基石。而立體農業(yè)則可能成為現(xiàn)代科學技術與傳統(tǒng)農業(yè)精華的結合部和生長點。[24]

從有關文章看，各人對生態(tài)農業(yè)宣傳的出發(fā)點并不相同。部分同志著眼于對傳統(tǒng)農業(yè)（包括解放后三十年農業(yè)）破壞生態(tài)環(huán)境的批判，他們主張的生態(tài)農業(yè)是和否定傳統(tǒng)農業(yè)相聯(lián)系的；另一些同志則認為傳統(tǒng)農業(yè)科技符合現(xiàn)代生態(tài)學原理，他們主張的生態(tài)農業(yè)是和肯定傳統(tǒng)農業(yè)相一致的。同是肯定傳統(tǒng)農業(yè)科技的同志中，也有人對“生態(tài)農業(yè)”持批評態(tài)度，他們的批評主要是針對前一部分同志，但也不滿意后一部分同志“借洋風以取巧”的做法。方原認為，農業(yè)發(fā)展史就是一部不斷打破舊的平衡.重建新的平衡的歷史；不應把所謂“生態(tài)平衡”的要求，駕凌于農業(yè)發(fā)展之上。他批評某些生態(tài)學者無視近代農業(yè)生產力的巨大發(fā)展，把它描寫成地球末日。指出生態(tài)平衡之說與其說是一科學.不如說是資本主義國家一股厭惡城市生活的緊張枯燥.企圖返回恬適的大自然的思潮。他反對借“有機農業(yè)”的洋風來爭傳統(tǒng)農業(yè)的地位?！笆娃r業(yè)”與“有機農業(yè)”都有片面性，不宜各持一端，而應結合我國國情，發(fā)揚傳統(tǒng)，合理利用先進技術（機械.化學），不用這些是難以前進的。[8c]劉巽浩指出，西方有機農業(yè)“是一種完全或基本不用人工合成的化肥.農藥.生長調節(jié)劑和牲畜飼料添加劑的制度”。我國有高度重視有機肥.豆科綠肥，廣泛實行精耕細作和間套復種的傳統(tǒng)，在目前和相當長一段時期內有機能投入在農田總能量中占居多數(shù)。但中外農業(yè)歷史表明，單靠“有機農業(yè)”本身的物質循環(huán)，農業(yè)難以有較大發(fā)展。他反對單提“有機農業(yè)”的口號，主張“以無機促有機，有機與無機相結合”，尤其強調要增加化肥的生產和使用。[20a.b]佟屏亞分析了西方生態(tài)農業(yè)思潮的緣起，是在石油危機的背景下對石油農業(yè)的反思和否定。它把農業(yè)看成封閉的自然生態(tài)系統(tǒng)，否定外源能投入，把平衡絕對化。西方生態(tài)農業(yè)一類農揚能量投入減少勞動生產率下降，發(fā)展十分緩慢。我國當前的迫切需要，并不是什么確立有機農業(yè)戰(zhàn)略，而是要擴大無機農業(yè)的基本物質條件。生態(tài)農業(yè)的宣傳客觀上導致了忽視農業(yè)基本建設和削弱物質能量的投入。中國農業(yè)要走高投入高產出高效益的路，近年我國各地涌現(xiàn)的噸糧田，正是傳統(tǒng)精耕細作農藝與現(xiàn)代科技相結合的產物。[38abc]

關于這個問題，梁樹春的意見也有一定代表性。他認為傳統(tǒng)農業(yè)的基本特征是物質能量的“低消耗.低投入，低產出的半封閉式的循環(huán)，雖然構造一個比較合理的內部循環(huán)機制，但這種優(yōu)點是以社會經濟和生態(tài)效益的雙重外部不經濟性為代價的。石油農業(yè)則是“高投入.高產出的開放式循環(huán)”，從總體上克服了傳統(tǒng)農業(yè)的缺點.把農業(yè)推進到一個嶄新的階級。它雖然在一些產業(yè)中帶來能耗過高和環(huán)境食品污染問題，但這只是暫時現(xiàn)象，正在改進之中，石油農業(yè)不會走進死胡同，它的主體地位不會改變，有機農業(yè)不能大規(guī)模取代常規(guī)農業(yè)。他雖然主張以生態(tài)農業(yè)為未來農業(yè)的模式，但這種生態(tài)農業(yè)是經過重新定義的，是以石油農業(yè)為基礎，吸收傳統(tǒng)農業(yè)優(yōu)點，在現(xiàn)代生態(tài)經濟理論指導下的新模式。[51ab]

從上述的介紹中可以看出，西方的“生態(tài)農業(yè)”.“有機農業(yè)”等等，是由于作為西方現(xiàn)代農業(yè)表現(xiàn)形態(tài)的“石油農業(yè)”暴露出高能耗和環(huán)境污染等種種弊端，引起人們的反思，從而提出的一些替代辦法，故又被統(tǒng)稱為“替代農業(yè)”。它的引進和關于我國在農業(yè)現(xiàn)代化道路的討論相激蕩，引出了種種議論.理論和方案。其中關于“生態(tài)農業(yè)”的宣傳聲勢很大，其為中國現(xiàn)代化農業(yè)模式似乎已被官方認可；但反對的聲音也始終未斷；事實上，我國一些學者的“生態(tài)農業(yè)”概念與西方差別頗大，并不斷改變其形態(tài)。靳百根有專文論述《中國生態(tài)農業(yè)的興起和發(fā)展》（《古今農業(yè)》91.2）。中國學術界內部對“生態(tài)農業(yè)”的理解亦各不相同。撇開概念的爭議，有兩點是清楚的。一.我國傳統(tǒng)農法中確定有不少珍貴品，可以構成未來農業(yè)的重要因素，不可予以蔑棄。其中最可寶貴的，是在經“三才”理論為標志的有機統(tǒng)一自然觀的指導下形成的一套生產技術和生產經驗，注意農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)各因素間的相互促進和相互制約，注意對農業(yè)資源的充分利用與永續(xù)利用，使人與自然的關系比較協(xié)調和諧。二.傳統(tǒng)農業(yè)物質技術基礎落后，再生產主要依靠農業(yè)系統(tǒng)內部能量的投入，勞動生產率的提高和產量的進一步增加受到很大限制，這種狀況必須改變。因而，西方現(xiàn)代農業(yè)以現(xiàn)代化機械和現(xiàn)代科技裝備農業(yè)，用大量投入外源能來打破傳統(tǒng)農業(yè)半封閉式的循環(huán)，使農業(yè)獲得飛躍發(fā)展，這一歷史功績和發(fā)展方向不容否定。對有機農業(yè)與石油農業(yè)的全盤肯定或全盤否定都是片面的。我國現(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展方向應該是精耕細作“天人相參”的優(yōu)良傳統(tǒng)與現(xiàn)代裝備現(xiàn)代科技相結合.有機農法與無機農法相結合。

在西方，摒棄化肥.農藥.除草劑等等的“有機農業(yè)”.“生態(tài)農業(yè)”的實驗，由于產量的大幅度下降，一直推廣不開。近年來，一種農業(yè)發(fā)展道路的新思路——持續(xù)農業(yè)（Sustainable agriculture）正在迅速興起。1989年11月，聯(lián)合國糧農組織第25屆大會通過了有關持續(xù)性農業(yè)發(fā)展活動的第3/89號決議。1991年4月，糧農組織又在荷蘭召開國際會議，初步提出持續(xù)性農業(yè)發(fā)展的合作計劃。對“持續(xù)農業(yè)”也有各種理解，而且整個理論和實踐均在發(fā)展中，但其基本思路是明確的，即，既注意產品的效率的提高，又注意資源與環(huán)境的保護，不同于只強調資源與環(huán)境的“生態(tài)農業(yè)”。這種理論與實踐的出現(xiàn)，表明“石油農業(yè)”出現(xiàn)的種種問題，不能靠取消現(xiàn)代科技成果，放棄滿足全球人口日益增長的需要，倒退到傳統(tǒng)農業(yè)來解決。在我國，對“持續(xù)農業(yè)”研究的熱潮正在興起，“持續(xù)農業(yè)”的提法已被越來越多的人所接受。鑒于歷史經驗，對外來思潮應有分析，要根據(jù)我國國情決定取舍，從而確定我們的方針。有人認為，根據(jù)我國特點，似用“集約持續(xù)農業(yè)”或“精（精致）久（持久）農業(yè)”的提法更好些。[20cd]

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24.孫聲如：我國傳統(tǒng)農業(yè)的間套混種與當代立體農業(yè)的新發(fā)展 古今農業(yè)90.7

25.吳承明：a.中國近代經濟史若干問題的思考 中國經濟史研究88.2

b.中國近代農業(yè)生產力的考察 中國經濟史研究89.2

26.吳承明.侯方：評外國學者對舊中國經濟不發(fā)達原因的分析 經濟學動態(tài)81.9

27.吳 慧：a.中國歷代糧食畝產研究 農業(yè)出版社85

b.清前期糧食的畝產量.人均占有量和勞動生產率 中國經濟史研究93.1

28.吳于廑：世界歷史上的農本與重商 歷史研究84.1

29.李根蟠：a.試論中國古代農業(yè)史的分期和特點載中國古代社會經濟史諸問題

福建人民出版社90

b.略論春秋以后我國畜牧業(yè)的發(fā)展 東岳論叢80.4

c.我國古代的農牧關系 平準學刊第一輯 商業(yè)出版社85

d.試論我國農業(yè)生產結構的歷史與現(xiàn)狀 載現(xiàn)化農業(yè)論叢 農業(yè)出版社81

e.中國農業(yè)史上的“多元交匯”——關于中國傳統(tǒng)農業(yè)特點的再思考 中國經濟史研究93.1

f.中國古代農業(yè) 天津教育出版社91

30.李伯重：a.明清時期江南水稻生產集約程度的提高 中國農史84.1

b.“桑稻爭田”與江南農業(yè)生產集約化程度的提高 中國農史85.1

31.李鳳岐.鄒德秀：從現(xiàn)代農業(yè)存在的問題和發(fā)展趨勢看我國農業(yè)的優(yōu)良傳統(tǒng)

農史研究83.1 農業(yè)出版社出版

32.鄒德秀：a.中國的傳統(tǒng)農業(yè)技術對新農業(yè)改革的啟示 農業(yè)考古85.1

b.中國近代農業(yè)科學落后的原因 大自然探索83.2

c.中國古代農業(yè)與中國社會發(fā)展 農業(yè)考古89.2

d.中國農業(yè)文化 陜西人民教育出版社92

33.楊直民.董愷忱：集約農業(yè)發(fā)展過程和趨勢的初步探討 學習與探索80.1

34.陳 平：a.單一小農經濟結構是我國兩千年來動亂.貧窮.閉關自守的病根

學習與探索79.4

b.社會傳統(tǒng)與經濟結構的關系 學習與探索82.1

C.中國單一小農經濟結構分析 學習與探索83.1

35.陳 江：清代經濟增長軌跡試析 思想戰(zhàn)線91.6

36.陳學凱：論中國特征的農業(yè)家族文化及其矛盾 湘潭大學學報88.1

37.姜義華等：《港臺及海外學者論傳統(tǒng)文化》前言 重慶出版社88

38.佟屏亞：a.在現(xiàn)代農業(yè)中發(fā)揚傳統(tǒng)技術 農業(yè)考古85.1

b.試論“生態(tài)農業(yè)”思潮及其影響 中國農古88.4

c.我國噸糧田的實踐與思考 農業(yè)考古90.2

39.張企曾：農史研究與農業(yè)現(xiàn)代化 農業(yè)考古83.1

40.張立文：傳統(tǒng)學引論中國人民大學出版社89

41.張沁文.王文德：生態(tài)農業(yè)的昨天.今天和明天 農業(yè)考古86.2

42.范楚王：a.我國農業(yè)發(fā)展的歷史特點 古今農業(yè)88.1

b.中國古代農學對天時.地利.人力關系的論述

自然科學史研究集刊第三卷第三期84

43.孟慶琳.王朗玲：論水利農業(yè)與中國封建制度 學習與探索91.6

44.鄭炎成：論中國傳統(tǒng)農業(yè)技術及其向現(xiàn)代農業(yè)技術的躍遷 農業(yè)考古89.1.2

45.季羨林：a.“天人合一”新解傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代化 創(chuàng)刊號93

b.神州文化集成叢書序 新華出版社

46.郝盛琦等：樹立社會主義大農業(yè)經營思想，促進我國農業(yè)的發(fā)展 經濟研究80.3

47.俞榮梁：a.建立生態(tài)農業(yè)是農業(yè)現(xiàn)代化的必由之路—《補農書》的啟示 農業(yè)考古85.1

b.生態(tài)農業(yè)的雛形——讀《農桑經校注》瑣記 農業(yè)考古86.1

48.席海鷹：論精耕細作和封建地主制經濟 中國農史84.1

49.梁家勉主編：中國農業(yè)科技史稿 農業(yè)出版社89

50.梁家勉：a.從“三才”觀到制天命而用之的人治觀 農業(yè)考古89.2

b.中國傳統(tǒng)農業(yè)的特點 學術研究

51.梁樹春：a.中國農業(yè)現(xiàn)代化的模式的思考 農業(yè)現(xiàn)代化研究87.2

b.對石油農業(yè)和生態(tài)農業(yè)的再認識 農業(yè)現(xiàn)代化研究88.3

52.唐啟宇：中國農史稿 農業(yè)出版社86

53.唐德高：a.我國生態(tài)農業(yè)的歷史淵源 農業(yè)現(xiàn)代化研究87.5

b.我國古代生態(tài)學思想和理論 農業(yè)考古90.2

54.郭文韜等：a.略論無機農業(yè)和有機農業(yè)，兼論傳統(tǒng)農業(yè)和現(xiàn)代農業(yè) 中國農史83.2

b.中國傳統(tǒng)農業(yè)與現(xiàn)代農業(yè) 中國農業(yè)科學技術出版社86

55.錢 穆：農業(yè)與中國文化載于《港臺及海外學者論傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代化》文集中

重慶出版社88

56.游修齡：a.清代農業(yè)的成就和問題 農業(yè)考古90.1

b.傳統(tǒng)農業(yè)向現(xiàn)代化農業(yè)轉化的歷史啟示——中國與日本的比較 古今農業(yè)93.1

57.章有義：近代東北地區(qū)農田單位面積產量下降的一個實證 中國經濟史研究90.3

58.曹隆恭：試論我國農業(yè)的歷史特點農史研究第二輯 農業(yè)出版社83

59.董愷忱：a.世界農業(yè)發(fā)展述略——兼論東西方農業(yè)的特點 世界農業(yè)80.3.4

b.從世界看我國的傳統(tǒng)農業(yè)的歷史成就 農業(yè)考古83.2

c.傳統(tǒng)農業(yè).精耕細作和集約農法詞義辨析 平淮學刊第二輯，商業(yè)出版社90

60.董愷忱.楊直民：試論我國傳統(tǒng)農法的形成和發(fā)展 農史研究第四輯，農業(yè)出版社84

61.程洪：美國關于中國近現(xiàn)代史研究的趨勢與特點 歷史研究88.4

62.薛國中：16－18世紀的中國農業(yè)革命 武漢大學學報90.2

63.薛涌：中國文化縱橫談——林維明教授采訪記 社會科學86.8

64.許倬云：中華農業(yè)史導言 臺灣商務書店79

65.天野元之助：中國農業(yè)史概論 載中華農業(yè)史 臺灣商務書店79*

66.任覺民.孔一士：談現(xiàn)化農業(yè)的困擾及出路，兼論中國農業(yè)前途的抉擇 香港(抖擻)80.5

67.李約瑟：歷史與對人的估評——中國人的世界科學技術觀，載李約瑟文集

遼寧科技出版社86

68.熊代幸雄(董愷忱譯)：論中國旱地農法中精耕細作的基礎 中國農史81.8

69.飯沼二郎(董愷忱譯)：古代旱農在世界農業(yè)史上的地位 平淮學刊第五輯上冊，

光明日報出版社89

70.Wen Dazhong and Davld Pimenbel （1986）“Seventeenth Centrry Organic Agriclture in China：1.Cropping Systens in Jiaxing Region”Humam Ecology.14：2：15－28

轉引自張瑞德：中國近代農村經濟的發(fā)展與危機——近人研究成果的評述，（打印稿）

71.帕金斯（伍丹戈譯）：中國農業(yè)的發(fā)展（1368－1968年）上海譯文出版社84

篇10

關鍵詞：人口變動；兩種生產；家庭養(yǎng)老；社會主義新農村

人類社會主要有兩種生產形式，一種是物的生產，另一種是人自身的生產。在恩格斯看來。兩種生產貫穿于人類歷史發(fā)展的全部過程。他們互相制約、互相聯(lián)結、互為條件，共同推動著歷史的前進。但在社會發(fā)展的不同階段，二者所起的作用是按照相反的作用發(fā)展的。這就是恩格斯在《家庭、私有制和國家的起源》中所揭示的人類社會圖景。實際上兩種生產理論是將人類自身生產放到人類社會生產中加以考察，和一定的社會組織形式、社會關系結合起來闡述其對人類社會的作用和意義的。

1 家庭人口數(shù)量與古代社會的發(fā)展

家庭在社會發(fā)展中起著的異常重要的作用，中西家庭是沿著兩個不同方向的軌跡發(fā)展的，在家庭的演化過程中，中西方家庭發(fā)揮出來的功能和效用是大相徑庭的，這一不同效果的發(fā)揮對各自經濟、社會與歷史進程產生了截然不同的效果。在人類社會早期，由于生產力不發(fā)達的原因，而家庭也還處于原始的階段。因此，家庭不僅是人的生產的共同體。同時也是物的生產的共同體，這兩種生產在原始的家庭內是融合在一起的。

在中國，物的生產和人自身的生產長期在家庭中緊密結合。然而在西方。物的生產和人自身的生產卻較早的從家庭的“溫室”中分離出來，即使有“黑暗的中世紀”。但是隨著物的生產從家庭溫室中的“解放”和勞動工具的不斷改進，使得西方最早邁開了向資本主義生產方式過渡的步伐。特別是工業(yè)革命后。西方“促進人口增長的內在機制發(fā)生了根本的變化。農業(yè)社會依靠簡單的生產工具和設施進行生產，生產能力依靠勞動者的體力支出，勞動力的多少決定了財富量。工業(yè)社會人力資本成為生產能力提高的根本，人口增長不僅意味著人口數(shù)量的增長，還意味著人口質量的提高”。在西方社會的發(fā)展過程中，“隨著生產力的發(fā)展，兩種生產逐漸從原始的家庭中分離出來了。生產的社會化程度不斷提高，而家庭的規(guī)模卻不斷的縮小。到資本主義社會。生產完全社會化了，而家庭也演進到核心家庭”。

從中外家庭人口結構變遷的歷史來看。這“兩種生產的分離，是個漫長而艱巨的過程。東西方在社會形態(tài)發(fā)展上所表現(xiàn)出的一些差異，正是源于兩種生產在分離過程中的差異”。在中國，由于兩種生產長期未能從家庭中分離出來，家庭內勞動力人口多，家庭的生產規(guī)模就大，加上古代重農抑商國策，這使得勞動力數(shù)量的多寡成了社會生產發(fā)展的衡量標準。“由中國封建家庭的特點決定，社會生產不是沿著勞動分工―生產工具的提高―生產力的提高這樣―條內涵式道路發(fā)展，而是走增加勞動力―擴大耕地面積―提高生產總量這樣一條外延式發(fā)展道路。中國封建社會的發(fā)展歷史清晰的記錄了這條道路，秦漢的生產工具與明清相比，相差甚微”中國長期以來維持封建社會發(fā)展的基礎是物的生產和人自身的生產在家庭中緊密結合所形成的“小農經濟”，而帶動西方社會生產發(fā)展和前進的動力則是物的生產和人自身的生產分離而產生的勞動工具的改進和社會勞動效率的不斷提高。

在中國，由于物的生產和人的生產始終未能從家庭中分離出來，從而造成了中國的家庭只能以人口數(shù)量的增長來彌補由于缺乏工具革新所帶來的農業(yè)發(fā)展?jié)摿Σ蛔氵@一先天缺陷，“中國勞動密集型農業(yè)發(fā)展提高的潛力是長期存在的，這使人口增長的內在機制在微觀及短期內難以改變。因為就家庭來說，存在著對勞動力增長的無限需求，這助長了早婚多育的生育行為，并在觀念形態(tài)上推動了人口的不斷增長。

但是，從長期發(fā)展的歷史角度來看，這種發(fā)展模式，“雖然使中國農業(yè)得到了極大的發(fā)展，但是由于限制了分工。不能為工業(yè)創(chuàng)造條件，終究會遭遇自己不可逾越的障礙。因為可耕土地的增長是有極限的；沒有新的生產工具，土地的單產也存在著天然極限。并且單位土地上，投入的勞動越多，土地產出的邊際效益遞減”。因此，唐宋以來，中國的人口卻出現(xiàn)了巨量增長，此時人均的土地面積逐漸減少，而封建社會的勞動生產效率也開始降低了。盡管從總體上看來，勞動力的絕對總量還是在增加，可是經濟發(fā)展也出現(xiàn)了停滯的兆頭。由于兩種生產始終耦合在家庭生產的內部，中國古代社會始終沒能演進到近代社會。

2　近現(xiàn)代家庭人口變動與經濟社會轉型

西方家庭中物的生產和人的生產較早的從家庭中得以分離，西方社會主要是在生產力和生產關系的矛盾中運行，社會發(fā)展?jié)摿Σ⒉幌裰袊菢訃乐氐氖艿郊彝サ氖`。家庭功能發(fā)展的長期的停滯使得中國并沒有出現(xiàn)像西方那樣的兩種生產從家庭里分離的現(xiàn)象，家庭始終不能得到進一步的分化，始終行使著作為兩種生產共同體的功能。

“隨著生產力的進一步發(fā)展……如果沒有新的社會動力發(fā)生作用，那么，從成對偶制中就沒有任何根據(jù)產生新的家庭形式了”，但是，這種新的動力已經產生并開始發(fā)揮作用了，這就是生產工具的進步、社會財富的逐漸積累，人類個體獨立生活能力的不斷增強和群體在人類生活中意義的減弱，物的生產和人的生產已經日益的從家庭內部開始分離出來。

1840年的敲開了中國的國門后，在中國社會的家庭內部，恩格斯所說的“兩種生產”――物的生產和人自身的生產之間的分離運動從來就沒有停止過，特別是以來，我國在農村實行從而拉開了改革的序幕后，現(xiàn)在農村的家庭已經開始向核心家庭過渡，今天我們已經很少能夠看到四世同堂的盛況了。同時隨著社會生產效率的提高，兩種生產也不再像封建社會那樣的密不可分了。而在加入世界貿易組織后。我國的農業(yè)將更加的融入到世界的生產體系中，和世界更加緊密的聯(lián)系在一起，這將更加進一步的使中國傳統(tǒng)家庭的生產功能發(fā)生更大的變化。

但是我們仍然要看到，我國家庭開始向現(xiàn)代的核心家庭形式發(fā)展，除了生產力的發(fā)展外，其中有一個重要的因素則是自20世紀70年代末以來迫于巨大的人口壓力而嚴格實行的計劃生育政策。中國社會發(fā)展承受著巨大人口壓力，不得不執(zhí)行嚴格的計劃生育政策，并且將其提高到“基本國策”的高度。建國初期。我們片面地強調“人多力量大”，導致對人口問題認識上的一些偏差。而當時人口政策的失策也許有很大一部分的原因就來自于歷史上物的生產和人自身的生產長期結合在家庭內部未能分離所帶來的歷史慣性作用。目前，在很大一部分地區(qū)，中國的農民實際上仍然沿用著幾千年以來的小農經濟的模式，這種模式是無法適應現(xiàn)代市場經濟的。特別是在

工業(yè)化大生產的現(xiàn)代社會中，如果我們仍然將物的生產和人自身的生產結合于家庭內部，這種曾經創(chuàng)造出了輝煌燦爛的物質文明的傳統(tǒng)家庭生產方式是無法適應當今工業(yè)化和城市化的發(fā)展趨勢的。

那么，要打破兩種生產在家庭中長期結合在一起所帶來的這種“歷史慣性的束縛”，要破解中國的“三農”問題，從根本上來說。這是需要大力發(fā)展社會生產力，不斷提高勞動生產效率才可以實現(xiàn)的。沒有生產力的進步和社會勞動效率提高作為保障，兩種生產功能要從家庭分離出來是不可能實現(xiàn)的。不過，嚴格控制人口增長的人口政策的影響已經進一步的顯露出來：我國的老齡化速度遠遠超過西方發(fā)達國家，成為世界上老齡化速度最快的國家。在我國進人老齡化社會的過程中，社會主義新農村建設面臨著未富先老的嚴峻挑戰(zhàn)。

3　人口老齡化背景下的新農村建設與計劃生育工作

3.1 新農村建設過程中?！皟煞N生產”分離對家庭養(yǎng)老的影響

“兩種生產”在中國社會長期存在的一個原因就在于傳統(tǒng)的“養(yǎng)兒防老”的觀念?！梆B(yǎng)兒防老”功能得以發(fā)揮主要是基于家庭中子女的數(shù)量、子女經濟支付能力、子女閑余時間的多寡和文化倫理等因素。隨著工業(yè)化的加速尤其是農村計劃生育政策實施效果的顯現(xiàn)，“兩種生產”分離已經不可避免，不過，與此同時的則是傳統(tǒng)“養(yǎng)兒防老”功能的發(fā)揮也受到了很大的影響，甚至是出現(xiàn)了弱化的趨勢。

20世紀70、80年代開始實行的計劃生育基本國策，使中國人口增長得到了極大的控制。農村家庭中獨生子女戶越來越多，家庭小型化越來越普遍，核心家庭的數(shù)量將會日益增多，而老年人身邊的子女絕對數(shù)量將會減少。這種靠政府的行政干預來實現(xiàn)人口控制的做法不可避免的帶來一些新的問題和新的矛盾。例如，就人口的老齡化問題而言，根據(jù)2006年2月全國老齡辦的最新統(tǒng)計，中國65歲以上老年人占總人口的比例已經達14％，比27年前，翻了一倍，并且在一個很長的時期內都保持著很高的遞增速度，屬于老齡化速度最快國家之列。同時，中國農村的老齡化水平則高于城鎮(zhèn)1.24個百分點，這種城鄉(xiāng)倒置的狀況將一直持續(xù)到2040年。

這一切都說明，中國農村不僅已經完全進入老齡化社會，而且老齡化程度高于城鎮(zhèn)。中國農村出現(xiàn)了未富先老的情況，同時，人口老齡化又帶來了沉重的家庭養(yǎng)老負擔。按目前的政策規(guī)定，一個農村家庭最多只會有一個兒子，這樣將會使得家庭供養(yǎng)資源減少，而子女養(yǎng)老的人均負擔卻是成倍增長。將來，一對夫妻要贍養(yǎng)四個老人。撫養(yǎng)一個或兩個小孩將會是一個普遍的現(xiàn)象。

3.2　“兩種生產”分離過程中。將農村計劃生育工作與家庭養(yǎng)老工作有機結合

計劃生育政策一方面大大減緩了人口劇增對資源、環(huán)境的壓力，能夠保證人口與經濟、社會發(fā)展之間的相對平衡性，從而促進社會、經濟的發(fā)展；但是，在另一方面也不可避免地使中國延續(xù)幾千年的家庭養(yǎng)老保障體制面臨嚴峻挑戰(zhàn)。針對農村實行計劃生育政策以來出現(xiàn)的老齡化等新問題。黨和政府采取了一系列的措施，國務院辦公廳在2004年就轉發(fā)了人口計生委、財政部關于開展農村部分計劃生育家庭獎勵扶助制度試點工作的意見。自2004年以來，在某些農村地區(qū)開展的家庭養(yǎng)老補貼的試點工作，對農村中年滿60歲并且只有一個子女或兩女的計劃生育家庭進行補助，該家庭的老人每人每年享受600元補貼，直至亡故為止等措施，這些措施將有利于改變農村中傳統(tǒng)的“重男輕女”的思想觀念，有效地緩解了老人們晚年養(yǎng)老的后顧之憂。

在建設社會主義新農村的過程中。我們應當利用現(xiàn)有遍布各個村落的計劃生育協(xié)會，使農村養(yǎng)老保障與計劃生育協(xié)會的工作有機結合起來，促進雙方面工作都向更深層次開展。要大力宣傳生男生女都一樣，女兒也是傳后人的觀念。這樣既能解除農民養(yǎng)老的后顧之憂，促進生育觀念的轉變，又能有效地應對農村人口老齡化的挑戰(zhàn)。這不但能夠有利于轉變農民“多子多福”的生育觀念、鞏固計劃生育政策，而且有利于完善農村養(yǎng)老保障體系，擴大覆蓋面積。