餐飲空間設計論文范文
時間:2023-03-16 17:05:20
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篇1
自有人類文明以來,“食物”和文化就緊密融合在一起,飲食創(chuàng)造了文化,文化也促進了食品的發(fā)展。后來由于社會物質(zhì)文明和精神文明的發(fā)展,社會行業(yè)分工越來越細,有行無行的將飲食行業(yè)分離除開形成了一個獨立的行業(yè),餐飲行業(yè)與不同的行業(yè)相結(jié)合就成了不同的餐飲文化。餐飲文化的發(fā)展總是離不開社會文明的發(fā)展,通過社會經(jīng)濟的發(fā)展及民族文化的交流,從而推動了餐飲文化的變化的發(fā)展,這種社會現(xiàn)象的呈現(xiàn)是多元化的,它既反映了一個國家、一個民族的餐飲文化風尚,也反映了各個國家和地區(qū)各個民族的生產(chǎn)水平、文化積淀、生活習慣、文化交流、創(chuàng)造才能等諸多因素。餐飲業(yè)的發(fā)展是基于對社會的進步和人民生活水平的改善為基礎,社會經(jīng)濟發(fā)展促進了飲食文化,飲食文化的發(fā)展也促進了社會經(jīng)濟的發(fā)展,與此同時也促進人際溝通。從而提高了人們的工作和生活品質(zhì)。餐飲文化正是在這樣一個良心循環(huán)的過程中不斷修正和完善的。飲食文化具有悠久的歷史,其發(fā)展過程是一個國家,一個民族發(fā)展史上的一個組成部分,各民族的飲食文化都與經(jīng)濟發(fā)展和文化背景有關。中國的烹調(diào)技術和多樣化的美食文化豐富了中國餐飲風采的餐飲文化。
二、餐飲空間設計原則
(一)滿足使用功能要求的原則
餐飲文化空間首先必須要滿足其功能性要求。不同形狀、主題和類型的餐飲文化空間,都要求我們在體現(xiàn)文化背景的基礎上,滿足其功能性及其空間使用的合理性。
(二)滿足適應性的原則
不同習俗的地區(qū),不同的地理環(huán)境和不同的文化環(huán)境都會影響餐飲文化空間不同的設計風格。餐飲文化空間的設計不斷引入新的概念來滿足人們的心理需求,心理需求。但良好的文化和創(chuàng)意空間,如果很長時間就會讓人覺得累,枯燥乏味的。這樣的空間環(huán)境,不能視而不見,當一個環(huán)境失去了它的文化魅力,餐廳會死。例如我們可以通過陳列飾品的變化來適應人們視覺的變化:桌布、窗簾掛畫等軟裝飾可以經(jīng)常更換,以達到新的效果:隨著季節(jié)的變化可以不斷推出新的植物,讓顧客有一種變化的感覺:還可利用節(jié)日舉行促銷活動,來豐富餐飲文化的內(nèi)涵。通過這些靈活的空間形態(tài)調(diào)整,使其花較少的錢,而達到新穎效果,讓餐廳更具人性化,更具親和力。
(三)滿足經(jīng)濟性的原則
餐飲文化進入市場的最終目的是最大限度地提高其產(chǎn)品的推廣,擴大銷售,提高盈利能力每一家餐廳都希望投入最少的資金能夠獲得最大的利潤。高檔餐廳不是昂貴決定的,否則你會使餐廳成為材料堆放場地。是否具有文化品味的場所,是看材料是否運用得當,是否合理地表達了設計思想。
(四)滿足精神需要的原則
餐飲業(yè)的發(fā)展是成功的,競爭的焦點在于把握客戶的心理活動,與文化品位來吸引消費者的信任,更高的餐飲文化空間的精神功能是餐飲業(yè)的發(fā)展的靈魂。
(五)滿足技術要求的原則
材料是表達設計想法和概念的重要手段和媒介,一個好的餐飲空間的設計,結(jié)合不同材料的使用和加工技術,才能更完美的創(chuàng)造出不同風格的餐飲文化空間。
(六)具有獨特個性的原則
餐飲文化空間的設計應該都是“特別”的,形態(tài)空間和其他的空間都有很大差別,以突出不同餐飲空間的環(huán)境特點,凸顯他們設計理念的個性特征,把握好客戶的心理需求。
(七)為顧客目標提供導向性原則
不以顧客需求為向?qū)У拿つ窟\作,有很多慘痛的教訓。比如有些餐廳很主觀的強調(diào)自己的設計思想,不管市場的需求,也不管客人的喜好,當餐飲業(yè)投入市場后顧客不能接受,而導致被迫關門。有的一味的追求高檔,整個餐廳投入了大量的人力、物力,當金碧輝煌的餐飲文化空間展現(xiàn)個人們時,造成了難以承受的消費誤區(qū),很多顧客只能望而卻步。
三、餐飲文化空間的基本形態(tài)
中國飲食文化的空間形態(tài)是不同的,臺灣省旅游局運輸部根據(jù)聯(lián)合國世界旅游組織的分類,對餐飲業(yè)分為餐飲文化產(chǎn)業(yè),快餐文化產(chǎn)業(yè),文化產(chǎn)業(yè)的飲料,小吃店,其他食品文化產(chǎn)業(yè)。
(一)餐飲文化業(yè)
1.中式餐飲文化中國的餐飲文化在世界餐飲文化中也可謂是獨樹一幟。中國是一個偉大而重禮儀的國家,聞名于世界的中式餐廳,長期以來受世界各國的食客們喜愛。它品種繁多、口味多變,根據(jù)各個地方的地域和民俗特性,又發(fā)展出各個地方的餐飲文化。
2.西式餐廳文化西方文化是中國人對整個歐洲和美國的餐飲文化的統(tǒng)稱,通常是指美國,英國,法國,意大利和俄羅斯的餐飲文化的代表,除了有一個共同的飲食文化,但也有自己的文化風格。西餐廳經(jīng)營以套餐和自助餐為主。以其優(yōu)雅安靜的用餐環(huán)境,餐具精美,華麗的西方餐飲文化,柔和的光線被人們所喜歡。深圳雨花西餐廳極意營造優(yōu)雅舒適休閑的進餐環(huán)境,在燈光等設施上制造溫馨愉悅的感覺,結(jié)合事物的色、香、味,能給人回味無窮的精神享受。
3.日式餐飲文化日本的餐廳都可以感受到日本的文化。武漢第一家日式正宗燒肉料理店是漢和京都,它周到細致的服務,精致的器皿,美味的菜肴,悠揚的曲調(diào),都充分展示了正宗日本料理的無窮魅力;寬闊的大廳,古色的桌椅,搖曳的翠竹,日式古典的包間、榻榻米。一切、都使時刻仿佛置身于浪漫的櫻花國度用餐。
4.素食文化素食餐飲文化是谷物,豆類,蔬菜,水果為主的飲食文化。秦,漢,素食餐飲文化傳統(tǒng)逐漸結(jié)合佛教,道教文化:素食文化,形成了兩種不同的風格。隨著濃厚的宗教色彩的素食文化,宗教信徒素食文化傳播到世界的每個角落。
(二)快餐文化業(yè)
隨著信息技術和高新技術的發(fā)展,人們的工作,生活節(jié)奏加快,與時俱進的快餐文化就像一股旋風。很快席卷了整個世界,快餐深深影響了消費者的習慣,同時也改變了人們的飲食觀念,快餐文化形成了自己獨有的文化風格,獨立的經(jīng)營觀念,獨有的經(jīng)營方式。標準化的加工大多采用自動化或者半自動化,既可以節(jié)約勞動力,也可以減少操作加工減少的時間,提高生產(chǎn)效率。大多數(shù)快餐文化注重文化品位,重視外包裝,用美麗的外表吸引客戶,品牌的宣傳,為了獲得更多的利潤,快餐連鎖店的擴張,所以它占有較大的食品市場??觳偷闹饕獌?nèi)容有:漢堡、薯條、三明治、炸雞、披薩及一些方便的飲料等等。一次性的餐具既保證了餐飲的清潔衛(wèi)生,使顧客放心大膽地就餐,也促進了快餐的發(fā)展??觳偷甑牟惋嬑幕徒y(tǒng)一的品牌形象,已成為快餐文化醒目的標識,風格是簡潔的,明亮的,很容易被熟悉的。
(三)小吃店文化業(yè)
快餐店是深邃的歷史和文化背景的一個重要的文化成就。它象征著大眾文化的審美意識,琳瑯滿目的小吃,實際上組合成了一幅文化和小吃快餐文化的美麗畫卷。
四、餐飲文化空間設計的輔助的使用功能
(一)門廳
餐飲空間中的門廳就像小說中的序言,如序曲樂章,大廳是一個客人消費的前奏,是人們產(chǎn)生消費心理的空間過渡。文化在這里高度的濃縮。為了讓客人在大堂簡要了解主題餐飲文化,餐廳經(jīng)營的品位和文化風格的重要體現(xiàn),讓人們自覺或不自覺地進入餐飲文化氛圍。
(二)小賣部
小賣部是餐飲文化里空間里的輔助設施,小賣部可以明確地告訴消費者我們?yōu)槟峁┝四男┎惋嫯a(chǎn)品,您想買什么餐飲產(chǎn)品,這些產(chǎn)品的品種及價格讓消費者明明白白地消費,心甘情愿地消費,從而達到促銷的目的。
(三)衛(wèi)生間
衛(wèi)生間是為方便客人而提供的一個配套服務空間。衛(wèi)生間布局得好壞,是否合理,是提升餐廳檔次的一個重要場所,很多餐廳里設有多個衛(wèi)生間滿足不同區(qū)域的消費者,有為殘疾人設置的專用衛(wèi)生間,包間里面配衛(wèi)生間更為客人提供了方便。衛(wèi)生間的發(fā)展也是經(jīng)歷了一場革命,人們的觀念也發(fā)生了很大的變化,由純功能性的空間轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€享受的空間。衛(wèi)生間已不再是以前僅給人們提供一個方便的場所,而加入了文化品位的設計理念,有的在衛(wèi)生間里面設置了背景音樂,有不同風格和流派的小品繪畫裝點其中,有漂亮的裝飾陳列品,有植物,有功能齊全的化妝臺,從中確實感到餐廳方面用心良苦所帶來的溫馨和無微不至的關懷,使文化的概念滲透了餐飲空間的每個角落,人們無處不感受到一次文化的熏陶。
五、結(jié)論
篇2
餐飲空間設計即是綜合運用多種藝術設計方法手段,以創(chuàng)造出優(yōu)秀的餐飲場所空間,在教學中主要涵蓋了兩種內(nèi)容形態(tài):一是對物質(zhì)形態(tài)中的色彩、空間、陳設、照明等元素的設計;二是對于具有意識形態(tài)特征的審美觀念、民俗特征、等元素的展現(xiàn)。
二、餐飲娛樂空間設計教學過程及方法
1.結(jié)合學生認知,進行前期示例教學
餐飲娛樂空間,對于大多數(shù)的學生來講,并不存在特別陌生的感知屏障,因此,在前期教學中,通過對高級餐廳,咖啡館,酒吧等優(yōu)秀的設計案例進行圖片及視頻的觀賞體驗,著重啟發(fā)學生觀察娛樂空間的整體設計思路。之后,根據(jù)相關理論教材,結(jié)合理論知識,對優(yōu)秀設計案例的設計圖紙進行分拆講解,對主要設計要素中的功能分區(qū),布局特征,界面設計,材質(zhì)及燈光的運用等進行詳細解析,促進學生從空間設計的表面認知向理性設計思維的轉(zhuǎn)變。前期教學階段,側(cè)重對于餐飲娛樂空間的廣泛涉獵,發(fā)揮教師的主導性。
2.拓展思路,開展中期設計思維訓練
在前期積累了足量的空間設計感知及初步的理性認知后,中期的教學階段就需要著重拓展學生的設計思維。鼓勵學生發(fā)揮創(chuàng)造性思維,先對餐飲空間設計的思路進行集中,發(fā)散,聯(lián)系和想象。及時記錄感性化思維擴散過程中閃現(xiàn)的靈感與創(chuàng)意,并用圖形、色彩及材質(zhì)加以印證,形成基本的設計思路。可用具體化的意象,如卡通,軍事等,給予學生一定的聯(lián)想暗示,學生通過摻雜自己的理解,對主題加以發(fā)散式想象,運用相關圖形,色彩,造型加以提煉,形成設計總體框架,然后根據(jù)主題特征,選擇相應的材質(zhì),完成設計的基本過程。中期階段要注重教學雙方的互動性,可采用學生自評,教師點評,分組討論的方式分享設計過程。
3.綜合運用,布置后期專題設計
經(jīng)過前兩個階段感性認知及理性思維的積累凝練,學生需要進行獨立的專題設計,為積聚的設計思維找到宣泄的路徑,以實體作品的形式呈現(xiàn)。專題設計受制于客觀實際,可以停留于效果圖的最終完成,設計內(nèi)容包括文案的策劃、平面的布局、功能的分區(qū)、界面的設計、空間節(jié)點的分配、效果圖的呈現(xiàn)。本階段的教學,要發(fā)揮學生的主導性,采用分組討論,教師參與的方式進行,有條件的,可以邀請專業(yè)設計師參與專題設計,學生確定出方案后,以電腦繪圖的方式形成效果圖。
三、著重培養(yǎng)學生的實踐意識,提高餐飲娛樂空間教學的實用性
餐飲娛樂空間的實踐設計是與市場導向掛鉤的重實效的設計理念。一方面,是在市場指引下,體現(xiàn)自覺匹配社會喜好認知的設計思路,另一方面,餐飲文化涉及到參與主體的文化素養(yǎng),精神需求,設計主題也隨社會進步常變常新,需要我們本著遵循實踐的設計思維開展教學工作。
1.夯實專業(yè)基礎
涉及到設計方法,設計流程,造型表現(xiàn)三個方面的基礎能力。首先,對設計方法的把握,要本著服務主題的總目標合理選用設計方法,可以組織學生進行市場調(diào)研,對現(xiàn)階段的餐飲娛樂空間的空間安排,界面設計,做到有的放矢,總體把握住設計作品的靈魂。其次,對于設計流程,可以選取成熟的設計實例加以融匯,教師可成立學習小組,參觀相關餐飲設計工作者的工作流程,對于其方案構(gòu)思,設計規(guī)模,設計進度,視覺表現(xiàn)等詳細觀摩,明確各個設計流程的工作內(nèi)容。為方便之后學生參與實際設計工作,對于設計成型后的施工階段,也可組織學生參與其中,明確設計圖紙和施工建設實際中的差距所在,培養(yǎng)學生與施工方的溝通協(xié)調(diào)能力。
2.注重文化與審美素養(yǎng)的積淀
餐飲空間設計蘊含著美學文化,各種工藝要素之間都滲透著渾厚的意蘊,因此,在教學中,著力提升學生的文化積淀及審美情趣。教師應在教學過程中注重對學生文化情趣,審美體驗的培養(yǎng),鼓勵學生參加美術展覽,設計作品巡展等活動,擴大知識面,汲取美學營養(yǎng),以便為后期設計儲備靈感。
四、結(jié)語
篇3
關鍵詞:傳統(tǒng)文化、餐飲空間、現(xiàn)代設計、融合
中圖分類號:S611 文獻標識碼:A 文章編號:
社會在不斷的發(fā)展和進步,人們的生活水平也日益提高,人們越來越重視自己的生活質(zhì)量,民以食為天,老百姓對就餐的環(huán)境的要求也隨之提高。餐廳的功能也在無限的擴展,使用功能要全面,能為人們提供就餐、休閑和交際的的優(yōu)良場所。在精神層面上的要求也有很大的提升。現(xiàn)在人需要的是,環(huán)境幽雅舒適,有文化品位,有個性特色,情調(diào)愜意,使人從中獲得精神享受。中國文化博大精深,同樣我們也有著很有悠久的飲食文化歷史。可以說我們中國的烹調(diào)技藝和飲食美學豐富了世界文化寶庫,是人類文明的瑰寶.世界各地很多人都喜歡到中國的餐館來用餐,他們到中式餐廳用餐,要品嘗的不僅僅是中式菜肴的色、香、味,更重要的是想去感受中國古典文化氛圍,體味到華夏飲食文化的精髓,領略到中華文化的博大。這是我們中國人的驕傲,也是我們中國室內(nèi)設計師的驕傲。但是如何能將中國傳統(tǒng)文化的傳承更好的融入到現(xiàn)在的餐飲空間的設計中也是我們當代室內(nèi)設計師所要肩負的重大責任。要想讓傳統(tǒng)和現(xiàn)代完美的結(jié)合,那我們首先就要對中國的餐飲文化有一定的研究。對中國的傳統(tǒng)文化有深入的了解,并且要對中國的傳統(tǒng)裝飾元素有很好的掌握。從空間設計的角度出發(fā),必須要很好的把握餐飲空間設計的基本特征,和設計原則,并且能將中國傳統(tǒng)裝飾元素的內(nèi)涵很好的消化和理解,再加以現(xiàn)代的造型觀念和新派的表現(xiàn)形式,對原有的傳統(tǒng)形式元素進行重新的編排和組織。取其神韻,形成全新的中式主題的餐飲空間。
中國文化經(jīng)歷上下五千年的積淀和淬煉,內(nèi)容豐富,種類繁多,國畫、工藝美術、民間木偶、皮影戲、剪紙、中國刺繡、中國結(jié)、樂器等。都具有豐富的藝術表現(xiàn)力和感染力。人們從中不斷的提煉出了很多成熟的能代表中國的傳統(tǒng)設計的元素。中國博大精深的文化是祖先留給我們最珍貴的禮物,使得我們無上的榮光。也正是這樣的情感激發(fā)了設計師一定要很好的將傳統(tǒng)設計元素融入現(xiàn)代的空間設計中,用獨特的方式去保留和延續(xù)著最珍貴的財富的決心。傳統(tǒng)的設計元素題材廣,形式靈活多樣。而且每一樣傳統(tǒng)元素都有其豐富的內(nèi)涵和獨特的故事。是世界上其他藝術形式所無法替代的。我們生活在一個藝術氣息很濃的時代。即便是這樣,我們中國的傳統(tǒng)設計元素仍然以它獨特的魅力始終在設計領域中光彩奪目。作為當代的設計師,我們要做的就是將我們新穎的想法和高科技的設計手段,巧妙的與傳統(tǒng)元素和傳統(tǒng)文化相結(jié)合。保留傳統(tǒng)的精髓不丟失,并具有鮮明的時代特色。比如在現(xiàn)代的設計中,我們會經(jīng)常使用到花格、折扇、屏風、燈籠和國畫等一系列的傳統(tǒng)元素。這些古老的文明,經(jīng)過我們設計師的再次創(chuàng)造和變化后,就形成了更具特色和時代感的元素,做到了傳統(tǒng)和現(xiàn)代很好的融合。
隨著時間的推移和歷史的變遷,博大精深的中國餐飲文化。在不同時期有著不同的文化背景差異,中國擁有較多民族的國家,在生活習慣、文化背景、心理特征、價值觀念等很多方面都存在不同,進而形成了不同的飲食文化。在不同的環(huán)境和民俗文化中,也就派生出了不同的餐飲習慣,從古至今一直流傳。中華民族是一個擁有五千年文明的偉大民族,中國的美食被世界所公認。不同的地域有不同特色的菜品。按地方特色分可以分出很多地方菜系,如川菜、粵菜、閩菜、湘菜、徽菜等,都是別具一格。正因為有這么如此種類繁多的菜系,所以對飲食環(huán)境空間的設計也應該是各種不同菜系相呼應,融合的,其中應該考慮因素有很多,內(nèi)容包括整體色彩、設計風格、文化內(nèi)涵、用餐氛圍等。中國傳統(tǒng)元素在飲食空間的設計中經(jīng)常被用到,也是體現(xiàn)中國餐飲文化必不可少的重要組成部分。
一.中國傳統(tǒng)元素的含義
“中國傳統(tǒng)元素”有很廣泛的含義,凝結(jié)著中華民族的傳統(tǒng)文化精神,是能很具象的體現(xiàn)出民族利益和國家尊嚴的符號、形象或者是風俗習慣等等的統(tǒng)稱。中國傳統(tǒng)元素之所能展示出我過的特質(zhì)文化成果,是因為這些元素,都是在中華民族不斷創(chuàng)造、融合、發(fā)展、演化和傳承過程中積累形成的。它所體現(xiàn)的是中華民族的民俗心理及人文精神。包含了不僅僅是單純的有形物質(zhì)符號,還有大量的無形精神內(nèi)容。也就是我們經(jīng)常說的。物質(zhì)文化元素和精神文化元素。
二.現(xiàn)代餐飲空間的設計概念
餐飲業(yè)是現(xiàn)代商業(yè)的重要組成部分,也是以餐飲產(chǎn)品為社會生活服務為只要目的的生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)的統(tǒng)稱。必然是服務行業(yè),那首先要考慮的就是以人為本。因此,現(xiàn)在的餐飲空間必須給食客提供一個良好的舒適的高品位的就餐環(huán)境。因為餐飲空間不再是單一的滿足消費者的用餐需求。而是需要具備多元化的功能。能將就餐,娛樂,休閑,商務等功能為一體的多功能空間。
三.中國傳統(tǒng)元素在現(xiàn)代餐飲空間設計中的運用
我們經(jīng)常會贊嘆紫荊城的雄偉與瑰麗。我們所嘆服它絢麗的色彩和別致的建筑造型。我們在餐飲空間的設計中也可以運用類似的手法,恰到好處設計,可以使餐飲空間既能具有中國特有的金碧輝煌的氣派,同時也具有時代的氣息,更好的滿足消費者的需求。
在與傳統(tǒng)的融合的探索中,我們創(chuàng)立的新的設計形式—“新中式”,中國的傳統(tǒng)文化講究的是“天人合一”物我兩相宜。所以我們必須尊重傳統(tǒng),尊重自然,我們要做的設計無論是什么風格,都要合理的去與自然相互協(xié)調(diào),然后再將我們的設計思想運用到現(xiàn)代的設計中去。使得我們營造出來的室內(nèi)環(huán)境,能很好的與室外空間,自然環(huán)境相融合,是一種和諧共生的關系。所謂的創(chuàng)新并不是一味的去否定過去,所謂的傳統(tǒng)也不是一味的閉關守國,我們要吸取傳統(tǒng)中的精華,比如,可以把中國傳統(tǒng)園林的設計手法引入到餐飲空間的設計中來,利用借景的方式,使得室內(nèi)空間室外話,而且還可以讓陽光溫暖整個空間,以此讓身處在整個空間中的人都有愉悅的心情。
我們在應用和選取傳統(tǒng)元素的時候一定要有正確的應用原則和方法,我們在做餐飲空間室內(nèi)環(huán)境規(guī)劃設計的時候,首先,我們要充分了解我們做的設計項目的背景因素,比如所處地理位置,歷史環(huán)境,人文特色等。要熟悉餐飲空間的地域需求性,要能很好的利用本土的文化來詮釋設計理念,這樣就能更好的滿足消費者的情感需求,就使我們能設計出符合消費者審美觀的餐飲空間室內(nèi)設計格調(diào)。其次,我們要使得我們設計出的主題,營造出的情感氛圍及意境,和我們所使用的設計語言和表達手法,能被本土的顧客欣然的接受。要更多做好前期的準備工作,在選材、設計、表達等多個方面充分的掌握顧客的接受程度和生活洗好。貴并一定就好,只有最適合的才是最合適的。
我們所設計的空間是一個多元化多功能的空間,所以我們在應用傳統(tǒng)元素的時候不能只是單一的選擇,要注意多種元素的相互融合,其實餐飲空間室內(nèi)設計師一個文化的綜合表現(xiàn)過程,能運用到的每一個元素都有他自己的作用。文化元素是一個空間設計的靈魂所在,意境設計原色是我們設計的氣息所在,我們選取的符號元素是我們設計的神韻的體現(xiàn),三者缺一不可,要互相襯托,輔助。才能真正的形成獨特的餐飲空間的設計風格。所以我們在設計中要重視元素之間的協(xié)調(diào)統(tǒng)一,精而不雜,艷而不俗。從而形成協(xié)調(diào)統(tǒng)一的餐飲空間的室內(nèi)設計作品。
當然在現(xiàn)代與傳統(tǒng)的融合中,必不可少的還有對人文關懷的體現(xiàn)。我們不能在強調(diào)設計的同時,反而忽略了一些本質(zhì)的東西。我們會要強調(diào)的是不同人群的情感共鳴,我們所設計出的餐飲空間能使得消費者在消費的時候,既能很好享受美食,同時也能領悟?qū)ι畹母惺芎驼业綄η楦械募耐小?/p>
四.結(jié)語
篇4
重慶第二師范學院是一所教育部批準成立、由重慶市教委主管的公辦普通本科高等院校。學校始建于1954年,有南山、學府大道兩個校區(qū)。美術系位于學府大道校區(qū),軌道交通、公交干道匯集于此,航空、水路、公運、鐵路等多種交通出行方式可供選擇。美術系現(xiàn)有教師45人,其中高級職稱25人、碩士及以上學歷學位24人,有重慶市名師1人、市優(yōu)秀女園丁1人、市優(yōu)秀教育管理工作者1人;同時,在四川美術學院、美國馬里蘭州大學以及法國、韓國等聘有客座教授?,F(xiàn)開設有美術學、美術學(中國畫與數(shù)字藝術)、美術學(插畫與三維動畫)、公共藝術、視覺傳達設計、視覺傳達設計(空間藝術)、視覺傳達設計(時尚藝術)、美術學(應用美術)、藝術設計等專業(yè)及方向,現(xiàn)有在校學生1472人(其中,先后赴韓國交換學習學生22人,赴中國臺灣交換學習學生4人)。
美術系專業(yè)教育教學設施設備充裕,師資力量雄厚。有專業(yè)教學場地面積15400平方米、實驗實訓室近2000平方米;有專業(yè)圖書、畫冊、期刊、光盤和軟件共計4000余冊(件);有校外實訓、實習、就業(yè)基地30余個;現(xiàn)有市(校)級教學團隊共5個、精品課程共6門,承擔了教改項目共25項,獲教學成果獎共11項;有學術研究、科研創(chuàng)新團隊共2個,承擔了市(校)級科研項目共近50項;教師的作品和論文參加市級以上展覽和公開發(fā)表近700幅(篇),獲省(部)級及以上獎勵近100項,教學論文等獲得省(部)級以上獎勵20余項;教師申請國家專利10余項,主編(著)教材、作品專著60本(部),其中《高等院校藝術設計專業(yè)叢書》被全國20余所高校選用,共出版10萬余冊。
美術系學生作品在眾多省(部)級及以上專業(yè)競賽活動中屢獲佳績。學生參加教育部“全國大學生藝術作品展演”、“優(yōu)秀畢業(yè)設計作品展”、“全國大學生廣告藝術節(jié)”、“中國環(huán)境藝術設計學年獎”、“中國美協(xié)‘未來之星’大獎賽”、“重慶•長江杯國際工業(yè)設計大賽”、“重慶•中國西部工業(yè)設計明日之星作品大賽”等賽事,獲獎共近60項、省(部)級獎200余項;同時,美術系每年都要舉辦“學生作品年度展”、“畢業(yè)作品展”、“學生社團作品展”等專業(yè)賽事,并組織學生參加重慶市高校服裝專業(yè)優(yōu)秀畢業(yè)作品聯(lián)合展演活動,中央二臺、人民網(wǎng)、中國教育網(wǎng)、搜狐網(wǎng)、新浪網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、重慶電視臺、《重慶日報》等幾十家主流媒體先后進行了報道。
美術系學生工作以“抓常規(guī)、濃學風、重規(guī)范、強素質(zhì)、促就業(yè)、創(chuàng)品牌”為主線開展工作。一方面,積極圍繞專業(yè)教學,著力培養(yǎng)學生專業(yè)思想和藝術素養(yǎng),提升學生專業(yè)水平,夯實學生就業(yè)核心競爭力;另一方面,正確引導學生爭做有孝道、有理想、有理論、有理念、有理智的美術學子,促進學生情商培養(yǎng)和提升,拓展學生綜合素質(zhì),打造學生就業(yè)綜合競爭力。相當部分畢業(yè)生已成為廣告公司、室內(nèi)裝飾公司的設計總監(jiān)、項目經(jīng)理和業(yè)務骨干,有的成為了基礎教育行業(yè)專家并多次在全國和市級美術教學競賽中獲獎。近幾年來,先后有數(shù)十名學生考取中國美術學院、四川美術學院、重慶大學、西南大學等高校的碩士研究生。
二、2016年擬招生專業(yè)介紹
公共藝術 [本科 非師范]
培養(yǎng)目標:本專業(yè)主要培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,具備藝術設計基本理論和基本知識,掌握公共藝術設計的基本方法和實踐技能,能對室內(nèi)外空間進行裝飾藝術設計的高素質(zhì)應用型人才。
主干課程:造型基礎、設計色彩、構(gòu)成基礎、建筑基礎、數(shù)碼圖形處理(3dsmax、cad、photoshop)建筑制圖與測繪、手繪效果圖技法表現(xiàn)、工程概預算、工程材料與工藝、公共空間藝術設計、公共設施設計、餐飲空間設計、陳設設計、展示空間設計、住宅空間設計、公共景觀設計、辦公空間設計、裝飾雕塑、3d場景漫游、設計概論等。
就業(yè)崗位:畢業(yè)生可到建筑和規(guī)劃部門、各類設計院所、專業(yè)設計機構(gòu)等從事公共空間、商業(yè)空間、住宅空間以及園林景觀等設計工作,也能從事相關領域的施工管理工作。
美術學[本科 非師范]
培養(yǎng)目標:本專業(yè)主要培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,具備美術學專業(yè)的基本理論和基本知識,掌握藝術創(chuàng)作和美術教育的高素質(zhì)應用型人才。
主干課程:中國美術史、外國美術史、藝術概論、透視與解剖學、素描人物、色彩人物、色彩風景、雕塑、傳統(tǒng)油畫語言、油畫風景、素描人體、油畫人體、具象寫實繪畫語言、表現(xiàn)主義繪畫語言、超現(xiàn)實主義繪畫語言、照相寫實繪畫語言、綜合材料、綜合創(chuàng)意、當代藝術思潮、工筆花鳥、工筆人物、寫意花鳥、寫意山水、中國古代造型藝術考察等。選修教師教育方向課程:中小學美術教學論、課堂教學技能、美術教師公招應試技巧等。
就業(yè)崗位:畢業(yè)生能夠從事美術創(chuàng)作、美術教育、美術編輯、藝術機構(gòu)管理,以及美術宣傳和區(qū)域文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的開發(fā)等工作。
視覺傳達設計[本科 非師范]
培養(yǎng)目標:本專業(yè)主要培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,具備視覺傳達設計專業(yè)的基本理論和基本知識,掌握視覺傳達設計的基本方法和實踐技能的高素質(zhì)應用型人才。
主干課程:造型基礎、設計色彩、設計構(gòu)成、電腦輔助設計、圖形創(chuàng)意、版式設計、商業(yè)攝影、插畫設計、網(wǎng)頁與界面設計、標志設計、VI設計、包裝設計、平面廣告設計、影視動態(tài)廣告設計、型錄設計、書籍設計、文化海報設計、設計概論、世界平面設計史等。
就業(yè)崗位:畢業(yè)生能夠從事廣告策劃與設計、印刷品設計、包裝設計、企業(yè)形象設計、商場商品陳列設計、網(wǎng)頁及新媒體設計、商業(yè)攝影及設計管理等工作。
視覺傳達設計(時尚藝術)[本科 非師范]
培養(yǎng)目標:本專業(yè)主要培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,具備視覺傳達設計(時尚藝術設計方向)的基本理論和基本知識,掌握服裝與服飾設計的基本方法和實踐技能的高素質(zhì)應用型人才。
主干課程:造型基礎、設計色彩、設計構(gòu)成、計算機輔助設計、服裝工藝、服裝效果圖表現(xiàn)技法、服裝設計思維訓練、成衣設計、立體裁剪、服裝材料與面料再造、創(chuàng)意服裝設計、時尚攝影、針織裝設計、化妝造型、服裝展示設計、平面紙樣結(jié)構(gòu)、服飾配件設計與制作、服裝設計概論等。
就業(yè)崗位:畢業(yè)生具備設計造型能力、市場分析能力、組織與協(xié)調(diào)能力,能夠適應服裝服飾藝術設計行業(yè)發(fā)展的需要,從事服裝、服飾品的設計、制作和營銷等工作,也能在相關時尚設計領域從事設計、制作與管理等工作。
三、2016年錄取規(guī)則
1.考生體檢必須符合教育部、衛(wèi)生部、中國殘疾人聯(lián)合會制定的《普通高等學校招生體檢工作指導意見》的規(guī)定。
2.重慶市考生認可重慶市統(tǒng)考成績,其它省(自治區(qū))考生認可我校組織的美術專業(yè)??汲煽?。
3.按綜合成績(綜合成績=文化成績÷文化成績總分×30+專業(yè)成績÷專業(yè)成績總分×70)排序,德智體美全面衡量,擇優(yōu)錄取。
四、2016年招生計劃(暫定)
專業(yè)名稱
重慶
三校生
美術本科(非師范)招生計劃
備注
重慶
江西
山東
陜西
山西
福建
廣西
美術學
37
8-10
大一下期末可申請轉(zhuǎn)專業(yè);重慶三校生限招服裝設計與工藝類專業(yè)。
視覺傳達設計
80
10-15
15-20
7-10
15-20
8-10
公共藝術
81
10-15
15-20
15-20
7-10
7-10
視覺傳達設計
(時尚藝術)
10
27
8-10
篇5
關鍵詞:大型商業(yè)建筑;公共空間;界面設計;環(huán)境設計
中圖分類號: TU972+.12 文獻標識碼: A
一、大型商業(yè)建筑公共空間設計原則
1、整體性原則
在商業(yè)建筑中,在設計上要注意空間秩序上的完整統(tǒng)一,開始階段應該妥善處理內(nèi)外空間的過渡關系,可以自然地將人流引入到商場內(nèi)部;中廳是不可缺少的流線引導功能,組織協(xié)調(diào)整個建筑的交通系統(tǒng),中廳同時可以加強空間的節(jié)奏感;另外運用空間的引導把分散的空間組織成一個有序列的統(tǒng)一完整的空間集群。公共空間可采用同一的主題,和諧的色調(diào),統(tǒng)一的材質(zhì)來加強空間的整體
2、多樣性原則
在注意公共空間整體性的同時,還要注意空間的多樣性,做到統(tǒng)一而不單調(diào),豐富而不凌亂,求新而不張揚。公共空間內(nèi)劃分可采用復合、過渡、銜接、引導等靈活多樣的方式把各自空間序列有機聯(lián)系在一起。公共空間的多樣性還表現(xiàn)在綠化、水體、小品的設計上,視覺與空間感受不斷變化使其更具吸引力。
3、商業(yè)藝術性原則
商業(yè)建筑的公共空間還應具有“招攬性”的“空間性格”來吸引顧客,富于魅力和個性,使人有親切感,刺激購買,營造開放歡快熱烈的商業(yè)藝術氛圍,并以豐富的形象為城市帶來生機,是一種自由而充滿社會活力的表現(xiàn)。公共空間的設計應充分把握以上原則,尤其在廣場中心,步行街的節(jié)點,入口和商場中廳的處理上,細心刻畫加強心理的刺激和印象,培養(yǎng)情緒,給人們帶來愉悅的感官氛圍及較強的消費欲望。
4、“以人為本”的原則
商業(yè)建筑的公共空間堅持“以人為本”的原則是由于人的行為心理同時具備社會性和生理性這兩方面,因此環(huán)境具有公共性的同時,又要有私密性??臻g應具有良好的圍和方式,界面特征,以及涉及清晰地流線等,以助于產(chǎn)生歸屬感和減輕心理壓力。視野開闊的休息平臺可滿足人們休息觀望、交往聯(lián)系的需求,同時將商業(yè)景象盡收眼底,容易擁有愉快輕松的購物心情和較強的購物欲望。對于老人,小孩,女士,殘疾人士都應當根據(jù)其自身條件和個性特征給與人性化設計,注重細節(jié)的關懷,以對人的關心為核心,以增加人們購物的舒適度和便利性。
二、大型商業(yè)建筑公共空間的設計
1、整體空間設計
1.1節(jié)點型空間設計
節(jié)點型空間屬于可停留性空間,一般位于不同性質(zhì)空間之間的連接處,也可以是具有一定功能性的使用空間。在大型商業(yè)建筑公共空間中,節(jié)點型空間一般包括出入口空間、中庭空間和過渡空間三個。
1.1.1出入口空間設計 出入口空間的設計首先必須體現(xiàn)該商業(yè)建筑的形象,以進出口的尺度、結(jié)構(gòu)和和色調(diào)來凸顯本商業(yè)建筑的特色;其次,出入口發(fā)揮著引導空間過渡的功能,因此出入口的空間設計還需在圍合與構(gòu)成上注重光線的配合,創(chuàng)造宜人的室內(nèi)購物氛圍;最后,出入口還發(fā)揮著緊急情況下組織交通疏散的功能,出入口的空間設計需要兼顧到這一方面的用途。
1.1.2中庭空間設計 (1)中庭空間應具備清晰的輪廓和寬敞適宜的比例尺度,空間劃分應利于豐富空間的層次,中庭圍合的通透程度須與使用者對空間私密性的需求相結(jié)合;(2)中庭空間應接近自然,適當布置一些適應季節(jié)性的常綠植物或噴泉、小品雕塑等輔助設施,使空間具有良好的景觀效果;(3)中庭中應該包含人的活動,也可以將餐飲、娛樂、休息等功能放入中庭空間,創(chuàng)造充滿生機和活力的商業(yè)空間。
1.1.3過渡空間設計 過渡空間在大型商業(yè)建筑中一般是指過廳,位于通道交叉口或空間性質(zhì)發(fā)生變化轉(zhuǎn)折的地方,它往往成為設計中創(chuàng)造空間層次的一種手法。在對過渡空間進行設計時,應該注意其美觀、安全和商業(yè)等各方面的功能。
1.2交通型空間設計
1.2.1水平通道設計(1)室內(nèi)通道應該盡可能與外部通道連續(xù),并有一個寬敞開放的入口;(2)室內(nèi)通道應該比通常的地面商業(yè)空間走廊更寬、更高,能提供小憩與社交的空間;(3)通道要簡潔、明快、方向感強,禁止采用盡端式布局,要確保有兩個方向的疏散通道。
1.2.2垂直通道設計 在大型商業(yè)建筑中,垂直通道包括樓梯、電梯、自動扶梯等設施以及其緩沖和聯(lián)系空間,它是大型商業(yè)建筑內(nèi)部公共空間的交通命脈。樓梯的設計應與其他空間形態(tài)結(jié)合設計,如利用樓梯高低錯落的梁板來分隔室內(nèi)空間,利用樓梯的可塑性裝飾來創(chuàng)造特殊的室內(nèi)藝術氣氛等;電梯的設計應該盡量避免使購物者失去方向感的設計,同時電梯需兼顧殘疾人、老年人的利益,為其提供便利;自動扶梯的設計中應將光、聲、藝術品和其它一些環(huán)境設計要素一起使用,以加強空間的寬敞感,豐富空間層次。
2、商業(yè)建筑公共空間的環(huán)境設計
2.1光線環(huán)境設計
大型商業(yè)建筑公共空間的光線環(huán)境設計可以起到烘托商業(yè)氣氛、刺激消費,提高環(huán)境品質(zhì)的作用,其設計一般包括自然采光設計和和人工照明設計兩種。
在公共空間中采用自然采光設計可以節(jié)約資源和環(huán)保,同時也能避免長期面對室內(nèi)環(huán)境而產(chǎn)生的壓抑感。大型商業(yè)建筑公共空間的自然采光一般用于室內(nèi)頂部,常見于大型中庭和室內(nèi)步行街空間,利用玻璃頂棚和大面積采光窗通透自然光線,加強內(nèi)外視覺交流,使建筑室內(nèi)外空間更好的融合。
人工照明設計較自然采光來說,更具有靈活性,一般易于控制,產(chǎn)生各種商業(yè)性和藝術性效果。對于大型商業(yè)建筑的公共空間而言,人工照明首先須保證室內(nèi)外的基本亮度需要,在建筑室內(nèi),一般采用頂燈、筒燈和熒光燈等照明;在建筑外部,一般采用大型的遠距離探照燈擴展照明空間,方便休閑購物者進出商業(yè)建筑。其次,為吸引顧客,裝飾性的照明設計也必不可少,在室內(nèi),可根據(jù)不同類型的商品采用不同強度和色彩的燈光;在建筑外部,采用色彩、亮度合適的霓虹燈和富于變化的燈條來吸引顧客。
2.2色彩環(huán)境設計
色彩環(huán)境的設計在商業(yè)建筑公共空間中十分重要,其目的是調(diào)節(jié)光線、調(diào)節(jié)空間,活躍商業(yè)氣氛,給顧客創(chuàng)造親切、舒適、生動的購物休閑環(huán)境。大型商業(yè)建筑公共空間的色彩環(huán)境設計應注意以下幾點:(1)色彩環(huán)境設計應建立在與其空間功能相一致的基礎上,不同的空間功能、不同的時間運用不同的色彩;(2)商業(yè)環(huán)境中商品的銷售區(qū)和人的活動始終是最重要的,尤其是售賣空間的表現(xiàn),公共空間環(huán)境應以背景的角色出現(xiàn),不應過分渲染;(3)要注意情調(diào)氣氛的創(chuàng)造,既要有基調(diào),又要有重點和興奮點,同時注意各種色彩比例的恰當和均衡,注意與形體空間的虛實、明暗、陰影的配合,以達到最佳效果。
2.3景觀設施環(huán)境設計
在商業(yè)建筑內(nèi)部,一般也可采用盆景、花壇等小綠化帶來裝飾通道或室內(nèi)步行街,或布局一些移動售貨亭、涼棚、電話亭、燈柱、鋪地、招牌等室內(nèi)小設施,也可以布局咖啡館、茶藝室、特色休息長椅、兒童設施等來營造歡樂的氣氛或形成某種特殊的氛圍,增加情趣??傊?,景觀設施環(huán)境設計增加了公共空間的趣味性,是空間環(huán)境中必不可少的裝飾品,在設計中應該與公共空間各界面及其他環(huán)境因素綜合考慮,力爭做到協(xié)調(diào)、統(tǒng)一。
結(jié)束語
在現(xiàn)代化商業(yè)建筑公共空間設計中,應注意把握公共空間的整體和諧統(tǒng)一性,靈活多變豐富性以及環(huán)境設施人本性,商業(yè)文化滲透和藝術性,同時還要考慮到經(jīng)濟性與節(jié)能環(huán)保的原則。商業(yè)建筑的公共空間在商業(yè)建筑中扮演的角色越來越重要,對商業(yè)建筑公共空間進行界面的全方位設計,不僅是建筑業(yè)發(fā)展的要求,更是城市發(fā)展設計的重要組成部分。
參考文獻
篇6
關鍵詞:商業(yè)建筑,交通體系,多首層理念,立體環(huán)流,建筑空間
前言:隨著科技技術創(chuàng)新、城市人口增多,人們生活節(jié)奏日趨加快,立體化交通體系已成為現(xiàn)今城市及建筑必然發(fā)展趨勢。而作為城市公共場所、商業(yè)活動生發(fā)處、藝術時尚文化集散地的商業(yè)建筑,想要在有限空間內(nèi)滿足人們多重體驗需求,這無疑在商業(yè)設計中掀起一輪新的空間革命。
一、商業(yè)建筑立體交通體系
商業(yè)建筑交通體系猶如建筑的血脈,不僅將人流輸送到各個商業(yè)功能空間之中,同時還決定了建筑形式與空間架構(gòu),并時刻掌控著消費者的集散。而商業(yè)建筑立體交通體系主要是結(jié)合原有平面交通的思維模式,空間轉(zhuǎn)為立體化發(fā)展,利用階梯、坡道、電動扶梯、垂直電梯等元素支撐主體豎向空間,同時通過通道、平臺、廊道等元素架構(gòu)水平空間,同時增設商業(yè)節(jié)點、場所、景觀、裝飾等,為人們創(chuàng)造全新的空間體驗。其優(yōu)點是立體化的交通體系打破各層限制,將主人流導入建筑上層,降低商業(yè)空置率,大幅提高商業(yè)效益。優(yōu)秀的立體交通體系特點主要體現(xiàn)為:一方面商業(yè)建筑與城市空間達到高度融合,即商業(yè)面向城市開放,成為城市重要空間節(jié)點組織商業(yè)文化活動或融入社區(qū)空間營造市民生活場所;另一方面,促進人流聚集,達到了“集客”的商業(yè)目的,并結(jié)合立體空間創(chuàng)建商業(yè)主題,注入商業(yè)精神內(nèi)涵,提升商業(yè)品質(zhì)及知名度[王曉,閆春林.《現(xiàn)代商業(yè)建筑設計》[D],中國建筑工業(yè)出版社,2005,第108頁
]。
二、商業(yè)建筑“多首層”理念
據(jù)統(tǒng)計89.25%的受訪者青睞選擇首層商業(yè),僅2%的人接受二層或三層的商業(yè)。首層商業(yè)不僅僅增加商業(yè)收益,降低商業(yè)空置率,同時擴大了商業(yè)步行交通體系,為人們營造新的空間與情感體驗?!岸嗍讓印崩砟钍侵竿ㄟ^步道、緩坡、樓梯、扶梯、連廊、平臺等交通元素應用,將地下空間與一層甚至多層步行系統(tǒng)貫通;再結(jié)合場所、景觀、裝飾、采光設計等營造室外空間的感覺,從而達到多首層效果。商業(yè)建筑的投資者與消費者最關注的便是首層商業(yè)。
(一)多重城市交通體系融合
隨著城市日益高度聚集化演變,步行、自行車、公交、的士、私家車、大巴、輕軌、鐵路、水路、航空等城市交通系統(tǒng)協(xié)同化發(fā)展,人們可實現(xiàn)“無間隙出行”[ BRIAN RICHARDS,《未來的城市交通》[D],同濟大學出版社,2006.7,第153頁
]。與此同時,許多成功的商業(yè)建筑在設計之初都考慮將多重城市交通體系與商業(yè)融合。一方面,各個交通換乘站可與商業(yè)入口或建筑的非首層平面貫通銜接,將大量城市交通人流導引至人流不易到達的非首層,相當于為商業(yè)創(chuàng)造了多個首層。另一方面,多重城市交通體系的融合,無疑將商業(yè)建筑轉(zhuǎn)變?yōu)槌鞘泄部臻g節(jié)點,城市公共活動轉(zhuǎn)變?yōu)樯虡I(yè)消費行為的同時,也為人們提供了更加快捷、人性化、公共趣味的生活體驗場所。
如香港沙田新城市廣場(NTP)將港鐵換乘站、公交站分別與三層平面和一層平面連接,立體化交通體系進一步豐富了空間層次,創(chuàng)造了多個首層,為商業(yè)引入大量人流,提升商業(yè)內(nèi)部效益,帶給人們快捷的時尚生活、活躍的城市公共生活以及集約的立體空間體驗。
跨層交通體系貫通連接
跨層交通體系貫通主要是利用電動扶梯、樓梯、坡道、觀光電梯等垂直交通設施跨層連接不同樓層,將人流直接導引人至上層,為人們帶來多首層空間體驗。
如香港朗豪坊,商業(yè)主要由四部分組成(4層美食廣場、5-7層零售商業(yè)、8-11層零售商業(yè)與影院、12-13層屋頂特色餐飲),其中分布了兩部直達通天電梯(分別連接4-8層和8-12層)將整體商業(yè)貫通在一起,通天電梯將人流直接引至商業(yè)最頂層,在通過“回轉(zhuǎn)購物廊”螺旋而下。這種交通體系忽略了商業(yè)的層級概念,相當于創(chuàng)造了多個首層商業(yè),不僅空間豐富多變,同時也保持了各層商業(yè)的均好性。
三、商業(yè)建筑空間立體環(huán)流
商業(yè)建筑空間立體環(huán)流是指商業(yè)不僅在平面上形成環(huán)流,同時亦在垂直方向貫通整體空間,避免商業(yè)死角產(chǎn)生,其流線清晰具有鮮明的導向性,同時人們暢游其間又充滿著空間的變化體驗。立體環(huán)流結(jié)合空間布局主要呈現(xiàn)以下幾種形式:
梯臺交錯立體環(huán)流
主要是在中庭節(jié)點部分利用階梯與平臺交錯向上立體延展,而周邊環(huán)路環(huán)繞連通,該空間形式具有明確的向心性,中心梯臺構(gòu)成商業(yè)視覺焦點,易于主題性體驗的展示。
天津小白樓商業(yè)區(qū)的海信廣場中庭利用階梯、平臺、自動扶梯貫通六層豎向空間,將人流導入上層建筑,避免了商業(yè)層級衰弱現(xiàn)象。并結(jié)合景觀塑造主題體驗,其間分布表演平臺、星巴克休閑平臺以及促銷商品銷售平臺等,同時周邊環(huán)流空間也自然演變?yōu)榭磁_,消費雙方及商業(yè)交易活動都已演變?yōu)橐苿拥木坝^(如圖1)。
(二)“8”字形立體環(huán)流:
商業(yè)流線無論在水平還是立體空間上都按照“8”字形環(huán)流布置,該商業(yè)不易產(chǎn)生死角,人流有引導性地導入,同時流動式的立體環(huán)流也為人們帶來更多的趣味體驗。
北京藍色港灣的“8”字形立體環(huán)流,利用樓梯、坡道、電動扶梯三重交通體系,結(jié)合多個場所節(jié)點,設置不同的體驗主題,如互動娛樂的旱噴廣場、表演休息的小型下沉廣場、夢幻浪漫的音樂噴泉、藝術時尚的座椅休息區(qū)、休憩觀賞的看臺階梯,序列性的“8”字流動空間不斷掀起人們的情感。
(三)螺旋攀升立體環(huán)流:
圖1天津海信廣場(圖片來源:作者自拍)
圖2美國舊金山中心(圖片來源:google earth)
圖3 美國荷頓廣場(圖片來源:google earth)
其交通體系圍繞商業(yè)中心呈現(xiàn)逐層螺旋攀升態(tài)勢,模糊建筑層數(shù)概念,商品、消費雙方及商業(yè)活動如展品一般,博物館式的商業(yè)流線,帶給人們既古典又時尚的雙重體驗。
美國的舊金山中心交通體系猶如古根海姆博物館一般,依靠弧形電動扶梯、平臺等設施,交通呈現(xiàn)弧線螺旋向上攀升,整體風格高雅素潔,為人們帶來古典高雅而又奇幻時尚的雙重空間體驗(圖2)。
四、商業(yè)建筑細部交通立體化組合
交通體系立體化不僅體現(xiàn)在商業(yè)建筑設計理念及空間上,同時也滲透在了建筑細部交通設計層面。在設計中實行立體化組合模式,將建筑細部與階梯、坡道、自動扶梯等垂直交通構(gòu)建相組合,一方面充盈了建筑細部的空間層次感;另一方增強了商業(yè)的導向性,避免人群流失。
建筑入口立體化組合
商業(yè)入口作為商業(yè)的門面可以說是消費者內(nèi)心的第一印象,無論從空間形態(tài)、功能需要還是精神寓意上都需要增強其導向性,為商業(yè)吸納更多的人流。美國圣莫尼卡廣場,其入口處理與自動扶梯組合,具有將一層商鋪將人流直接引致二層,這種交通暗示大大增加了人流的導向性,是入口立體化的常見形式之一。
廊道平臺立體化組合
商業(yè)廊道平臺可謂是商業(yè)中的灰空間,其具有交流、展示、游覽、休憩及觀演等諸多功能體驗,是聚攏人氣的公共活動場所,在此增設電動扶梯、階梯、坡道等組合交通設施不僅增強了商業(yè)交通的流動性及導向性,同時亦可激發(fā)商業(yè)活力。如美國荷頓廣場中各式各樣的廊道平臺與多項豎向交通設施立體化組合發(fā)展,連通商業(yè)各個細部空間,增加趣味性與導向性,同時調(diào)動商業(yè)內(nèi)在潛力(如圖3)。
五、結(jié)語
商業(yè)建筑發(fā)展至今已超脫了單純的平面布局,無論從城市發(fā)展、空間架構(gòu)還是消費需求等層面考慮這都是必然的。商業(yè)建筑立體化交通體系無疑開啟了一輪新的商業(yè)空間革命,這需要我們不斷的探索與追求才可完善,這不僅僅是簡單的空間轉(zhuǎn)化,同時也體現(xiàn)了人們對于商業(yè)建筑未來的探索與寄托。
參考文獻:
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[8]毛里齊奧?維塔.捷得國際建筑師事務所[M].中國建筑工業(yè)出版社.2004,8.
篇7
關鍵字:經(jīng)濟型酒店現(xiàn)狀 標準間客房設計 設計感想與展望
隨著社會的進步,生活水平的不斷提高,經(jīng)濟的快速發(fā)展,中小企業(yè)主、工薪階層及自由職業(yè)者、“驢友”等普通百姓們的商務、旅游、度假等活動越來越頻繁,社會對經(jīng)濟型酒店的需求量在不斷加大。經(jīng)濟型酒店以快速、規(guī)模發(fā)展的態(tài)勢,迅速在交通相對便利、市政設施相對成熟、經(jīng)濟發(fā)達、人口流動快、密度高,周邊的餐飲、娛樂、購物等設置也相對齊全且生活便利的區(qū)域,如雨后春筍般的開業(yè)了。
本文中筆者將通過參與主持設計的“廣州華爾達商務酒店”項目(廠房改造)展開“經(jīng)濟型商務酒店客房標準間設計”的論述。
一、經(jīng)濟型酒店發(fā)展的現(xiàn)狀
經(jīng)濟型酒店的本質(zhì)是投資較少,運營成本低,負擔小、回報快,為其主要特征之一,因此采用舊廠房改建并低成本運營頗具代表性。這既給室內(nèi)裝飾設計行業(yè)帶來了充滿創(chuàng)意的商業(yè)機會的同時,同樣也給設計者提供了需要重新審視與面對經(jīng)濟型酒店設計進行探究的可行性空間。
自從有經(jīng)濟型酒店出現(xiàn)以來,一般來說客房,特別是標準客房的設計含量很低,無論從功能格局乃至到家具款式、顏色等每一個細節(jié)都大同小異,許多經(jīng)濟型酒店的設計中,已形成了這樣的固定模式,而這種所謂的模式所帶來的種種不便,不人性,也居然成了所謂的主流式規(guī)范,還要強迫客人們?nèi)チ晳T它。
二、解決經(jīng)濟型酒店設計的主體是“標準間客房”
經(jīng)濟型商務酒店設計與裝修也分為“城市風格”、“度假風格”、“大陸風格”等,采用不同的定位、會帶來不同的感觀效果。針對廣州華爾達商務酒店的顧客主體群,為此在設計上多次調(diào)查分析了常來常往的商務顧客主體群的類型、年齡、性及所來自不同的或相近的行政地域,以確保本改造方案滿足商務酒店的需要,在風格與形式定位上傾向偏商務型“城市風格”的舒適與休閑輕松的裝修設計。同時又要達到經(jīng)營者投資較少、回報快的商業(yè)營運目的與預期經(jīng)濟指標。依據(jù)投資經(jīng)營者對其酒店經(jīng)營的市場、文化、功能定位,本案的設計主體為標準客房。
客房是旅客在異鄉(xiāng)的“家”, 也就是說從某種程度上體驗一下家之外的感覺。這不單單是一句順耳好聽的廣告語,從另一個視角很準確地定義了客房的功能設計原則。商務“客房”應該是一個私密的、放松的、舒適的、濃縮了休息、私人辦公、娛樂、商務會談等諸多使用要求的功能性空間。尤其是針對廣州華爾達商務酒店的主體消費群:中小型各式企業(yè)、小額貿(mào)易主們,商務客房就是他們的移動辦公室和相對固定的家。
而在過往的經(jīng)濟型商務酒店客房設計中,設計師們常常受到所謂“標準”的困擾,無法擺脫沿襲了多年的客房設計模式。隨著人們生活水平的提高,國際化程度越來越明確,在廣州更能彰顯國際化水平的輻射。個性化、按照人文主義精神,在酒店設計、裝修裝飾方面,應該有很大的變革。其實:標準客房之標準應該是指功能上的標準,而非形式上的標準,在設計源頭上理通了這一關鍵點,便使客房設計提升到了既有硬空間的設計、更有軟空間設計的“空間”。
因原舊式工業(yè)廠房的建筑物空間相對寬闊,給每個功能分區(qū)都留足了富余的尺度,因此改造后的酒店客房空間也相對闊足。針對本案酒店客房區(qū)的設計重點,主攻標準客房的功能與分區(qū)設計,牢記消防設計無小事的安全理念,按照南方地區(qū)濕熱的地域特性及其所在的地理位置環(huán)境等采取了以下幾方面的裝修設計措施:
走廊及客房門的設計關鍵點:顧客使用客房是先從客房大門處開始的,公共走廊在照明上亦有針對客房門照明做重點設計,方便客人識別與出入。廣州華爾達商務酒店整幢樓的各層公共走廊均設置為2.2m寬,公共走廊的消防設計、照明燈飾造型的選用,均取簡約明快極富現(xiàn)代感且物美價廉之燈飾,同時地面上均鋪墊了易清潔的棗紅色底帶流線型的二方連續(xù)歐式圖案的寬闊化纖地毯,地面的方向性視覺上既有指引性作用,色彩視覺上又大有“回家”親和之通暢感。
工作區(qū)的設計關鍵點:以書寫臺為中心。書寫臺設計成為這個區(qū)域的靈魂。強大而完善的商務功能于此處體現(xiàn)出來。寬帶(含無線路由)、電話以及各種插口均一一安排整齊,雜亂的電線也收納的干凈利索。書寫臺位置的安排也依客房的空間仔細地進行了考慮。筆者將廣州華爾達商務酒店的書寫臺統(tǒng)一依窗而設,面向會客區(qū)域;不僅利用了自然采光與視線,還能使顧客能與其會客對象在視覺上達到良好的心理距離。
會客區(qū)、娛樂休閑區(qū)的設計關鍵點:按照廣州華爾達商務酒店經(jīng)營業(yè)主的要求,其客房以接待商務客人為主,其主體顧客群的商務會客是住店要務之一,要強調(diào)并營造出一種融舒適、愉快的會客與娛樂休閑有機結(jié)合的區(qū)域。因此在客房的裝飾設計與裝修中,將客房其臥室睡眠區(qū)域與會客兼辦公區(qū)域各均分二分之一的空間。在客房會客區(qū)除了配置了歐式米色沙發(fā)家私外,還同配置了中式品茶區(qū),更充分體現(xiàn)了商務“城市風格”式的現(xiàn)代商務的服務理念。以上各種客房的配置,足以令從事中小企業(yè)商務的顧客得到廣州華爾達商務酒店經(jīng)營業(yè)主送給顧客的“品味溫馨、感悟超值”之感覺。
就寢區(qū)的設計關鍵點:是整個客房中面積最大的功能區(qū)域。床頭屏板與床頭柜成為設計的核心問題。廣州華爾達商務酒店客房的臥室睡眠區(qū)域的家私款式配置,以當前國際最流行的雙并床形式。重點對床頭背景采用軟包與木質(zhì)相結(jié)合的裝飾手法。在兩床之間的床頭柜因為它功能很單純,方便使用最重要,不賦予太復雜的設計。床頭背屏與墻是房間中相對完整的面積,進行了著重刻畫。尤其注意了對床水平面以上客人的頭部位置易臟的特點,使用了防污性的材料??烧{(diào)光的壁燈對就寢區(qū)的光環(huán)境塑造至關重要,因其使用頻率及損壞率高,固在選材上很仔細。臥室墻面設計材料以淺米黃色系墻紙為主,在睡眠區(qū)與會客區(qū)用胡桃木色木質(zhì)條形地板做地面功能區(qū)分,臥室睡眠區(qū)域地面鋪砌與床同向的柚木色復合木質(zhì)地板。用軟裝飾和家具尺度及空間大小來區(qū)分標間、單間、豪間、特價房的不同。
三、經(jīng)濟型酒店標準間設計感想與展望
經(jīng)濟型酒店除在舊式廠房選址與經(jīng)營運行的主要環(huán)節(jié)之外,其中室內(nèi)裝飾裝修設計直接影響酒店的環(huán)境氛圍和建造成本,而施工管理是否科學高效及工期保障又是室內(nèi)裝飾裝修設計賦予實施的重要關鍵環(huán)節(jié)。筆者努力地嘗試改變著這種經(jīng)濟型酒店過往的客房設計固有現(xiàn)狀,通過對廣州華爾達商務酒店的設計摸索與實踐,對標準間的設計使用非標準的軟性手法,通過設計各種服務細節(jié),提升經(jīng)濟型酒店的品質(zhì)
日新月異的科技發(fā)展帶動社會前進,客人對酒店客房的科技品質(zhì)也不斷有新的要求。作為專業(yè)酒店設計師要時刻關注這些前沿的新技術并合理運用。酒店是城市新科技,新技術的載體,是城市文明的窗口,亦如是城市中會呼吸的器官,設計師意識至此,才會感到肩頭沉重的使命感。
參考文獻
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[2]朱守訓.著作《酒店度假村開發(fā)與設計》2010-08 中國建筑工業(yè)出版社
篇8
關鍵詞: 墻繪室內(nèi)裝修
1.墻繪的實際意義
墻繪藝術作為一種裝飾文化進入人們的居住空間并且流行有著其獨特的意義。遠離冰冷堅硬的水泥墻,擺脫了浮躁喧囂的鬧市。墻繪作為一種精神符號在我國室內(nèi)裝飾行業(yè)的興起是我們對自然缺失的積極回應。所以是社會個體具有普遍意義的對現(xiàn)實的主動思考。對設計文化而言,室內(nèi)墻繪藝術除了喚起我們對傳統(tǒng)居室文化記憶和延續(xù)的思考,以區(qū)別于歐美設計文化,它還暗示了現(xiàn)代設計從民族、地域中尋找文化亮點的可能。如圖所示的室內(nèi)墻繪設計,從傳統(tǒng)文化中尋找表現(xiàn)的要素,將國畫形式引入尋常百姓家,這既增加了現(xiàn)代居室的文化氣息,也展現(xiàn)了我國民族文化特有的魅力。
對人居環(huán)境的思考正在世界范圍內(nèi)進行,室內(nèi)墻繪的引入僅是從形式上給我們提供一種方式,作為一種室內(nèi)裝飾文化,怎樣延續(xù)一個民族的精神、讓它更好地服務于大眾還需要我們自己的思考。對于設計文化,我們一直以中華民族有著悠久的傳統(tǒng)文化自居,但傳統(tǒng)文化不是一幢空空的摩天大樓,正如我國傳統(tǒng)木構(gòu)建筑一樣,它有著美妙而獨特的外觀,但暗含于里的精神實質(zhì)才是這一形式的精華所在,所以它才有經(jīng)久不衰的生命力。在室內(nèi)墻繪中,我們看到了民族文化輔助設計的魅力,但如果抓不住民族文化的精神而簡單使用諸如傳統(tǒng)圖案等外在元素,那么它也只能是曇花一現(xiàn)。充滿智慧和創(chuàng)意、定格于流動風景的室內(nèi)墻繪讓禁錮于城市狹小空間的人們尋找到人文的愜意。雖然它最初是從歐美流行開來的,但“中華文化歷來不可比擬的包容性”使之自進入我國家庭開始就與傳統(tǒng)文化有機結(jié)合在一起,它的進一步發(fā)展也必將繼續(xù)成為反映我國傳統(tǒng)居室文化、反思工業(yè)文明的圖式。
2. 墻繪對室內(nèi)裝修的具體價值體現(xiàn)
多元文化并行發(fā)展的今天,隨著大眾生活水平的不斷提高,人們對室內(nèi)的設計已經(jīng)不滿足于相似的形式,室內(nèi)裝飾設計風格也在不斷地變化。人們在室內(nèi)設計的選擇上也強調(diào)個性化。注重審美要求、注重生活方式,室內(nèi)設計也因此在時代的影響下趨于多元化、綠色裝飾、注重文化等方面發(fā)展?,F(xiàn)代室內(nèi)空間環(huán)境作為墻繪的載體,墻繪與其發(fā)展趨勢有著密切的聯(lián)系。人們將墻繪藝術運用到現(xiàn)代家居設計中,根據(jù)特定空間的設計需求,通過人們的巧妙構(gòu)思,以手繪的形式畫出家居中獨具匠心的裝飾來,為人們營構(gòu)獨特的個性空間。
時代在發(fā)展,人們對生活的要求也越來越高,品味時尚走進人們的現(xiàn)代生活,墻繪藝術一定將會成為家裝行業(yè)的主流產(chǎn)業(yè),引領室內(nèi)未來的設計流行潮流。
(1)人性化
現(xiàn)代室內(nèi)設計是以環(huán)境為源,以人為本的,在室內(nèi)設計進一步專業(yè)化與規(guī)范化的同時,大眾對室內(nèi)設計的積極參與趨勢有所加強。21世紀是豐富多彩的時代,人們對自己的生存環(huán)境多了一份憂患意識,多了一些理性的思考,追求更加人性化的空間設計已成為大眾的共識。
“藝術是時代的要求,是時代的反映"。脫離時代的藝術是不存在的,任何藝術都會打上時代的烙印。當今社會,隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展,物質(zhì)崇拜也風行起來。人們的生活環(huán)境的品質(zhì)逐漸陷入庸俗頹廢的人性化狀態(tài)。這種狀態(tài)的存在也直接促使了人們內(nèi)心深處對人性化的精神的無比渴望。墻繪藝術對室內(nèi)環(huán)境藝術的介入就是這種人類對精神的渴望的直接結(jié)果。人們試圖通過利用墻繪藝術的精神功能來改善提升他們周圍的空間環(huán)境的狀況。借此來鞭策和促進人類對美好事物的不斷追求,而不是純物質(zhì)的。換個角度說就是,只有讓室內(nèi)環(huán)境空間的物質(zhì)性和墻繪藝術的精神性有機地結(jié)合起來,才能為人類提供良好的物質(zhì)環(huán)境條件的同時又有了精神生活的享受。所以說未來的室內(nèi)環(huán)境藝術和墻繪藝術的發(fā)展與融合關系也是人類如何讓自身生活環(huán)境充滿人性化的過程。因此可以說,墻繪藝術和室內(nèi)環(huán)境藝術的精神化趨勢的同時,也是人類人性化地改造自身生存空間的一個探索過程。
(2)多元化
墻繪藝術起源于公元前9000年的非洲巖畫,結(jié)合了國外的墻壁涂鴉元素。當年許多藝術家或畫家喜歡在建筑墻體或公共空間的墻壁上手繪或雕刻抽象的藝術作品用來渲染建筑或空間的藝術氛圍。后來墻繪藝術又被運用到了空間范圍比較小的藝術酒吧或較有生活情調(diào)的白領一族的居室內(nèi),具體表現(xiàn)在客廳、臥室、書房等墻體上嵌入藝術繪畫或掛上抽象的壁畫等形式上。從巴黎家飾展中的趨勢到如今在裝修中的逐漸升溫,充滿個性、智慧和創(chuàng)意的手繪墻面開始逐漸流行,這種通過手~人類最靈巧的工具,畫出來的裝飾開始出現(xiàn)在講究個性的時尚人士家里,即使是落筆在最平凡、簡陋的墻面上,由于創(chuàng)造者的心境和靈感不同,也會在筆下呈現(xiàn)出迥異的風情,用手繪出的家居世界,比想象中更美。有時候,一面彰顯個性和創(chuàng)意的墻,比許多功能復雜的家具和空間設計更能傳達奔放感覺。
毫無疑問,隨著科學技術的進一步發(fā)展,應用于墻繪藝術創(chuàng)作中的各種表現(xiàn)手法、材料工藝等的形式語言的面也會越來越廣,“多元化”的趨勢是社會發(fā)展的必然。不僅僅是在家居設計上,墻繪藝術在各種場合的墻面上都綻放開來。在各種工裝空間的設計上有了新的運用,如:體育館、餐飲場所、購物中心、酒吧、商場、酒店賓館、寫字樓、幼兒園、文化步行街、時尚店鋪等也都采用了極具創(chuàng)意和視覺沖擊的墻繪元素,成為一道道獨特的商業(yè)風景。在各種日用產(chǎn)品上也很風靡,例如汽車彩繪、玻璃彩繪等。
(3)整體化
國內(nèi)著名的建筑設計師來曾祥教授說過: “整體性是建筑與室內(nèi)設計的第一性”。當隨著時代的進步,人們對于室內(nèi)環(huán)境的設計要求越來越高,在現(xiàn)代室內(nèi)設計中,對于室內(nèi)風格和環(huán)境氛圍的創(chuàng)造,都需要從室內(nèi)的整體化出發(fā)。為人們營造簡約、統(tǒng)一、舒適的居住空間。從而解決人與空間的各種“矛盾”,使人們與空間環(huán)境真正意義上的達到和諧統(tǒng)一。現(xiàn)代室內(nèi)墻繪藝術是一門相對獨立的裝飾行業(yè),同時又依附于室內(nèi)環(huán)境的整體設計。墻繪從業(yè)者精神指向的體現(xiàn)、個人創(chuàng)新的追求、個人風格的突出固然重要,但更重要的是將墻繪藝術的審美性和裝飾性相融合,將創(chuàng)意構(gòu)思的獨特性和室內(nèi)環(huán)境的風格相融合。這也是當代室內(nèi)設計整體性原則的根本出發(fā)點。
墻繪藝術在現(xiàn)當代室內(nèi)設計的運用發(fā)展趨勢不僅僅是走向多元化與人性化的,在整個室內(nèi)設計發(fā)展的大趨勢下,墻繪藝術的整體化發(fā)展也是必然的,人們將不再局限于一面墻,一個角落,而是將這種藝術的表達形式作為室內(nèi)設計的主流,人們對于建筑空間的構(gòu)造進一步考究,從空間的整體化出發(fā),將空間的設計完全融入墻繪藝術之中,包括對于家具、陳設以及室內(nèi)紡織品的選擇上,都與其構(gòu)圖、風格和色調(diào)上保持統(tǒng)一,帶給人們獨特的視覺享受,滿足大眾的審美需求,墻繪藝術的整體化設計為人們營造各種空間氛圍,塑造各種樣式風格,人們置身于小小的空間內(nèi)就能領略大自然的田野風情,體會我國傳統(tǒng)文化的優(yōu)雅含蓄,欣賞卡通動漫的古怪傳奇,在有限的空間里,墻繪藝術帶給人們無限的遐想。
參考文獻:
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篇9
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3020109國際貿(mào)易
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00991宴會設計實踐
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20040日語綜合技能
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10277油畫基礎(實)
浙江師范大學
0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)
3050444環(huán)境藝術設計
00706畫法幾何及工程制圖
00707建筑設計基礎(實)
01150效果圖表現(xiàn)技法
01152內(nèi)部空間設計
01153庭院設計
01154公共景觀藝術設計
04315色彩
04317素描
04859設計構(gòu)成(實)
21100環(huán)境藝術設計??飘厴I(yè)設計
中國美術學院
0571-86652216
3050445動漫設計
01155角色設定和場景設定
01156photoshop
01157painter
01158漫畫與插圖(實)
01159表演
01160動畫運動規(guī)律
01161影片剪輯premiere
011623DS MAX軟件
01163MAYA軟件
01164Softimage xsi軟件
01165After effect
01166combustion
03432動畫劇本創(chuàng)作(實)
04849色彩
04850素描
07217形態(tài)構(gòu)成(實踐)
07930動畫制作
21098動漫設計專業(yè)??飘厴I(yè)設計
中國美術學院
0571-86652216
3080604電力系統(tǒng)及其自動化
02151工程制圖(實踐)
02270電工原理實驗
02272電機學實驗
02274電子技術基礎(二)實驗
02276計算機基礎與程序設計實驗
02278微型計算機原理及應用實驗
02303電力系統(tǒng)繼電保護實驗
浙江大學
ce.zju.edu.cn 0571-88981102
3080704電子技術
02270電工原理實驗
02276計算機基礎與程序設計實驗
02341線性電子電路實驗
02343非線性電子電路實驗
02345數(shù)字電路實驗
02359單片機原理及應用實驗
杭州電子科技大學
0571-88809040
3080801房屋建筑工程
02386土木工程制圖(實踐)
02388工程測量實驗
02390建筑材料實驗
02392工程力學(二)實驗
02395房屋建筑學課程設計
02397混凝土與砌體結(jié)構(gòu)課程設計
02399土力學與地基基礎實驗
02401建筑施工(一)課程設計
10096生產(chǎn)實習
浙江大學
ce.zju.edu.cn 0571-88981102
3081301印刷包裝技術
02494印刷機械(實踐)
02497印品質(zhì)量控制(實踐)
06383圖文信息處理(實踐)
09269印刷概論(實踐)
09270彩色數(shù)字印前技術(實踐)
09271印后加工技術(實踐)
09272新技術知識講座(實踐)
09273印刷制版與打樣工藝(實踐)
09274數(shù)字印刷(實踐)
義烏工商職業(yè)技術學院
057983803592
3100701護理學
02896病原生物學與免疫學基礎實驗
02900生理學實驗
02902病理學實驗
10268人體解剖學實踐
10285藥物學(一)實踐
10288生物化學(三)實踐
10289護理學基礎實踐
10290內(nèi)科護理學(一)實踐
10291外科護理學(一)實踐
20022臨床考核(面試)
浙江大學
ce.zju.edu.cn0571-88981102
3100803中藥學
03036有機化學(四)實驗
03039中藥化學實驗
03041中藥鑒定學實驗
03043中藥炮制學實驗
03045中藥藥劑學實驗
浙江中醫(yī)藥大學
0571-86613544
4020105金融
10103公司報表分析
10218統(tǒng)計學概論實踐
10270金融??飘厴I(yè)論文
浙江財經(jīng)大學
0571-88923845
4020166會展策劃與管理
08723會展策劃與組織實踐
08724會展項目管理實踐
08726會展客戶關系管理實踐
08728會展信息技術實踐
08730會展經(jīng)典案例分析(實)
08731會展設計實踐(實)
浙江樹人大學
057188297197
4020201工商企業(yè)管理
05857商務溝通與談判(實)
10216工商企業(yè)管理??茖n}調(diào)研
10218統(tǒng)計學概論實踐
10222基礎會計學實踐
浙江工商大學
0571-88071024-8305
4020203會計
06131電算化會計信息系統(tǒng)(實踐)
10217會計??飘厴I(yè)設計
10218統(tǒng)計學概論實踐
10222基礎會計學實踐
浙江財經(jīng)大學
0571-88923845
4020211飯店管理
08640飯店禮貌禮節(jié)(實)
08643客房與前廳服務技能(實)
08644餐飲服務技能(實)
10097畢業(yè)實習報告
10271飯店康樂服務技能(實)
10272飯店管理實務(實)
浙江商業(yè)職業(yè)技術學院
0571-58108373
4020234物業(yè)管理
05568房屋機電基礎知識實踐
05569房屋維修與管理(實踐)
浙江工業(yè)大學
0571-88320108
4020311空中乘務
00510秘書實務(實踐)
01429民航乘務英語(實踐)
01432空中乘務基礎(實踐)
01434形體訓練(實踐)
01435普通話與播音技巧(實踐)
01611溝通技巧(實踐)
03920茶藝實訓(實踐)
03957形象塑造(實踐)
04572民航安全與應急處理(實踐)
04575航空服務技能實訓(實踐)
09420航空服務禮儀概論(實踐)
浙江育英職業(yè)技術學院
057186877035
4050102秘書
00347辦公自動化原理及應用實踐
00510秘書實務(實踐)
00903電子商務案例分析(實踐)
03334電子政務概論實踐
10251公關禮儀實踐
10252公共關系口才實踐
浙江工商大學
0571-88071024-8305
4050224韓國語
01106韓國語會話(實踐)
01107韓國語聽力(實踐)
06916韓語綜合技能考核(實踐)
09268外貿(mào)單證操作(實踐)
浙江樹人大學
057188297197
4050226商務英語
00094外貿(mào)函電(實踐)
00593聽力(實踐)
00594口語(實踐)
05857商務溝通與談判(實)
溫州職業(yè)技術學院
057788373414
4050303公共關系
00510秘書實務(實踐)
00638企業(yè)形象與策劃(實踐)
01611溝通技巧(實踐)
04106公共關系實務(實踐)
中國計量學院
0571-86875601
4050402服裝藝術設計
00673素描(二)(人物線描為主)
00674色彩
00675構(gòu)成(平面、色彩、立體)
00676基礎圖案
00678服裝效果圖
00679服裝工藝
00680服裝結(jié)構(gòu)設計
00681服裝款式設計
00682服裝CAD(一)
00684服裝紙樣放縮
10091畢業(yè)設計
浙江科技學院
0571-85121904
4050404工業(yè)設計
00694設計素描
00695設計色彩
01594基礎構(gòu)成
01596效果圖表現(xiàn)
01607設計初步
01608產(chǎn)品CAD
01609產(chǎn)品工藝基礎
01610結(jié)構(gòu)基礎
03842工業(yè)設計??茖I(yè)專題設計
04107機械制圖(三)(實踐)
06217人機工程學
07943工業(yè)設計??茖I(yè)綜合設計
10211工業(yè)設計??茖I(yè)畢業(yè)設計及論文
中國美術學院
0571-86652216
4050405室內(nèi)設計
00640平面廣告設計
00673素描(二)(人物線描為主)
00674色彩
00675構(gòu)成(平面、色彩、立體)
00692計算機輔助圖形設計
00705表現(xiàn)圖技法
00709室內(nèi)設計
00713字體設計
00714插畫技法
00715包裝結(jié)構(gòu)與包裝裝潢設計
00718標志設計
10072攝影
10074室內(nèi)設計制圖
10075環(huán)境設計
10077企業(yè)形象設計(CIS)(實踐)
10078畢業(yè)設計
浙江科技學院
0571-85121904
4080301機械制造及自動化
02183機械制圖(一)(實踐)
02186機械設計基礎實驗
02188電工與電子技術實驗
02190機械制造基礎實驗
02192機械制造技術實驗
02195數(shù)控技術及應用
03197理論與實踐(畢業(yè)設計)
10278三維CAD設計與實踐(實)
10280互換性與測量技術基礎實踐
浙江工業(yè)大學
0571-88320108
4080304模具設計與制造
01619機械工程基礎實踐
01621模具材料與熱處理實踐
01623冷沖壓工藝與模具設計實踐
01625模具軟件(UG)實踐
01627模具軟件(PRO/E)實踐
01629模具數(shù)控加工實踐
01631級進模與自動模實踐
01633壓鑄模及其它模具實踐
02183機械制圖(一)(實踐)
02221塑料成型工藝與模具設計實踐
05512現(xiàn)代模具制造技術實踐
10213模具設計與制造??茖I(yè)畢業(yè)設計
杭州職業(yè)技術學院
0571-86916822
4080306機電一體化
02183機械制圖(一)(實踐)
02195數(shù)控技術及應用
02231機械制造實驗
02235電子技術基礎(一)實驗
02359單片機原理及應用實驗
10080電氣控制及PLC技術實驗
10082CAD/CAM技術(實踐)
10083綜合設計
寧波大學
0574-87220028
4080701計算機及應用
00343高級語言程序設計(一)實驗
00895計算機與網(wǎng)絡技術基礎(實踐)
00901網(wǎng)頁設計與制作(實踐)
02121數(shù)據(jù)庫及其應用實驗
02317計算機應用技術實驗
04731電子技術基礎(三)實踐
07871多媒體應用技術(實踐)
08418網(wǎng)絡信息資源與利用(實踐)
10293面向?qū)ο蟪绦蛟O計JAVA(實踐)
寧波大學
0574-87220028
4080744數(shù)控技術應用
01667數(shù)控加工工藝及設備(實踐)
01668機床設備電氣與PLC控制(實踐)
02183機械制圖(一)(實踐)
02188電工與電子技術實驗
04081計算機輔助制造技術(實踐)
04110公差配合及測量(實踐)
05788數(shù)控編程(實踐)
05790數(shù)控機床操作(實踐)
07998數(shù)控技術應用畢業(yè)實習與考核(實踐)
溫州職業(yè)技術學院
057788373414
4080765計算機控制技術
01641電器與電機實踐
01643可編程控制器(西門子)實踐
01645單片機原理與接口技術實踐
01646組態(tài)控制技術
01647變頻器原理及應用
01648觸摸屏應用基礎
01650電器控制與PLC實踐
02151工程制圖(實踐)
02270電工原理實驗
04731電子技術基礎(三)實踐
10214計算機控制技術??茖I(yè)畢業(yè)實習
杭州職業(yè)技術學院
0571-86916822
4081322食品質(zhì)量與安全
01617食品質(zhì)量與安全??茖n}調(diào)研報告
02065無機及分析化學實踐
02067有機化學(二)實踐
02518食品微生物化學實踐
03247食品分析技術實踐
03789食品生物化學實踐
03796食品工藝學實踐
07854儀器分析(三)實踐
10212食品質(zhì)量與安全專科專業(yè)畢業(yè)實習
中國計量學院
0571-86875601
4081702汽車運用技術
02188電工與電子技術實驗
03986汽車故障診斷與檢測實踐
05876汽車發(fā)動機構(gòu)造與維修實踐
05878汽車底盤構(gòu)造與檢修實踐
05880汽車電氣設備與維修實踐
10191畢業(yè)實習
10284汽車電腦控制系統(tǒng)(實)
浙江交通職業(yè)技術學院
浙江師范大學
0571-88174012
0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)
4082207計算機信息管理
01264Visual basic 數(shù)據(jù)庫應用實踐
02317計算機應用技術實驗
02383管理信息系統(tǒng)實驗
02651綜合作業(yè)
04755計算機網(wǎng)絡技術實踐
06628網(wǎng)站建設與網(wǎng)頁設計實踐
10281Visual Basic 程序設計(實)
浙江工業(yè)大學
0571-88320108
4082209建筑經(jīng)濟管理
02276計算機基礎與程序設計實驗
02390建筑材料實驗
02397混凝土與砌體結(jié)構(gòu)課程設計
02656建筑施工(二)課程設計
04228工程量清單計價實務(實)
10282建筑制圖(實)
浙江工業(yè)大學
0571-88320108
4082238產(chǎn)品質(zhì)量工程
01613機電產(chǎn)品質(zhì)檢技術實踐
中國計量學院
0571-86875601
4090114園林
00113測量學(實)
01441計算機輔助園林設計(實)
02429園林植物栽培管理(實踐)
02559園林設計(實)
02691花卉學(實)
03697盆景與插花藝術(實)
06640園林規(guī)劃設計(實)
06641園林工程(實)
06787園林樹木學實踐
浙江農(nóng)林大學
0571-63741669
4100801藥學
03025生物化學及生化技術實驗
03030藥劑學實驗
03032藥物分析實驗
10068畢業(yè)實習及考核
10108藥物化學實驗
10109藥理學(二)實驗
浙江醫(yī)藥高等??茖W校
0574-88222703
5090504淡水養(yǎng)殖
11788漁業(yè)資源調(diào)查(實踐)
11974常見魚病診治技能實訓(實踐)
11975水產(chǎn)動物餌料配制技術實訓(實踐)
11976名優(yōu)魚類養(yǎng)殖技術實訓(實踐)
11977淡水養(yǎng)殖專科專業(yè)畢業(yè)考核
浙江廣播電視大學
057188983038
5090638農(nóng)產(chǎn)品營銷
11948農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人技能(實踐)
11950農(nóng)產(chǎn)品市場調(diào)查(實踐)
11951農(nóng)村專業(yè)合作社專題(實踐)
11952地方特色農(nóng)產(chǎn)品營銷策劃(實踐)
11953農(nóng)產(chǎn)品營銷??飘厴I(yè)考核
浙江廣播電視大學
057188983038
5090639社區(qū)管理
04106公共關系實務(實踐)
11956社會調(diào)查專題(實踐)
11957民事調(diào)解方法與實踐(實踐)
11958社區(qū)管理實務(實踐)
11961社區(qū)管理專科畢業(yè)考核
浙江廣播電視大學
057188983038
5090640農(nóng)家樂經(jīng)營與管理
08644餐飲服務技能(實)
11952地方特色農(nóng)產(chǎn)品營銷策劃(實踐)
11966服務禮儀實訓(實踐)
11967家庭旅館服務實訓(實踐)
11968農(nóng)家樂旅游調(diào)研(實踐)
11970農(nóng)家樂經(jīng)營與管理??飘厴I(yè)考核
浙江廣播電視大學
057188983038
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2016年自考報名時間及入口匯總(全年)
2016年自考時間安排匯總(全年)
篇10
關鍵詞:高層建筑;城市空間;建筑設計
The high-rise building reflects the modern new technical achievement, to bring new energy to the city and image, but because the present many high-rise building design and urban spatial antipathetic, make people produced on it, the coldness of distance. Analysis of urban space and the relationship between the high-rise building design, and discussed the city space on the influence of the high-rise building design.
Keywords: high building; The city space; Architectural design
中圖分類號:TU2文獻標識碼:A 文章編號:
引言
隨著經(jīng)濟的快速增長,城市化進程的推進,城市供地的日趨緊張,我國的一些大中型城市涌現(xiàn)出了大量的高層建筑,它給人們帶來了更多的使用空間,同時,這些建筑與城市的空間環(huán)境立體融匯,構(gòu)成了宏偉的立體城市景象,大大豐富的城市景觀。但隨之而來的是帶來了一系列的不足,許多高層建筑在規(guī)劃設計的時候,忽略了城市環(huán)境,孤立地存在于城市環(huán)境中,顯得非常突兀,沒有親切感,破壞了城市環(huán)境的平衡。高層建筑也成為城市空間中一道獨特的風景,其中以美國的高層建筑發(fā)展最為活躍,如1885年的芝加哥家庭保險大樓被公認為第一幢摩天建筑,而紐約的曼哈頓區(qū)更是高樓云集;近年來我國的高層建筑也發(fā)展迅速,如上海的金茂大廈88層,高420.5米。如下圖:
這幢集現(xiàn)代辦公樓、豪華五星級酒店、商業(yè)會展、高檔宴會、觀光、娛樂、商場等綜合設施于一體,深富中華民族文化內(nèi)涵,溶匯西方建筑藝術的智慧型摩天大樓,已成為當今滬上最方便舒適、最靈活安全的辦公、金融、商貿(mào)、娛樂和餐飲的理想活動場所。
1.城市空間與高層建筑的關系
1.1城市空間密集度
城市建筑的聚集和分散是城市空間形態(tài)中最為主動的力量,主導著城市三維形態(tài)特征的演變。高層建筑建設往往集中在某些城市中心區(qū),促使這些片區(qū)的空間聚集度大大提高,改變了那里傳統(tǒng)的高密度、低容積率的城市空間形態(tài)。
1.2城市尺度和天際輪廓線
城市中的建筑高度不斷增長,使城市整體空間尺度隨之改變。高層建筑以條帶式、簇群式或散點式等布局方式大量出現(xiàn),逐漸改變整座城市的三維空間形態(tài),而向高空伸展。優(yōu)美而獨特的天際輪廓線是良好城市整體和局部空間形態(tài)的一個重要方面,也是城市特色的重要組成部分和識別城市的標志之一。
1.3城市山水景觀視廊
高層建筑的發(fā)展既給城市的自然山水景觀和人工環(huán)境融合提供了新的機遇,也帶來了更大的挑戰(zhàn):一方面,它改變了以往建筑高密度的狀況,提供了更多開敞空間,其本身高聳的建筑形體具有很強的識別性,還為城市提供了新的眺望點;另一方面,高層建筑在高度上容易造成視線阻隔,把具有城市特征的山水景觀和城市內(nèi)部分隔開來,破壞了城市整體空間體系。
2.高層建筑主體設計
對于一個城市而言,高層建筑往往具有一定的代表性和象征性,可以反映一個城市經(jīng)濟水平和發(fā)展程度,選擇合理的造型就顯得尤為重要.高層建筑由于其結(jié)構(gòu)形式的限制以及使用功能的要求,在造型上往往追隨于建筑的結(jié)構(gòu)形式,而不能有太多的變化,有的高層建筑甚至直接將結(jié)構(gòu)形式外露不加修飾.高層建筑的主體部分是它的塔樓,塔樓的表現(xiàn)形式對高層建筑的造型起著決定性的作用,現(xiàn)今國外和國內(nèi)的許多高層建筑都有著獨特的外形和明顯的識別性,對一個城市具有一定的代表性,這可以說是高層建筑存在的一個原因。
高層建筑主體的下部分一裙房雖然對整個城市影響較小,但它對于街道的尺度和人情化空間的創(chuàng)造等方面卻有著重要的影響.建筑的裙樓立面設計一般不同于上部立面,需要進行細致的設計,從而使下部空間豐富多彩而不至于感到蒼白,并要體現(xiàn)人的尺度,因為裙房部分跟公眾視覺接觸較密切,對街道空間感影響也較大.而高層建筑的最上部分~屋頂對整個建筑形象起到強化個性的作用,雖然它較少影響到生態(tài)環(huán)境,但對塑造建筑的標志性、豐富城市天際線具有重要的作用,因此應根據(jù)建筑的基座、樓身等因素加以塑造。
3.加強對高層建筑頂部造型處理
造型獨特的頂部設計對高層建筑的整體形象起著畫龍點睛的作用,并成為林立在建筑群中區(qū)別于其他建筑的重要標志,即是城市的標志。在十分重視城市空間設計的今天,高層建筑頂部造型在保護傳統(tǒng)街道空間特色和維護城市空間形態(tài)方面發(fā)揮著重要的作用但是一段時間以來存在著一種錯誤的認識,膚淺甚至盲目地把它僅僅當作權(quán)利財富和技術的象征,極力追求所謂的個性,而產(chǎn)生了一批極盡奢華甚至怪異的高層建筑頂部,或者為了眼前的利益而制造了大量平庸的復制品,這個結(jié)果導致了整個城市空間的破壞,城市整體性的支解和千城一面的局面。高層建筑是城市空間的元素,優(yōu)秀的高層建筑并論文格式范文排斥城市空間的明星建筑而是創(chuàng)造人性的場所,又融入文脈的關系,而不去破壞城市空間的和諧。 優(yōu)秀的高層建筑要考慮使用者的需要,以城市的公眾利益為追求的目標,我們必須在高層和城市的發(fā)展中取得平衡,才能創(chuàng)造出更好的城市景觀和適合人們生活的環(huán)境,才能沿著可持續(xù)發(fā)展的道路健康地發(fā)展下去。
4.高層建筑生態(tài)設計與城市空間
隨著近幾年來資源短缺問題的出現(xiàn),全球提出了可持續(xù)性發(fā)展,而高層建筑就環(huán)保節(jié)能方面來說是很浪費的,隨之就出現(xiàn)了生態(tài)型建筑的概念,這是在當今建筑設計思想中的一種新思潮。高層建筑生態(tài)設計具有一些共同特點,它們都注重把綠化引入建筑樓層,考慮日照、防曬、通風,以及與城市環(huán)境的有機結(jié)合等因素。此外,屋頂綠化也是近些年來比較流行的做法,可以看出建筑的第五立面顯得尤為重要,最重要的是使城市空間更加豐富。伴隨著建筑物的增加,大塊的綠地面積銳減,相應的環(huán)境條件愈加惡化,致使人們對環(huán)境的關注和重視達到前所未有的程度。因此,可看到在城市的發(fā)展建設過程中,都充分利用各塊綠地,增加綠地面積,即便這樣,還是達不到人們預期的目的,而現(xiàn)代建筑物大多為平屋頂,屋頂多采用鋼筋混凝土預制板結(jié)構(gòu),現(xiàn)代的建筑方法是在預制板上面做隔熱防水層,從空中鳥瞰,一棟棟樓群好似戴著黑帽子,住在屋頂?shù)木用褚矀涫転r青之害,過著冬冷夏熱的生活。近兩年許多人開始建造屋頂花園,讓死氣沉沉的屋頂生機盎然。
5.城市空間環(huán)境的影響
城市空間環(huán)境的影響包括兩個方面——與城市人文環(huán)境的互動和與城市物理環(huán)境的互動。一個城市的人文環(huán)境由許多因素綜合形成,超高層建筑作為物質(zhì)載體能夠反映出城市的文化內(nèi)涵和社會文化心理,其實現(xiàn)途徑包括外部形象的文化表達、空間組織的內(nèi)涵彰顯、技術與情感的動態(tài)平衡以及城市文脈的開拓創(chuàng)新。借助超高層建筑的龐大體量,城市的文化內(nèi)涵被成倍放大,并傳遞到城市各個角落,而那些經(jīng)久不衰的建筑也必然是在文化表達上最大限度地獲得群眾認可的建筑。
城市物理環(huán)境是城市文化環(huán)境的基礎保障,高尚的人文環(huán)境離不開舒適的物理環(huán)境。超高層建筑的建設通常會使城市的基礎設施水平、局部區(qū)域的城市交通網(wǎng)絡和市政工程質(zhì)量得到改善 但卻很難避免對城市自然環(huán)境的負面影響,因此在普遍追求綠色建筑的今天 超高層建筑的生態(tài)化設計受到前所未有的重視,減少其對自然環(huán)境的影響是每個建筑師都應肩負的責任。