導(dǎo)語：如何才能寫好一篇巖茶的基本知識，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

1、綠茶

綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，保留了鮮葉的天然物質(zhì)。是將采摘來的鮮葉先經(jīng)高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然后經(jīng)揉捻、干燥而制成的。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)。

2、紅茶

紅茶屬全發(fā)酵茶，在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加，具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征，因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得

3、烏龍茶

烏龍茶也稱青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶，是經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的，其作用突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面。烏龍茶為中國特有的茶類，主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個(gè)省。四川、湖南等省也有少量生產(chǎn)。

4、白茶

白茶屬微發(fā)酵茶，采摘后只經(jīng)過曬或文火干燥加工而成的，具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質(zhì)特點(diǎn)。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。

5、黃茶

黃茶屬輕發(fā)酵茶類，加工工藝近似綠茶，只是在干燥過程的前或后，增加一道“悶黃”的工藝，促使其多酚葉綠素等物質(zhì)部份氧化。黃茶的品質(zhì)特點(diǎn)是“黃葉黃湯”，湖南岳陽為中國黃茶之鄉(xiāng)。

6、黑茶

篇2

如果你搞不懂什么是生茶什么是熟茶，如果你一聽干倉濕倉就犯暈，如果你對什么是好的普洱茶毫無概念，如果你在普洱茶店不知道如何下手，那么，親愛的菜鳥同學(xué)，如果你想快速進(jìn)化成普洱達(dá)人，歡迎加入“普洱茶網(wǎng)絡(luò)學(xué)院”，惡補(bǔ)一下普洱茶基本知識，而你很可能從普洱茶網(wǎng)絡(luò)學(xué)院畢業(yè)，成為普洱茶網(wǎng)絡(luò)學(xué)院的一名教育工作者。網(wǎng)絡(luò)學(xué)院的好處是，不收學(xué)費(fèi)，隨到隨學(xué)，學(xué)不好再學(xué)，活到老學(xué)到老，可潛水可冒泡可馬甲……

旁聽小組

在豆瓣里搜個(gè)普洱茶學(xué)習(xí)小組，不難，相關(guān)條目有270多個(gè)。有營養(yǎng)的普洱茶小組可以申請加入，如號稱是“讀書人醇香伴侶”的“普洱茶”小組，標(biāo)榜是“普洱茶愛好者交流的地方”的“普洱茶愛好者”，都是不錯的小組。小組討論的都是普洱茶的入門知識，一般回復(fù)較多的，都是大家關(guān)心的問題，比如“新手喝普洱茶要買什么樣的”、“擺一下大家信得過的普洱茶”等等。小組可加入，也可旁聽。上面提到的兩個(gè)小組成員多，氣氛活躍。比如“五千萬送給剛喝普洱茶的茶友”，一個(gè)非常標(biāo)題黨的帖子。“五干萬”說的是：“千萬別買包裝盒精美華麗的不知名禮品茶、千萬別買體形碩大的巨餅大瓜、雕龍畫虎的工藝品茶、千萬別買品牌茶廠未注明無綠色食品年份標(biāo)示的農(nóng)民茶(玩家推薦例外)、干萬別買外包裝破舊難辨認(rèn)土頭灰面的稀世老茶(除非有玩家?guī)ьI(lǐng))、千萬別買包裝上用字十分夸張如‘帝王’的驚世好茶?！睂θ腴T級茶友，“五干萬”的提醒相當(dāng)給力。

泡專門論壇

網(wǎng)絡(luò)是個(gè)筐，什么都可以往里裝。普洱茶被越來越多的人知道，普洱茶網(wǎng)站多得讓人眼花繚亂，內(nèi)容都差不多。兼聽則明，偏聽則暗，作為菜鳥，你可以花一點(diǎn)點(diǎn)時(shí)間對比一下，選一個(gè)你認(rèn)為不錯的網(wǎng)站，從普洱茶入門知識看起，或是根據(jù)你自己的情況學(xué)習(xí)知識要點(diǎn)，幾天下來，定有收獲。如果你不喜歡那種大而全的綜合類網(wǎng)站，那么推薦看看頁面清爽的三醉齋，它的人文味不錯。三醉齋的“一人看茶”、“煎茶日記”、“南茗北茶”、“茶馬古道”、“武夷巖茶”、“中國茶道”等特色精品欄目，日臻完善，已經(jīng)具備一定的規(guī)模和知名度。其中，茶馬古道即是專門交流普洱茶的版塊。里面高人頗多，跟高手學(xué)習(xí)自然大有長進(jìn)。

圍觀微博

不說“圍觀改變中國”這類宏大敘事，2010年，微博的確是互聯(lián)網(wǎng)的一大奇跡，一條條140個(gè)字上限的微博，讓我們的生活和閱讀進(jìn)入碎片化時(shí)代。在微博上，每個(gè)人都是“微生物”。信息在這里發(fā)酵，變成一股股推動事件進(jìn)展和產(chǎn)生生活情趣的原動力。物以類聚，人以群分，這一點(diǎn)在微博上仍然明顯。普洱茶達(dá)人大有人在，活躍的茶人也有。你可以變成他們的粉絲，他們的新鮮言論即可出現(xiàn)在你的頁面上，他們推薦的文章你也可隨即點(diǎn)開閱讀。長此以往，日積月累，你可以和各位達(dá)人輕松互動，在玩樂中學(xué)習(xí)。即便只是圍觀或轉(zhuǎn)發(fā)一條微博，也可在點(diǎn)擊鼠標(biāo)中，分分秒秒獲取知識。

加入QQ群

如果你覺得微博太瑣碎太隨機(jī)太不可預(yù)見，那么加入一個(gè)靠譜的QQ群，也是加入了一個(gè)更加互動的學(xué)習(xí)班。在百度里輸入“普洱十QQ群”，或是在Q0群里搜索“普洱”，就可以找到N多的普洱茶QQ群。加入人氣旺盛的群，聽各位大俠高談闊論，很快高下立判。你單獨(dú)點(diǎn)開某位高人謙虛求教，愛喝茶的人人品都不賴，自然會得到滿意答復(fù)?；焓炝耍愦罂稍谌豪锇l(fā)表體會。如果還有網(wǎng)下的品茗交流，那更是不錯的學(xué)習(xí)機(jī)會。QQ群的好處是，人數(shù)相對固定，話題相對集中，可以群聊也可私聊，靈活度大。

瀏覽博客

博客式微，不過愛寫博客的人仍在堅(jiān)持寫。在浩瀚的比特海里選擇幾個(gè)優(yōu)質(zhì)博客，你也可以成為“集大成”的普洱達(dá)人了?！镀斩冯s志官方網(wǎng)站有一個(gè)博客欄目，里面就有推薦。他們對普洱茶有著更深的了解和體會，談文化，講歷史，聊境界，穿插普洱茶的基本知識要點(diǎn)，美文妙文養(yǎng)眼之余，也深度了解了普洱茶。往高處喝，普洱茶是需要生活態(tài)度的，而每個(gè)普洱茶的資深博容也都是真實(shí)的生活家，在他們的自留地里，我們可以學(xué)習(xí)太多。當(dāng)你也覺得手癢難耐，也想像他們那樣寫點(diǎn)什么，那么你已經(jīng)入境了。

百度一下

互聯(lián)網(wǎng)讓每個(gè)人和這個(gè)世界只是一個(gè)鍵盤的距離，地球變成了一個(gè)村。有什么問題，百度一下，你就知道。在文字框里鍵入你想了解的問題，馬上會跳出無數(shù)條目。五花八門的回答中，總有一條會令你滿意。提問也是一種學(xué)習(xí)，而且更具針對性。也可搜索百度文庫，查閱要找的文章。

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