風味食品范文
時間:2023-03-20 18:33:13
導語:如何才能寫好一篇風味食品,這就需要搜集整理更多的資料和文獻,歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文,供你借鑒。

篇1
俗話說:民以食為天,每個地方都有自己獨特的地方特產(chǎn)。我家鄉(xiāng)英德就有許多著名的風味食品,如角子、粽子、擂茶粥等??墒俏易類鄢裕瞠毺氐木偷脭?shù)“灰水糍”了,又俗稱“糯米糍”、“水糍”。它味脆嫩,性清涼,能解暑解毒,健胃消食,生津化淤,極富藥膳功效、味美合胃,據(jù)說還有清肝明目的作用。老少咸宜,是人人喜愛的風味食品,在我們家鄉(xiāng)每逢年過節(jié)都少不了那美味的灰水糍了。
這種糍粑的做法是:先將選好的瓷白糯米浸泡碾成粉,再把黃爽干凈的糯禾稈燒成灰,用上等的山泉水將糯臼禾稈的灰沖泡,一兩個時辰后用布將灰渣濾出,取灰水燒沸晾溫與糯米粉攪拌做成面團。再將大面團分成幾個小面團,揉成陀螺型,這時利用拇指及食指的力量在陀螺頂開個小洞,最后將事先準備的餡放入小洞中,糍粑就完成了?,F(xiàn)在剩煮了,糍粑放入水中煮上五分鐘?;蚴钦羯鲜昼?,或是用油煎一煎就可食用。隨個人的喜愛可蘸上或甜或酸或咸或辣的餡菜食用,增加口感與效用。花樣翻新,品位不同,味道各異,吃起來自然就會別有一番風味了。
說起那灰水糍還有個傳說呢:遠古時有一年山里的人得了一種怪病,肚子發(fā)脹高凸如鼓,吞下的食物無法消化,高燒發(fā)熱渾身起毒包,無論用什么樣的藥物皆不能治好。后來觀音菩薩為了拯救患病的鄉(xiāng)親們而特意托夢給鄉(xiāng)親們,說這是節(jié)日的一種惡鬼作祟,大家只要用糯米粉與灰水做成面團,煮熟用木臼沖成糍粑食用,就能驅妖除病,消食健體,確保平安。鄉(xiāng)親們依照菩薩的吩咐,在節(jié)期間做灰水糍吃,果然治好了病。自此,灰水糍便作為一種農(nóng)家的風味食品。
愛上這灰水糍了吧,那就趕緊來英德做客吧!
廣東清遠英德市英德市華粵中英文學校初一:李深然
篇2
家鄉(xiāng)的變化,感恩父母,我最敬佩的人,小學生上網(wǎng)利與小我喜歡的風味食品浸了
晚秋了,太陽懶洋洋地掛在天上,像個老公公露著笑臉在打瞌睡。我喜歡的風味食品浸了
暗藍色的高空中閃耀著一顆白亮耀眼如鉆石的星星——啟明星。青蛙碧綠的身體上布滿了墨綠色的斑點,白白的大肚子像是充過了氣,一鼓一鼓的。三唑侖片三唑侖
蒼穹的雨,一絲一絲地飄著,像滿天飛舞的細沙;為大地綠物,帶來一份希望,滋潤在葉梢,也為河塘的水鴨,帶來一股愉悅的情趣,覓尋著秋的奧秘。靠近東窗,坐著一個年輕的戰(zhàn)士。被汗水浸透了洗得發(fā)白的軍衣,緊裹著他那健壯而勻稱的身軀。他那白中透紅的清秀的面孔,像涂了油彩似的閃閃發(fā)光。兩條漆黑的、細長的眉毛,有力地向上揚,將到頂端時,才彎成形。一雙像熟透了的葡萄一樣又黑又大的眼睛,機靈地、警覺地掃視著充滿汗味和傳出鼾聲的車廂。他的右手,很自然地伸到衣襟下面,汗?jié)竦氖终疲p輕握著腰間的小手槍。的畢業(yè)贈言,古人不遠,我最喜
篇3
雄人物故事,我愛祖國,我愛黨,我愛我家,讓我感動的小我喜歡的風味食品
太陽在朝霞的迎接中,露出了紅彤彤的面龐,霎時,萬道金光透過樹梢給水面染上了一層胭脂紅。我喜歡的風味食品
暗藍色的高空中閃耀著一顆白亮耀眼如鉆石的星星——啟明星。青蛙碧綠的身體上布滿了墨綠色的斑點,白白的大肚子像是充過了氣,一鼓一鼓的。小姐上門
秋雨洗刷過的天空,像大海一樣湛藍碧透。朵朵白云猶如起航的輕舟,在水面上慢悠悠地飄浮著??此昙o不過二十來歲,臉色蒼白,像沒有睡好覺似的皮泡臉腫。他老是皺著眉頭,不大說話。笑紋幾乎在他的臉上是絕了跡似的。他穿著一個褪了色的藍布大褂,好像永遠是穿著這么一個一樣。清瘦的下巴殼,亮聳的肩膀,顯得很沒生氣。我家,讓我感動的歷史人物,再
篇4
1、守望先鋒保存的視頻位置在桌面上我的文檔-文檔-Overwatch-videos-overwatch。
2、《守望先鋒》(Overwatch,簡稱OW) 是由暴雪娛樂公司開發(fā)的一款第一人稱射擊游戲,于2016年5月24日全球上市,中國大陸地區(qū)由網(wǎng)易公司。
3、《守望先鋒》2019年10月16日登陸Switch平臺,Switch版游戲命名為《守望先鋒》傳奇版,包括數(shù)字版和實體版。
4、游戲以未來地球為背景,講述人類、守望先鋒成員和智能機械的恩怨糾葛。每一位英雄都有各自標志性的武器和技能。
(來源:文章屋網(wǎng) )
篇5
一、人才戰(zhàn)略的經(jīng)濟學解釋
微觀經(jīng)濟學中有一個“規(guī)模經(jīng)濟”概念,指的是:企業(yè)能以低于加倍成本獲得加倍產(chǎn)出。反之,如果加倍成本只能獲得低于加倍的產(chǎn)出,則存在規(guī)模不經(jīng)濟。換句話說,平均成本隨著產(chǎn)量上升而下降時,存在規(guī)模經(jīng)濟;平均成本隨著產(chǎn)量上升而上升時,存在規(guī)模不經(jīng)濟。規(guī)模經(jīng)濟是媒介產(chǎn)業(yè)一個非常普遍的特征。據(jù)說規(guī)模經(jīng)濟存在于任何的產(chǎn)業(yè),能使邊際成本低于平均成本。對于媒體來說,邊際成本(MC)是指媒體供應一件產(chǎn)品或服務給一個額外的受眾所發(fā)生的成本。平均成本(AC)是媒體在提品和服務發(fā)生的總成本,除以其總的受眾數(shù)――觀看、閱讀、收聽或用其他消費形式的媒介使用者的總數(shù),在媒介的大多數(shù)部門,邊際成本趨于降低,并且在某些情況下,邊際成本是零。鳳凰用了諸多直接的、間接的方法來提高主持人、評論員和記者的知名度,例如:讓他們頻頻曝光在各種媒體上、為他們制作突出個人風格的形象宣傳片、量身定造適合其個性、風格和特長的節(jié)目。所有的這些,目的只有一個――讓更多的人了解他們、喜歡他們、看他們的節(jié)目。這樣一來,隨著收看電視節(jié)目的人數(shù)的增加,鳳凰供應的產(chǎn)品的平均成本就會降低。另一方面,用一個知名的主持人而不是受眾不太熟悉的主持人,可能會大大提高該節(jié)目的收視率,而多出來的觀眾又沒有耗費媒體的什么成本。較高的收視率又可能會為該節(jié)目帶來更多的廣告收入。因此,鳳凰衛(wèi)視就這樣利用打造名主持人、名評論員、名記者的“三名主義”戰(zhàn)略享受到了規(guī)模經(jīng)濟為其帶來的低風險和高利潤的樂趣。
可能大家會想到,如果某位主持人跳槽到其他的電視臺供職,那么,他將會帶走幾乎所有凝結在他身上的名人資源。媒體此前的造星努力也由此付諸東流。如何規(guī)避這個風險?鳳凰的辦法首先是高薪。鳳凰的主持人的薪金之高是內地少有的,竇文濤、吳小莉、陳魯豫等更是年薪百萬。除了給予主持人高薪外,還有一定數(shù)量的配售股權獎勵。據(jù)有關資料顯示,竇文濤獲得1064000股,陳魯豫和許戈輝獲得的數(shù)量與竇文濤相同,而吳小莉更高達1596000股,他們獲得的配售僅次于鳳凰少數(shù)幾位總裁級的高級管理人員。另外,鳳凰衛(wèi)視為她的員工提供了一個自由而廣闊的舞臺。這個舞臺是個什么樣的舞臺呢?在一次演講中,劉長樂對此作出了一個比較完整的表述:在鳳凰工作是一項殊榮、一種事業(yè)、絕不是一個謀生的手段。我們要當華語電視文化的領跑者,新聞改革的領跑者,中華文化復興的領跑者。這才是我們生命中真正值得自豪的東西。金錢帶來的生活滿足只是人生的次要部分,共同的文化信仰才是強有力的內在激勵劑。根據(jù)馬斯洛的需要層次理論,人類的需要分為5個層次:生理需要、安全需要、社交需要、自尊的需要、自我實現(xiàn)的需要。鳳凰衛(wèi)視不僅滿足了員工基本的需要,更重要的是滿足了最高層的需要――自我實現(xiàn)的需要。自我實現(xiàn)需要就是要實現(xiàn)個人理想和抱負、最大限度地發(fā)揮個人潛力并獲得成就,實現(xiàn)自我價值。事實上,“鳳凰自開播到現(xiàn)在10年,也只有三位主持人主動離職,人員的穩(wěn)定性是極高的”。
二、節(jié)目定位的經(jīng)濟學解釋
在壟斷競爭市場,產(chǎn)品差異化是其關鍵特征。產(chǎn)品差異化,顧名思義,就是在眾多產(chǎn)品中,消費者覺察到的某一產(chǎn)品和其他產(chǎn)品的細微差別。產(chǎn)品差別包含很多背景,可分為想象的差別和實際的差別。想象的差別如商標、企業(yè)商譽、服務態(tài)度、款式、顏色、包裝和銷售條件等不同使消費者認為存在產(chǎn)品差別而產(chǎn)生偏好。實際差別是指產(chǎn)品性能、內在質量、企業(yè)地域位置等不同。鳳凰衛(wèi)視的“另類選擇”的辦臺思路恰好契合了這一原理。在這么多華語電視臺當中,鳳凰衛(wèi)視在政策允許的范圍內特立獨行,獨特的媒體形象、新穎而活潑的節(jié)目內容和形式、還有在重大新聞發(fā)生時的獨具特色的報道,極大地滿足了受眾對客觀新聞和個性娛樂的需求。有人問鳳凰衛(wèi)視董事長劉長樂:“鳳凰創(chuàng)新的秘密是什么?”他說“只有一條,就是完全、徹底的個性化”。個性化,其本質就是差異化。鳳凰能夠提供讓人滿意的差異化,那么,久而久之,消費者想要收看電視但其他臺又不能提供這樣的節(jié)目服務的時候,就會將目光鎖定鳳凰衛(wèi)視,從而對其產(chǎn)生一定的品牌忠誠度,這樣就會發(fā)生“有些北京人買房會問能否收到鳳凰衛(wèi)視”和“由于家中無法收到鳳凰,世界杯期間在三星級酒店包房收看”的事情。
媒介的產(chǎn)品有兩種,一內容(電視節(jié)目),二受眾。被內容吸引的受眾構成了第二個有價值的產(chǎn)品形式,在有權使用的這部分受眾范圍內,媒介產(chǎn)品可以被打包、定價和賣給廣告商。鳳凰衛(wèi)視2005年第三季度的財務報告中顯示,鳳凰衛(wèi)視廣告收入接近9億元港幣,廣告收入中的70%-80%來自于內地的廣告客戶。在信號只能覆蓋5000萬戶內地用戶的情況下,還能有如此之多的廣告客戶,秘密在哪里呢?首先,因為鳳凰衛(wèi)視的受眾定位是“影響有影響力的人”,這些人包括經(jīng)濟、新聞、金融、貿易以及教育研究等領域的中高端人士,其消費能力對于廣告商是極具誘惑力的。其次,當這些“有影響力的人”的對鳳凰衛(wèi)視產(chǎn)生偏好,形成品牌忠誠度的時候,廣告商更是欣喜若狂了。最后,由于鳳凰衛(wèi)視“清新、亮麗、輕松、活潑、大氣”的國際化媒體形象,無形當中又會給廣告商帶來額外的收獲,即讓廣告商覺得其產(chǎn)品的形象價值得到了提升。這個“額外的收獲”,在微觀經(jīng)濟學中叫做“消費者剩余”。消費者購買一定數(shù)量商品愿意支付貨幣量與實際支付貨幣量之間存在差額,這個差額就被稱為消費者剩余。舉個例子,曾經(jīng)有個廣告商說“自己制作的廣告片在其他電視臺播放效果看起來挺土氣的,但是在鳳凰播出之后立馬覺得自己的產(chǎn)品變大氣了”,認為在鳳凰投廣告很值。這里面,鳳凰大氣的品牌價值帶給廣告商的這種滿足就是消費者剩余。同樣,這個原理也可以解釋2000年鳳凰衛(wèi)視廣告費上調了30%,而廣告客戶并未流失的現(xiàn)象。廣告客戶在鳳凰得到的消費者剩余要大于他從其他媒體投廣告所得到的,而鳳凰的漲價幅度也在他所愿意支付的價格之內,所以,客戶仍然會選擇鳳凰??梢姡M者對某一品牌產(chǎn)品的消費,并不是品牌的使用價值,而應是品牌所蘊含的信息附加值,鳳凰衛(wèi)視的這種附加值就是其所展現(xiàn)出來的價值理念和鳳凰精神。
三、品牌擴張戰(zhàn)略的經(jīng)濟學解釋
如果同一廠商生產(chǎn)兩種(或更多)產(chǎn)品的總成本低于在兩個(或更多)不相關廠商進行分別生產(chǎn),那就存在著范圍經(jīng)濟。當企業(yè)的日常管理費用被分攤,或者是生產(chǎn)兩個或兩個以上相關產(chǎn)品聯(lián)合銷售而不是分開銷售而取得一定的效益時,范圍經(jīng)濟就產(chǎn)生了,如果對一件產(chǎn)品的總投入可以被重復使用在其他產(chǎn)品上,就可以產(chǎn)生利潤。而鳳凰的品牌擴張戰(zhàn)略便可以給這個理論做出很好的解釋。在鳳凰的品牌建立之后,鳳凰利用這一優(yōu)勢,展開了品牌的擴張,除了開設資訊臺、電影臺、美洲臺和歐洲臺之外,還開通了鳳凰網(wǎng)、創(chuàng)辦了《鳳凰周刊》。
有了多種媒體通道之后,自己的新聞素材,既可以制成“時事直通車”,也可以在“鳳凰早班車”中播出,可以在網(wǎng)站上讓網(wǎng)民分享,還可以放在《鳳凰周刊》,或者干脆直接出一本書。在同一個鳳凰品牌之下可以進行如此之多的運作,其成本要遠低于分別運作這些媒介產(chǎn)品。比如,當人們看到《鳳凰周刊》上那個大大的金色鳳凰的標識時,就知道這是鳳凰衛(wèi)視辦的一本刊物,宣傳費用就省了很多,同時有了鳳凰衛(wèi)視的采編隊伍,這本刊物就不需要專門派出記者進行采訪,因為有鳳凰衛(wèi)視的新聞資料可以共享,又一筆很大的費用也省下來了,這就是范圍經(jīng)濟產(chǎn)生的作用。
篇6
>> 食品微生物安全的風險評估 食品中微生物安全及檢驗的質量控制研究 食品微生物檢驗的質量控制研究 食品微生物檢測中的質量控制 食品加工過程中如何控制微生物 食品微生物檢測技術進展及研究 食品微生物檢測技術的進展及研究 食品中微生物菌落總數(shù)的研究 冷凍食品微生物危害現(xiàn)狀及預防措施分析 食品中微生物的檢測 食品微生物之水產(chǎn)品中的微生物檢驗方法研究進展 工業(yè)循環(huán)冷卻水中微生物的危害及控制淺析 微生物定量風險評估第2版 飲用水處理中活性炭池微生物風險評估 我國肉類食品微生物安全現(xiàn)狀及控制檢測技術 水果罐頭加工過程中的微生物危害研究 食品微生物檢驗質量控制 食品微生物檢驗的質量控制 食品微生物檢測的質量控制管理 論食品微生物檢驗中培養(yǎng)基的質量控制措施 常見問題解答 當前所在位置:.
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篇7
浙江省建德市壽昌初中 唐正富
朱自清散文《春》中不明寫“春風”卻到處在點染“春風”。這大概也正是讀者對《春》文特別青睞鐘愛的原因。因為在春天人們除了對陽光、雨露等感同身受外,那駘蕩在人間天上的暖風讓人無比舒坦,無比難忘。從某種意義上來說,是春風掃卻余寒而帶來了醉人的滿眼春色,因此春風對于春回大地功勞特大。解讀文本,我們能從文中找出8處寫春風的句子。下面略作玩味。
“盼望著,盼望著,東風來了,春天的腳步近了”一句中的“東風”其實就是指“春風”。因為“東”是太陽升起的方位,太陽一出來就給人帶來了溫暖,所以作者稱“春風”為“東風”。那么還有沒有其它表明非改稱“春風”為“東風”不可的原因呢?我們看到,標題是《春》,文中內容是寫春景,為避免處處見“春”,文中寫“風”故意不帶“春”。因此我們認為,在作者是有意為之,屬于匠心獨運。無獨有偶,下文“風輕悄悄的”、“吹面不寒楊柳風”中的“風、楊柳風”都沒帶上“春”,然而給人的感覺仍然是在寫“春風”。聯(lián)系起來看,作者高明處在于寫出了春風形象上聲、色、影的變化。另外,“春風”僅從季節(jié)上定性,本文所寫內容卻是春季開頭的情景(“盼望著,盼望著,東風來了,春天的腳步近了”),而“東風”從方位的一個方面來定性此風所吹到地域的廣闊,更能體現(xiàn)風力化及萬物繁多的功勛。也即用“東風”來指“春風”不是誤用,而實在體現(xiàn)出了風力的溫暖、廣闊、怡人??胺Q高明!
還有,“風輕悄悄的”,“吹面不寒楊柳風”,“跟輕風流水應和著”,“風里帶來些……還有各種花的香”等等直接在寫“風”,體現(xiàn)出了風“輕、軟、清、柔”的特點,屬于直接描寫?!按猴L”作為春景之一自然該直接描寫,本文中作者還以反襯手法來大寫特寫“春風”呢。“野花遍地是:雜樣兒,有名字的,沒名字的,散在草叢里,像眼睛,像星星,還眨啊眨的”不明寫風卻寫風吹花動閃閃爍爍;“人家屋頂上全籠著一層薄煙”不明寫風卻是寫橫風吹散了“雨霽嵐氣”成為籠罩在村莊上空的薄薄霧靄,否則在無風情況下霧靄只能直升于空中以至無跡;“天上風箏漸漸多了”不明寫風卻寫孩子成群來放風箏,若無風風箏就不能上天,這也表明春風陣陣;“春天像小姑娘,花枝招展的,笑著,走著”不明寫風卻寫花枝顫搖招動,固然不排除走動的因素,但多少也體現(xiàn)了一些微風吹拂的因素。
不僅于此,“春風的醉人”還體現(xiàn)在從多方位、多角度、多立面給人以無比美妙的感受上。“東風來了,春天的腳步近了”,表明春風它有腳啊它會走,會走便會發(fā)出聲響;“風輕悄悄的”,說明它關心人世萬物,它生怕驚醒還在睡眠的事物,盡量降低聲響,表現(xiàn)了母性的溫情;鳥聲“跟輕風流水應和著”寫鳥語歡聲等,表現(xiàn)了自然音樂美。這些從聽覺層面給人以溫馨、親切的感受?!耙盎ū榈厥牵弘s樣兒,有名字的,沒名字的,散在草叢里,像眼睛,像星星,還眨啊眨的”寫草叢里各色艷花在微風吹拂下反射著亮眼美景的情形;“人家屋頂上全籠著一層薄煙”寫霧靄薄似輕紗般美觀;“天上風箏漸漸多了”寫小孩子因春風而活潑身影的放飛。這些是從視覺角度給人以美觀、喜悅的感受?!啊得娌缓畻盍L’,不錯的,像母親的手撫摸著你”寫春風吹人臉面讓人臉面的每一個毛孔都癢酥酥的。這是從觸覺側面給人以舒坦、溫情的感受。“風里帶來些……還有各種花的香”寫一波波風送來一襲襲清新的花香,讓人鼻子很受用。這是從嗅覺側面給人以適意、適情的感受??偲饋碚f,春意惹人醉,醉在作者憑借春風全方位呈現(xiàn)美景于我們身旁,讓人身臨其境。
《春》中“春”固然醉人,其中“春風”更為醉人。
篇8
視頻行業(yè)進入寡頭時代
3月12日,優(yōu)酷土豆宣布合并。能讓“世仇”的優(yōu)酷和土豆走在一起,可以預見國內視頻網(wǎng)站面對的資本壓力有多大。“視頻行業(yè)不斷有公司淡出,目前數(shù)得出名字的視頻網(wǎng)站也就幾家。在百度做了奇藝之后,我相信已經(jīng)沒有其他公司敢再做視頻網(wǎng)站。為什么呢?因為百度已經(jīng)證明,花了很多錢,用了很大的力量,市場地位還并不是很強。所以任何一個,像騰訊或其他公司,他們想要進入這個行業(yè),會多想一想?!盤PS CEO徐偉峰告訴《新領軍》。如今優(yōu)酷和土豆的合并也預示著,我國視頻行業(yè)已經(jīng)進入了一個寡頭時代,市場已經(jīng)基本飽和。
在互聯(lián)網(wǎng)行業(yè),以技術、工具角度出發(fā)的公司和以內容為角度出發(fā)的企業(yè)面臨著完全不同的市場前景。前者一般都會在自己的領域形成獨霸的局面,例如,我國最大的搜索引擎公司――百度和社交工具――騰訊,他們都經(jīng)過激烈的競爭,最后在自己所處的領域處于絕對控制的地位。但是,以內容為主的企業(yè),就很難出現(xiàn)類似的情況,以內容為主的網(wǎng)站,大概都會有兩到三家勢均力敵。比如,門戶里面有新浪、搜狐、網(wǎng)易等,而且細分的專業(yè)網(wǎng)站也能有自己的生存之道。而以內容為主的視頻行業(yè)會如何呢?徐偉峰告訴本刊記者:“內容行業(yè)的主要特點,使得這個行業(yè)不可能只有一家,會有幾家同時存活,但是很多家同時并存也意味著越后面的活得越不舒服,可能會慢慢消失,或者觀眾也聽不到他的聲音。所以對于視頻行業(yè),我判斷不會很多,就是兩三家,有人說可能是三四家,我認為四家的可能是比較小的,第三家都活得會挺辛苦?!?/p>
視頻行業(yè)的激烈競爭,能讓業(yè)界大佬對此失去判斷的準確性。就在三年前,古永鏘還表示:“優(yōu)酷確實將在用戶、廣告乃至影響力等方面與土豆展開競爭”。在他眼中,新進入者很難撼動優(yōu)酷和土豆的領先地位。不過雖為資本運作高手的古永鏘,這個時候卻低估了資本的作用,隨著搜狐視頻、愛奇藝的加入,使得已經(jīng)上市的兩家企業(yè)――優(yōu)酷和土豆面對資本的壓力,不得不走到一起,抱團過冬。如今,雖然優(yōu)酷和土豆走在了一起,但是視頻市場格局并沒有因此定格在這個時間,而是還會向前發(fā)展,至于誰能笑到最后,恐怕不僅僅是市場占有率、用戶體驗說了算。
對話徐偉峰――視頻是互聯(lián)網(wǎng)領域的重工業(yè)
《新領軍》:你認為優(yōu)酷和土豆合并的主要原因是什么?
徐偉峰:從我的觀察來看,首先,我認為土豆面臨的壓力比較大,因為從他剛發(fā)的第四季度財報來看,增長比較慢,虧損也在擴大,他賬上的現(xiàn)金可能僅能夠支持他到第四個季度。土豆勢必要再尋找一個新的融資,但股市的行情使得增發(fā)不劃算,所以就選擇和優(yōu)酷合并。再來看優(yōu)酷,優(yōu)酷在市場上表現(xiàn)一直都很不錯,但優(yōu)酷到現(xiàn)在還面臨盈利的壓力,在這個情況之下,用什么方式才能夠讓他的規(guī)模更大,節(jié)流就是一個很好的辦法――節(jié)流其實最好的方式是節(jié)省單位成本。再次,這兩家合并的話,版權是大家很重要的一環(huán),這樣至少版權需要支出的價格,單位成本下降,利潤會變高。
《新領軍》:PPS主要是客戶端,這和網(wǎng)頁模式相比,哪個會更好?
徐偉峰:仁者見仁、智者見智。作為網(wǎng)頁的播放功能來說,也有優(yōu)勢,就是說遵循標準的規(guī)格,然后網(wǎng)頁播出,所以所有的網(wǎng)站對他的應用都是友善的,一個鏈接過去就可以進入這個網(wǎng)站。不過這也意味著如果網(wǎng)頁模式的競爭力不夠,可能被別人拉著走――人家容易進來,也就容易出去。優(yōu)酷跟土豆的數(shù)據(jù)證明他們現(xiàn)在規(guī)模已經(jīng)很大了,優(yōu)酷現(xiàn)在排在中國用戶數(shù)量前五名,這個規(guī)模跟其他的網(wǎng)站有著一個非常高的重合度,這是一個挺值得憂慮的事情。同時他的流量大多是從搜索引擎過去的,而且像人人網(wǎng)、開心網(wǎng)這類網(wǎng)站也會輸送一些,就導致他們的粘性不是很高。
《新領軍》:未來是網(wǎng)頁模式更好,還是客戶端模式更受青睞?
徐偉峰:我認為未來的發(fā)展,可能都會趨同。拿優(yōu)酷和土豆來說,他們都有客戶端,只是他們的客戶端很弱。像我們現(xiàn)在網(wǎng)頁服務也開始加強了,以前我們基本上網(wǎng)頁是沒服務的,網(wǎng)站就是一個很簡單的下載軟件入口,現(xiàn)在把網(wǎng)頁使用的模塊都加強。除非以后視頻市場已經(jīng)很大了,然后會有人說我最擅長做游戲視頻或者做音樂視頻等等,一些垂直類的視頻會發(fā)展起來。但現(xiàn)在視頻這個行業(yè)還不是很強大,所以這方面的發(fā)展還不是很容易,很難有一個能發(fā)展起來。
《新領軍》:盈利是視頻行業(yè)的一大問題,如何看待這個行業(yè)里的盈利問題?
徐偉峰:我之前就有一個觀點:視頻互聯(lián)網(wǎng)企業(yè),是一個網(wǎng)絡里面的重工業(yè)。重工業(yè)就是營業(yè)額很大、利潤率卻很低,要到達一定規(guī)模之后,才能盈利。就像一個鋼鐵廠,做到規(guī)模以上你才能夠掙錢,低于這個規(guī)模,因為要維持整個的開銷,所以就只能虧錢。這就是現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)為什么大家都在追求規(guī)模。
篇9
關鍵詞:綠色食品;消費行為;安陽市
1.安陽市文峰區(qū)居民綠色食品消費行為分析
1.1 對綠色食品的認知和態(tài)度概況
1.1.1 對綠色食品的認知情況
通過問卷調查結果顯示, 50%的居民認為綠色食品是經(jīng)過專門機構認定并授予標志的無污染,安全,優(yōu)質的營養(yǎng)食品,32.78%的居民認為綠色食品是指生產(chǎn)期間無農(nóng)藥污染的蔬菜水果,13.89%的居民認為只要是無污染的食品都是綠色食品,僅有3.33%的居民認為綠色食品是指有較高含量的葉綠素產(chǎn)品。由此看來,綠色食品還是受到居民的關注,該地居民聽說過綠色食品的比例較高,而且對綠色食品的定義有正確的理解。但是對綠色食品標志的認知有57.22%的居民選擇“不知道”,有42.78%的居民選擇了“知道”,由此可得出,安陽市文峰區(qū)居民對綠色食品標志的認知水平不平衡。
以上調查結果反映居民對綠色食品概念停留在初步階段,特別是對綠色食品標志的認識。究其原因,一方面是當?shù)卣畬G色食品的整體宣傳力度不夠,另一方面是因為我國在對農(nóng)產(chǎn)品及加工食品生產(chǎn)方面,長期以來要求的都是數(shù)量型與基本營養(yǎng)型,我國的宏觀政策遠不如國外,消費者對綠色食品的關注也如此。此外,對綠色食品進行宣傳,通常是企業(yè)應該做的,但是企業(yè)卻往往忽視了對綠色食品的宣傳,因此不能吸引廣大消費者的注意力,導致許多消費者對綠色食品短缺意識。
1.1.2 對綠色食品的態(tài)度分析
通過問卷調查結果顯示,對于現(xiàn)在市場上的綠色食品,60.56%的居民選擇“基本放心”,27.78%的居民選擇“不放心”,僅有11.66%的居民選擇“很放心”。對于當?shù)鼐用褓徺I東西時是否注意觀察包裝上的綠色食品標志調查結果顯示,56.67%的居民只注意觀察生產(chǎn)日期,不注意綠色食品標志,25.55%的居民選擇“什么都不觀察,直接買”,僅有17.78%的居民注意觀察綠色食品標志。另外,通過這次調查得出,49.44%的居民對綠色食品的接受程度選擇“可以考慮是否購買”,選擇“喜歡,很愿意接受”的占36.67%,有11.11%的居民選擇“不考慮購買”,僅有2.78%的居民選擇“根本不了解”??梢姡G色食品在安陽市文峰區(qū)還是有一定的市場。
以上調查結果可得出,雖然有目前市場上有大多數(shù)消費者放心選擇綠色食品,但仍然有很多人擔心綠色食品的質量問題。對以上情況進行分析,不難得出由于綠色食品市場監(jiān)管措施不健全,對產(chǎn)品生產(chǎn)地的環(huán)境、農(nóng)產(chǎn)品投入生產(chǎn)、包裝和標識等方面出臺的標準條例不完善,導致市場上的綠色食品質量良莠不齊。
1.2 綠色食品消費行為特征
1.2.1 購買頻率
在調查中發(fā)現(xiàn),居民選擇多次購買綠色食品的占27.78%,有28.89%的居民從未購買過綠色食品,可見其購買頻率不是很高,甚至有相當?shù)南M者從沒有嘗試過,偶爾購買的居民占43.33%。由此可見,該地綠色食品生產(chǎn)企業(yè)有非常好的發(fā)展市場,這部分消費者屬于潛在消費者。在調查中發(fā)現(xiàn)安陽市文峰區(qū)絕大部分居民都有購買綠色食品的意愿。
1.2.2種類特征
調查顯示,81.67%的居民購買綠色食品種類指的是蔬菜水果類,有11.11%的居民認為綠色食品的種類是農(nóng)林加工類產(chǎn)品,僅有7.22%的居民認為綠色食品種類是指飲品類產(chǎn)品。由此可見,居民對綠色食品種類的了解是很欠缺的,認為綠色食品的種類是很單一的。出現(xiàn)這樣的情況,一方面由于當?shù)鼐用駥G色食品缺乏深刻的了解,以致分不清綠色食品到底包括什么種類;另一方面則是當?shù)厥袌錾铣霈F(xiàn)的綠色食品種類本身不多,加上企業(yè)及銷售商也沒有對產(chǎn)品進行定期宣傳。
1.2.3獲得綠色食品信息的途徑
調查問卷結果顯示,75%的居民獲得有關綠色食品的途徑是通過電視廣播了解,有11.11%的居民選擇是通過報紙雜志了解,此外有13.89%的居民是通過其他途徑了解的綠色食品,比如親友介紹和自己通過市場上的實物對綠色食品進行了解。由此可見,消費者了解綠色食品信息的途徑還是比較多樣的,但仍以傳統(tǒng)媒體為主,各種新媒體在宣傳綠色食品方面應用還是明顯不足。
2.安陽市文峰區(qū)居民綠色食品消費影響因素研究
2.1 性別因素
從調查結果發(fā)現(xiàn),經(jīng)常購買綠色食品的女性占23.47%,而男性在這一比例中占13.04%。這種消費差異,是與女性在家庭消費中擔任的角色緊密聯(lián)系,女性的購買能力和消費愿望遠遠大于男性。這說明性別因素對綠色食品消費會產(chǎn)生一定的影響。
2.2年齡因素
從年齡結構上來看,在30~40歲之間的居民購買綠色食品的頻率最高,其次是20~30歲之間的居民,而50歲以上的消費群體卻沒有經(jīng)常購買甚至沒有買過。由此看來,中青年消費群體比老年消費群體更愿意接受和購買綠色食品,因為他們思想豐富、感覺靈敏、敢于創(chuàng)新、富于幻想、敢于突破傳統(tǒng)觀念和習俗偏見、容易接受新穎事物、追隨時代潮流。然而,老年消費者在購物時具有懷舊和保守心理,對新鮮事物難以接受,消費往往具有慣性。
2.3教育因素
調查顯示,本科及以上學歷的居民經(jīng)常購買綠色食品的比例占48.00%,大專學歷者占23.12%,高中及中職占12.23%,初中及以下學歷的居民極少數(shù)購買過綠色食品。這主要是由于教育影響著個人品味、價值觀、獲取信息和做決策的方式,以及接受新鮮事物的程度。在一般情況下,受教育水平高的消費者更容易有意識的了解與健康消費相關的信息,并且把它們付諸行動進行購買。而對教育程度低的消費者來說,對新觀念的的接受程度是緩慢的,必要一個時間相對較長的順應過程。因此,受高層次教育的消費者將會成為現(xiàn)有市場主要購買力。
2.4 職業(yè)因素
研究表明,與食品安全相關的行業(yè),餐飲服務業(yè)和醫(yī)療衛(wèi)生業(yè)可能由于工作性質的需要,平時需要更多的關注食品安全和營養(yǎng)問題;政府機構人員在政策信息方面了解得更多;教育研究機構的人員對科學和技術的理解和關注水平比較高;政府、企業(yè)管理人員尋求更高的生活品質。所以,從事這些行業(yè)的消費者對綠色食品的認識更深,購買動機越大。調查結果顯示,職業(yè)為教師、醫(yī)生、科技人員等的居民經(jīng)常購買綠色食品的比例占48.46%,職業(yè)為政府以及企業(yè)一般工作人員的居民占50.12%,自由職業(yè)或個體商戶的居民偶爾購買綠色食品的比例相對來說較大,而下崗或無業(yè)的居民從來沒有購買過綠色食品的比例占最大。
2.5 收入水平因素
調查結果顯示,月平均收入在5000元以上的居民經(jīng)常購買綠色食品的比例占51.23%,月平均收入在3000~5000元占36.72%,月平均收入在2000~3000元的占18.19%,而月平均收入在2000以下的居民很少購買綠色食品。收入在很大程度上影響著消費者的支出模式與消費結構,隨著消費者收入水平的變化,支出模式與消費結構也會隨之而變化。該結果與恩格爾定律是相符的。該定律表明,隨著人們收入水平的提高,食物支出所占比例會趨于下降,但對于一定的食物消費,會越來越追求其質量和品質,收入水平越高的居民,對食品質量和品質的要求越高。
2.6 價格因素
在綠色食品價格調查中,其中有47.22%的居民認為綠色食品的價格比普通食品的價格高10%以下能夠接受,44.44%的居民認為綠色食品的價格比普通食品的價格高10%~20%能夠接受,6.11%的居民認為綠色食品比普通食品價格高20%~30%能夠接受,僅有2.23%的居民能夠接受綠色食品比普通食品高于30%。以上的調查結果表明,多數(shù)居民愿意在一定范圍內為優(yōu)質的、安全的、高營養(yǎng)性的綠色食品支付比普通食品更高的價格。消費者的消費心理會受到價格因素的影響。對于企業(yè)而言,一個企業(yè)在決定自身產(chǎn)品價格時,要充分考慮市場上由消費者心理傾向所反映出的價格標準。
3安陽市文峰區(qū)居民綠色食品消費推進建議
3.1整頓規(guī)范綠色食品市場
為了使消費者能夠購買到合格優(yōu)質的綠色產(chǎn)品,讓消費者的合法權益得到有效保護,同時也為了我國綠色產(chǎn)品市場在國內外的競爭能力得到提高,在規(guī)范綠色產(chǎn)品市場上需要加大整改力度。首先,有關部門應該在綠色產(chǎn)品生產(chǎn)標準和認證制度的建立和完善上提高效率,統(tǒng)一規(guī)定綠色產(chǎn)品標志,嚴防“假貨”,嚴格要求企業(yè)按照綠色食品標志的申請和認證規(guī)范實施,。其次,地方當局迫切需要制定和完善綠色消費的法律法規(guī),強化政府對綠色市場的有效監(jiān)督、管理。有了當?shù)卣畯娪辛Φ姆煞ㄒ?guī)支撐和有效監(jiān)管,才能真正提升消費者對市場綠色產(chǎn)品的信任度。最后,加大國家執(zhí)法機構在假冒偽劣產(chǎn)品的執(zhí)法力度,同時,消費者協(xié)會也要加強對消費者的投訴受理,幫助解決消費者在綠色產(chǎn)品消費過程中遇到的現(xiàn)實問題。
3.2利用綠色廣告,增強消費者的綠色消費意識
利用綠色廣告,是宣傳綠色消費、增強消費者的綠色消費意識的一種有效方式。采取綠色教育的方式去培訓綠色消費者主要包括三個方面:一是通過在幼兒園、小學、初高中、大學等各級學校開展綠色課程,灌輸綠色消費意識,引導他們進行綠色消費的實踐;二是通過消費者協(xié)會在當?shù)厝肆髁枯^大的地方創(chuàng)辦綠色消費主題活動,號召居民積極參與活動并關注綠色消費的知識,使綠色消費觀念在居民心中留下深刻的印象;第三,通過電視節(jié)目或者采取公益廣告、網(wǎng)絡宣傳等方式向當?shù)鼐用裥麄骶G色消費思想,對綠色消費知識進行普及。采取以上措施,既能使眾多消費者充分意識到綠色消費對自身和整個社會的利益,自覺選擇綠色消費,也能提升廣他們在購買綠色產(chǎn)品時的鑒別能力,提高他們的選擇能力,確使綠色消費的質量得以保證。
3.3政府對綠色食品生產(chǎn)企業(yè)進行補貼
政府應該適當補貼重點綠色食品生產(chǎn)企業(yè)。當?shù)卣梢砸M國內外具有實力的企業(yè)投資建設食品產(chǎn)業(yè)重大項目,通過股權投資、貸款貼息等方式對相應企業(yè)給予資金支持,與此同時鼓勵具有實力的知名的食品企業(yè)參與建造特色食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)。政府可以建設當?shù)厥称樊a(chǎn)業(yè)信息平臺與食品工業(yè)數(shù)據(jù)庫,給當?shù)鼐G色食品生產(chǎn)企業(yè)及專業(yè)合作社提品和技術上的信息支持,還可以對當?shù)鼐G色食品龍頭生產(chǎn)企業(yè)開展渠道營銷和品牌營銷給予支持,對于企業(yè)以提高企業(yè)市場占有率為目標的市場建設、品牌培育等支出,根據(jù)企業(yè)當年在市場上的銷售額增長情況給予補貼。另外,對獲得無污染、無公害、綠色、有機食品及農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證的企業(yè),政府可以給以認證費用全額補貼,對綠色、有機食品標志使用費用給以一定比例補貼。
[參考文獻]
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篇10
目前,中國有3000多個電視頻道,頻道之間的競爭越來越激烈。省級衛(wèi)視在眾多電視頻道中作為地區(qū)電視媒體的龍頭作用越來越凸顯。2002年至今,省級衛(wèi)視在35個城市的收視份額逐年增長,在2009年1~8月,省級衛(wèi)視的累計時長份額達到24.59%,較2002年增長了71.5%。2007年,由央視衛(wèi)星頻道和31家省級衛(wèi)視組成的國內衛(wèi)視頻道產(chǎn)業(yè)群加速了市場化運作和產(chǎn)業(yè)化進程,對受眾、節(jié)目供應渠道的爭奪日趨激烈,衛(wèi)視間的競爭進入以爭奪市場份額為目標的覆蓋、收視、品牌、資源全方位比拼階段。導致省級衛(wèi)視進入市場份額競爭時代的原因并不是唯一的,這其中既有各個省級衛(wèi)視自身的原因,也有來自用戶、新媒體、省級衛(wèi)視全國戰(zhàn)略的多方面原因。在這場競爭中,頻道意識、頻道戰(zhàn)略和頻道設計等電視理論越來越被廣泛認知和全面實施。頻道包裝被作為一種有效樹立頻道整體形象、彰顯頻道風格特色、爭取和吸引觀眾的重要手段應運而生。
在以電視劇為核心收視率的前提下,各省級衛(wèi)視紛紛開始打造自己的差異化優(yōu)勢,尋找自身的特色化定位。于是在2004年,被業(yè)內稱為中國衛(wèi)視的“改版年”和“洗牌年”,我們可以看到,省級衛(wèi)視出現(xiàn)了各種特色定位,比如“娛樂定位”、“電視劇定位”、“情感定位”、“公信定位”、“財富定位”、“女性定位”、“情義定位”等等。經(jīng)過幾年來的運作,僅有的幾個能夠給人們留下深刻印象的頻道,展現(xiàn)出了頻道定位與節(jié)目內容、地域特質完美結合的明顯特色,這個特色要與當?shù)卣?、?jīng)濟、文化、歷史的傳承相契合,這個特色也要與自身節(jié)目的內容相契合。
近年來,河南衛(wèi)視也一直在不斷探索自己的風格定位。這其中有兩個要素是不容回避的。首先,電視作為文化產(chǎn)業(yè)中的一員,不容推辭地需要擔當起弘揚歷史、傳播文明的責任,特別是河南衛(wèi)視同樣肩負著傳承華夏文明的責任。其次,在多年的創(chuàng)新探索中,很多欄目經(jīng)過大浪淘沙,只留下《梨園春》、《武林風》、《華豫之門》這幾個欄目,并確立了河南衛(wèi)視的品牌欄目地位,而這幾檔欄目恰恰是根植于河南深厚的文化基礎之上創(chuàng)立的,并得到了廣大受眾的認可,可見從創(chuàng)作內功到觀眾期待,文化都是河南衛(wèi)視的DNA。依據(jù)以上兩個重要原因,在考量河南衛(wèi)視的特色時,我們選擇了“文化”這個層面來作為河南衛(wèi)視頻道發(fā)展的定位方向。
河南衛(wèi)視的頻道定位——文化衛(wèi)視
在討論河南衛(wèi)視風格定位的問題時,我們曾經(jīng)面向全國進行了一次口號征集活動,經(jīng)過專家論證、觀眾投票,以“大河之南 中國之中”、“品中原 觀天下”、“擂響中國”這三個口號呼聲最高。這些彰顯了河南地域文化底蘊與文化氣質的言語,能否完整表達河南衛(wèi)視的品牌形象呢?我們從中提煉出“文化”這個關鍵詞。
孕育了中華民族的黃河,傳承著華夏的歷史,而位于黃河流域的河南,也是中國的中心位置。獨一無二的地理位置,讓河南成為我國的重要文化大省、樞紐大省,基于這個巨大的不可多得的資源,河南衛(wèi)視應當擁有強大的自信與力量。地理位置成為河南獨有的特質,這個特質造就的文化是河南豐富的資源,將來河南衛(wèi)視要依托文化來定位頻道形成自己的品牌。將獨有的資源與文化綁定,將文化與品牌綁定。推廣中原文化、中華文化,就是推廣河南、推廣河南衛(wèi)視。
衛(wèi)視品牌的文化內容——品牌形象化,包裝內容化。中原的文化博大精深,源遠流長。從表層看,她是一種地域文化;從深層看,她又不是一般的地域文化,而是中華民族傳統(tǒng)文化的根源。河南衛(wèi)視的品牌來源于傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展,這個品牌要樹立不能僅僅通過外部傳播形成,它更要具備品牌內容,使別人了解品牌的追求、思想、價值觀等等,從而對品牌有個清晰的感知。感知文化——感知河南——感知河南衛(wèi)視這一公式成為河南衛(wèi)視品牌運作與推廣的獨有方式。河南衛(wèi)視的品牌內容,一部分是頻道要樹立品牌自身所形成的品牌文化,另一部分是從文化方面發(fā)展,頻道將文化整體融入自身所做的相應改變。在推廣媒介的同時關注文化,在推廣文化的同時推廣河南,在推廣河南的同時提升河南衛(wèi)視的品牌價值。一個有文化的頻道是恒久的,更應該是具體的、形象的、親切的和有益的。這個利益體現(xiàn)在收視河南衛(wèi)視的長期效應中。因為在娛樂過后,觀眾內心必將呼喚一種文化帶來的撫慰。
河南衛(wèi)視的品牌內容整合起來是——
文化核心:關注受眾心理,提供內容宣揚文化,滿足受眾精神上的文化需求。
文化視角:多角度地透析社會現(xiàn)象,從文化的角度重塑內容。
文化行為:關注與文化有關的方方面面。
文化體驗:讓受眾在內容中感受到不同的文化影響力。
文化思想:具備人文精神,帶有積極的社會輿論引導力,有責任,有益處。
文化形態(tài):以文化為內涵,以娛樂為表達方式,用娛樂的手段來詮釋文化,將電視文化區(qū)別于文化說教。
河南衛(wèi)視品牌具象化——文化品牌的品牌文化
河南衛(wèi)視定位文化,整體要讓受眾感受到河南和河南衛(wèi)視的文化特性,全新針對河南衛(wèi)視品牌文化內容的改版勢在必行。
我們希望觀眾通過包裝的視覺呈現(xiàn),感受到全新的河南衛(wèi)視形象。經(jīng)過充分思考和論證,我們確立了以下四個原則來整體塑造河南衛(wèi)視的品牌形象:
做有內容的包裝。電視包裝過去是用過即棄的外皮,過度包裝好像月餅盒,本身月餅就不好吃,月餅盒子越復雜漂亮月餅就越食之無味、棄之可惜。做有內容的包裝實際上是對包裝的一次重新理解,對電視品牌推廣投入的一系列保護。隨著頻道包裝對品牌推廣的持續(xù),包裝本身也成為頻道內容的一部分,并積累下來,形成自己的品牌節(jié)目或者是推廣單元。做一些對觀眾有益的內容,做一些有真正價值的包裝。河南衛(wèi)視的包裝就應遵循這一方向,從河南的文化內涵開始,提供知識,推廣品牌,展現(xiàn)內容,彰顯文化。如本次包裝的ID——《河南之最》部分,就以河南獨有的、中國乃至世界之最的社會資源和文化遺產(chǎn)為題材,展現(xiàn)河南文化的魅力與地位,同時宣傳頻道品牌。本系列開篇共有《司母戊鼎》和《清明上河圖》兩章。這兩章的ID均借助中國文化所賦予的象征意義,又將其文化特性轉接給“河南衛(wèi)視”,向每個觀眾傳遞出衛(wèi)視文化的品牌形象。而有內容的包裝則令影片有益,耐人尋味。
轉貼于
做有質感的文化。宣傳片是樹立品牌文化的主要手段,可以用視聽語言塑造受眾對頻道品牌形象上的感性認知。河南衛(wèi)視在改版包裝上,更多地采用拍攝為主的紀實風格,凸顯文化的質感與張力。
中原文化是多角度多層次的,用視聽語言去解析文化、傳播文化也必然是多視角多層次的。文化的表現(xiàn)除了傳統(tǒng)之外還體現(xiàn)在現(xiàn)代的人。我們將主持人這一頻道重要資源,按節(jié)目分類逐個包裝,把熒屏上遠距離的人拉近到現(xiàn)實生活中來,將主持人拍成一個個活生生的人,將人的感性與魅力和電視人的文化質感展現(xiàn)在宣傳片中,力求把每個主持人和節(jié)目緊密結合推廣,取得了很好的效果。
做有責任的傳承。傳承是媒體的基本責任,在這個信息過載的時代,有責任的傳承更是提升到一個媒介品質的高度。河南衛(wèi)視始終保持傳播主流價值觀與堅持媒體自律性的責任感,是難能可貴的,更不能在這次改版中丟失。相反,我們將做有責任的傳承視為頻道改版和包裝的重點、亮點,并堅信其必將在最終決勝市場。
改版中,我們努力尋找與推廣文化形象與文化符號。這些典型符號在河南文化和中華文化中并不難尋,選擇角度和展現(xiàn)手法則成為影片的關鍵。頻道選擇兩部影片,分別作為兩個系列的開始:1.表現(xiàn)歷史文學、科技思想的“文化名人篇”;2.表現(xiàn)姓氏起源、中華文化的“姓氏尋根篇”。
河南是中原文化的發(fā)祥地,在中國文化中占據(jù)著重要的地位。發(fā)源于河南的姓氏占據(jù)中國姓氏的絕大部分,以尋根為原點的姓氏篇凸顯了中原文化與中華文明的傳承關系?;谝陨蟽蓚€系列展現(xiàn)傳承的影片還將陸續(xù)開發(fā)。
做有角度的解讀。獨特的地理位置造就了獨特的文化,獨特用角度來體現(xiàn)。表現(xiàn)河南地理山川、人文風物的地理人文篇——《山河日月》作為本次改版的宣傳片之一,是分量十足的主宣傳片。河南本身的地理位置成為文化脈絡與文明傳承的一個必然要素,同時也是未來發(fā)展的一個必然因素。
《山河日月》從河南地理位置出發(fā),展示了河南的山川河流、歷史古跡與現(xiàn)代城市建筑,全面展示河南的風貌。其中第一個段落“氣中和”——儒、釋、道一體的融合,體現(xiàn)出文化在河南的融合與發(fā)展。中間段落“運中轉”、“業(yè)中興”——展現(xiàn)現(xiàn)代河南的重要地理位置和發(fā)展;“人中正”——展現(xiàn)人文氣質與風貌,眾多不同視角的鏡頭組合呈現(xiàn)出一個嶄新、大氣的河南形象。
做有效力的包裝?!白鲇行Ч陌b,做有效力的包裝”盡管沒有在以上原則中提起,但仍是執(zhí)行層面極其重要的技術原則。品牌推廣離不開包裝宣傳,而包裝的質量直接影響到呈現(xiàn)效果。定位需準確,推廣要有力,創(chuàng)意有意思,執(zhí)行好效果。
電視播出內容相當于產(chǎn)品。其中各類欄目與電視劇更占主導地位,導視與劇場片頭即是對頻道播出內容的包裝。當前電視內容同質化越來越嚴重,好的執(zhí)行比如好的導視導向系統(tǒng),就成為頻道拉動收視、宣傳品牌最重要的陣地。
河南衛(wèi)視導視在形象設計之前先考慮到文化內容和銷售功能的結合與體現(xiàn),依據(jù)受眾的習慣,進行了多方面的規(guī)劃調整與測試:
一、導視增強互動加入人性關懷功能,增加廣告提示,拉動觀眾。
二、以推進節(jié)目播出為要務,以不丟失觀眾為目標,運用包裝聚攏人氣和注意力。在編排上著重對廣告這一不利于穩(wěn)定收視率的部分進行包裝整合。
三、用較高的頻次推進品牌的知名度,傳遞品牌形象。
四、以節(jié)目的內容和預告為主,在最大的頻次上安排節(jié)目導視,利用包裝來形成對節(jié)目的關注。
五、將導視延伸進劇場或欄目,形成更緊密的內容銜接。
廣告間的導視包裝越來越重要,以往設計的倒計時、笑話、節(jié)目預告無法安撫受眾被強迫看廣告的不滿情緒。本次包裝中增加的溫馨提示,緩解了受眾與頻道之間的矛盾,傳遞出一種人文關懷,同時也使得整套導視包裝更有文化內容。
從文化品牌到品牌文化
河南衛(wèi)視不是要做成一個保守的文化教育臺,頻道的文化定位除了具備傳統(tǒng)的文化要素外還要有開放創(chuàng)新,有緊跟時展的契合點。與傳統(tǒng)文化相比,文化內容具有強烈的文化創(chuàng)意屬性和延展空間,更容易找到內容與受眾精神需求上的結合點,更可以通過文化與美學價值附加于品牌之上,從而實現(xiàn)更高層次的品牌傳播過程。相比常規(guī)內容,文化內容更加強調內容的非物質屬性(即文化創(chuàng)意價值)而不是物質屬性(即使用價值),這就要求我們在對河南衛(wèi)視的品牌策劃時能夠從多角度理解文化,找到文化創(chuàng)意與受眾心理需求的契合點。能否找到針對文化創(chuàng)意內容的特點,以及針對文化創(chuàng)意內容受眾心理特征的品牌傳播方式,成為我們需要不斷創(chuàng)新的新方向。文化所具備的基礎個性應該是有深度的開拓、創(chuàng)新以及多角度的創(chuàng)造性的重塑。當文化將品牌梳理清晰、樹立推廣之后,我們將擁有一個真正具有文化品位的品牌文化。
河南衛(wèi)視品牌文化發(fā)展的未來