導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫好一篇水產(chǎn)養(yǎng)殖的問(wèn)題，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關(guān)鍵詞:解決措施;技術(shù)推廣;水產(chǎn)養(yǎng)殖

1目前水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣中存在的問(wèn)題

1．1養(yǎng)殖技術(shù)推廣手段普遍落后

如今水產(chǎn)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，想要快速發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，首先需要將先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖方法進(jìn)行全面推廣。但是在實(shí)際的推廣過(guò)程中，由于所用的方式方法不當(dāng)導(dǎo)致在推廣過(guò)程中出現(xiàn)了很多供需矛盾的問(wèn)題。由于各推廣部門之間的協(xié)作以及工作聯(lián)系不到位，導(dǎo)致最終的研究無(wú)法順利轉(zhuǎn)化，而且很多養(yǎng)殖戶無(wú)法將市場(chǎng)需求及時(shí)掌握并發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)的規(guī)律性。再者由于很多技術(shù)人員自身的水產(chǎn)養(yǎng)殖技能水平有待提高，導(dǎo)致先進(jìn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)很難有效地進(jìn)行推廣。

1．2資金支持不夠

由于缺乏足夠的資金支持，在實(shí)際水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣過(guò)程中，就導(dǎo)致農(nóng)村的水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)很難得到快速的發(fā)展，而且水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)也很難得到有效的推廣。從實(shí)際推廣的結(jié)果來(lái)看，只有具備足夠的資金作為基礎(chǔ)，才能夠全面推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，使其不斷發(fā)展。然而實(shí)際情況為，由于專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)不足，導(dǎo)致無(wú)法有效的將現(xiàn)有的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行推廣，且推廣相關(guān)的工作人員積極性很差，無(wú)法全力推動(dòng)先進(jìn)技術(shù)。

1．3推廣人員的經(jīng)驗(yàn)及素質(zhì)有待提高

從實(shí)際的推廣情況來(lái)看，作為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展的保證和基礎(chǔ)，水產(chǎn)推廣人員的專業(yè)技能和素質(zhì)非常重要，可以使推廣工作更加快速高效。但實(shí)際上，由于推廣人員的素質(zhì)以及專業(yè)技能有待提高，而且很多人員的營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)缺乏，然而水產(chǎn)養(yǎng)殖的最終目的就是需要銷售，而且銷售方式非常重要。但就目前的形式來(lái)看，大部分水產(chǎn)養(yǎng)殖人員缺乏營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)，非常不利于水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣。

2加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣的有效策略

2．1推廣最為先進(jìn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式和養(yǎng)殖技術(shù)

在實(shí)際推廣先進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)時(shí)，需要講究因地制宜，注重新品種的孕育，將原養(yǎng)殖機(jī)構(gòu)進(jìn)行進(jìn)一步的調(diào)整和優(yōu)化，以此確保水產(chǎn)養(yǎng)殖戶獲得更多的收益。首先，在推廣時(shí)需要注意結(jié)合資源的優(yōu)勢(shì)，將養(yǎng)殖管理模式與養(yǎng)殖技術(shù)手段不斷進(jìn)行改進(jìn)和創(chuàng)新。其次，需要充分利用水產(chǎn)資源，例如蝦、草、蟹等，以此提升推廣速度，使水產(chǎn)養(yǎng)殖更加具有特色。再者，在推廣過(guò)程中，必要時(shí)可向有關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)行技術(shù)咨詢，包括設(shè)備的配套、推廣平臺(tái)以及良種育種方案等。

2．2加強(qiáng)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖人員的培訓(xùn)

目前來(lái)看，對(duì)于先進(jìn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式和技術(shù)很多水產(chǎn)養(yǎng)殖戶都不求甚解，這樣對(duì)于先進(jìn)技術(shù)的推廣以及行業(yè)的發(fā)展都非常不利［2］。針對(duì)這一現(xiàn)象，需要定期組織水產(chǎn)養(yǎng)殖人員進(jìn)行相關(guān)的技術(shù)研討和技術(shù)交流，對(duì)于先進(jìn)的技術(shù)進(jìn)行培訓(xùn)與教育，在相關(guān)部門的大力支持下，能夠?qū)⑾冗M(jìn)技術(shù)以及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的整體發(fā)展作為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)重要措施。培訓(xùn)時(shí)需要針對(duì)不同養(yǎng)殖戶的素質(zhì)和技能情況進(jìn)行培訓(xùn)，定期講解先進(jìn)技術(shù)和知識(shí)。

2．3加強(qiáng)政策扶持和專項(xiàng)資金管理力度

要將先進(jìn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行推廣和應(yīng)用，充足的專項(xiàng)資金投入非常重要，同時(shí)如果出現(xiàn)推廣資金不足時(shí)還需要及時(shí)向上級(jí)申報(bào)，爭(zhēng)取通過(guò)政府的扶持以及專項(xiàng)資金來(lái)全面促使先進(jìn)技術(shù)的推廣。不僅如此，還需要對(duì)專項(xiàng)資金的來(lái)源進(jìn)行相應(yīng)的拓寬，進(jìn)一步加強(qiáng)推廣的支持力度［3］。在目前的水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)中，良種場(chǎng)是一種主要的設(shè)施，具有很強(qiáng)的社會(huì)服務(wù)性，同時(shí)也具有非常顯著的社會(huì)效益。因此在運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用以及建設(shè)資金方面應(yīng)該予以一定的支持，不僅可以有效促進(jìn)先進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，也能夠?yàn)槲覈?guó)今后的水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

篇2

關(guān)鍵詞：抗生素；水產(chǎn)養(yǎng)殖；問(wèn)題分析

中圖分類號(hào)：S917 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20161233082

抗生素在水a(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用越來(lái)越廣泛，其促生長(zhǎng)、預(yù)防疾病的作用十分顯著，但是抗生素的應(yīng)用也帶來(lái)了諸多日益嚴(yán)重的副作用，因此在水產(chǎn)養(yǎng)殖中抗生素的合理應(yīng)用至關(guān)重要。

1 水產(chǎn)養(yǎng)殖中抗生素的優(yōu)勢(shì)

具體而言，抗生素在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的優(yōu)點(diǎn)體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：防治疾病。致病性細(xì)菌、真菌通過(guò)直接途徑或間接途徑引起水生動(dòng)物各類疾病，而抗生素可以有效抑制或殺滅這些致病生物，抑制水產(chǎn)養(yǎng)殖中的致病性弧菌，抑制某些真菌感染，有效的控制許多暴發(fā)性疾病的發(fā)生與發(fā)展；促進(jìn)生長(zhǎng)。服用抗生素后水生動(dòng)物的腸道狀況也會(huì)得到大幅改善，某些抗生素可以減少腸道微生物的產(chǎn)氨量，促進(jìn)消化吸收，使其吸收更多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有利于水生動(dòng)物的生長(zhǎng)；節(jié)約養(yǎng)分?？股貞?yīng)用合理，可以減少水生動(dòng)物對(duì)某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求，包括維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等等，從而降低養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖收益。

2 抗生素應(yīng)用存在的問(wèn)題

長(zhǎng)期濫用抗生素會(huì)導(dǎo)致以下問(wèn)題：抗藥性問(wèn)題。大量研究報(bào)道證明抗生素應(yīng)用時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、劑量不合理會(huì)導(dǎo)致某些菌群發(fā)生突變，使其成為抗性菌，而在一定條件下抗性菌又會(huì)向其它敏感細(xì)菌傳遞抗性因子，一些不耐抗菌素的致病菌也會(huì)變成耐性菌，最終的結(jié)果就是抗生素失去其本來(lái)的作用?？顾幮圆粌H會(huì)增加水產(chǎn)養(yǎng)殖中的用藥量，而且藥效也越來(lái)越差；水產(chǎn)品的殘留。水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中使用抗生素后水生動(dòng)物機(jī)體會(huì)吸收藥物，盡管多數(shù)會(huì)被排出體外，但是每次均會(huì)殘留少數(shù)，多次應(yīng)用會(huì)蓄積于水生動(dòng)物體內(nèi)，即使水產(chǎn)品經(jīng)過(guò)加熱也無(wú)法消除這些影響，導(dǎo)致人們食用殘留抗生素的水產(chǎn)品后引起人體的耐藥性；影響微生態(tài)平衡。水生動(dòng)物生存于水環(huán)境中，水中包含了大量的有益微生物，比如光合細(xì)菌、硝化細(xì)菌等；水生動(dòng)物腸道內(nèi)也包含有益微生物，比如乳酸桿菌、部分弧線菌等，這些有益微生物維持了水環(huán)境中及水生物的代謝平衡。但是抗生素的應(yīng)用不僅會(huì)殺滅有害細(xì)菌，還會(huì)殺死這些有益微生物，從而直接影響到微生態(tài)平衡；抑制免疫系統(tǒng)?？股貢?huì)對(duì)吞噬細(xì)胞的功能產(chǎn)生直接影響，主要是其對(duì)微生物的趨號(hào)、攝取及殺滅功能。

3 提高水產(chǎn)養(yǎng)殖中抗生素應(yīng)用合理性的措施

3.1 提高抗生素應(yīng)用的規(guī)范性

水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中在不影響治療效果的前提下遵循“能少用則少用抗生素”的原則，盡量使用綠色生物藥物進(jìn)行防治。即使必須應(yīng)用抗生素也要注意合理控制使用劑量，根據(jù)養(yǎng)殖產(chǎn)品的實(shí)際情況確定抗生素的使用劑量，不可過(guò)大，過(guò)大會(huì)導(dǎo)致水生物體內(nèi)藥物殘留過(guò)高，且增加了生產(chǎn)成本，劑量過(guò)小無(wú)法保證治療效果，導(dǎo)致出現(xiàn)二次感染，并對(duì)微生態(tài)平衡產(chǎn)生影響，因此要合理選擇適宜的劑量。此外，還要避免一見(jiàn)效就馬上停藥的做法，每種抗生素都有規(guī)定的療程，如不按規(guī)定療程立即停藥，則可能引起病情反復(fù)。

3.2 強(qiáng)調(diào)水生動(dòng)物自身的免疫功能

水產(chǎn)養(yǎng)殖中藥物是控制疾病的重要手段，但是任何藥物在疾病的防治中都不是決定療效的唯一因素，水生動(dòng)物本身的免疫功能及對(duì)病原體的抵抗力也至關(guān)重要，因此要充分重視水生動(dòng)物自身的免疫功能，只有保證水生動(dòng)物自身免疫系統(tǒng)沒(méi)有受到影響，藥物才能將最佳的作用充分發(fā)揮出來(lái)。在水生動(dòng)物疾病流行期間可在飼料中添加適宜的免疫刺激劑，以提高動(dòng)物的免疫防御機(jī)能。

3.3 嚴(yán)格遵守休藥期

所有水產(chǎn)用獸藥進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi)后，不可避免的會(huì)存在一個(gè)逐漸衰減的過(guò)程，但是藥物種類不同，使用藥物時(shí)的環(huán)境水溫不同，水產(chǎn)動(dòng)物的種類不同，藥物在動(dòng)物體內(nèi)代謝所需的時(shí)間長(zhǎng)短也存在較大差異，因此每種水產(chǎn)用獸藥都要設(shè)定相應(yīng)的休藥期，如水生養(yǎng)殖動(dòng)物的休藥期未結(jié)束，嚴(yán)禁起捕上市，以避免水生動(dòng)物體內(nèi)藥物殘留濃度過(guò)高，從而直接影響到消費(fèi)者身體健康。此外，控制藥物殘留不僅要從源頭上嚴(yán)格規(guī)范抗生素的應(yīng)用，還可以通過(guò)正確選擇藥物殘留檢測(cè)方法來(lái)控制藥物殘留。規(guī)范、準(zhǔn)確的藥物檢測(cè)不僅可起到良好的監(jiān)督作用，而且還可以指導(dǎo)藥物的停用時(shí)間。

篇3

【關(guān)鍵詞】春季；水產(chǎn)養(yǎng)殖

人都說(shuō)，一年之計(jì)在于春。春季是萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)，不管是陸地生態(tài)系統(tǒng)中的生物，還是海洋生態(tài)系統(tǒng)中的生物，在春季都會(huì)開(kāi)始大量繁殖和生長(zhǎng)。水產(chǎn)養(yǎng)殖作為支撐我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)的一股重要力量，它的產(chǎn)量及其在水產(chǎn)業(yè)中所占據(jù)的比重正在逐日遞增。對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖來(lái)說(shuō)，水產(chǎn)資源想要增值就必須先增產(chǎn)，而實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)資源增產(chǎn)的一個(gè)重要手段便是做好春季水產(chǎn)養(yǎng)殖工作。

1.春季水產(chǎn)養(yǎng)殖的關(guān)鍵環(huán)節(jié)

1.1抓好池塘消毒工作

春季是水產(chǎn)養(yǎng)殖工作的最佳時(shí)期，同時(shí)也是水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中一個(gè)必不可少的環(huán)節(jié)。就我國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖來(lái)說(shuō)，水生動(dòng)植物下苗下種的時(shí)間大多是在春季，并且在下種之前，一般都要對(duì)池塘進(jìn)行專業(yè)的、徹底的消毒，其原因是為了保持池塘的清潔無(wú)污染，防止池塘中的有害病菌、寄生蟲(chóng)等對(duì)下種的魚(yú)苗、蝦苗造成危害。一般情況下，池塘消毒所采用的材料多為生石灰，它可以徹底清除和殺滅池塘中的有害病原菌，并且改良池塘環(huán)境，為魚(yú)蝦的生長(zhǎng)提供有利條件。

在采用生石灰對(duì)池塘進(jìn)行消毒時(shí)，有兩種方法可選用：一是生石灰干洗清塘，用法是抽干池塘里的水，然后在池塘底部四處挖設(shè)數(shù)個(gè)小坑，最后將生石灰倒進(jìn)小坑中，并攪拌成糊，向四周均勻噴灑；二是生石灰?guī)逄?，具體做法是將池塘內(nèi)池水保持1米神，然后將攪拌成漿狀的生石灰直接潑灑在池塘里。

1.2制訂合理放養(yǎng)方案

在放養(yǎng)苗種之前，需要制定科學(xué)、合理的放養(yǎng)方案。方案制定時(shí)，應(yīng)該重點(diǎn)考慮放養(yǎng)魚(yú)種的大小、數(shù)量以及搭配關(guān)系，在考慮這些因素時(shí)要結(jié)合池塘的容量和實(shí)際的管理水平、苗種的喂養(yǎng)方式、商品魚(yú)的要求規(guī)格等。具體為：苗種放養(yǎng)時(shí)，要注意種類的搭配，比如當(dāng)主養(yǎng)的魚(yú)類是吃食性魚(yú)類時(shí)，那么池塘中就必須要搭配花鰱魚(yú)和白鰱魚(yú)，以便調(diào)控、改良池塘水質(zhì)。如果主養(yǎng)的是青魚(yú)，那么就要注意少放一些鯉魚(yú)，防止兩者出現(xiàn)搶食情況。另外，苗種放養(yǎng)時(shí)，同一批次苗種的放養(yǎng)數(shù)量要盡量保持一致，注意放養(yǎng)的密度。特別要強(qiáng)調(diào)的是，苗種的放養(yǎng)必須要嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，要放養(yǎng)良性的、體質(zhì)健壯、沒(méi)有病害且生長(zhǎng)快速的苗種。

2.放養(yǎng)苗種的注意事項(xiàng)

2.1漁業(yè)苗種的運(yùn)輸

漁業(yè)苗種的運(yùn)輸與樹(shù)種運(yùn)輸不同，漁業(yè)苗種的運(yùn)輸需要保證運(yùn)輸?shù)陌踩透咝В苊饷绶N在運(yùn)輸過(guò)程中大量死亡。苗種運(yùn)輸之前，應(yīng)該制定一套詳細(xì)的運(yùn)輸方案和運(yùn)輸計(jì)劃，并隨車攜帶裝卸、起運(yùn)以及消毒工具和藥物，注重運(yùn)輸?shù)母咝?，最大限度的提高苗種的運(yùn)輸成活率。

2.2放養(yǎng)前準(zhǔn)備工作

魚(yú)苗下塘前應(yīng)先檢查清塘后藥效是否已過(guò)，早春水溫低、毒性消失慢，應(yīng)提前取水放實(shí)驗(yàn)魚(yú)測(cè)試。

2.3注意溫差

下塘?xí)r注意裝魚(yú)苗容器的水與池塘水溫差不要過(guò)大，避免產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，特別是小規(guī)格魚(yú)苗，容易造成死亡。

2.4消毒

早春溫度低，魚(yú)苗在起運(yùn)、裝卸中難免有創(chuàng)傷，如不及時(shí)消毒容易得霉病。消毒時(shí)要注意3點(diǎn)：①藥物要現(xiàn)配現(xiàn)用；②藥物劑量要準(zhǔn)確，避免藥量不足或用藥過(guò)量；③浸洗時(shí)間要適當(dāng)，發(fā)現(xiàn)魚(yú)種有忍耐不住現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)立即加水或放入塘內(nèi)。

3.春季魚(yú)病防治技術(shù)

春季水溫開(kāi)始回升，各種生物致病因子如細(xì)菌、寄生蟲(chóng)孢子、孢囊處于發(fā)育早期，對(duì)藥物最敏感，此時(shí)用藥可保證藥物達(dá)到最好的療效。同時(shí)，在春季魚(yú)種、成魚(yú)經(jīng)過(guò)越冬期，體質(zhì)較弱，對(duì)致病因子抵抗力相對(duì)較差，因此，積極做好春季魚(yú)病預(yù)防工作，可以減少魚(yú)病的發(fā)生。

3.1水霉病癥狀

此病由于霉菌產(chǎn)生大量酵素分解魚(yú)體組織，使魚(yú)體受到刺激，分泌大量黏液，病魚(yú)在水中焦躁不安，魚(yú)體組織壞死，病魚(yú)游動(dòng)緩慢，食欲減退，患處肌肉腐爛，行動(dòng)遲緩，最后衰弱而死。防治方法：

（1）漁池使用時(shí)應(yīng)按每畝用生石灰75kg～100kg全池潑灑，清塘消毒。

（2）在捕撈搬運(yùn)和放養(yǎng)時(shí)盡量避免魚(yú)體受傷，注意合理的放養(yǎng)密度。

（3）用400mg/kg食鹽和400mg/kg小蘇打合劑，全池潑灑或浸洗魚(yú)體進(jìn)行防治。

3.2赤皮病癥狀

病魚(yú)體表局部或大部分出血，鱗片脫落，鰭莖充血，鰭條末端腐爛。防治方法：

（1）放養(yǎng)及捕撈過(guò)程中應(yīng)小心仔細(xì)，避免魚(yú)體受傷。

（2）在魚(yú)種放養(yǎng)前每立方米水休用10g的漂白粉浸洗魚(yú)體20分鐘左右。

（3）每立方米水體用10g～20g的痢特靈浸洗20分鐘～30分鐘。

3.3寄生蟲(chóng)病寄生蟲(chóng)主要有錨頭鳋、中華鳋、魚(yú)波豆蟲(chóng)、小瓜蟲(chóng)、口絲蟲(chóng)病等，其治療方法是

（1）錨頭鳋?。菏且蝈^頭鳋寄生魚(yú)體所致，可用0.3pm硫酸亞鐵全池潑灑。

（2）中華鳋病：因中華鳋寄生而致病，可用0.5ppm硫酸銅加0.2ppm硫酸亞鐵全池潑灑。

3.4小瓜蟲(chóng)病

病魚(yú)皮膚、鰭條或鰭瓣上肉眼可見(jiàn)布滿了小點(diǎn)狀白泡，鱗片脫落，鰭條裂開(kāi)，腐爛，游動(dòng)遲鈍，漂浮于水面，有時(shí)也集群繞池急游，魚(yú)體和其他物體不斷摩擦，或跳出水面不久即成批死亡。蟲(chóng)體寄生于鰓組織，能破壞鰓小片，分泌黏液增多，蟲(chóng)體周圍的鰓上皮增生，鰓靜脈充血或部分鰓組織貧血，蟲(chóng)體寄生魚(yú)的眼角膜，引起發(fā)炎、變瞎。病魚(yú)因食欲減退、運(yùn)動(dòng)失調(diào)、呼吸受阻礙致死。防治方法：

（1）用生石灰徹底清塘。

（2）放養(yǎng)密度合理。

（3）禁用硫酸銅或硫酸銅硫酸亞鐵合劑救治，因硫酸銅對(duì)小瓜蟲(chóng)不但無(wú)殺滅效果，反而可促使小瓜蟲(chóng)形成胞囊進(jìn)行大量繁殖，導(dǎo)致病情更加惡化。

3.5豎鱗病豎鱗病

該病主要危害鯉、鯽與金魚(yú)、羅非魚(yú)、草魚(yú)、白鰱等魚(yú)類。魚(yú)體受傷及水質(zhì)污濁是引起本病發(fā)生的主要原因。本病死亡率極高，一般在50%以上，嚴(yán)重者可達(dá)100%。發(fā)病時(shí)，病魚(yú)離群獨(dú)游，活動(dòng)緩慢，反應(yīng)遲鈍，浮于水面。魚(yú)體發(fā)黑，體表粗糙，鱗片豎立，鱗下有滲出液，用手按壓滲出液會(huì)從鱗下噴出；鱗片脫落，眼球突出，腹部膨大，腹腔內(nèi)有積水。病魚(yú)貧血，鰓、肝、脾、腎顏色變淡，鰓部表皮充血。防治方法：

（1）預(yù)防：越冬期間與越冬前后給池塘換水，保持水質(zhì)良好，拉網(wǎng)、倒池或倒箱并箱后，應(yīng)及時(shí)用藥物給魚(yú)體消毒。

（2）治療：發(fā)病時(shí)全池潑灑二氧化氯，每立方米用藥0.5g～1g，兌水均勻全池潑灑，每天1次，連用3天。網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)的用二氧化氯浸洗病魚(yú)，用每立方米7g藥的濃度，浸洗20分鐘～30分鐘，每天1次，連用3天。

4.結(jié)束語(yǔ)

春季是水產(chǎn)養(yǎng)殖最為重要的一個(gè)時(shí)期，它肩負(fù)著水產(chǎn)生物下苗下種的重任。春季水產(chǎn)養(yǎng)殖是漁業(yè)生產(chǎn)的一個(gè)重要開(kāi)端，同時(shí)也是水產(chǎn)養(yǎng)殖大戶每年都需要考慮的大事。為了提高水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益，獲得更多的水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)，養(yǎng)殖戶在進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖時(shí)就必須掌握春季水產(chǎn)養(yǎng)殖的技術(shù)，重抓關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以期全方位的做好春季水產(chǎn)養(yǎng)殖。

【參考文獻(xiàn)】

[1]趙建國(guó)，莊加強(qiáng).春季水產(chǎn)養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)和管理措施[J].漁業(yè)致富指南，2008（05）.

[2]闡志揚(yáng).開(kāi)春之后養(yǎng)魚(yú)注意做好“四要點(diǎn)”[N].江蘇農(nóng)業(yè)科技報(bào)，2013-01-12，（005）.

篇4

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖；技術(shù)推廣；現(xiàn)狀；問(wèn)題；對(duì)策

近些年，我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展并不樂(lè)觀，普遍存在一些問(wèn)題，應(yīng)當(dāng)引起人們的重視，大力推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)能夠有效提高養(yǎng)殖的效率、對(duì)環(huán)境優(yōu)化也有一定促進(jìn)作用。但是推廣過(guò)程并不如想象順利，出現(xiàn)一些阻礙，解決阻礙就需要各個(gè)相關(guān)部門研究解決，與養(yǎng)殖者共同渡過(guò)難關(guān)，突破技術(shù)推廣過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題[1]。

1水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣現(xiàn)狀

現(xiàn)階段，我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖大多數(shù)規(guī)模較大，所以養(yǎng)殖的方式大多數(shù)采用集體養(yǎng)殖，方式比較粗獷，而且以池塘養(yǎng)殖為主[2]。養(yǎng)殖屬性基本上屬于高端農(nóng)業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈也比較長(zhǎng)，能夠帶動(dòng)很多行業(yè)共同發(fā)展，所以將產(chǎn)業(yè)技術(shù)推廣至關(guān)重要，能夠有效提高市場(chǎng)需求，給養(yǎng)殖戶也會(huì)帶來(lái)巨大收益。

2水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣中的問(wèn)題

2.1養(yǎng)殖者綜合素質(zhì)不高

當(dāng)前水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣，需要十分重要因素就是綜合素質(zhì)較高的養(yǎng)殖團(tuán)隊(duì)，一個(gè)好的養(yǎng)殖技術(shù)推廣團(tuán)隊(duì)能夠給水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)事半功倍的效果，但是當(dāng)前我國(guó)的團(tuán)隊(duì)綜合素質(zhì)高低不平，一般省級(jí)推廣人員素質(zhì)還是較高的，但到下一級(jí)就比較低，專業(yè)理論掌握情況較差，實(shí)際應(yīng)用技能更加不盡人意，這就使水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)技術(shù)推廣工作出現(xiàn)阻礙[3]。除此之外，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)比較簡(jiǎn)單，缺乏對(duì)新品種引進(jìn)和開(kāi)發(fā)，導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展停滯。

2.2缺乏先進(jìn)的推廣手段

當(dāng)前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣對(duì)市場(chǎng)上養(yǎng)殖業(yè)是一項(xiàng)有效發(fā)展手段，在此推廣過(guò)程當(dāng)中，養(yǎng)殖者為達(dá)到獲利目的，最終實(shí)現(xiàn)最大利益，不斷完善自身服務(wù)、提高質(zhì)量、降低成本，同時(shí)不斷策劃更加適合當(dāng)前市場(chǎng)發(fā)展推廣策略，也使我國(guó)市場(chǎng)的產(chǎn)品份額擴(kuò)大。這種市場(chǎng)現(xiàn)象看似正常，但是在實(shí)際市場(chǎng)操作過(guò)程中，會(huì)因?yàn)榧夹g(shù)手段不夠先進(jìn)，技術(shù)推廣出現(xiàn)供需矛盾，我國(guó)的水產(chǎn)技術(shù)推廣過(guò)程中存在各個(gè)部門聯(lián)系不夠緊密的問(wèn)題，成果轉(zhuǎn)化也缺乏高效手段，所以市場(chǎng)需求也就不能及時(shí)被養(yǎng)殖者所掌握，對(duì)技術(shù)人員的素質(zhì)培訓(xùn)較少，不能更好的反饋給上級(jí)有關(guān)部門，所以水廠養(yǎng)殖技術(shù)的推廣也就缺乏全面性，而且我國(guó)有關(guān)養(yǎng)殖者對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)推廣過(guò)程中的思維不夠牢固，缺乏一定立場(chǎng)，所以在操作過(guò)程也不到位，不能有效完成技術(shù)推廣工作[4]。

2.3技術(shù)推廣資金不足

水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，還有一個(gè)問(wèn)題就是技術(shù)的推廣資金存在不足的現(xiàn)象，制約了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展[5]。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的技術(shù)推廣需要一定的經(jīng)費(fèi)支持，才能正常的進(jìn)行，但當(dāng)前大部分地區(qū)這一技術(shù)推廣并沒(méi)有足夠的經(jīng)費(fèi)，所以很多技術(shù)推廣人員就沒(méi)有足夠的積極性，工作沒(méi)有動(dòng)力，推廣人員的待遇也不高，留不住人才，造成人才流失，阻礙水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。

3水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣對(duì)策

3.1加強(qiáng)培訓(xùn)、提高養(yǎng)殖者綜合素質(zhì)

我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣人員數(shù)量少，推廣技能較陳舊，缺乏新理論，不能滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)當(dāng)前發(fā)展需要，所以要不斷加強(qiáng)這一部分人員的培訓(xùn)工作，加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，提高養(yǎng)殖者的綜合素質(zhì)。培訓(xùn)加強(qiáng)能夠有效提高養(yǎng)殖者的基本技能，優(yōu)化推廣手段，引導(dǎo)養(yǎng)殖者學(xué)到更多、更新的技術(shù)，以此來(lái)提高綜合素質(zhì)，除此之外，還有對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣人員的理論知識(shí)培訓(xùn)，將養(yǎng)殖技術(shù)做到掌握穩(wěn)固、扎實(shí)，通過(guò)激勵(lì)和引導(dǎo)的辦法，使養(yǎng)殖者主動(dòng)、積極的學(xué)習(xí)新技術(shù)，打消對(duì)新技術(shù)的抵觸心理，敢于改變、敢于創(chuàng)新，進(jìn)而更好地推廣養(yǎng)殖技術(shù)。

3.2完善水產(chǎn)技術(shù)推廣體系

水產(chǎn)技術(shù)的推廣需要不斷加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的分析和預(yù)測(cè)，政府的干預(yù)要適度減弱。除此之外，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣還要不斷完善體系，滿足市場(chǎng)需求，推廣手段要不斷豐富、優(yōu)化，運(yùn)用多種多樣的手段發(fā)展技術(shù)推廣，轉(zhuǎn)化水產(chǎn)技術(shù)的運(yùn)作方式，規(guī)范發(fā)展，對(duì)教育推廣給予統(tǒng)一的發(fā)展和經(jīng)費(fèi)的分配，進(jìn)而促進(jìn)我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)與科研技術(shù)的完美結(jié)合，使教育機(jī)構(gòu)人才能夠有施展之地，引進(jìn)人才帶動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。改變傳統(tǒng)的宣傳模式,創(chuàng)新工作方法,想辦法吸引養(yǎng)殖戶的目光，切合實(shí)際的為養(yǎng)殖戶考慮，讓推廣人員走進(jìn)養(yǎng)殖戶家中，針對(duì)不同養(yǎng)殖戶的需求給予不同的技術(shù)幫助，并對(duì)養(yǎng)殖戶的整個(gè)技術(shù)改造過(guò)程進(jìn)行跟蹤，讓他們從內(nèi)心接受技術(shù)推廣人員。

3.3加大資金投入

當(dāng)前基礎(chǔ)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣出現(xiàn)資金不足的現(xiàn)象，所以國(guó)家要給予一定支持，加大資金投入，國(guó)家制定更加完善的政策支持，根據(jù)當(dāng)?shù)厮a(chǎn)發(fā)展情況，制定科學(xué)的資金分配方案，使水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展能夠有效發(fā)展和推進(jìn)。資金的預(yù)算也要充分考慮推廣過(guò)程需要的資金，要通過(guò)各種方法，吸引社會(huì)資金投入，使資金來(lái)源更加豐富，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)不會(huì)因?yàn)橘Y金鏈斷裂而停滯不前。根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，做好調(diào)查研究工作，工作中要有創(chuàng)新意識(shí)，可以嘗試水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣試點(diǎn)，試點(diǎn)效應(yīng)帶動(dòng)整個(gè)區(qū)域的技術(shù)推廣，進(jìn)一步加快漁業(yè)發(fā)展的步伐。

4結(jié)語(yǔ)

水產(chǎn)養(yǎng)殖受氣候和水質(zhì)等諸多條件的影響，對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)要求比較嚴(yán)格。為促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，保證養(yǎng)殖戶的收益，必須不斷推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)。為此，人們要在提高養(yǎng)殖戶科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)的基礎(chǔ)上，做好水產(chǎn)養(yǎng)殖示范園和養(yǎng)殖合作社的管理工作，提高行政部門工作水平，為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

[1]陳昌福.水產(chǎn)養(yǎng)殖中抗生素類藥物使用現(xiàn)狀、問(wèn)題與對(duì)策（連載一）[J].中國(guó)水產(chǎn)，2015（4）：23.

[2]陳昌福.試談水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)植物病害防控中的問(wèn)題與對(duì)策（上）[J].科學(xué)養(yǎng)魚(yú)，2014（4）：45.

[3]沈水娥.浙江省德清縣水產(chǎn)技術(shù)推廣體系的現(xiàn)狀、問(wèn)題及對(duì)策[J].農(nóng)業(yè)工程，2015（3）：153-155.

[4]蔣高中.20世紀(jì)我國(guó)淡水養(yǎng)殖技術(shù)對(duì)淡水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的作用及存在問(wèn)題初探[J].南京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2015（4）：109-116.

篇5

關(guān)鍵詞 中國(guó)；越南；島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)；比較分析；建議

中圖分類號(hào) F326.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2017）01-0237-01

當(dāng)今世界氣候變化和經(jīng)濟(jì)及金融不確定性導(dǎo)致了對(duì)自然資源的激烈競(jìng)爭(zhēng)。聯(lián)合國(guó)成員于2015年9月通過(guò)了《2030年可持續(xù)發(fā)展的議程》，為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)對(duì)糧食安全的營(yíng)養(yǎng)所做貢獻(xiàn)及其對(duì)自然資源的利用進(jìn)行了規(guī)范。過(guò)去20年，中國(guó)和越南在亞洲島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)方面占有重要地位。

1 中國(guó)與越南島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀

1.1 中國(guó)島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀

1959年中國(guó)提出了開(kāi)展淡水和海水養(yǎng)殖；2009年水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量己經(jīng)超過(guò)水產(chǎn)量總量的70%[1]；2015年中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量占比己經(jīng)超過(guò)74%。2015年中國(guó)的島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖面積己達(dá)846.5萬(wàn)hm2，養(yǎng)殖產(chǎn)量4 942 萬(wàn)t，主要養(yǎng)殖產(chǎn)品有海魚(yú)（鱸魚(yú)、紅美魚(yú)、紅伯魚(yú)、布氏鯧）、蝦蟹類、貝類等。

1.2 越南島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀

20世紀(jì)90年代中后期，越南將部分低洼耕地改造成水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)。2015年越南島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達(dá)38 880 hm2，產(chǎn)量168 381 t，主要產(chǎn)品有蝦類、龍蝦、海魚(yú)（鱸魚(yú)、紅美魚(yú)、紅伯魚(yú)、布氏鯧）、羅非魚(yú)和巴沙魚(yú)等附加值高的產(chǎn)品。

2 中越島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)比較分析

世界漁業(yè)出口量，中國(guó)排名第一，越南排名第三。2012―2014年中國(guó)和越南出口額均呈遞增趨勢(shì)，超過(guò)1/2的水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品來(lái)自于中國(guó)。中國(guó)和越南漁業(yè)出口額均呈遞增趨勢(shì)，中國(guó)漁業(yè)2012年、2013年、2014年出口額分別為1 821 162.00萬(wàn)、1 953 937.70萬(wàn)、2 098 017.00萬(wàn)美元；越南漁業(yè)2012年、2013年、2014年出口額分別為627 675.10萬(wàn)、688 684.60萬(wàn)、802 864.90萬(wàn)美元（FAO統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，含捕撈和養(yǎng)殖）。

在水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量上，中國(guó)由1995年的1 585.57萬(wàn)t，到2014年已增長(zhǎng)為4 546.70萬(wàn)t，而越南則由1995年的38.11萬(wàn)t增長(zhǎng)到2014年的339.71萬(wàn)t；在占世界總產(chǎn)量的百分比方面，中國(guó)一直處于領(lǐng)先地位，保持著60%以上的占有率，但是由于其他國(guó)家如越南等大力發(fā)展島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的影響，中國(guó)在這一數(shù)據(jù)上略有下降，由1995年的65.03%下降到了2014年的61.62%，越南則由1995年的1.56%上升到2014年的4.60%（2016年世界漁業(yè)和水產(chǎn)情況報(bào)告）。

3 中國(guó)與越南島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)面臨的挑戰(zhàn)

3.1 來(lái)自環(huán)境的挑戰(zhàn)

中越兩國(guó)的水質(zhì)惡化情況已影響到島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。此外，自然災(zāi)害也會(huì)對(duì)島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)影響，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)表明，2015年中國(guó)受災(zāi)養(yǎng)殖面積為69.081萬(wàn)hm2。

3.2 來(lái)自國(guó)際的挑戰(zhàn)

島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展可持續(xù)性問(wèn)題方面，有國(guó)外學(xué)者認(rèn)為，水產(chǎn)養(yǎng)殖會(huì)威脅食品安全，對(duì)環(huán)境和生態(tài)圈造成影響，甚至?xí){到野生魚(yú)類資源[2]。目前，市場(chǎng)上的苗種缺少抗病能力，防治病害主要依賴化學(xué)藥物，且多以人藥、獸藥代替。不少養(yǎng)殖的水產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)時(shí)其抗生素殘留量超標(biāo)。這種做法不僅嚴(yán)重影響產(chǎn)量，而且對(duì)環(huán)境和消費(fèi)者存在潛在危害[3-4]。

3.3 來(lái)自技術(shù)的挑戰(zhàn)

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度低，養(yǎng)殖島嶼水產(chǎn)網(wǎng)箱、浮架網(wǎng)箱、池塘大多建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)低，配套設(shè)施簡(jiǎn)陋，漁業(yè)良種體系不健全，水產(chǎn)苗種場(chǎng)設(shè)施老化，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足行業(yè)技術(shù)的發(fā)展需要。

3.4 來(lái)自規(guī)模的挑戰(zhàn)

在達(dá)到一定規(guī)模的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理時(shí)可以節(jié)約成本。中國(guó)和越南對(duì)于島嶼養(yǎng)殖業(yè)的投入均不足，且多為小型規(guī)模，因此受到融資渠道、風(fēng)險(xiǎn)保障等限制。

4 可持續(xù)發(fā)展建議

4.1 有管理地發(fā)展島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)

對(duì)于島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)入市場(chǎng)準(zhǔn)入原則，重視和支持小規(guī)模水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。同時(shí)，借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家在水產(chǎn)苗種繁育技術(shù)和育苗技術(shù)的成果，提升技g空間，培育高質(zhì)量苗種。

4.2 市場(chǎng)作為可持續(xù)性的驅(qū)動(dòng)器

對(duì)于水產(chǎn)品的養(yǎng)殖提供指南、生態(tài)標(biāo)簽和認(rèn)證計(jì)劃。通過(guò)規(guī)范市場(chǎng)從而引導(dǎo)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的管理朝著可持續(xù)方向發(fā)展，市場(chǎng)迫使養(yǎng)殖業(yè)改進(jìn)，并進(jìn)行差距評(píng)價(jià)分析。

4.3 推進(jìn)規(guī)模發(fā)展

對(duì)技術(shù)落后的養(yǎng)殖戶進(jìn)行資源整合，同時(shí)發(fā)揮各級(jí)政府和相關(guān)行政部門的指導(dǎo)作用，推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖體系，實(shí)行產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任追究制度。中國(guó)與越南戰(zhàn)略合作，充分開(kāi)發(fā)市場(chǎng)。

4.4 加強(qiáng)水生生態(tài)系統(tǒng)治理

在國(guó)家整體發(fā)展政策指導(dǎo)下，可加強(qiáng)每個(gè)部門的跨部門合作，加強(qiáng)對(duì)資源的利用問(wèn)題。使島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)成為可持續(xù)發(fā)展中的積極參與方和利益獲得方。

5 參考文獻(xiàn)

[1] 郝向舉，胡紅浪，SUBASINGHE R P.全球水產(chǎn)養(yǎng)殖前景分析[J].中國(guó)水產(chǎn)，2015（3）：39-41.

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篇6

【關(guān)鍵詞】銅仁市；水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)；可持續(xù)發(fā)展

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展是時(shí)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然要求。銅仁市以其得天獨(dú)厚的水產(chǎn)養(yǎng)殖條件促進(jìn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，而水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展又能推動(dòng)銅仁市經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展。但是在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的過(guò)程中出現(xiàn)的水資源污染、水產(chǎn)養(yǎng)殖方式落后以及水生態(tài)的破壞問(wèn)題嚴(yán)重阻礙了銅仁市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展工作的進(jìn)程，及時(shí)處理好這些問(wèn)題，才能促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

一、銅仁市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的潛力

銅仁市氣候宜人，日照條件充足，空氣清新，水質(zhì)資源良好，加上境內(nèi)的魚(yú)類數(shù)量種類繁多，成為銅仁市發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的巨大潛力。銅仁市漁業(yè)資源非常豐富，適宜水產(chǎn)養(yǎng)殖的面積達(dá)到60多萬(wàn)畝。2014年，銅仁市建成了大閘蟹和澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖基地達(dá)到了5800多畝，并建成14個(gè)100畝以上集中連片的大閘蟹養(yǎng)殖基地，9家大閘蟹養(yǎng)殖企業(yè)注冊(cè)成功，還建立了8個(gè)專業(yè)養(yǎng)殖合作社，這些合作社帶動(dòng)100余戶養(yǎng)殖戶的發(fā)展。銅仁市境內(nèi)達(dá)到規(guī)模化的鱘魚(yú)場(chǎng)總計(jì)有7家，這些漁場(chǎng)每年共人工繁殖2000多萬(wàn)尾鱘魚(yú)苗，比2013年增加750萬(wàn)尾，2014年生產(chǎn)商品鱘魚(yú)1800噸，比2013年增加將近660噸，并且石蛙、泥鰍等特色養(yǎng)殖在銅仁也逐漸形成規(guī)模。這些都為銅仁市的水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展的提供了優(yōu)勢(shì)。

二、銅仁市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展工作過(guò)程中存在的問(wèn)題

近些年來(lái)，銅仁市堅(jiān)持把特種水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展作為當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)和高效產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)，在養(yǎng)殖的過(guò)程中不斷強(qiáng)化對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的政策扶植力度，不斷加大環(huán)境的治理力度，不斷推行漁業(yè)科技的創(chuàng)新，并積極地倡導(dǎo)生態(tài)以及健康養(yǎng)殖模式，促使銅仁市的水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)得到有效的發(fā)展。但是在水產(chǎn)業(yè)不斷的發(fā)展過(guò)程中遇到一些問(wèn)題嚴(yán)重阻礙了銅仁市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

（一）違規(guī)作業(yè)給水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展造成阻礙

錦江河是銅仁人民的“母親河”，水體資源良好，魚(yú)類眾多，貴州省首個(gè)國(guó)家級(jí)水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)-錦江河特有魚(yú)類國(guó)家級(jí)水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)就在錦江河流域范圍內(nèi)，以此為契機(jī)，相繼在銅仁市十個(gè)區(qū)縣陸續(xù)建立起來(lái)八個(gè)水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)，為銅仁及錦江河的水域漁業(yè)資源保護(hù)提供了和力的保障。但是由于人們利益熏心，通常會(huì)非法使用自制電魚(yú)機(jī)、“魚(yú)雷”（大炮竹）等工具在錦江河上進(jìn)行掠奪式捕魚(yú)，漁政管理部門多次采取行動(dòng)禁止，但是仍然沒(méi)有起到成效，直接威脅著銅仁市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

（二）粗放型的水產(chǎn)養(yǎng)殖阻礙水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展

銅仁市河流的過(guò)度的捕撈造成銅仁市的天然漁業(yè)資源不斷減少，水產(chǎn)業(yè)想要發(fā)展就必須大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。但是在銅仁市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的過(guò)程中，由于受傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖思維的影響，在水產(chǎn)養(yǎng)殖方面缺少如養(yǎng)殖水域規(guī)劃等科學(xué)合理的規(guī)劃，養(yǎng)殖戶的數(shù)量過(guò)多，所占水域的面積和占水域總面積的比例較大，養(yǎng)殖的種類比較單一，同種物種對(duì)水源資源爭(zhēng)奪的比較厲害，導(dǎo)致河流的生態(tài)環(huán)境惡化進(jìn)一步加劇，環(huán)境也不斷的惡化。因此，為了促使水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展，必須由粗放型的水產(chǎn)養(yǎng)殖朝著集約化的方向發(fā)展。其次，從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的人員一般都是農(nóng)民，他們沒(méi)有經(jīng)過(guò)專業(yè)的培訓(xùn)，整體的素質(zhì)不是很高，再加上傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念的影響，這也決定了銅仁水產(chǎn)養(yǎng)殖無(wú)法朝著集約型養(yǎng)殖方向發(fā)展。最后，水產(chǎn)品的深加工是水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必要條件，但是目前銅仁市對(duì)水產(chǎn)品的深加工產(chǎn)業(yè)沒(méi)有形成規(guī)模，深加工的技術(shù)以及設(shè)備無(wú)法滿足實(shí)際的需要，這也造成在水產(chǎn)品的加工方面只能以村加工為主，不利于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的大規(guī)模高精尖養(yǎng)殖和可持續(xù)發(fā)展。

（三）水污染日益嚴(yán)重影響銅仁市水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展

首先，隨著養(yǎng)殖水域水產(chǎn)養(yǎng)殖的密度與種類的不斷擴(kuò)大，也給水體的資源帶來(lái)巨大的危害。水產(chǎn)養(yǎng)殖給人們帶來(lái)了豐厚的利潤(rùn)，造成人們相繼仿效，水產(chǎn)養(yǎng)殖戶越來(lái)越多，造成水體生態(tài)失衡，產(chǎn)生各種病害。水產(chǎn)養(yǎng)殖戶為了預(yù)防養(yǎng)殖水產(chǎn)品的病害不斷增加化學(xué)藥物的使用量，這不僅造成水產(chǎn)品體內(nèi)積累大量的藥物殘留，對(duì)人類的身體健康造成嚴(yán)重的危害，更使過(guò)多的化學(xué)藥物殘留在水體中，加大環(huán)境的污染。另外，還由于部分養(yǎng)殖戶的不規(guī)范養(yǎng)殖，給水產(chǎn)品投放過(guò)量的食物以及添加劑，也造成水體的不斷惡化；其次，銅仁市的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整以工業(yè)結(jié)構(gòu)為主，這些工業(yè)尤其是銅仁的礦產(chǎn)工業(yè)的廢水不斷排如江河流域內(nèi)，造成了大面積的水體污染；同時(shí)，銅仁市的生活污水的無(wú)處理排放也造成了水體的污染。這些都給銅仁市水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展帶來(lái)巨大的影響。

三、如何做好銅仁市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展工作

（一）銅仁市要不斷完善水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的政策

首先，完善水產(chǎn)養(yǎng)殖的管理機(jī)制。大力強(qiáng)化和完善水產(chǎn)養(yǎng)殖證制度，并明確養(yǎng)殖戶的責(zé)任與義務(wù)，健全水產(chǎn)種苗的檢驗(yàn)檢疫制度以及水產(chǎn)種苗的質(zhì)量安全監(jiān)督管理制度，還要加大對(duì)水生動(dòng)物的監(jiān)控力度，減少和預(yù)防水生動(dòng)物的疾病產(chǎn)生，完善養(yǎng)殖戶對(duì)水生動(dòng)物的用藥制度。完善環(huán)境管理制度，加強(qiáng)水域污染治理，減少工業(yè)廢水以及生活污水對(duì)養(yǎng)殖水體的污染。加強(qiáng)對(duì)違規(guī)作業(yè)的治理機(jī)制，杜絕和減少違規(guī)作業(yè)的情況出現(xiàn)；其次，要加大對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的資金和技術(shù)支持，重點(diǎn)對(duì)特色產(chǎn)業(yè)以及高效產(chǎn)業(yè)的扶植力度。比如說(shuō)：大閘蟹、鱘魚(yú)等養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。大力發(fā)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的合作社以及水產(chǎn)養(yǎng)殖龍頭企業(yè)，從而通過(guò)它們帶動(dòng)更多有人加入水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的大力發(fā)展。建立特色品牌，并加大對(duì)深加工產(chǎn)業(yè)的投資力度促使深加工產(chǎn)業(yè)朝著規(guī)模化發(fā)展。支持水產(chǎn)養(yǎng)殖科學(xué)技術(shù)的推廣與普及，支持水產(chǎn)優(yōu)良品養(yǎng)殖以及水產(chǎn)品養(yǎng)殖池塘的改造朝著簡(jiǎn)單化、實(shí)用化、科學(xué)化發(fā)展。加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施以及服務(wù)體系的改建，促使水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)朝著科學(xué)化、合理化發(fā)展；最后，完善銀行貸款的制度，銀行加大對(duì)特色水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的投放力度，尤其是小額貸款的投放力度。簡(jiǎn)化銀行貸款的相關(guān)手續(xù)，給水產(chǎn)養(yǎng)殖戶提供便利，促使水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

（二）水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展要以科學(xué)指導(dǎo)為依托

銅仁優(yōu)良的環(huán)境和水域資源是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)條件，首先合理科學(xué)的規(guī)劃資源，從水資源利用的實(shí)際情況出發(fā)，按照水體資源實(shí)際的容量，科學(xué)的控制水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的數(shù)量和養(yǎng)殖面積，及明確適宜的水產(chǎn)養(yǎng)殖種類，進(jìn)行科學(xué)的指導(dǎo)，從而充分地利用水資源，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展；其次，對(duì)銅仁市的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行科學(xué)合理的優(yōu)化，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不僅有利于銅仁經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，更能促使工業(yè)產(chǎn)業(yè)不斷優(yōu)化，促進(jìn)銅仁的生態(tài)達(dá)到平衡，進(jìn)而使重工業(yè)企業(yè)減少對(duì)水體的污染；再次，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶進(jìn)行科學(xué)的指導(dǎo)，從而促使養(yǎng)殖戶改變觀念，提高環(huán)保意識(shí)，并能科學(xué)合理的養(yǎng)殖水生動(dòng)物，進(jìn)而減少化學(xué)藥物和養(yǎng)殖廢水對(duì)水域環(huán)境的污染；提高包括養(yǎng)殖戶在內(nèi)的大眾的環(huán)保意識(shí)，減少了生活污水對(duì)水資源的污染；最后，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行合理的科學(xué)規(guī)劃以及規(guī)范的管理，減少無(wú)節(jié)制的對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的開(kāi)發(fā)問(wèn)題，從而確保銅仁市的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

總之，銅仁市生態(tài)環(huán)境的平衡是銅仁市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的根本，銅仁市要不斷的推行規(guī)?；慕】叼B(yǎng)殖，不斷推廣良種化養(yǎng)殖的技術(shù)，充分的考慮到水域環(huán)境的承受能力，做到科學(xué)化養(yǎng)殖，進(jìn)而減少對(duì)水資源的消耗，促使生態(tài)的平衡發(fā)展，生態(tài)的發(fā)展又能促進(jìn)銅仁市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]苗衛(wèi)衛(wèi)，江敏.我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的影響及其可持續(xù)發(fā)展[J].農(nóng)業(yè)環(huán)境科學(xué)學(xué)報(bào)，2007（S1）.

篇7

關(guān)鍵詞 水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè) 競(jìng)爭(zhēng)力 煙臺(tái)

一、現(xiàn)狀與問(wèn)題

（一）環(huán)境污染日漸嚴(yán)重，水產(chǎn)品食用不安全

由于現(xiàn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖工程技術(shù)存在嚴(yán)重問(wèn)題，致使在養(yǎng)殖過(guò)程中造成池底、塘底、海底嚴(yán)重污染。進(jìn)而使海水養(yǎng)殖業(yè)出現(xiàn)，多發(fā)病、藥物殘留、環(huán)境污染三大問(wèn)題。

（二）水產(chǎn)養(yǎng)殖品質(zhì)量安全研究薄弱

目前我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖品質(zhì)量安全研究十分薄弱，標(biāo)準(zhǔn)體系中還存在很多問(wèn)題，諸如標(biāo)準(zhǔn)體系不健全。我國(guó)現(xiàn)存的標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量不高，配套性不強(qiáng)，嚴(yán)重滯后于我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。無(wú)標(biāo)生產(chǎn)和無(wú)標(biāo)流通現(xiàn)象十分普遍，而且現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)多為產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，缺少有關(guān)水產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)程、種質(zhì)、產(chǎn)地環(huán)境條件等方面的標(biāo)準(zhǔn)，使得許多水產(chǎn)養(yǎng)殖品一直沿用過(guò)時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)。

二、原因分析

（一）養(yǎng)殖觀念

我國(guó)是世界上化肥、農(nóng)藥使用最多的國(guó)家，單單純氮肥年使用量2000多萬(wàn)噸，農(nóng)藥超過(guò)100萬(wàn)噸?；?、農(nóng)藥、獸藥、生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑等農(nóng)用化學(xué)品的大量使用，在我國(guó)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)高速發(fā)展中起到非常重要的作用。這都在環(huán)境上造成了水質(zhì)污染。養(yǎng)殖過(guò)程中濫用藥物，導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖品中藥物殘留超標(biāo)。在水產(chǎn)品養(yǎng)殖過(guò)程中，目前我國(guó)存在的現(xiàn)狀是高密度，多品種，集約化的生產(chǎn)方式。養(yǎng)殖單位、養(yǎng)殖戶為了減少損失，加大了用藥，部分養(yǎng)殖戶為了私利使用一些低價(jià)高殘留藥物，養(yǎng)殖戶沒(méi)有科學(xué)的指導(dǎo)盲目用藥現(xiàn)象也加重水產(chǎn)品食用安全問(wèn)題。

（三）我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化體系不夠完善，實(shí)際執(zhí)行力度不夠

很多養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶不夠重視水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化體系標(biāo)準(zhǔn)是生產(chǎn)的技術(shù)依據(jù)，也是水產(chǎn)養(yǎng)殖品評(píng)價(jià)監(jiān)督的技術(shù)依據(jù)。加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖品質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)法規(guī)的制定和調(diào)整，完善我國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)體系，高起點(diǎn)制訂適應(yīng)國(guó)際貿(mào)易的一些標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)方法，來(lái)滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖品質(zhì)量安全的需要，遵守《2000年后的水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展：曼谷宣言和戰(zhàn)略》文件中規(guī)定的“關(guān)于水產(chǎn)養(yǎng)殖和漁業(yè)產(chǎn)品殘留物監(jiān)測(cè)國(guó)際協(xié)議”。標(biāo)準(zhǔn)的宣傳力度不夠。目前我國(guó)現(xiàn)有的很多標(biāo)準(zhǔn)有些還停留在紙面上，根本沒(méi)有很好地貫徹執(zhí)行，去年農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（上海）在執(zhí)行《2002年水產(chǎn)品藥殘監(jiān)控計(jì)劃》中發(fā)現(xiàn)，對(duì)于一些產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，不僅部分養(yǎng)殖單位、養(yǎng)殖戶不了解，甚至有些主管機(jī)構(gòu)和部門也知之甚少，或沿用一些過(guò)時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)，或根本無(wú)技術(shù)指導(dǎo)。

三、對(duì)策建議

（一）提倡海水健康養(yǎng)殖

海水健康養(yǎng)殖（Healthy Aquaculture）是海水養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展的重要內(nèi)容。海水健康養(yǎng)殖的概念是20世紀(jì)90年代中期，國(guó)際上針對(duì)海水養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，在總結(jié)傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)比分析現(xiàn)代生物技術(shù)和環(huán)境工程技術(shù)在海水養(yǎng)殖中應(yīng)用的基礎(chǔ)上提出的一種全新的概念。目前人們對(duì)海水健康養(yǎng)殖概念還沒(méi)有統(tǒng)一的界定，但是就其基本內(nèi)容已經(jīng)有了一定的共識(shí)：應(yīng)是優(yōu)良養(yǎng)殖品種，在無(wú)污染的水域，采用科學(xué)合理和先進(jìn)的養(yǎng)殖手段或技術(shù)，獲得質(zhì)優(yōu)、量多和安全的產(chǎn)品，達(dá)到最佳的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)綜合效益的可持續(xù)發(fā)展的一種理念。

（二）加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)協(xié)會(huì)的建設(shè)

促進(jìn)水產(chǎn)品的認(rèn)證認(rèn)可工作 政府創(chuàng)造條件，加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)協(xié)會(huì)的建設(shè)，積極扶持和發(fā)展專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)、流通協(xié)會(huì)、提高產(chǎn)品規(guī)?；徒M織化程度，使水產(chǎn)養(yǎng)殖品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)揮行業(yè)自律作用，規(guī)范行業(yè)經(jīng)營(yíng)。政府從政策、稅收和資金上給予扶持和優(yōu)惠，創(chuàng)建一批有地方特色和比較優(yōu)勢(shì)的水產(chǎn)養(yǎng)殖品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，幫助行業(yè)樹(shù)立品牌意識(shí)，深入開(kāi)展?fàn)巹?chuàng)名牌的活動(dòng)，培育出一批龍頭企業(yè)，使之做大做強(qiáng)，從而帶動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖品的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)展。在行業(yè)協(xié)會(huì)的主導(dǎo)下，進(jìn)而搞好產(chǎn)品生產(chǎn)體系、科技支持體系、信息服務(wù)體系的建設(shè)，充分發(fā)揮水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)協(xié)會(huì)的作用。

1.搞好產(chǎn)品生產(chǎn)體系建設(shè)

充分發(fā)揮水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)協(xié)會(huì)的作用 后的深化改革，土地的使用權(quán)分散到農(nóng)村各家各戶，產(chǎn)品生產(chǎn)十分分散，如何加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖品的生產(chǎn)合作和經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍的建設(shè)，是全面推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖品認(rèn)證認(rèn)可的關(guān)鍵，也是制約因素。積極探討企業(yè)加養(yǎng)殖單位、養(yǎng)殖戶；協(xié)會(huì)加養(yǎng)殖單位、養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖單位、養(yǎng)殖戶間的合作經(jīng)營(yíng)等多種產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)方式，使生產(chǎn)規(guī)?；龠M(jìn)農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)化，使水產(chǎn)養(yǎng)殖品認(rèn)證認(rèn)可工作得以全面實(shí)施。

2.搞好科技支持體系建設(shè)

充分發(fā)揮水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)協(xié)會(huì)的作用 建立水產(chǎn)養(yǎng)殖品質(zhì)量技術(shù)推廣體系，加強(qiáng)無(wú)公害產(chǎn)品全面的技術(shù)指導(dǎo)，加大其產(chǎn)品質(zhì)量安全方面有關(guān)政策、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)的宣傳和培訓(xùn)力度，推廣高、優(yōu)、新品種及高效、低毒、低殘留的藥物、飼料、肥料的使用，使產(chǎn)品達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)。目前我們?cè)诩夹g(shù)推廣這方面做的還不夠。

3.加大執(zhí)法監(jiān)督

有針對(duì)性地對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)督抽查 政府大力推行市場(chǎng)準(zhǔn)入制度同時(shí)，更應(yīng)加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)督，加大違法行為的查處力度，打擊制假造假行為，保護(hù)按章辦事、遵紀(jì)守法的從業(yè)者，樹(shù)立品牌產(chǎn)品。加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)控力度，推行“從田頭到餐桌”全程質(zhì)量管理。產(chǎn)前：以農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境安全保障為主。產(chǎn)中：以農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量安全保證檢測(cè)為主。產(chǎn)中質(zhì)量安全檢測(cè)將是我們工作的重點(diǎn)和難點(diǎn)。產(chǎn)后：加強(qiáng)市場(chǎng)產(chǎn)品的檢測(cè)，對(duì)不合格的產(chǎn)品及企業(yè)應(yīng)及時(shí)曝光、處理，讓消費(fèi)者了解抽查結(jié)果，促進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者重視產(chǎn)品質(zhì)量，加強(qiáng)生產(chǎn)質(zhì)量管理。同時(shí)完善檢測(cè)體系，對(duì)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)不僅僅獨(dú)有虛表。

參考文獻(xiàn)：

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[2]楊鳴，趙中華，鄭冰．發(fā)展山東省海水健康養(yǎng)殖的構(gòu)想和主要對(duì)策[J]．海洋水產(chǎn)研究，2005，26（1）：68—72．

篇8

一、我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃的行政管理機(jī)制

《中華人民共和國(guó)環(huán)境影響評(píng)價(jià)法》第二章第八條規(guī)定“國(guó)務(wù)院有關(guān)部門、設(shè)區(qū)的市級(jí)以上地方人民政府及其有關(guān)部門，對(duì)其組織編制的土地利用的有關(guān)規(guī)劃，區(qū)域、流域、海域的建設(shè)、開(kāi)發(fā)利用規(guī)劃，應(yīng)當(dāng)在規(guī)劃編制過(guò)程中組織進(jìn)行環(huán)境影響評(píng)價(jià)，編寫該規(guī)劃有關(guān)環(huán)境影響的篇章或者說(shuō)明”，“對(duì)其組織編制的工業(yè)、農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、林業(yè)、能源、水利、交通、城市建設(shè)、旅游、自然資源開(kāi)發(fā)的有關(guān)專項(xiàng)規(guī)劃，應(yīng)當(dāng)在該專項(xiàng)規(guī)劃草案上報(bào)審批前，組織進(jìn)行環(huán)境影響評(píng)價(jià)，并向?qū)徟搶ｍ?xiàng)規(guī)劃的機(jī)關(guān)提出環(huán)境影響報(bào)告書(shū)”。2004年7月經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局文件“關(guān)于印發(fā)《編制環(huán)境影響報(bào)告書(shū)的規(guī)劃的具體范圍（試行）》和《編制環(huán)境影響篇章或說(shuō)明的規(guī)劃的具體范圍（試行）》的通知”［環(huán)發(fā)（2004）98號(hào)］進(jìn)一步明確了實(shí)施環(huán)境影響評(píng)價(jià)的規(guī)劃范圍。編制環(huán)境影響報(bào)告書(shū)的規(guī)劃的具體范圍（試行）包括農(nóng)業(yè)的有關(guān)專項(xiàng)規(guī)劃：①設(shè)區(qū)的市級(jí)以上種植業(yè)發(fā)展規(guī)劃，②省級(jí)及設(shè)區(qū)的市級(jí)漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃，③省級(jí)及設(shè)區(qū)的市級(jí)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)發(fā)展規(guī)劃；水利相關(guān)的專項(xiàng)規(guī)劃“流域、區(qū)域涉及江河、湖泊開(kāi)發(fā)利用的水資源開(kāi)發(fā)利用綜合規(guī)劃和供水、水力發(fā)電等專業(yè)規(guī)劃”。

二、我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃環(huán)評(píng)制度存在的問(wèn)題

從我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃環(huán)評(píng)工作發(fā)展的現(xiàn)狀看，由于起步較晚，且缺乏系統(tǒng)性研究，尚面臨很多問(wèn)題。這些問(wèn)題主要來(lái)自于非技術(shù)性的管理、組織和思想關(guān)鍵方面的因素，也包括目前漁業(yè)環(huán)境和管理體制的影響。1.規(guī)劃環(huán)評(píng)的定位存在偏差。在我國(guó)《中華人民共和國(guó)環(huán)境影響評(píng)價(jià)法》第七條中明確提出了“應(yīng)當(dāng)在規(guī)劃編制過(guò)程中組織進(jìn)行環(huán)境影響評(píng)價(jià)”，但同時(shí)也指出“規(guī)劃有關(guān)環(huán)境影響的篇章和說(shuō)明，應(yīng)當(dāng)對(duì)規(guī)劃實(shí)施后可能造成的環(huán)境影響作出分析、預(yù)測(cè)和評(píng)估”。從中可以看出，規(guī)劃環(huán)境影響評(píng)價(jià)只是作為對(duì)規(guī)劃的環(huán)境可行性做決策的工具，而不是一個(gè)規(guī)劃工具。或者說(shuō)，規(guī)劃的制定和環(huán)境影響評(píng)價(jià)的整合度不夠。環(huán)評(píng)工作的結(jié)果（報(bào)告書(shū)）是作為規(guī)劃的一個(gè)附件，并且作為評(píng)判規(guī)劃是否通過(guò)的條件之一。環(huán)評(píng)者與規(guī)劃者之間形成的是評(píng)價(jià)與被評(píng)價(jià)的關(guān)系，而不是一體化協(xié)作的關(guān)系。2.我國(guó)規(guī)劃環(huán)評(píng)工作尚缺乏更為有效的法律保障。規(guī)劃環(huán)評(píng)工作要想取得實(shí)效，必須得到必要的立法支持，而且要制度化、常態(tài)化。雖然我國(guó)環(huán)評(píng)法要求對(duì)規(guī)劃進(jìn)行環(huán)境影響評(píng)價(jià)，但迄今為止尚未出臺(tái)全國(guó)統(tǒng)一的有關(guān)水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃環(huán)評(píng)的專項(xiàng)條例和技術(shù)導(dǎo)則，使我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃環(huán)評(píng)缺乏有效的法律約束、制度保障和技術(shù)參考。3.缺乏科學(xué)、規(guī)范、合理的方法指標(biāo)體系。由于缺乏科學(xué)、規(guī)范的方法、指標(biāo)，影響水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃環(huán)境影響評(píng)價(jià)的公正合理性。這種技術(shù)性缺陷也是我國(guó)規(guī)劃環(huán)評(píng)工作發(fā)展緩慢的直接原因。4.環(huán)評(píng)結(jié)果普遍缺乏約束力。2015年我國(guó)已完成許多規(guī)劃環(huán)境影響評(píng)價(jià)，并廣泛進(jìn)行群眾意見(jiàn)征集。但不容回避的事實(shí)是，這些環(huán)評(píng)的質(zhì)量和環(huán)評(píng)本身的約束力是值得懷疑的。環(huán)評(píng)單位從委托方處獲得環(huán)評(píng)項(xiàng)目，環(huán)評(píng)結(jié)果的好壞直接影響到其業(yè)務(wù)面和業(yè)務(wù)量的拓展。這種現(xiàn)象的存在有其深厚的政策根源性和技術(shù)根源性，直接制約了規(guī)劃環(huán)評(píng)效果的真正發(fā)揮。

三、水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃環(huán)評(píng)制度優(yōu)化的對(duì)策

篇9

關(guān)鍵詞： 工廠化養(yǎng)殖模式 “水產(chǎn)動(dòng)物病病防治” 實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革

海洋是人類生命的搖籃，“人類從海洋中走來(lái)，又向海洋中走去”，這是自然變遷和生產(chǎn)發(fā)展的必然規(guī)律。隨著人口激增、資源衰退和環(huán)境惡化問(wèn)題日漸突出，為了持續(xù)利用生物資源，人類積極進(jìn)軍海洋?！皳窈６B(yǎng)”，堅(jiān)持走健康的海水養(yǎng)殖之路，已經(jīng)成為當(dāng)今世界的共識(shí)和發(fā)展方向。隨著我國(guó)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖密度不斷加大，由病原細(xì)菌及其他病原微生物所引起的傳染病時(shí)有發(fā)生，實(shí)踐中諸多難題有待于魚(yú)病學(xué)及病原微生物學(xué)科技人員從事大量研究工作，以促進(jìn)魚(yú)病學(xué)整體水平的提高及有效控制傳染病的發(fā)生與流行，提高工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。在現(xiàn)代工廠化養(yǎng)殖模式的指導(dǎo)下，高等院校水產(chǎn)動(dòng)物病病防治教育如何順應(yīng)現(xiàn)代工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖模式進(jìn)行教學(xué)改革，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力，全面提高水產(chǎn)養(yǎng)殖人才的素質(zhì)，以適應(yīng)社會(huì)的需求和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，已成為亟待解決的問(wèn)題。

一、用現(xiàn)代工廠化養(yǎng)殖模式透視現(xiàn)行的“水產(chǎn)動(dòng)物病病防治”課程的實(shí)驗(yàn)教學(xué)

“水產(chǎn)動(dòng)物病病防治”是高等水產(chǎn)院校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的主要專業(yè)課之一，本課程主要介紹水產(chǎn)動(dòng)物病害發(fā)生的病因、致病機(jī)理、流行規(guī)律以及診斷技術(shù)、預(yù)防措施和治療方法的科學(xué)，它是一門理論性和實(shí)踐性都很強(qiáng)的科學(xué)。目前，本課程的教育特點(diǎn)是課時(shí)少，教學(xué)內(nèi)容多，尤其是細(xì)菌性疾病和病毒性疾病。因現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)向集約型工廠化養(yǎng)殖方向發(fā)展，工廠化養(yǎng)殖規(guī)模及密度日漸加大，養(yǎng)殖動(dòng)物的環(huán)境條件、種群密度、飼料質(zhì)量等往往與生活在天然環(huán)境中有較大差別，很難完全滿足這些動(dòng)物的需要，降低了水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物對(duì)疾病的抵抗力。這些對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物不利的條件卻對(duì)某些病原的增殖和傳播很有利，再加上捕撈和運(yùn)輸過(guò)程中的人工操作，常使動(dòng)物身體受傷，病原乘機(jī)侵入，所以養(yǎng)殖動(dòng)物比在天然環(huán)境下容易生病。因此，水產(chǎn)動(dòng)物在育苗和養(yǎng)成過(guò)程中，疾病往往成為生產(chǎn)成敗的關(guān)鍵問(wèn)題之一。但各高等院校該課程的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)方式方法均與現(xiàn)代工廠化養(yǎng)殖模式不相適應(yīng)。在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、人口結(jié)構(gòu)、生態(tài)環(huán)境、社會(huì)因素急速變化的今天，為了適應(yīng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的需要，高等院校“水產(chǎn)動(dòng)物病病防治”課程的實(shí)驗(yàn)教學(xué)必須通過(guò)教學(xué)改革加強(qiáng)和補(bǔ)充新的教學(xué)內(nèi)容。

二、按照現(xiàn)代工廠化養(yǎng)殖模式修訂“水產(chǎn)動(dòng)物病病防治”課程的實(shí)驗(yàn)教學(xué)目的與要求

參照教育部就高等水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)制定的指導(dǎo)性教學(xué)大綱的培養(yǎng)目標(biāo)與要求，結(jié)合自身特點(diǎn)，我校制定了水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)“水產(chǎn)動(dòng)物病病防治”教學(xué)大綱。其教學(xué)目的要求為：通過(guò)講授和實(shí)踐教學(xué)，使學(xué)生掌握水產(chǎn)動(dòng)物疾病的發(fā)生原因、病理機(jī)制、流行規(guī)律以及診斷、預(yù)防和治療方法，使學(xué)生不僅深刻領(lǐng)會(huì)和理解所學(xué)課程的內(nèi)容和基本理論、基本概念、基本方法，更注重實(shí)用知識(shí)和操作技能，在“全面預(yù)防、積極治療”的原則指導(dǎo)下為提高水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)和自然資源增殖服務(wù)。

現(xiàn)行的教學(xué)大綱為高等院校水產(chǎn)專業(yè)“水產(chǎn)動(dòng)物病病防治”教學(xué)起到了重要的指導(dǎo)作用。同時(shí)在現(xiàn)代工廠化養(yǎng)殖模式的映射下，也暴露出相應(yīng)的缺陷和不足，不能順應(yīng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)大發(fā)展的需要。因此，必須對(duì)現(xiàn)行的“水產(chǎn)動(dòng)物病病防治”實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱中的目的要求進(jìn)行修訂，以培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力及較強(qiáng)動(dòng)手能力的水產(chǎn)科技人才，適應(yīng)社會(huì)的需求。修訂新的實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱必須考慮到：（1）順應(yīng)現(xiàn)代工廠化養(yǎng)殖模式；（2）以高等院校水產(chǎn)養(yǎng)殖教育培養(yǎng)人才的總體目標(biāo)為原則；（3）以水產(chǎn)養(yǎng)殖教育本科層次為水準(zhǔn)；（4）與高等水產(chǎn)科技人才的知識(shí)結(jié)構(gòu)相吻合；（5）有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力及動(dòng)手能力；（6）促進(jìn)教師不斷研究教學(xué)方法提高教學(xué)質(zhì)量。教學(xué)目的要求不是單純要求教師“教什么”，不僅要求學(xué)生通過(guò)“水產(chǎn)動(dòng)物病病防治”的實(shí)驗(yàn)教學(xué)“掌握什么、熟悉什么、了解什么”，而且對(duì)教師的教學(xué)手段、方式方法提出要求，使教師不僅知道“教什么”，還要研究“怎樣教”。

三、順應(yīng)現(xiàn)代工廠化養(yǎng)殖模式改革“水產(chǎn)動(dòng)物病病防治”的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容

現(xiàn)行的高等水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)課程“水產(chǎn)動(dòng)物病病防治”的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，其特點(diǎn)為課時(shí)少，教學(xué)內(nèi)容多，在教材內(nèi)容中注重追求水產(chǎn)動(dòng)物病害學(xué)科范圍知識(shí)的系統(tǒng)性。在現(xiàn)代工廠化養(yǎng)殖模式的指導(dǎo)下，在教學(xué)過(guò)程中要有所創(chuàng)新，打破面面俱到、小而全的教學(xué)內(nèi)容。

1.更新教學(xué)內(nèi)容，擴(kuò)展對(duì)新知識(shí)、新技術(shù)的吸納與傳授。

隨著生物技術(shù)在醫(yī)藥衛(wèi)生、農(nóng)林牧漁、輕工、食品、化工和能源等領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用，水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)科領(lǐng)域知識(shí)更新的頻率、速率在逐漸加快?！八a(chǎn)動(dòng)物病病防治”的實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革，要注意跟蹤學(xué)科領(lǐng)域前沿發(fā)展變化的動(dòng)態(tài)，將生物技術(shù)新的知識(shí)增長(zhǎng)點(diǎn)和新技術(shù)及時(shí)吸納融合到教學(xué)中來(lái)，讓學(xué)生熟悉和掌握學(xué)科前沿的新的理論知識(shí)和操作技術(shù)，為他們將來(lái)從事水產(chǎn)養(yǎng)殖工作及深入研究打下良好基礎(chǔ)。

2.理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)并重，注重對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)。

在教學(xué)改革過(guò)程中，把重點(diǎn)放在啟發(fā)誘導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立思考問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際解決問(wèn)題的能力上。以臨床病例為引導(dǎo)來(lái)進(jìn)行討論分析的教學(xué)模式，使學(xué)生能夠把所學(xué)理論知識(shí)應(yīng)用到解決實(shí)際問(wèn)題中。實(shí)踐教學(xué)中，注重培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作技術(shù)的綜合能力，即自學(xué)能力、分析能力、設(shè)計(jì)能力、動(dòng)手能力等。實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目包括病魚(yú)的檢驗(yàn)、病原菌的分離培養(yǎng)與鑒定、病原菌的致病性、細(xì)菌對(duì)藥物的敏感性試驗(yàn)等。

3.教學(xué)、科研相促進(jìn)。

自20世紀(jì)70年代以來(lái)，世界海水養(yǎng)殖技術(shù)突飛猛進(jìn)，養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)空前發(fā)展，在眾多的海水養(yǎng)殖行業(yè)中，海洋經(jīng)濟(jì)魚(yú)類的養(yǎng)殖與開(kāi)發(fā)歷來(lái)受到世界各國(guó)的特別關(guān)注。但目前尚存在養(yǎng)殖設(shè)施水平較低、管理不甚規(guī)范、魚(yú)種和成魚(yú)頻繁交易、大環(huán)境逐日惡化等問(wèn)題，以致病害日趨嚴(yán)重，并已構(gòu)成制約其人工養(yǎng)殖發(fā)展的重大障礙，給養(yǎng)殖生產(chǎn)造成了很大的經(jīng)濟(jì)損失，病害防治問(wèn)題，已成為當(dāng)前產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康、穩(wěn)定發(fā)展的重要課題而受到養(yǎng)殖界的特別關(guān)注。研究揭示病原種屬，建立相應(yīng)的檢驗(yàn)技術(shù)，明確感染癥的高效防治方法，無(wú)疑將對(duì)提高人工養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益都是至關(guān)重要的。因此，教學(xué)科研互動(dòng)，使學(xué)生以多種形式參與教師科研，形成濃厚的學(xué)術(shù)氣氛，既豐富了科研工作內(nèi)容，又豐富了教學(xué)內(nèi)容，形成了以學(xué)生為主體，科研為動(dòng)力，教學(xué)內(nèi)容深入拓展的模式。

4.開(kāi)設(shè)綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題與解決問(wèn)題的能力。

在“水產(chǎn)動(dòng)物病病防治”的實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革中，增開(kāi)綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，突出學(xué)科專業(yè)的特點(diǎn)。綜合性實(shí)驗(yàn)是學(xué)生在具有一定的知識(shí)和技能的基礎(chǔ)上，運(yùn)用某一門課程的綜合知識(shí)或多門課程的相關(guān)知識(shí)對(duì)實(shí)驗(yàn)技能和方法進(jìn)行綜合訓(xùn)練的一種復(fù)合型實(shí)驗(yàn)。綜合性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容應(yīng)滿足：涉及一門課程的三個(gè)以上知識(shí)點(diǎn)；或涉及多門課程的知識(shí)點(diǎn)；或一門課程多項(xiàng)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的有機(jī)綜合。設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)要求學(xué)生綜合多門學(xué)科的知識(shí)和各種實(shí)驗(yàn)原理來(lái)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，而且要求學(xué)生能充分運(yùn)用已學(xué)的知識(shí)去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題。開(kāi)設(shè)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖亲寣W(xué)生在實(shí)踐中將相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)及基本理論得以實(shí)踐、融會(huì)貫通，培養(yǎng)其獨(dú)立發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，以最大限度發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容應(yīng)滿足：教師給定實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、方案，學(xué)生自己選擇儀器設(shè)備，擬定實(shí)驗(yàn)步驟加以實(shí)現(xiàn)；或教師擬定實(shí)驗(yàn)題目和要求，學(xué)生自行設(shè)計(jì)方案加以實(shí)現(xiàn)；或根據(jù)相關(guān)課程或理論的特點(diǎn)，學(xué)生自主選題，自主設(shè)計(jì)，在教師指導(dǎo)下得以實(shí)現(xiàn)。

綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的開(kāi)設(shè)，使學(xué)生不僅加深對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解，牢固掌握專業(yè)知識(shí)及基本理論、基本概念、基本技能，而且提高了學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力及分析問(wèn)題與解決問(wèn)題的能力，同時(shí)使學(xué)生初步了解與感知科學(xué)研究和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本步驟與方法，加強(qiáng)了學(xué)生創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。

參考文獻(xiàn)：

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篇10

一、養(yǎng)殖現(xiàn)狀

目前，全市水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達(dá)到106萬(wàn)畝，其中海水養(yǎng)殖面積70萬(wàn)畝（包括灘貝養(yǎng)殖），淡水養(yǎng)殖面積36萬(wàn)畝。水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量29萬(wàn)噸，其中海水養(yǎng)殖產(chǎn)量11萬(wàn)噸（包括灘貝產(chǎn)量），淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量18萬(wàn)噸。在海水養(yǎng)殖中，中國(guó)對(duì)蝦、日本對(duì)蝦和南美白對(duì)蝦為主養(yǎng)品種，其中中國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖面積8.5萬(wàn)畝，日本對(duì)蝦養(yǎng)殖面積12.5萬(wàn)畝，南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖面積4.9萬(wàn)畝，對(duì)蝦總產(chǎn)量19982噸。工廠化養(yǎng)殖面積達(dá)到40多萬(wàn)平方米，養(yǎng)殖品種包括：牙鲆、大菱鲆、河豚等。在淡水養(yǎng)殖中，鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、草魚(yú)為主要養(yǎng)殖品種。全市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)呈現(xiàn)出方興未艾的大好局面。從以上這些數(shù)字中我們可以看出我市的水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模不可謂不大，水產(chǎn)品產(chǎn)量不可謂不高，在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中所發(fā)揮的作用不可謂不突出。然而，面對(duì)這些成績(jī)我們?nèi)孕璞３智逍训念^腦，去發(fā)現(xiàn)發(fā)展中存在的問(wèn)題，去研究制約行業(yè)發(fā)展的矛盾所在。

二、存在問(wèn)題

第一、養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)不盡合理，經(jīng)濟(jì)效益增長(zhǎng)緩慢

縱觀全市水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)狀況，仍以傳統(tǒng)的養(yǎng)殖品種占主導(dǎo)地位。海水以“三蝦、三魚(yú)、三蛤”為主，即中國(guó)對(duì)蝦、日本對(duì)蝦、南美白對(duì)蝦、河豚魚(yú)、牙鲆、大菱鲆、青蛤、文蛤、雜色蛤等。淡水主要是鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、草魚(yú)等。中國(guó)對(duì)蝦和日本對(duì)蝦雖然是很好的傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種，但由于受病害的影響，單產(chǎn)較低，經(jīng)濟(jì)效益不穩(wěn)定。淡水傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種單產(chǎn)高，總產(chǎn)量大，但由于集中上市，又沒(méi)有穩(wěn)定的出口渠道，只靠?jī)?nèi)部市場(chǎng)消化，市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)低迷，經(jīng)濟(jì)效益差。區(qū)域優(yōu)勢(shì)品種效應(yīng)未能得到充分體現(xiàn)。工廠化養(yǎng)殖在我市發(fā)展很快，也豐富了海水養(yǎng)殖品種，滿足了市場(chǎng)的需求；但水質(zhì)環(huán)境問(wèn)題、苗種問(wèn)題、病害問(wèn)題又成了工廠化養(yǎng)殖發(fā)展的三大發(fā)展“瓶頸”，制約了工廠化養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。

第二、缺乏產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)，難以形成出口創(chuàng)匯的拳頭產(chǎn)品

目前，我市水產(chǎn)養(yǎng)殖主要以池塘養(yǎng)殖為主，而池塘養(yǎng)殖大部分采取精養(yǎng)方式，尤其是淡水池塘養(yǎng)殖，放苗密度大，產(chǎn)量高，這樣的養(yǎng)殖模式曾給養(yǎng)殖戶帶來(lái)過(guò)很好的經(jīng)濟(jì)效益。然而由于受到池塘老化、水源短缺、污染加劇及苗種品質(zhì)退化等諸多因素的影響，病害頻頻發(fā)生，在整個(gè)養(yǎng)殖周期內(nèi)需要不斷用藥，如消毒劑、抗生素、殺蟲(chóng)劑等。有些養(yǎng)殖戶為了治療魚(yú)病，甚至使用一些劇毒農(nóng)藥，如溴氰菊酯、甲胺磷等，而這些藥物的長(zhǎng)期使用，造成病原體的抗藥性增強(qiáng)，進(jìn)而用藥濃度就需不斷加大，毒性也越來(lái)越大，藥物殘留嚴(yán)重超標(biāo)，如此形成惡性循環(huán)。這樣的水產(chǎn)品流入市場(chǎng)對(duì)人類健康將造成危害，存在著嚴(yán)重的食品安全問(wèn)題，這和我們所倡導(dǎo)的綠色食品、無(wú)公害食品相違背，并且在國(guó)際市場(chǎng)中藥物殘留也成了水產(chǎn)品出口受限的主要因素，食品安全問(wèn)題已經(jīng)成為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中的潛在風(fēng)險(xiǎn)。

第三、環(huán)境保護(hù)意識(shí)淡薄，環(huán)境污染日趨嚴(yán)重

受利益驅(qū)使和不當(dāng)?shù)男麄鲗?dǎo)向，有些地區(qū)為了追逐短期利益將大片的糧田改造成池塘，進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖，使當(dāng)?shù)刂脖辉獾狡茐模瑖?yán)重影響了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，產(chǎn)生不良的后果。養(yǎng)殖面積不斷擴(kuò)大，幾乎有水的地方就養(yǎng)上了魚(yú)，造成水源嚴(yán)重短缺，養(yǎng)殖環(huán)境急劇惡化。養(yǎng)殖環(huán)境的污染除了工業(yè)污染、農(nóng)業(yè)污染與生活污染等因素外，養(yǎng)殖本身也會(huì)造成水環(huán)境污染。成噸、成百噸、成萬(wàn)噸大量的飼料投入養(yǎng)殖水體中，而這些飼料只有20%左右被魚(yú)蝦轉(zhuǎn)化利用，其余80%將以不同方式流入水環(huán)境中，造成養(yǎng)殖水域富營(yíng)養(yǎng)化，隨著池塘換水的進(jìn)行，這些被污染的養(yǎng)殖用水排入河流或海域，成為一種新的污染源，影響著人類賴于生存的大環(huán)境。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)本身造成的環(huán)境污染不容忽視。

第四、優(yōu)良品種匱乏，種質(zhì)狀況退化

良種的選擇和培育是增產(chǎn)、增效的關(guān)鍵。在其它條件不變的情況下，使優(yōu)良品種可顯著增加產(chǎn)量。而目前我市的狀況是缺乏高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆能力強(qiáng)的優(yōu)良品種，種質(zhì)退化現(xiàn)象嚴(yán)重；養(yǎng)殖親體或苗種依賴于捕撈自然資源，造成自然資源衰退或破壞。我市的人工選育和遺傳育種的研究研究基本上還僅僅處于起步階段。我市水產(chǎn)養(yǎng)殖品種除極少數(shù)進(jìn)行過(guò)系統(tǒng)選育和改良外，絕大多數(shù)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物都是未經(jīng)選育的野生種，累代養(yǎng)殖出現(xiàn)了種質(zhì)退化、雜合度降低、遺傳力減弱、生長(zhǎng)速度減緩、性成熟提前、品質(zhì)降低、抗病力下降等問(wèn)題。實(shí)踐證明，品種問(wèn)題已成為制約我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定、健康和可持續(xù)發(fā)展的重要因素。盡快培育出生長(zhǎng)快、品質(zhì)優(yōu)、抗逆能力強(qiáng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)植物新品種，對(duì)于實(shí)現(xiàn)我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有決定性的作用。

三、發(fā)展趨勢(shì)

第一、以市場(chǎng)為導(dǎo)向，養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)將不斷優(yōu)化

一是充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢(shì)，開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)品種，使之形成規(guī)模，形成產(chǎn)業(yè)。如我市已經(jīng)形成養(yǎng)殖規(guī)模的中國(guó)對(duì)蝦、日本對(duì)蝦、河豚、河蟹等，要把我們的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)品種做大、做強(qiáng)，在產(chǎn)品質(zhì)量上、品牌宣傳上加大力度。按照開(kāi)發(fā)一個(gè)品種，形成一個(gè)產(chǎn)業(yè)，致富一方百姓的思路，搞好區(qū)域規(guī)劃和品種結(jié)構(gòu)調(diào)整。沿海地區(qū)除了發(fā)展一般的淺海灘涂養(yǎng)殖外，還要適度發(fā)展工廠化養(yǎng)殖和深海養(yǎng)殖，拓展海水養(yǎng)殖的空間，山區(qū)水庫(kù)要大力發(fā)展增殖漁業(yè)和觀光漁業(yè)。倡導(dǎo)多種養(yǎng)殖模式并存，以往的高密度、高產(chǎn)量養(yǎng)殖模式，將向低密度、高品質(zhì)、高效益的自然生態(tài)養(yǎng)殖方向發(fā)展。

二是要根據(jù)市場(chǎng)多變性和多樣性的要求，從以生產(chǎn)為中心轉(zhuǎn)變到以市場(chǎng)為中心上來(lái)，緊緊圍繞市場(chǎng)轉(zhuǎn)。在引進(jìn)和開(kāi)發(fā)名特優(yōu)新品種的過(guò)程中，一定要考察新品種對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的影響，篩選出適合當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢(shì)品種，使之能形成規(guī)模、形成產(chǎn)業(yè)，并有自己的市場(chǎng)。比如我市引進(jìn)的日本對(duì)蝦、南美白對(duì)蝦、羅非魚(yú)等就非常成功。已初步形成規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化，并且具有很好的市場(chǎng)。只要各部門從實(shí)際出發(fā)，認(rèn)真考察、論證，在新品種的引進(jìn)和開(kāi)發(fā)上下大功夫，就能夠不斷為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)注入新的活力。

三是大力發(fā)展休閑漁業(yè)，增加新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。隨著社會(huì)的進(jìn)步，人民生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越講究生活情調(diào)，休閑度假、觀光旅游已成為當(dāng)今社會(huì)的消費(fèi)時(shí)尚。每個(gè)家庭在旅游度假上的消費(fèi)支出較以往有了較大提高。我市旅游漁業(yè)資源豐富，各地應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w情況，逐步發(fā)展獨(dú)具特色休閑漁業(yè)，從而帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)（如交通、旅館、餐飲等）的發(fā)展。觀賞漁業(yè)作為休閑漁業(yè)的寵兒越來(lái)越受到人們的關(guān)注。在城市家庭買個(gè)小魚(yú)缸，養(yǎng)點(diǎn)金魚(yú)、熱帶魚(yú)，賓館安置個(gè)魚(yú)缸放點(diǎn)水草、珊瑚已越來(lái)越時(shí)興，有條件的地區(qū)發(fā)展觀賞魚(yú)養(yǎng)殖及其系列產(chǎn)品將大有可為。穩(wěn)步發(fā)展，逐步壯大，形成規(guī)模，形成產(chǎn)業(yè)后，將形成新的出口創(chuàng)匯品種。

第二、養(yǎng)殖品種不斷優(yōu)化，優(yōu)質(zhì)良種逐步增多

一是提高我市水產(chǎn)養(yǎng)殖育種手段的科技水平

在育種的技術(shù)手段上，充分發(fā)揮經(jīng)典的選擇育種技術(shù)的可靠性與穩(wěn)定性，大力發(fā)展分子標(biāo)記輔助育種技術(shù)，推動(dòng)細(xì)胞工程育種育苗技術(shù)的成果轉(zhuǎn)化，同時(shí)，注重其他育種技術(shù)的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用，形成多種技術(shù)并舉、各有側(cè)重的發(fā)展局面。

二是改變優(yōu)良品種缺乏的不利局面

在選育的種類上，目前應(yīng)特別注意抓好對(duì)蝦、扇貝、大黃魚(yú)、牙鲆等海水主養(yǎng)種類的新品種培育工作。在此基礎(chǔ)上，逐步開(kāi)展其它重要種類的選種育種研究。對(duì)國(guó)外已經(jīng)引進(jìn)的名特優(yōu)種類，如大菱鲆、歐洲鰨等，要強(qiáng)調(diào)對(duì)其遺傳多樣性的跟蹤檢測(cè)。對(duì)新開(kāi)發(fā)和待開(kāi)發(fā)種類，如石斑魚(yú)、半滑舌鰨等，首先應(yīng)完成人工條件下的親體培育和苗種繁育技術(shù)的研究，擺脫養(yǎng)殖生產(chǎn)對(duì)野生資源的依賴性，在此基礎(chǔ)上開(kāi)展遺傳育種的研究工作。

三是加強(qiáng)優(yōu)良品種培育基地建設(shè)

建議由政府投入和企業(yè)配套為主，建設(shè)區(qū)域性的養(yǎng)殖優(yōu)良品種培育基地，重點(diǎn)做好主要養(yǎng)殖類的新品種培育工作。充分發(fā)揮地方政府與大中型水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的積極性，建立廣泛地群眾參與的優(yōu)良品種選育體系。建議由權(quán)威領(lǐng)導(dǎo)部門牽頭，組織有關(guān)專家制定一個(gè)面向整個(gè)產(chǎn)業(yè)的水產(chǎn)養(yǎng)殖良種選育計(jì)劃，按產(chǎn)業(yè)發(fā)展的急需程度，分期分批分層次實(shí)施。合理地調(diào)配科研院所和生產(chǎn)企業(yè)的資源優(yōu)勢(shì)，把育種變?yōu)樾袠I(yè)內(nèi)專家和群眾共同參與的行為。

第三、傳統(tǒng)漁業(yè)將向現(xiàn)代漁業(yè)，數(shù)量漁業(yè)將向質(zhì)量漁業(yè)不斷轉(zhuǎn)變

首先要大力推廣產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)和區(qū)域特色，堅(jiān)持“扶大、扶優(yōu)、扶強(qiáng)”的原則，重點(diǎn)培育一批規(guī)模較大、實(shí)力較強(qiáng)、輻射帶動(dòng)能力突出的龍頭企業(yè)，促進(jìn)漁業(yè)增效，農(nóng)民增收。龍頭企業(yè)要不斷加快科技進(jìn)步，提高產(chǎn)品質(zhì)量，改善經(jīng)營(yíng)管理，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)能力。漁業(yè)主管部門要對(duì)龍頭企業(yè)、漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范區(qū)加強(qiáng)指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和管理，促進(jìn)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的健康發(fā)展。

其次是提高養(yǎng)殖水產(chǎn)品的質(zhì)量安全意識(shí)，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。入世以后，水產(chǎn)品市場(chǎng)將更加開(kāi)放，漁業(yè)面臨更為廣闊的國(guó)際市場(chǎng)空間，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)更加激烈，對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量的要求將越來(lái)越高。以往那種只注重產(chǎn)量，忽視質(zhì)量的生產(chǎn)理念將被淘汰。從當(dāng)今水產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易的特點(diǎn)看，產(chǎn)品質(zhì)量安全已經(jīng)成為最主要的貿(mào)易壁壘。歐盟、美國(guó)、日本、韓國(guó)經(jīng)常以衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為由對(duì)我們的水產(chǎn)品出口進(jìn)行限制。如2000年歐盟對(duì)我國(guó)冷凍蝦檢出氯霉素超標(biāo)，從而全面封殺了我國(guó)養(yǎng)殖冷凍對(duì)蝦對(duì)歐盟的出口，給我國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)造成巨大損失。為了應(yīng)對(duì)這種挑戰(zhàn)，避免類似事件的發(fā)生，我們必須高度重視水產(chǎn)品食用衛(wèi)生安全管理。首先要全面推行水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化，建立一整套符合本地區(qū)，又與國(guó)際接軌的水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)體系。二是要加快水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)體系建設(shè)，為全面提高水產(chǎn)品質(zhì)量和安全性提供保證。三是依法實(shí)施水產(chǎn)養(yǎng)殖全過(guò)程質(zhì)量安全管理制度，加大執(zhí)法強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督檢查力度，引導(dǎo)并提高廣大養(yǎng)殖戶質(zhì)量意識(shí)，使之能自覺(jué)地按照漁業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。漁業(yè)執(zhí)法部門要積極行動(dòng)，切實(shí)抓好從“魚(yú)苗到餐桌”全過(guò)程的質(zhì)量監(jiān)督管理，為廣大市民提供更多的“無(wú)公害”水產(chǎn)品。

第四、養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化體系將不斷完善