導(dǎo)語：如何才能寫好一篇食品安全公共衛(wèi)生，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

一、履行職責(zé)，各項(xiàng)工作取得了較好成效。

在09年的工作中，主要是配合有關(guān)科室做好傳染病、食物中毒、動(dòng)物防疫等日常工作和突發(fā)公共事件的應(yīng)急處理工作。針對(duì)不同事件采取不同舉措。就北京市某地區(qū)的食品中毒事件向轄區(qū)各餐飲單位發(fā)放食品安全緊急通知書；就甲型H1N1流感疫情情況與轄區(qū)社會(huì)單位簽訂107份甲型H1N1防控責(zé)任書，下發(fā)67份甲型H1N1消毒方案并要求個(gè)重點(diǎn)單位每天以傳真形式上報(bào)新情況截止到11月份共上報(bào)200余份，做到了早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早治療；及時(shí)對(duì)密接人員、疑似病例以及手足口患兒進(jìn)行走訪帶去預(yù)防知識(shí)小折頁和消毒護(hù)理方案；讓我記憶最為深刻的一件事就是‘香榭舍酒店’的一名日籍男子為甲型H1N1疑似病例，接到電話后，社區(qū)黨委立即按照社區(qū)甲型H1N1流感病例密切接觸者居家醫(yī)學(xué)觀察和歸國(guó)人員健康監(jiān)測(cè)、轉(zhuǎn)運(yùn)工作方案聯(lián)合社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站安排我和建剛一同前去走訪，我們穿上隔離衣、帶好口罩、拿上消毒液。與社區(qū)醫(yī)生第一時(shí)間趕到現(xiàn)場(chǎng)，通過現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，排除了該男子為甲型H1N1患者的可能。

在“迎國(guó)慶保平安”中與轄區(qū)餐飲單位、職工食堂、學(xué)校食堂簽訂食品安全責(zé)任書47份。開展學(xué)校周邊食品衛(wèi)生以及重大節(jié)日食品安全等方面的專項(xiàng)整治和檢查工作，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)上報(bào)、落實(shí)整改，有效的提高了食品安全質(zhì)量，防止了重大食物中毒和傳染病的發(fā)生。

二、努力開拓進(jìn)取，切實(shí)加強(qiáng)自身建設(shè)。

*社區(qū)的食品安全與公共衛(wèi)生工作一直都很好，這些都得益于領(lǐng)導(dǎo)的大力支持，工作人員的密切配合，各單位的鼎力協(xié)助；如果要繼續(xù)保持下去并更上一層樓，這就要求我們必須進(jìn)一步解放思想努力創(chuàng)新，不能僅僅著眼于轄區(qū)各單位更應(yīng)該著眼于居民參與，讓居民了解我們食品安全與公共衛(wèi)生工作，以維護(hù)居民的健康權(quán)益作為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，使我們的事業(yè)得到長(zhǎng)足的發(fā)展。就我自身而言一是要加強(qiáng)學(xué)習(xí)《食品安全法》認(rèn)真依法履行職責(zé)；二是要說干就干，雷厲風(fēng)行。尤其是12月1日起食品安全納入數(shù)字化管理后的一個(gè)突出性特點(diǎn)就是時(shí)效性強(qiáng)，這就要求我在實(shí)際工作中必須樹立強(qiáng)烈的時(shí)間觀念，該辦的及時(shí)辦，該上報(bào)的及時(shí)上報(bào)，要在保證工作質(zhì)量的前提下，加快工作節(jié)奏，實(shí)現(xiàn)高效率的服務(wù)。

三、加強(qiáng)督察，強(qiáng)化宣傳。

督促檢查是狠抓落實(shí)的重要手段，要一絲不茍，認(rèn)真細(xì)致。嚴(yán)格按照《食品安全法》和《食品衛(wèi)生評(píng)價(jià)辦法》對(duì)餐飲單位進(jìn)行檢查督導(dǎo)。我們?cè)S多工作都很具體、瑣碎，事情看起來雖小，但都和大事相聯(lián)系，稍有疏忽，就可能造成嚴(yán)重后果。因此，必須樹立高度的事業(yè)心和責(zé)任感，充分履行督察督導(dǎo)職能，確保工作的順利開展，工作任務(wù)的按時(shí)完成。

總結(jié)回顧今年以來的工作，一年中我也存在不少問題，主要表現(xiàn)在：一是學(xué)習(xí)東一鎯西一棒，缺乏計(jì)劃性和系統(tǒng)性，影響自身素質(zhì)的提高；二是脾氣倔強(qiáng)、直來直去的弱點(diǎn)毫無改變，提不同意見時(shí)不注意方法，往往使對(duì)方難以接受。

篇2

一、成立專項(xiàng)檢查工作組

成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，相關(guān)科室負(fù)責(zé)人為成員的專項(xiàng)檢查工作組。

二、食品衛(wèi)生安全工作情況

1．組織機(jī)構(gòu)健全。成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的“學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，并確定總務(wù)處專人負(fù)責(zé)學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作。教室、廁所、校園等場(chǎng)所的衛(wèi)生管理均有專人負(fù)責(zé)。堅(jiān)持“一日清制”，定期分析學(xué)校的隱患，加強(qiáng)研究，及時(shí)處理有關(guān)問題，把事故隱患清除在萌芽之中。

2．全體教師重視食品衛(wèi)生工作，堅(jiān)決貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生食品安全教育，學(xué)生養(yǎng)成健康的衛(wèi)生習(xí)慣，杜絕學(xué)生吃變質(zhì)、過期食品。

3．建立校園衛(wèi)生檢查評(píng)比制度，堅(jiān)持班級(jí)“一日兩掃三灑”，對(duì)衛(wèi)生先進(jìn)班級(jí)和勞動(dòng)委員給予精神、物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。堅(jiān)持利用班會(huì)、晨會(huì)進(jìn)行衛(wèi)生習(xí)慣宣傳教育，并在宣傳欄專設(shè)了衛(wèi)生宣傳欄，讓學(xué)生做到勤洗手，勤洗臉，不隨地吐痰。

4．我校成立后，資金極為緊張，但為了加強(qiáng)衛(wèi)生管理，凈化育人環(huán)境，我們聘請(qǐng)了6名衛(wèi)生保潔人員，投入衛(wèi)生保潔工作，校園環(huán)境整潔，爭(zhēng)做到“窗明幾凈”，無衛(wèi)生死角，學(xué)校還給各班級(jí)定期消毒。

5．對(duì)飲用水進(jìn)行定期檢查，飲用水設(shè)備有專人清洗、維護(hù)，確保飲用水的水質(zhì)。

6．各班上了一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課，讓學(xué)生進(jìn)一步掌握食品衛(wèi)生安全知識(shí)；

7．召開食品安全主題班會(huì)，以“食品安全，關(guān)系你我他”為主題，采取教師講解、案例分析、同伴教育的形式，交流、分享食品安全的經(jīng)驗(yàn)；

8．辦了一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄，通過校園網(wǎng)、電子顯示屏、廣播、黑板報(bào)等多種形式向廣大學(xué)生介紹有關(guān)食品安全的知識(shí)；

9．制定了《馬鞍山市第八中學(xué)預(yù)防疾病方案》，有傳染病應(yīng)急預(yù)案制和報(bào)告制度，各項(xiàng)方案完備，同時(shí)對(duì)各種傳染病，進(jìn)行大力宣傳，讓學(xué)生掌握相關(guān)知識(shí)，因此我?；旧衔闯霈F(xiàn)疫情。

篇3

衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局副局長(zhǎng)陳銳介紹，《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》包括了食品添加劑、食品用加工助劑、膠母糖基礎(chǔ)劑和食品用香料等2314個(gè)品種，涉及16大類食品、23個(gè)功能類別。新標(biāo)準(zhǔn)按照《食品安全法》規(guī)定，對(duì)食品添加劑的安全性和工藝必要性進(jìn)行了嚴(yán)格審查，刪除了一些沒有生產(chǎn)工藝必要性的食品添加劑和加工助劑，比如過氧化苯甲酰、過氧化鈣、甲醛等品種；明確規(guī)定了食品添加劑的使用原則，規(guī)定使用食品添加劑不得掩蓋食品腐敗變質(zhì)、不得掩蓋食品本身或者加工過程中的質(zhì)量缺陷，不得以摻雜、摻假、偽造為目的而使用等等；增加了食品用香料香精和食品工業(yè)用加工助劑的使用原則；調(diào)整了食品用香料分類、食品工業(yè)用加工助劑名單等。

另外，《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》強(qiáng)調(diào)了食品標(biāo)簽中食品添加劑的標(biāo)示方式，要求所有食品添加劑必須在食品標(biāo)簽上明顯標(biāo)注。食品標(biāo)簽不得標(biāo)示違背營(yíng)養(yǎng)科學(xué)常識(shí)的內(nèi)容，也不應(yīng)具有暗示預(yù)防、治療疾病作用的內(nèi)容。

陳銳表示，標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步明確了生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的標(biāo)示規(guī)定，規(guī)定了食品生產(chǎn)者、經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式標(biāo)示要求，增加了推薦標(biāo)示可能對(duì)人體致敏物質(zhì)的要求。

中國(guó)疾病預(yù)防控制中心副研究員樊永祥說，食品名稱應(yīng)當(dāng)反映食品的真實(shí)屬性，所使用的商品名稱不應(yīng)對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生誤導(dǎo)。以飲料為例，如果采用色素配一定的香精香料來配置成一種果味飲料，這種果味飲料在具體使用名稱的時(shí)候就不能叫某某果汁，不得以“含有果汁”來誤導(dǎo)或者欺騙消費(fèi)者。

衛(wèi)生部同時(shí)公布的《食品中真菌毒素限量》對(duì)現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)內(nèi)容進(jìn)行修訂完善，增加了赭曲霉毒素A和玉米赤霉烯酮等指標(biāo)，調(diào)整了其他真菌毒素指標(biāo)覆蓋的食品范圍。

《蜂蜜》明確了蜜源要求，設(shè)置了果糖和葡萄糖、蔗糖等限量，增加了嗜滲酵母計(jì)數(shù)等規(guī)定，蜂蜜中的污染物、獸藥殘留等直接引用相關(guān)食品安全基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

(摘自中國(guó)廣播網(wǎng))

中國(guó)艾滋病死亡率居傳染病榜首

中國(guó)內(nèi)地每年艾滋病死亡人數(shù)正大幅度增加，已成傳染病死亡“第一兇手”。國(guó)家衛(wèi)生部疫情報(bào)告顯示：去年全國(guó)報(bào)告艾滋病發(fā)病15982例，死亡7743例，在法定報(bào)告?zhèn)魅静≈忻械谝?，?008年開始，艾滋病死亡病例已連續(xù)3年居于傳染病死亡榜首。

艾滋病專家、中國(guó)CDC性病艾滋病預(yù)防控制中心主任吳尊友教授稱，造成這一現(xiàn)象的主要原因是：以前積累的艾滋病病毒感染者陸續(xù)進(jìn)入發(fā)病期；相當(dāng)一部分感染者因擔(dān)心招致社會(huì)歧視，一直不敢檢測(cè)而處于隱蔽狀態(tài)。由于病情確診時(shí)已到晚期，患者已來不及進(jìn)行抗病毒藥物治療。近5年報(bào)告的艾滋病死亡病例中，高達(dá)80％的人未接受過抗病毒治療。

全國(guó)艾滋病專報(bào)系統(tǒng)提供的數(shù)據(jù)顯示，2006至2010年全國(guó)艾滋病患者因各種原因死亡的病例總數(shù)分別為1809例、5544例、9748例、12287例和18987例。其中，當(dāng)年死亡病例分別為1723例、5445例、8603例、11253例和13981例。2010年死亡病例數(shù)是2006年的10倍多。吳教授指出，艾滋病死亡病例主要分布在艾滋病病人與感染者報(bào)告例數(shù)較多的地區(qū)，分布與疫情嚴(yán)重程度基本相一致。過去5年艾滋病死亡病例報(bào)告增多的省共有16個(gè)。

他透露，一項(xiàng)對(duì)中國(guó)數(shù)萬名艾滋病病人進(jìn)行的為期5年臨床研究發(fā)現(xiàn)，治療過晚是患者最大的死亡風(fēng)險(xiǎn)因素。2002年實(shí)施免費(fèi)抗病毒治療前，中國(guó)內(nèi)地艾滋病病人病死率為30／100人年至40／100人年，而目前總病死率已經(jīng)降至18／100人年。其中接受抗病毒治療的艾滋病病人的病死率已降至5／100人年，為發(fā)展中國(guó)家病死率最低水平。據(jù)初步估算，全國(guó)因抗病毒治療減少或延緩而死亡的艾滋病患者總計(jì)約3萬多人。

篇4

一、指導(dǎo)思想

以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，以保障人體健康和生命安全為主題，以加強(qiáng)食品質(zhì)量安全為目標(biāo)，落實(shí)三方責(zé)任，鞏固和深化監(jiān)管和專項(xiàng)整治成果，不斷探索食品監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，為我市構(gòu)建和諧社會(huì)做出新的貢獻(xiàn)。

二、組織領(lǐng)導(dǎo)

局成立由局長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管局長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，紀(jì)檢監(jiān)察、法制科、食品科、稽查大隊(duì)和質(zhì)檢所（食品安全監(jiān)控中心）負(fù)責(zé)人為成員的食品安全三位一體監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組，工作辦公室設(shè)在局食品科，負(fù)責(zé)食品安全綜合監(jiān)管、稽查執(zhí)法和檢驗(yàn)檢測(cè)各項(xiàng)日常工作和對(duì)外協(xié)調(diào)工作。

三、工作職責(zé)

1、食品科：制定全市食品和食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理的工作制度；承擔(dān)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的食品和食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作；承擔(dān)食品和食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的專項(xiàng)監(jiān)督管理工作；負(fù)責(zé)制定食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案；調(diào)查食品和食品相關(guān)產(chǎn)品安全事故或事件，組織專項(xiàng)監(jiān)督抽查。

2、食品稽查中隊(duì)：負(fù)責(zé)全市食品安全案件的受理、查處；協(xié)助、配合食品安全專項(xiàng)整治和專項(xiàng)檢查；參與食品安全突發(fā)事件的處理。

3、食品安全監(jiān)控中心：配合食品科對(duì)本市食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行日常監(jiān)督檢查；參與食品安全突發(fā)事件處置；負(fù)責(zé)對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的自查報(bào)告進(jìn)行年度審查，并進(jìn)行匯總分析；負(fù)責(zé)對(duì)與食品生產(chǎn)相關(guān)的信息進(jìn)行收集和分析，按分工對(duì)與食品生產(chǎn)質(zhì)量相關(guān)的咨詢、投訴、舉報(bào)進(jìn)行答復(fù)、核實(shí)并協(xié)助調(diào)查處理；負(fù)責(zé)對(duì)本市食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全信用檔案進(jìn)行維護(hù)和管理，協(xié)助做好食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的技術(shù)性工作。

4、法制科：對(duì)行政檢查過程進(jìn)行監(jiān)督，對(duì)案件進(jìn)行指導(dǎo)，對(duì)食品安全規(guī)范性文件進(jìn)行法制審查。

5、紀(jì)檢監(jiān)察：對(duì)三位一體監(jiān)管落實(shí)情況進(jìn)行督促檢查。

6、質(zhì)檢所：執(zhí)行監(jiān)督抽查（專項(xiàng)檢查）計(jì)劃，對(duì)食品和食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣，承擔(dān)食品和食品相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)督檢查檢驗(yàn)。

四、工作目標(biāo)、內(nèi)容

各部門在開展食品生產(chǎn)行政檢查工作中，應(yīng)按照崗位職責(zé)加強(qiáng)協(xié)作、形成合力，進(jìn)一步完善食品監(jiān)管、檢驗(yàn)檢測(cè)、行政執(zhí)法三位一體的工作機(jī)制，實(shí)現(xiàn)無縫銜接和閉環(huán)管理，提高食品監(jiān)管的有效性，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法違規(guī)行為做到早發(fā)現(xiàn)、早處理、早糾正，確保全市食品生產(chǎn)不出現(xiàn)重大安全事故，提高食品質(zhì)量安全三級(jí)抽檢合格率。

（一）完善食品日常行政檢查工作銜接機(jī)制

1、食品科聯(lián)合食品安全監(jiān)控中心，加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度。在日常監(jiān)管過程中，發(fā)現(xiàn)企業(yè)或個(gè)人存在違法行為并符合立案條件的，應(yīng)在第一時(shí)間書面移交稽查大隊(duì)立案查處，必要時(shí)應(yīng)通知稽查執(zhí)法人員到現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)采取措施，防止證據(jù)滅失或事態(tài)惡化。在處理涉案食品取證、抽樣、檢驗(yàn)及結(jié)果告知過程中，應(yīng)保證質(zhì)檢所和稽查大隊(duì)相關(guān)工作無縫銜接；稽查大隊(duì)?wèi)?yīng)當(dāng)將案件處理情況及時(shí)書面反饋食品科。

2、法制科加強(qiáng)對(duì)行政檢查相對(duì)人的后續(xù)回訪，做好法制宣傳、調(diào)查溝通工作。

3、稽查大隊(duì)在執(zhí)法檢查中，發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法行為，應(yīng)當(dāng)?shù)谝粫r(shí)間采取果斷措施，防止食品生產(chǎn)安全問題的發(fā)生，查處情況應(yīng)及時(shí)以書面形式通報(bào)食品科?；榇箨?duì)在處理食品案件時(shí)，應(yīng)當(dāng)注意行政強(qiáng)制措施的合法性和合理性，一般情況下查封、扣押及后處理不應(yīng)超過食品的保質(zhì)期限。

4、稽查大隊(duì)、食品科對(duì)投訴舉報(bào)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法行為，可根據(jù)案情單方或聯(lián)合檢查，視現(xiàn)場(chǎng)檢查情況，應(yīng)立案查處的由稽查大隊(duì)依法處理，僅需責(zé)令行政相對(duì)人整改的，也可由食品科按相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。

5、對(duì)行政檢查過程中現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)存在安全問題的食品、原材料、半成品，應(yīng)當(dāng)?shù)谝粫r(shí)間通知行政執(zhí)法人員赴現(xiàn)場(chǎng)果斷采取封存、異地扣押或登記保存等行政強(qiáng)制措施。同時(shí)責(zé)令企業(yè)改正，堅(jiān)決杜絕不安全食品流向市場(chǎng)；對(duì)已經(jīng)銷售發(fā)貨的，應(yīng)責(zé)令并監(jiān)督企業(yè)采取有效措施實(shí)施召回。

6、質(zhì)檢所在開展檢驗(yàn)業(yè)務(wù)過程中，為保證食品安全，應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)加強(qiáng)食品、用于生產(chǎn)加工食品的相關(guān)原料中有毒有害物質(zhì)限量、食品添加劑含量以及與食品質(zhì)量安全有關(guān)的安全技術(shù)指標(biāo)的檢驗(yàn)檢測(cè)。質(zhì)檢所應(yīng)嚴(yán)格按產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定（規(guī)范）進(jìn)行抽樣，樣品檢測(cè)和備樣保存應(yīng)當(dāng)規(guī)范，提供給被檢單位的異議期應(yīng)在食品的保質(zhì)期范圍內(nèi)（保質(zhì)期短于異議期的除外）。

質(zhì)檢所加大對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)企業(yè)和重點(diǎn)食品抽查的工作力度，提高食品監(jiān)督抽查的覆蓋面，確保高、中風(fēng)險(xiǎn)食品安全情況得到有效監(jiān)控。承擔(dān)食品監(jiān)督檢查檢驗(yàn)任務(wù)過程中發(fā)現(xiàn)食品嚴(yán)重不合格，應(yīng)在第一時(shí)間內(nèi)將不合格情況報(bào)告食品科。食品科和稽查大隊(duì)?wèi)?yīng)當(dāng)密切配合，立即采取有效措施進(jìn)行處置。

（二）完善食品重大行動(dòng)銜接機(jī)制

1、對(duì)發(fā)生食品安全突發(fā)事件的，應(yīng)當(dāng)立即啟動(dòng)《食品突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》，相關(guān)職責(zé)部門和機(jī)構(gòu)根據(jù)各自職能，在局應(yīng)急指揮中心統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下開展現(xiàn)場(chǎng)處置、事故調(diào)查、檢驗(yàn)檢測(cè)、案件查處等活動(dòng)，盡可能減輕突發(fā)事件引發(fā)的不良后果。

任何單位或者個(gè)人不得對(duì)食品安全事故隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)，現(xiàn)場(chǎng)處置人員應(yīng)采取有力措施保全有關(guān)證據(jù)。

2、建立食品安全監(jiān)管聯(lián)席會(huì)議制度。食品安全綜合監(jiān)管聯(lián)席會(huì)議為局研究食品安全監(jiān)管工作的議事協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)，協(xié)調(diào)食品安全重大監(jiān)管行動(dòng)和突發(fā)事件處置，共享系統(tǒng)內(nèi)部信息資源，發(fā)揮各職能部門和技術(shù)機(jī)構(gòu)在食品生產(chǎn)監(jiān)管中的作用，形成監(jiān)管合力，提高食品生產(chǎn)監(jiān)管工作的針對(duì)性、協(xié)調(diào)性和有效性。

3、對(duì)總局、省、市局布置的突發(fā)性食品監(jiān)管重大行動(dòng)，根據(jù)實(shí)際情況和工作需要，可以在食品科、質(zhì)檢所（食品安全監(jiān)控中心）、稽查大隊(duì)抽調(diào)人員組成聯(lián)合檢查小組，整合食品生產(chǎn)監(jiān)管力量，確保重大行動(dòng)取得實(shí)效。

4、食品違法行為涉嫌犯罪的，應(yīng)及時(shí)移交公安機(jī)關(guān)處理。移交后同時(shí)做好后處理工作，對(duì)違法單位仍應(yīng)當(dāng)繼續(xù)按照質(zhì)監(jiān)職責(zé)嚴(yán)格監(jiān)管，督促整改，消除安全隱患。

（三）嚴(yán)格執(zhí)行重要問題通報(bào)、報(bào)告制度

在開展行政檢查過程中，發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)違法行為案情特別重大的，或者存在區(qū)域性、普遍性質(zhì)量問題、安全隱患的，或者安全隱患可能產(chǎn)生極其惡劣社會(huì)影響的，應(yīng)當(dāng)在局領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)一指揮下，及時(shí)書面報(bào)告地方人民政府、食品安全委員會(huì)和上一級(jí)質(zhì)監(jiān)部門，提出相應(yīng)的工作建議，以便采取進(jìn)一步措施。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的本局沒有管轄權(quán)的違法行為，應(yīng)及時(shí)書面通報(bào)相關(guān)職責(zé)部門。

五、工作要求

（一）高度重視，落實(shí)責(zé)任。

維護(hù)全市食品生產(chǎn)安全是我局職責(zé)所在，是政府考核我局工作質(zhì)量的一個(gè)重要指標(biāo)，各部門必須高度重視，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，不斷增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感和使命感，將具體任務(wù)和責(zé)任進(jìn)行細(xì)化量化，落實(shí)到企業(yè)、落實(shí)到人員，層層落實(shí)責(zé)任，確保工作落到實(shí)處，從而有效推進(jìn)各項(xiàng)工作開展。

（二）加強(qiáng)協(xié)調(diào)，積極創(chuàng)新。

各部門要圍繞目標(biāo)任務(wù)，各司其職，各負(fù)其責(zé)，密切配合，形成工作合力，充分發(fā)揮部門職能優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)配合協(xié)調(diào)，整合監(jiān)管資源，實(shí)現(xiàn)信息共享，不斷完善食品生產(chǎn)質(zhì)量安全監(jiān)管。在監(jiān)管工作中，要根據(jù)各自實(shí)際情況，拓寬思路，在一線監(jiān)管實(shí)踐中探索新方法、新路子，及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。

篇5

食品安全衛(wèi)生問題是指由食品中各種生物和非生物因素直接或間接對(duì)人類生命健康及動(dòng)植物安全構(gòu)成危害的事實(shí)和潛在的可能性。涉及的內(nèi)容不僅包括食品生產(chǎn)、養(yǎng)殖、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸過程的農(nóng)獸藥殘留、病原體污染、放射性污染、重金屬污染等問題，而且還包括類似瘋牛病等致病因子以及轉(zhuǎn)基因蔬菜、水果、糧食、油料等新生物資源食品可能對(duì)人類生命健康構(gòu)成的威脅和影響。

傳統(tǒng)的食品安全控制方法主要是依靠對(duì)最終產(chǎn)品的檢驗(yàn)。因此，“批批檢驗(yàn)”已成為出口食品沿襲多年的安全衛(wèi)生控制模式。由于樣品抽取的隨機(jī)性和食品安全因素的復(fù)雜性，決定了初檢合格的食品出口到國(guó)外再次檢驗(yàn)未必合格，所以要轉(zhuǎn)變工作方式，把食品安全衛(wèi)生關(guān)口前移，對(duì)出口食品由單純的產(chǎn)品控制逐步轉(zhuǎn)向?qū)Τ隹谄髽I(yè)自控體系的監(jiān)督管理。福建出入境檢驗(yàn)檢疫局領(lǐng)導(dǎo)干部和技術(shù)人員深入基層，引導(dǎo)企業(yè)引入ISO管理機(jī)制，加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理并提高企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量，從而提升出口食品檢驗(yàn)檢疫工作。

本文以無公害蔬菜、水果為例，淺談出口食品的安全生產(chǎn)及檢驗(yàn)檢疫工作。

中國(guó)是一個(gè)蔬菜水果種植和消費(fèi)大國(guó)，種植規(guī)模和人均消費(fèi)水平居世界之首。據(jù)FAO統(tǒng)計(jì)，2000年我國(guó)的蔬菜和瓜類產(chǎn)量為27834.0萬噸，占世界總產(chǎn)量的41.6%。據(jù)國(guó)內(nèi)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)和預(yù)測(cè),2002年我國(guó)蔬菜種植面積已達(dá)2.4億畝,產(chǎn)量將超過4.5億噸。我國(guó)用4.4%耕地創(chuàng)造的蔬菜年產(chǎn)值已超過3100億人民幣，僅次于糧食、蔬菜出口創(chuàng)匯總金額20.34億美元,蔬菜出口順差達(dá)19.67億美元。隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的建立和加入WTO，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整明顯加快，蔬菜水果生產(chǎn)迅猛發(fā)展，蔬菜水果在增加我國(guó)農(nóng)民收入和提高農(nóng)產(chǎn)品出口量占有重要的地位。

當(dāng)今世界經(jīng)濟(jì)全球一體化，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，優(yōu)勝劣汰，誰的產(chǎn)品能夠滿足用戶的需要，誰就能贏得了市場(chǎng)。執(zhí)行ISO9000將使客戶對(duì)產(chǎn)品充滿信心，是企業(yè)贏得市場(chǎng)的基礎(chǔ)，事實(shí)上，ISO9000已被一些國(guó)外客戶列為他們?cè)u(píng)定合格供方的必要條件，這是因?yàn)榭蛻舸_實(shí)需要供方具有一個(gè)良好和穩(wěn)定的品管系統(tǒng)，而ISO9000能夠客觀地體現(xiàn)這種品管系統(tǒng)，獲得國(guó)際認(rèn)可的地位，客戶就放心了。

根據(jù)ISO9000的管理要求，無公害蔬菜水果安全生產(chǎn)關(guān)鍵控制技術(shù)如下：

1 環(huán)境質(zhì)量：生產(chǎn)基地的周邊環(huán)境（方圓1Km內(nèi)）無污染源（主要指無“三廢”污染，尤其是無化學(xué)污染），農(nóng)田灌溉水質(zhì)、大氣、土壤必須符合DB31/T252-2000中規(guī)定的要求。

2 農(nóng)藥使用：對(duì)病、蟲、草、鼠、螺等有害生物必須貫徹執(zhí)行“預(yù)防為主，綜合防治”的方針。所使用的農(nóng)藥必須具備“三證”（農(nóng)藥登記證、生產(chǎn)許可證和生產(chǎn)批準(zhǔn)證、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)）。優(yōu)先選用高效低毒低殘留化學(xué)農(nóng)藥與生物農(nóng)藥，嚴(yán)格控制農(nóng)藥使用量。農(nóng)藥使用必須按照國(guó)家頒布的《農(nóng)藥安全使用準(zhǔn)則》執(zhí)行使用時(shí)必須具備田間使用記錄檔案。如：病、蟲、草害發(fā)生的種類與危害的情況，農(nóng)藥使用的種類；農(nóng)藥使用的劑量；農(nóng)藥使用的次數(shù)；農(nóng)藥使用的技術(shù)；使用農(nóng)藥人員的安全措施等。農(nóng)藥要有專人保管；農(nóng)藥要有流轉(zhuǎn)制度；農(nóng)藥要有固定的安全存放地方（按種類存放并貼有標(biāo)簽）；過期、廢棄的農(nóng)藥要及時(shí)集中處理。

3 肥料使用：根據(jù)優(yōu)化配方施肥技術(shù)，科學(xué)合理施肥，推廣使用有機(jī)肥，適當(dāng)減少化肥使用量。所使用的肥料必須具備三證（生產(chǎn)許可證、肥料登記證、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)）。所使用的商品肥料應(yīng)符合有關(guān)國(guó)家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求；對(duì)于實(shí)行生產(chǎn)許可證、肥料登記證管理制度的肥料品種，必須使用獲準(zhǔn)企業(yè)產(chǎn)品，有機(jī)肥要充分發(fā)酵、腐熟。禁止使用城市廢棄物、泥肥和磁化肥料?？刂频视昧俊Ｊ褂们闆r必須具備田間施用記錄檔案。如：肥料施用的種類、數(shù)量、次數(shù)、方法等。肥料要有專人保管，肥料進(jìn)出要有記錄，肥料要有固定安全的存放地方。

4 管理：企業(yè)是否建立質(zhì)量和安全衛(wèi)生管理制度，并層層落實(shí)崗位責(zé)任制。企業(yè)要有一名領(lǐng)導(dǎo)抓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全衛(wèi)生管理，要有專人負(fù)責(zé)安全衛(wèi)生優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與監(jiān)督。生產(chǎn)過程的關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)要有文字記錄并立卷歸檔。

5 人員素質(zhì)：所有人員均需理解安全衛(wèi)生農(nóng)產(chǎn)品的意義和概念，企業(yè)要有一支熟悉農(nóng)藝、技術(shù)熟練的專業(yè)隊(duì)伍，企業(yè)生產(chǎn)操作人員須經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)、熟練掌握生產(chǎn)技術(shù)操作過程，并能遵守各項(xiàng)生產(chǎn)制度。

無公害蔬菜水果的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢驗(yàn)檢疫:

一.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是由一個(gè)指標(biāo)體系構(gòu)成的兩個(gè)系統(tǒng)

生產(chǎn)基地環(huán)境檢測(cè)共有29項(xiàng)。其中農(nóng)田灌溉水指標(biāo)9項(xiàng)，它們是PH值、汞、鎘、鉛、砷、鉻、氟化物、氯化物、氰化物；生產(chǎn)加工水質(zhì)量指標(biāo)9項(xiàng)；大氣指標(biāo)4項(xiàng)，它們是總顆粒物、二氧化碳、氮氧化物、氟化物；土壤質(zhì)量指標(biāo)7項(xiàng)，它們是汞、砷、鉛、鎘、鉻、六六六、DDT。

產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量檢測(cè)共23項(xiàng)，它們是砷、氟、汞、鎘、鉛、鉻、六六六、DDT、甲拌磷、甲胺磷、對(duì)硫磷、辛硫磷、馬拉硫磷、倍硫磷、敵敵畏、樂果、溴氰菊酯、氰戊菊酯、百菌清、多菌靈、黃曲霉毒素、苯并芘、亞硝酸鹽。

二.評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)方法

（一） 監(jiān)測(cè)布點(diǎn)、采樣和樣品處理

1.布點(diǎn)原則

（1）布點(diǎn)要有代表性、連續(xù)性。

（2）布點(diǎn)的數(shù)量要求經(jīng)濟(jì)、科學(xué)，以少量監(jiān)測(cè)點(diǎn)而獲得最佳的結(jié)果。

（3）樣品的布設(shè)要根據(jù)產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量狀況、主導(dǎo)風(fēng)向而合理設(shè)置。

2.樣品的采集

采集要求為代表性，典型性，適時(shí)性。一般在個(gè)采樣小區(qū)內(nèi)采取一個(gè)代表樣品，由分布于4-10處，采取4-10個(gè)樣品混合組成。常以梅花形、對(duì)角線、棋盤式和蛇形采樣法等采集樣品。

3.樣品的處理

測(cè)定植物中易起變化的物質(zhì)應(yīng)在新鮮狀態(tài)下進(jìn)行分析，洗凈、涼干、勻質(zhì)后可放入-20℃冰箱保存。用干樣進(jìn)行分析的樣品，應(yīng)經(jīng)過干燥以免發(fā)霉腐爛。干燥后去掉灰塵、雜物，粉碎后過40目篩網(wǎng)。

篇6

縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所于6月上旬開始，在全縣范圍內(nèi)集中開展了夏季食品安全監(jiān)督檢查，現(xiàn)將夏季食品安全監(jiān)督檢查工作情況總結(jié)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，確保監(jiān)督檢查工作落到實(shí)處

我所按照全縣夏季食品安全監(jiān)督檢查工作的統(tǒng)一部署，分別成立了夏季食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，把夏季食品安全監(jiān)督檢查與2011年食品安全專項(xiàng)整治有機(jī)結(jié)合起來，明確職責(zé)分工，完善工作措施。全面落實(shí)食品安全責(zé)任追究制。

二、注重宣傳，增強(qiáng)群眾食品安全意識(shí)

我所開展了食品安全宣傳活動(dòng)，通過各種方式各種渠道，充分利用新聞媒體、圖板展示，宣傳欄等宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)和食品安全科普知識(shí)，提醒廣大群眾、在校學(xué)生注意夏季飲食衛(wèi)生，特別是夏季易暴飲暴食生冷食品。增強(qiáng)人們的食品安全參與意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，避免了食源性疾病，突發(fā)重大食品安全事件的發(fā)生。

三、突出重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)督檢查措施

我所針對(duì)夏季食品安全季節(jié)性特點(diǎn)，切實(shí)加大了監(jiān)督查處力度，以學(xué)校、幼兒園食堂、學(xué)校周邊餐館、小飯桌、中小型餐館、冷凍飲品、冷食、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、兒童食品等為重點(diǎn)品種進(jìn)行食品安全專項(xiàng)檢查，從而有效的保障了全縣人民群眾的夏季食品安全。

四、加大執(zhí)法力度，嚴(yán)肅查處違法違規(guī)行為

在監(jiān)督檢查中，加強(qiáng)對(duì)流動(dòng)攤販、熟食加工點(diǎn)、小作坊、冷飲銷售、批發(fā)部，無證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的監(jiān)督檢查，尤其對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部與農(nóng)村食品綜合代銷點(diǎn)加大了檢查力度，防止劣質(zhì)食品在銷售中直接流入農(nóng)村市場(chǎng)，嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，確保食品質(zhì)量和安全。

篇7

關(guān)鍵詞：公共衛(wèi)生；衛(wèi)生管理；解決措施

公共衛(wèi)生管理是組成社會(huì)主義法制建設(shè)重要的一部分，我國(guó)一直特別強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)與科學(xué)技術(shù)共同進(jìn)步[1]。與此同時(shí)，促使了公共衛(wèi)生事業(yè)的發(fā)展，但是目前來看公共衛(wèi)生事業(yè)管理的現(xiàn)狀并不十分令人滿意。2003年的SARS使得我國(guó)公共衛(wèi)生管理基礎(chǔ)薄弱的缺陷充分地暴漏出來，時(shí)至今日我國(guó)在公共衛(wèi)生管理方面仍存在一種"供需不平衡"的局面，由于政府投入的財(cái)政不足使得公共衛(wèi)生管理中出現(xiàn)了許多的問題[2]?？芍饕爬橐韵聨讉€(gè)方面：

1資料與方法

1.1一般資料 對(duì)我國(guó)2003至今國(guó)家公共衛(wèi)生管理功能的狀態(tài)進(jìn)行整理總結(jié)，作為本次探討的主要材料。

1.2方法 調(diào)查研究公共衛(wèi)生管理功能的現(xiàn)狀，包括財(cái)政投入、城鄉(xiāng)差異、應(yīng)急預(yù)警系統(tǒng)、執(zhí)法人員素質(zhì)、食品安全問題幾個(gè)方面，分析其主要原因，提出解決的方案。

1.3統(tǒng)計(jì)學(xué)處理 統(tǒng)計(jì)分析時(shí)采用spss17.0軟件分析，用x2檢驗(yàn)計(jì)數(shù)資料，以P

2結(jié)果

對(duì)采集的資料進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析后我們發(fā)現(xiàn)目前國(guó)家衛(wèi)生管理現(xiàn)狀存在如下幾個(gè)問題：

2.1財(cái)政投入不足 與其他公共消費(fèi)性支出相比，我國(guó)對(duì)公共衛(wèi)生的財(cái)政支出比例較低，，與國(guó)際行情相比，我國(guó)在公共衛(wèi)生方面的支出與我國(guó)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力不匹配。以2012年為例，公共衛(wèi)生管理支出所占比率7.16%與國(guó)防支出的、行政管理的21.3%、18.45相比明顯較低，差異具統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P

2.2公共衛(wèi)生支出存在較大的城鄉(xiāng)差異 目前我國(guó)城市的公共衛(wèi)生支出明顯高于農(nóng)村，同時(shí)在資源配置上城市也是明顯的由于農(nóng)村，另外，除了城鄉(xiāng)之間，不同地區(qū)之間，同一地區(qū)不同等級(jí)的醫(yī)療機(jī)構(gòu)之間也是差異顯著。

2.3缺乏常規(guī)的應(yīng)急和預(yù)警系統(tǒng) 在不建立常規(guī)預(yù)警系統(tǒng)的情況下，人民群眾的危機(jī)防范意識(shí)比較薄弱，并且應(yīng)對(duì)危機(jī)的人力、財(cái)力、物資儲(chǔ)蓄不充沛，支援準(zhǔn)備明顯欠缺。

2.4執(zhí)法人員的素質(zhì)較低 目前，雖然相關(guān)的法律體會(huì)日趨完善，但是國(guó)內(nèi)衛(wèi)生監(jiān)督隊(duì)伍中存在一部分執(zhí)法人員在政治素質(zhì)、專業(yè)技術(shù)水平、法律素養(yǎng)等方面水平都較低。在這種情況下，相關(guān)的法律法規(guī)無法恰當(dāng)有力的執(zhí)行，嚴(yán)重影響了衛(wèi)生管理的水平。

2.5嚴(yán)峻的食品安全問題 一直以來食品安全問題都是我們所關(guān)注的熱點(diǎn)問題，奶粉中三聚氰胺超標(biāo)、雞蛋中汗三聚氰胺、砒霜門、橡膠門等等一些列食品安全問題的存在，不僅嚴(yán)重威脅了人們的生命安全，更加使得廣大人民群對(duì)食品安全的信任度降低，擔(dān)憂和恐慌增加。

3討論

公共衛(wèi)生管理的影響因素包括國(guó)家的宏觀政策和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制兩方面。公眾健康情況明顯受到國(guó)家宏觀政策的影響，主要的影響途徑包括影響家庭以及個(gè)人的收入情況、對(duì)不同人群的收入情況造成影響、對(duì)衛(wèi)生保健部門以及其他相關(guān)部門資源的投入造成影響[3]。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下，因?yàn)楣残l(wèi)生體系的不健全以及對(duì)外市場(chǎng)的全方位開放，使得公共衛(wèi)生情況手打了較大的沖擊。一方面體系體制不健全嚴(yán)重影響了國(guó)內(nèi)政府以及相關(guān)部門對(duì)公共衛(wèi)生事業(yè)的投入。另一方面西方文化中很多負(fù)面的東西，比如艾滋病、性病、吸毒等流入國(guó)內(nèi)，使得公共衛(wèi)生管理面臨著巨大的挑戰(zhàn)。

通過以上分析我們提出如下解決措施①加強(qiáng)財(cái)政支持，公共衛(wèi)生管理關(guān)系到人民群眾的健康問題，為了國(guó)家更快更好的發(fā)展，各級(jí)政府應(yīng)加大財(cái)政投入，給予足夠的經(jīng)費(fèi)保證，這也是回避舊體制的弊端建立新體制的基礎(chǔ)和關(guān)鍵所在[4]。②減小城鄉(xiāng)差異農(nóng)村，由于經(jīng)濟(jì)條件的限制，很多人無法根據(jù)需要就醫(yī)治療。為此，我們應(yīng)該加大對(duì)農(nóng)村醫(yī)療體制的改革，真正解決老百姓就業(yè)難、看病難的問題。③建立健全應(yīng)急預(yù)警機(jī)制，參考國(guó)外成功的經(jīng)驗(yàn)結(jié)合我國(guó)的國(guó)情建立健全突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)警機(jī)制。④提高執(zhí)法人員的素質(zhì)，建立嚴(yán)格的內(nèi)部工作制度，嚴(yán)禁出現(xiàn)管理人員假公濟(jì)私的現(xiàn)象。另外，還要提高管理人員的專業(yè)技術(shù)水平，使管理人員能夠真正發(fā)揮監(jiān)督的水平和作用。⑤加大對(duì)食品安全的管理力度，食品是人類賴以生存的基礎(chǔ)，食品安全問題必須得到改善和解決。首先要從根源入手，在源頭上加強(qiáng)管理，加強(qiáng)食品安全監(jiān)測(cè)；對(duì)無衛(wèi)生許可證、無衛(wèi)生加工條件的食品加工小作坊進(jìn)行嚴(yán)格的整治；健全食品安全評(píng)估和評(píng)價(jià)的體系；完善食品的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證；對(duì)進(jìn)口食品進(jìn)行嚴(yán)格的檢查等[5]。

雖然目前來看，我國(guó)公共衛(wèi)生管理功能的現(xiàn)狀仍然存在著很多弊端，但是如果我們能夠認(rèn)真分析其產(chǎn)生的原因并提出高效合理的解決方案，相信這些弊端和不足會(huì)在我們的共同努力下得到解決，公共衛(wèi)生管理功能會(huì)日趨完善，造福百姓。

參考文獻(xiàn)：

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[2]吳海峰，何坪，羅艷秋，等.多部門合作管理經(jīng)驗(yàn)對(duì)基本公共衛(wèi)生服務(wù)均等化的啟示[J].中華全科醫(yī)師雜志，2013，12（7）：510-511.

[3]黃淑華，葉向陽.東莞市二次供水衛(wèi)生現(xiàn)狀及對(duì)策研究[J].中國(guó)衛(wèi)生監(jiān)督雜志，2011，18（1）：89-92.

篇8

傳統(tǒng)的公共衛(wèi)生概念指的是大庭廣眾之下的衛(wèi)生，包括不隨地大小便，不隨地吐痰這樣的行為。隨著社會(huì)的發(fā)展，這些現(xiàn)象已經(jīng)不存在了。但公共衛(wèi)生問題卻沒有徹底解決，現(xiàn)在公共衛(wèi)生的概念指的是防治疾病、延長(zhǎng)壽命、改善身體健康的功能。狹義的公共衛(wèi)生安全指的是控制傳染病、食品安全、職業(yè)衛(wèi)生、學(xué)校衛(wèi)生、放射衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生。而公共安全是公共衛(wèi)生產(chǎn)生的后果，像傳染病，食物中毒都是公共衛(wèi)生沒做好引起的不良后果。我國(guó)正進(jìn)入城鎮(zhèn)化建設(shè)，人口密度越來越高，一旦有傳染病出現(xiàn)，不加以防范，就會(huì)迅速蔓延，影響更多的人;食品安全包括糧食和加工兩方面，糧食安全指的是糧食原材，像大米、面粉這樣的，一旦在種植中被污染是無法洗凈的，像鎘大米;加工安全指的是在加工過程中以次充好，將有病毒的食物提供給消費(fèi)者，像病豬肉加工的香腸，病禽加工成的烤雞烤鴨以及羊肉串之類，都會(huì)影響大眾健康。放射衛(wèi)生和科技發(fā)展有關(guān)，一些新興的科技產(chǎn)品報(bào)廢后處理不當(dāng)會(huì)引起放射方面的污染;現(xiàn)在的環(huán)境污染包括空氣、汽車尾氣以及房屋裝修中的甲醛等。高校中的公共衛(wèi)生安全主要是傳染病控制、食品安全和放射衛(wèi)生以及環(huán)境衛(wèi)生。

二、大學(xué)生公共衛(wèi)生安全教育存在的問題

目前，很多大學(xué)生對(duì)于公共衛(wèi)生安全知識(shí)沒有完全了解，有的人心目中的公共衛(wèi)生知識(shí)還是傳統(tǒng)的不隨地吐痰、不隨地大小便，飯前洗手這樣的觀念，對(duì)于一些新增的公共衛(wèi)生知識(shí)不太在意，如吸二手煙，上網(wǎng)過度對(duì)身體的影響等。

(一)對(duì)疾病認(rèn)識(shí)存在的問題。

傳統(tǒng)的傳染病指的是通過呼吸傳染和接觸傳染的疾病，像肺結(jié)核、肝炎。但隨著社會(huì)的發(fā)展，一些不良生活造成的傳染病成為“后起之秀”，像吸二手煙、艾滋病、酒精中毒都源于不良生活習(xí)慣?，F(xiàn)在一些男生將抽煙當(dāng)成時(shí)髦，這樣不僅影響自己的身體健康，還連累他人;一些學(xué)生很早就戀愛同居，造成生殖系統(tǒng)的疾病;還有人朝三暮四，不斷變換伴侶，傳染上艾滋病的大學(xué)生也越來越多?，F(xiàn)在的大學(xué)生生活條件好，于是在一起聚餐，生日聚會(huì)就成了普遍現(xiàn)象，酒精中毒也時(shí)有發(fā)生。還有些人熱衷上網(wǎng)，在網(wǎng)上一待就是一夜，這樣嚴(yán)重睡眠不足也會(huì)影響身體健康，甚至導(dǎo)致猝死。一些學(xué)生對(duì)疾病產(chǎn)生的原因不明就里，一旦出現(xiàn)傳染病又顯得格外恐慌。像前幾年出現(xiàn)的“非典”、“甲流”等流行病，使一些人夸大了病情的嚴(yán)重性，造成不必要的恐慌。

(二)對(duì)食品安全認(rèn)識(shí)不足。

在食品安全方面，很多人明知街邊小攤上存在安全隱患，還是忍不住要“以身試法”。這些年，關(guān)于烤羊肉串、麻辣燙的報(bào)道層出不窮。但很多大學(xué)生還是喜歡利用外出的機(jī)會(huì)前去路邊小攤品嘗，就是缺少自控能力，面對(duì)色香味俱全的食品就忘了食品安全。

(三)生活習(xí)慣造成的衛(wèi)生安全。

公共衛(wèi)生安全除了吃的，還與清潔有關(guān)系。但一些大學(xué)生的個(gè)人生活也存在著衛(wèi)生隱患。當(dāng)前的大學(xué)生以獨(dú)生子女為主，從小就被大人寵溺，生活自理能力較弱。有的人讀大學(xué)還不會(huì)洗衣服、洗襪子，因?yàn)樽岳砟芰μ?，生活也邋遢。有的長(zhǎng)時(shí)間不洗澡，有的不會(huì)洗被子、曬被子，這也是給疾病準(zhǔn)備了溫床。

(四)學(xué)校監(jiān)管不到位。

目前，對(duì)于大學(xué)生的公共衛(wèi)生安全管理，一些學(xué)校重點(diǎn)放在食堂管理、環(huán)境管理上，對(duì)于一些與生活相關(guān)造成的疾病沒有防范。像生活不規(guī)律造成的肥胖癥、經(jīng)常熬夜造成的過勞死、猝死，學(xué)校卻沒有采取預(yù)防機(jī)制。而大學(xué)教師也沒有起到為人師表的作用，自己吸煙、熬夜、暴食，這些不良行為也給學(xué)生帶來負(fù)面影響。最近幾年，一些學(xué)生有嚴(yán)重的心理疾患，為一點(diǎn)小事就持刀傷人，投毒，這也是公共衛(wèi)生安全中的問題。這些問題還要從心理疏導(dǎo)上入手。對(duì)于和學(xué)生公共衛(wèi)生有直接關(guān)系的后勤部門，像食堂、宿舍管理方面，學(xué)校監(jiān)管工作也有待提高。有些學(xué)校后勤部門過分追求經(jīng)濟(jì)效益，在食材采購上不講究質(zhì)量，只圖便宜，一些中小學(xué)食堂發(fā)生集體食物中毒就是這個(gè)原因。還有在醫(yī)療方面，一些學(xué)校醫(yī)療室重醫(yī)療輕預(yù)防，對(duì)于一些常見的、通過預(yù)防就能阻止的小毛病沒有做好事先預(yù)防。

三、加強(qiáng)大學(xué)生公共衛(wèi)生安全教育的途徑

針對(duì)大學(xué)生公共衛(wèi)生安全教育存在的問題，高校在加強(qiáng)公共衛(wèi)生安全教學(xué)方面應(yīng)該要從以下幾個(gè)方面做起。

(一)加強(qiáng)道德教育，樹立學(xué)生良好的品德。

目前學(xué)生出現(xiàn)一些不良生活習(xí)慣，主要還是在道德修養(yǎng)方面存在不足造成的。針對(duì)這種問題，要從思想教育方面開始。目前的大學(xué)生很多是隔代撫養(yǎng)，這些爺爺奶奶在照顧孩子時(shí)，一味地溺愛，什么事都是自己代勞，結(jié)果孩子的自理能力差，不會(huì)洗衣服、不會(huì)洗襪子，進(jìn)了大學(xué)后，連洗澡都怕，結(jié)果個(gè)人衛(wèi)生非常差勁。到處是臭鞋子、臭襪子，被子臟了也不洗，甚至影響到別人，很多疾病也是這樣蔓延的。還有些學(xué)生從小花錢不受節(jié)制，家里人也不干涉他們吃喝，于是小小年紀(jì)就學(xué)會(huì)了下館子、喝啤酒。進(jìn)入大學(xué)后，將聚餐當(dāng)做重要消遣。肥胖病就是這樣引起的。還有一點(diǎn)就是很多學(xué)生迷戀上網(wǎng)，晚上熬夜，這樣不僅影響學(xué)習(xí)，也對(duì)身體健康產(chǎn)生不良影響。因此在教學(xué)中，要對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想道德教育，讓他們懂得父母的經(jīng)濟(jì)收入來之不易，應(yīng)該要養(yǎng)成生活簡(jiǎn)樸的作風(fēng)，還要樹立他們勤勞的道德觀念，自己的事情自己做，養(yǎng)成生活中講究衛(wèi)生的良好習(xí)慣。與此同時(shí)還要加強(qiáng)校園文化建設(shè)，加強(qiáng)體育課和其他文藝形式的課程開展，讓學(xué)生多活動(dòng)，遠(yuǎn)離電腦。

(二)加強(qiáng)心理健康教育，樹立正確的人生觀。

這幾年，大學(xué)生心理問題引發(fā)的事件已經(jīng)有好幾起，從最早的馬加爵殺人案，到最近的復(fù)旦大學(xué)投毒案都是學(xué)生心理不健康造成的。因此在大學(xué)中開展心理健康教育非常重要，尤其是那些生活在貧窮落后地區(qū)的學(xué)生，常常因?yàn)樨毟F被人看不起而產(chǎn)生心理抑郁，學(xué)校應(yīng)當(dāng)要關(guān)注這一類弱勢(shì)群體，對(duì)于出身良好的學(xué)生也要進(jìn)行心理健康教育，改正他們那種驕奢之風(fēng)。大學(xué)生戀愛已經(jīng)成為一種趨勢(shì)，校外租房同居也成為一種時(shí)尚，針對(duì)這些問題，學(xué)校都要進(jìn)行愛情、生殖健康方面的教育，讓學(xué)生學(xué)會(huì)自愛。

(三)加強(qiáng)學(xué)校監(jiān)管工作。

篇9

一、總體要求

以國(guó)家衛(wèi)生縣城復(fù)審?fù)ㄟ^和創(chuàng)建省級(jí)食品安全先進(jìn)縣以及2019年文明城市創(chuàng)建成功為目標(biāo)，加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)、紀(jì)律作風(fēng)建設(shè)，提升業(yè)務(wù)水平，建立全覆蓋的督導(dǎo)考核體系，督促各單位履職盡責(zé)，樹立良好的工作作風(fēng)，高標(biāo)準(zhǔn)完成“三城聯(lián)創(chuàng)”工作。

二、考核原則

堅(jiān)持公開、公平、公正的原則，堅(jiān)持單位管理內(nèi)容及人員全覆蓋的原則，堅(jiān)持局考評(píng)和二級(jí)單位考評(píng)相結(jié)合的原則，堅(jiān)持獎(jiǎng)罰并重的原則。

三、考核對(duì)象和范圍

（一）考核對(duì)象：局屬各單位、科室。

（二）考核范圍：“三城聯(lián)創(chuàng)”期間涉及到的相關(guān)局屬單位、科室業(yè)務(wù)和人員。

四、考核方式

各單位督導(dǎo)考核人員按照各自的工作職責(zé)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，制定具體的考核細(xì)則及打分表并負(fù)責(zé)解釋，在局督導(dǎo)科的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)安排下，集中力量對(duì)“三城聯(lián)創(chuàng)”期間工作人員的紀(jì)律作風(fēng)和履職盡責(zé)情況進(jìn)行督導(dǎo)，不再執(zhí)行日常督導(dǎo)模式（日常督導(dǎo)模式為分工負(fù)責(zé)制：執(zhí)法大隊(duì)督查科負(fù)責(zé)執(zhí)法大隊(duì)的日常督導(dǎo)工作，園林環(huán)衛(wèi)綜合服務(wù)中心督導(dǎo)考核科負(fù)責(zé)園林環(huán)衛(wèi)以及園林服務(wù)中心、美城保潔公司的日常督導(dǎo)工作，數(shù)字城管中心負(fù)責(zé)數(shù)字城管方面的督導(dǎo)工作，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，各單位形成日?qǐng)?bào)表，日?qǐng)?bào)表電子版及問題圖片每天下午下班前發(fā)送至局督導(dǎo)科郵箱cgjddk612@163.com，局督導(dǎo)科采取抽查的方式對(duì)上報(bào)材料進(jìn)行審核，并進(jìn)行匯總、通報(bào)，督導(dǎo)的問題一天一通報(bào)、一周一匯總、一月一點(diǎn)評(píng)），對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，列出問題清單，并形成每日通報(bào)，報(bào)局班子領(lǐng)導(dǎo)，發(fā)各相關(guān)單位，形成每日通報(bào)、分級(jí)點(diǎn)評(píng)的工作機(jī)制。

五、考核內(nèi)容

紀(jì)律作風(fēng)、市容市貌、環(huán)境衛(wèi)生、園林綠化、違法建設(shè)、戶外廣告、餐飲油煙及露天燒烤整治管理、城鄉(xiāng)環(huán)衛(wèi)一體化管理、建筑垃圾資源化綜合利用、城中村及社區(qū)管理、城市照明設(shè)施管理及公共自行車管理。

六、考核結(jié)果運(yùn)用

（一）局督導(dǎo)科對(duì)各項(xiàng)工作開展情況進(jìn)行逐項(xiàng)督導(dǎo)，對(duì)工作開展進(jìn)度遲緩、質(zhì)量不高、整改不力的進(jìn)行嚴(yán)厲責(zé)任追究；對(duì)工作開展有力，推進(jìn)快的單位予以表揚(yáng)。

（二）對(duì)在連續(xù)兩次通報(bào)成績(jī)靠后的單位或科室，由局分管領(lǐng)導(dǎo)對(duì)單位或科室負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談。

（三）對(duì)連續(xù)三次及以上通報(bào)成績(jī)靠后的單位或科室，由局主要領(lǐng)導(dǎo)對(duì)分管領(lǐng)導(dǎo)、科室負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談，并取消其本年度評(píng)先樹優(yōu)資格。

七、相關(guān)要求

1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)?！叭锹?lián)創(chuàng)”期間所有督導(dǎo)人員及車輛由局督導(dǎo)科統(tǒng)一調(diào)度，統(tǒng)一安排，集中時(shí)間，集中力量，對(duì)“三城聯(lián)創(chuàng)”工作集中攻堅(jiān)。局督導(dǎo)科與二級(jí)單位執(zhí)法大隊(duì)的督查科及園林環(huán)衛(wèi)服務(wù)中心的督導(dǎo)考核科屬上下級(jí)業(yè)務(wù)領(lǐng)導(dǎo)關(guān)系，與數(shù)字城管中心及城鄉(xiāng)環(huán)衛(wèi)一體化工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室屬平級(jí)配合關(guān)系。

篇10

    1 當(dāng)前現(xiàn)狀剖析

    當(dāng)前,我國(guó)公共衛(wèi)生管理的意識(shí)極其淡薄,許多二、三線城市甚至都沒有制定公共衛(wèi)生管理的相關(guān)條款。在這樣的背景下,2003年,讓世界矚目的非典肆虐著中國(guó)的許多城市和農(nóng)村,迫使我國(guó)不得不采取對(duì)外來人員或外地回歸人員的隔離措施;2005年,全國(guó)各地都爆發(fā)了大規(guī)模的流行性感冒;2008年后期,公共衛(wèi)生安全隱患以另一種形式出現(xiàn),即食品安全問題,從“三聚氰胺”到“問題奶粉”,從“毒生姜”到“假羊肉”……問題食品頻頻曝光。據(jù)統(tǒng)計(jì),上世紀(jì)末中國(guó)受食品安全隱患威脅的城市占全國(guó)所有城市的80%以上。近年來,雖然我國(guó)并未爆發(fā)更大規(guī)模的流行性疾病,然而其安全隱患卻始終存在。這充分說明了當(dāng)前我國(guó)在公共安全管理方面所存在的問題。中國(guó)是20世紀(jì)下半葉在世界范圍內(nèi)受天災(zāi)人禍影響最為嚴(yán)重的國(guó)家之一,其主要表現(xiàn)形式為:①流行性疾病;②食品安全;③環(huán)境污染;④事故災(zāi)難。

    2 對(duì)公共衛(wèi)生管理概念的相關(guān)論述

    事實(shí)上,所謂公共衛(wèi)生管理其實(shí)包括多項(xiàng)內(nèi)容,且也涉及到了多個(gè)部門,因此,嚴(yán)格來說公共衛(wèi)生并非一個(gè)單獨(dú)的概念。公共衛(wèi)生體系主要指各級(jí)衛(wèi)生行政部門、疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)、衛(wèi)生監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)、醫(yī)療救治機(jī)構(gòu)和公共衛(wèi)生研究機(jī)構(gòu)等。而本文所探析的公共衛(wèi)生則僅針對(duì)衛(wèi)生監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)而言,準(zhǔn)確的說,是基于衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督體系所開展的論述,做好公共場(chǎng)所、學(xué)校、勞動(dòng)、放射、食品等五大衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測(cè)管理;做好預(yù)防接種、消殺、從業(yè)人員體檢、衛(wèi)生宣教、傳染病預(yù)防控制和救治;應(yīng)對(duì)突發(fā)公共衛(wèi)生事件;建立并監(jiān)控轄區(qū)人群健康信息,指導(dǎo)并治療患者,監(jiān)測(cè)并報(bào)告相關(guān)信息;研究和預(yù)測(cè)轄區(qū)人群健康態(tài)勢(shì),制修訂并實(shí)施防治規(guī)劃,調(diào)整防治方案等。

    3 新時(shí)期公共衛(wèi)生管理體系的構(gòu)建

    所謂新時(shí)期,是指自非典和“毒奶粉”事件后的一個(gè)新的分期。作為我國(guó)公共衛(wèi)生體系中的一個(gè)單獨(dú)個(gè)體,各級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)要認(rèn)真在上述事件中吸取教訓(xùn),并重置組織目標(biāo)和戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo),構(gòu)建起科學(xué)合理的、完善的公共衛(wèi)生管理體系。

    3.1 構(gòu)建四級(jí)公共衛(wèi)生隱患防護(hù)網(wǎng)絡(luò)。在工作實(shí)踐中,公共衛(wèi)生管理并非由衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督一家來承擔(dān),而應(yīng)是中國(guó)這一龐大醫(yī)療衛(wèi)生體系的“末梢神經(jīng)”。公共衛(wèi)生管理體系的實(shí)質(zhì)是通過控制環(huán)境和預(yù)防疾病等手段來促進(jìn)所在區(qū)域的居民健康和提高生命質(zhì)量。一個(gè)健全的公共衛(wèi)生管理體系應(yīng)包括預(yù)警系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)、疫情信息報(bào)告系統(tǒng)和社區(qū)衛(wèi)生防控系統(tǒng)等幾個(gè)方面。進(jìn)而,要使其成為一個(gè)體系,就必須要構(gòu)建四級(jí)公共衛(wèi)生隱患防護(hù)網(wǎng)絡(luò)。

    第一級(jí)以國(guó)家級(jí)疾病控制中心為核心,基本形成了以國(guó)家、省、地市、縣四級(jí)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)為主體,農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、村衛(wèi)生室、各級(jí)各類醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)和城市社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)組織共同構(gòu)建的疾病預(yù)防控制工作體系。

    第二級(jí)以省級(jí)醫(yī)院為核心,建立應(yīng)急系統(tǒng),制定多種應(yīng)急方案,并設(shè)立信息聯(lián)系部門,承上啟下,加強(qiáng)對(duì)上級(jí)預(yù)警的管理和傳達(dá)工作效率。

    第三級(jí)以縣級(jí)醫(yī)院為核心,其主旨在于加強(qiáng)醫(yī)療檢診效用,提升工作水平,配置一支高效的服務(wù)隊(duì)伍。

    第四級(jí)以社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心為核心,其主要職責(zé)在于對(duì)各種會(huì)導(dǎo)致公共衛(wèi)生安全隱患的事件進(jìn)行診斷并提出初級(jí)預(yù)警,同時(shí)建立公共衛(wèi)生安全防御防控系統(tǒng)。

    在四項(xiàng)公共衛(wèi)生安全防護(hù)網(wǎng)絡(luò)中,其各級(jí)之間的關(guān)系在于溝通與協(xié)調(diào),應(yīng)創(chuàng)設(shè)一個(gè)充滿活力的公共衛(wèi)生管理體系,構(gòu)建救災(zāi)防病、處理緊急疫情和突發(fā)公共衛(wèi)生事件的快速反應(yīng)網(wǎng)絡(luò)。

    3.2 公共衛(wèi)生管理職業(yè)化。如何建立一個(gè)健全、敏銳、充滿活力的公共衛(wèi)生管理體系呢?不少公共衛(wèi)生專家發(fā)表了他們的看法和見解。

    有專家認(rèn)為,要加強(qiáng)公共衛(wèi)生管理,就必須要進(jìn)行硬件和軟件兩個(gè)方面的建設(shè)。其中,硬件包括:要有較為完善的法律法規(guī)、有足夠的設(shè)備、經(jīng)費(fèi)、人員和政策保證等;軟件包括政府的危機(jī)意識(shí)和政府下屬部門的通力合作意識(shí)。筆者認(rèn)為,制度完善是從容應(yīng)對(duì)、妥善處置突發(fā)公共衛(wèi)生事件的關(guān)鍵。

    3.3 加強(qiáng)定期演習(xí)。如何建設(shè)一支實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)過硬、訓(xùn)練有素的突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急隊(duì)伍,以應(yīng)對(duì)突如其來的疫病、險(xiǎn)情的挑戰(zhàn)呢?筆者認(rèn)為,捷徑只有一條,就是更多的開展演習(xí)訓(xùn)練。

    在突發(fā)事件中,醫(yī)療機(jī)構(gòu)的每個(gè)人都應(yīng)該做應(yīng)急體系中的“末梢神經(jīng)”,都能夠?qū)ξC(jī)做出及時(shí)和快速的反應(yīng),只有這樣,才能真正落實(shí)公共衛(wèi)生管理體系的構(gòu)建意義,并加強(qiáng)管理效用。