導(dǎo)語：如何才能寫好一篇非遺傳承所面臨的困境，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

摘要：湘繡非遺保護(hù)需要創(chuàng)新傳承模式，湘繡專業(yè)的建設(shè)要適應(yīng)并促進(jìn)湘繡的傳承創(chuàng)新。深化湘繡專業(yè)的建設(shè)是專業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要，同時(shí)也是創(chuàng)新湘繡人才培養(yǎng)模式、優(yōu)化人才培養(yǎng)途徑的需要。開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)、中高職銜接等均是深化湘繡專業(yè)建設(shè)，創(chuàng)新湘繡傳承模式的有益探索。

關(guān)鍵詞：非遺；傳承創(chuàng)新；湘繡；專業(yè)建設(shè)

以往，湘繡的傳承主要是以師徒傳承、家族宗族傳承、或是以工作室或企業(yè)進(jìn)行的職前培訓(xùn)等為主的社會傳承。2006年，湖南工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院在全國率先開辦湘繡設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)，以正規(guī)教育的方式肩負(fù)起傳承與保護(hù)湘繡非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重任，成為了非遺傳承的典范。2013年5月，教育部、文化部、國家民委三部門出臺了《關(guān)于推進(jìn)職業(yè)院校民族文化傳承與創(chuàng)新工作的意見》，明確提出要“加強(qiáng)傳統(tǒng)手工技藝、民間美術(shù)工藝、民族表演藝術(shù)等民族文化相關(guān)專業(yè)建設(shè)”，“推動職業(yè)教育人才培養(yǎng)與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承相結(jié)合，為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承、創(chuàng)新、研究和管理提供有力的人才保障”，可見，新形勢下對非遺傳承創(chuàng)新提出了新的要求，對于職業(yè)教育非遺人才的培養(yǎng)也提出了更高要求。

一、非遺傳承創(chuàng)新與湘繡專業(yè)建設(shè)的關(guān)系

非遺保護(hù)需要創(chuàng)新傳承模式，非遺牽手高效，開設(shè)非遺專業(yè)，已經(jīng)成為我國探索傳承與保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的一種新途徑，并對非遺傳承人才的培養(yǎng)發(fā)揮了積極作用。湘繡專業(yè)的開設(shè)創(chuàng)新了湘繡傳承模式，但應(yīng)處理好非遺傳承創(chuàng)新與專業(yè)建設(shè)的關(guān)系，努力適應(yīng)湘繡傳承創(chuàng)新的需求，充分發(fā)揮高校在非遺保護(hù)中的人才培養(yǎng)與社會服務(wù)職能。

（一）湘繡專業(yè)的建設(shè)影響湘繡傳承創(chuàng)新

傳承人是非遺的靈魂，非遺工作的最大難點(diǎn)是解決項(xiàng)目傳承人問題[1]。湘繡作為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，濃縮了幾千年來湘繡藝人繡藝的精髓，承載著生生不息的文化精神，可湘繡曾幾度面臨人才缺乏，陷入傳承困境。湘繡專業(yè)的建設(shè)著力于湘繡人才的培養(yǎng)，因此，其建設(shè)的程度與好壞直接影響著湘繡人才培養(yǎng)的數(shù)量與質(zhì)量，關(guān)系到能否很好地解決湘繡傳承創(chuàng)新的窘境。

（二）湘繡傳承創(chuàng)新要以湘繡人才培養(yǎng)為持續(xù)的推動力

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與傳承是中華文化崛起的重要話題，也是推進(jìn)社會主義文化強(qiáng)國的重要舉措。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)重中之重在于其文化內(nèi)容的延續(xù)，延續(xù)的載體則是人，必須依托人才的培養(yǎng)。因此，湘繡人才培養(yǎng)對湘繡物質(zhì)文化遺產(chǎn)內(nèi)容的延續(xù)與發(fā)展起著關(guān)鍵作用，湘繡非遺傳承創(chuàng)新要以人才培養(yǎng)作為其發(fā)展的不竭動力。

（三）湘繡專業(yè)的建設(shè)要適應(yīng)并促進(jìn)湘繡非遺傳承創(chuàng)新

藝術(shù)設(shè)計(jì)教育既要適應(yīng)工業(yè)化生產(chǎn)要求，對工業(yè)化生產(chǎn)起促進(jìn)作用，又要在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的背景下，實(shí)現(xiàn)對傳統(tǒng)手工藝的傳承和保護(hù)[2]。因此，湘繡專業(yè)的建設(shè)必須圍繞職業(yè)技術(shù)教育的特點(diǎn)和要求，結(jié)合湘繡傳統(tǒng)手工藝的特點(diǎn)和發(fā)展趨勢，培養(yǎng)具有鮮明特色的湘繡人才，適應(yīng)并促進(jìn)湘繡的傳承創(chuàng)新。

二、非遺傳承創(chuàng)新視野下深化湘繡專業(yè)建設(shè)的必要性

（一）培育專業(yè)建設(shè)新的特色和亮點(diǎn)，確保專業(yè)建設(shè)可持續(xù)發(fā)展的需要

自開辦以來，湘繡專業(yè)的建設(shè)取得了豐碩的成果，已成為“十一五”省級精品專業(yè)、“十二五”中央財(cái)政重點(diǎn)支持建設(shè)的重點(diǎn)專業(yè)和湖南省示范性特色專業(yè)、全國100個(gè)民族文化傳承與創(chuàng)新示范專業(yè)之一。劉愛云湘繡大師工作室、湘繡設(shè)計(jì)研發(fā)中心被省廳掛牌為 “國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)?湘繡傳承與保護(hù)基地”，湘繡設(shè)計(jì)與工藝實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地已建成為湖南省職業(yè)院?！皟?yōu)秀”重點(diǎn)生產(chǎn)性實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)（教師認(rèn)證培訓(xùn)）基地等等。目前，湘繡專業(yè)的建設(shè)無論是在企業(yè)行業(yè)還是社會上都產(chǎn)生了非常大的影響力，有了極大的知名度。但隨著高職教育的發(fā)展，非遺傳承保護(hù)的推進(jìn)以及湘繡產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要等對湘繡專業(yè)的建設(shè)提出了更高的要求和期望。因此，如何高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高要求、抓內(nèi)涵、練內(nèi)功、求實(shí)效，深化改革，努力培養(yǎng)專業(yè)改革和發(fā)展的新增長點(diǎn)，培育專業(yè)建設(shè)新的特色和亮點(diǎn)，確保專業(yè)建設(shè)的可持續(xù)發(fā)展，已成為湘繡專業(yè)站在新的起點(diǎn)上必須思考的問題。

（二）創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式、優(yōu)化人才培養(yǎng)途徑的需要

在“大師工作室+項(xiàng)目+產(chǎn)品”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式下，湘繡專業(yè)已經(jīng)培育出數(shù)屆畢業(yè)生，學(xué)生進(jìn)入湘繡企業(yè)后，為企業(yè)注入了新鮮的血液，帶來了全新的變化，加速了企業(yè)新老員工的交替。目前，有些畢業(yè)生已經(jīng)成為企業(yè)的技術(shù)骨干或管理人員。但也出現(xiàn)了少數(shù)畢生難于適應(yīng)湘繡企業(yè)工作崗位的現(xiàn)象。同時(shí)，從畢業(yè)生跟蹤調(diào)查和畢業(yè)生的反饋意見中分析得出企業(yè)需要刺繡人才，但同時(shí)更需要湘繡設(shè)計(jì)人才及既懂刺繡工藝又懂營銷的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。高校的根本任務(wù)是培養(yǎng)人才，而人才培養(yǎng)的基礎(chǔ)是專業(yè)的建設(shè)。因此，必須深化湘繡專業(yè)的建設(shè)，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，優(yōu)化人才培養(yǎng)途徑，保證專業(yè)的優(yōu)質(zhì)“產(chǎn)出”，促進(jìn)非遺人才培養(yǎng)工作的良性循環(huán)。

（三）湘繡傳承創(chuàng)新的需要

眾所周知，對技法、技藝的繼承是相對容易的，能否讓藝術(shù)作品真正表達(dá)其文化價(jià)值才是繼承關(guān)鍵[3]。湘繡進(jìn)一步的傳承創(chuàng)新需要加強(qiáng)專業(yè)建設(shè)，在建設(shè)的過程中，為湘繡藝術(shù)創(chuàng)新提供豐富的資源，并將其與現(xiàn)代藝術(shù)、現(xiàn)代社會相聯(lián)系，使其迸發(fā)出新的生命力。

三、非遺傳承創(chuàng)新視野下深化湘繡專業(yè)建設(shè)的探索

在傳統(tǒng)刺繡手工藝的保護(hù)問題上，既不能使原生態(tài)手工藝失去特色，又不能墨守成規(guī)止步不前。因此，基于湘繡傳承創(chuàng)新，進(jìn)一步深化湘繡專業(yè)建設(shè)的途徑有：

（一）開辦現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)班，創(chuàng)新非遺傳承人才培養(yǎng)模式

通過對企業(yè)的走訪調(diào)查和畢業(yè)生跟蹤調(diào)查得知，目前整個(gè)湘繡產(chǎn)業(yè)設(shè)計(jì)創(chuàng)新人才和營銷人才嚴(yán)重缺乏，產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁明顯不足。企業(yè)的員工目前主要為刺繡人員，專業(yè)營銷人員稀少，而懂刺繡、懂設(shè)計(jì)的營銷人員更是罕見，專門人才的缺乏使企業(yè)正遭遇著發(fā)展瓶頸。因此，針對企業(yè)人才的需求，湘繡專業(yè)正在試點(diǎn)現(xiàn)代學(xué)徒制，“量身打造”湘繡產(chǎn)業(yè)所需的專門人才。通過現(xiàn)代學(xué)徒制班的開辦，能為湘繡產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展提供有力的人才支撐，能有效解除企業(yè)發(fā)展所面臨的人才困境，提高企業(yè)在轉(zhuǎn)型發(fā)展中的競爭力，促進(jìn)湘繡非遺的活態(tài)傳承。同時(shí)，通過在學(xué)校、企業(yè)交替完成學(xué)業(yè)，可以培養(yǎng)學(xué)生扎實(shí)的專業(yè)功底，優(yōu)良的職業(yè)素養(yǎng)，從而提高學(xué)生的就業(yè)競爭力。

（二）開展中高職銜接，優(yōu)化人才培養(yǎng)途徑

教育部副部長魯昕明確指出：經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的新情況對職教改革發(fā)展提出了新要求，其中最迫切的就是要解決中高職教育脫節(jié)、職校學(xué)生升學(xué)和成才渠道不暢、辦學(xué)效益不高等問題……建設(shè)現(xiàn)代職教體系的切入點(diǎn)就是“銜接”。因此，實(shí)現(xiàn)中高職協(xié)調(diào)發(fā)展，是未來一段時(shí)期我國職業(yè)教育發(fā)展改革的重要任務(wù)。湘繡專業(yè)可以以此作為深化專業(yè)建設(shè)的一個(gè)契機(jī)，深入調(diào)研專業(yè)人才需求及職業(yè)崗位能力需求，選擇一到兩所學(xué)校開展中高職銜接，構(gòu)建中高職人才培養(yǎng)體系課程設(shè)置的整體思路，構(gòu)建一體化的課程體系，實(shí)現(xiàn)中高職有機(jī)銜接，優(yōu)化湘繡傳承人才的培B途徑。

（三）加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，提升教師團(tuán)隊(duì)的非遺傳承創(chuàng)新能力

針對不同層次不同任務(wù)的教師，制定一整套培養(yǎng)方案，并出臺相關(guān)制度保證其落實(shí)運(yùn)行，利用學(xué)校自身?xiàng)l件，如實(shí)踐場所、校企合作企業(yè)等，增強(qiáng)教師的理論應(yīng)用能力，并鼓勵(lì)其接受更高級別培訓(xùn)，獲取更高學(xué)位或承擔(dān)與實(shí)踐有密切聯(lián)系的校級、省級課題等。同時(shí)，重點(diǎn)加強(qiáng)對刺繡、設(shè)計(jì)青年骨干教師的培養(yǎng)。通過師徒結(jié)對、傳幫帶的方式，提高青年骨干教師教師在專業(yè)教學(xué)、技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新等方面的能力，使他們能夠很好地獨(dú)立承擔(dān)教學(xué)任務(wù)，并鼓勵(lì)他們積極參與各項(xiàng)教學(xué)研究以及湘繡創(chuàng)新工作，以提升教師團(tuán)隊(duì)的非遺傳承保護(hù)與創(chuàng)新綜合能力，擴(kuò)大專業(yè)建設(shè)的影響力。

【參考文獻(xiàn)】

[1]錢益匯，黃Q.試論非物質(zhì)文化遺產(chǎn)人才現(xiàn)狀與培養(yǎng)機(jī)制[J].南京藝術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2013（05）：132-137.

[2]姜小淵，吳海廣.民族傳統(tǒng)手工藝與當(dāng)代工業(yè)技術(shù)教學(xué)[J].藝術(shù)探索，2011（10）：89-91.

篇2

關(guān)鍵詞：湘西；非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；博弈；保護(hù)；旅游開發(fā)

中圖分類號：F59

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：1001-5981（2012）04-0144-04

一、問題的提出

隨著全球化和一體化進(jìn)程的加快，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的流失已經(jīng)引起世界各國的高度重視。2003年，聯(lián)合國教科文組織通過了《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》后，全球掀起了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的熱潮。我國以“兩大工程”（“民族民間文化保護(hù)工程”和“中國民間文化遺產(chǎn)搶救工程”）為主的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)普查與保護(hù)工作全面展開，各級政府和機(jī)構(gòu)紛紛投入到保護(hù)行列中來。當(dāng)前，國內(nèi)外關(guān)于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與開發(fā)的相關(guān)研究非常多，但將博弈論運(yùn)用到其研究的相關(guān)文獻(xiàn)較少。牟維、李琦在《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)過程中的博弈探索》一文中以一個(gè)新的視角——將個(gè)人效用數(shù)字化，主張?jiān)谥贫仍O(shè)計(jì)的過程中利用博弈理論將個(gè)人意識與文化遺產(chǎn)的生存狀況結(jié)合在一起，解決其保護(hù)問題；王巨山在《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中的三方行為與博弈》中對政府、遺產(chǎn)保有者和社會職能機(jī)構(gòu)的多方參與進(jìn)行博弈；林鴻熙在《基于進(jìn)化博弈的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)研究》中運(yùn)用進(jìn)化博弈論，研究管理者與使用者在長期演化過程中的策略趨勢，繼而提出相應(yīng)對策建議等等。

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與開發(fā)的相關(guān)文獻(xiàn)中，諸多文章承認(rèn)傳承人和政府的重要地位，物質(zhì)文化遺產(chǎn)的體現(xiàn)性決定傳承人在其參與中的主導(dǎo)地位，其物質(zhì)性和保護(hù)的實(shí)體性快，定了政府在保護(hù)中的領(lǐng)導(dǎo)地位。而非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)不同于物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)，其所保護(hù)的遺產(chǎn)是非實(shí)體存在，是具有活態(tài)性和無形性的文化傳統(tǒng)，是共同體、群體的一種生活方式；其載體則是社會化的個(gè)人。因此，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中，政府、旅游企業(yè)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人者這三方都對應(yīng)承擔(dān)著一定的責(zé)任和義務(wù)。以湖南湘西地區(qū)為例，探討基于博弈理論的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與開發(fā)問題。

二、湘西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)與旅游開發(fā)運(yùn)作模式的博弈分析

在湘西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)性開發(fā)的博弈過程中主要包括三類參與主體：政府監(jiān)管機(jī)構(gòu)、繼承者和旅游企業(yè)。圖1描述了三類參與主體之間的關(guān)系鏈，其中X1、X2分別為政府監(jiān)督機(jī)構(gòu)和社會職能部門所獲得的非遺保護(hù)的信息，0

由于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是一種活態(tài)文化，處在不斷變化和發(fā)展中，這其中存在政府和市場機(jī)會損失的問題，導(dǎo)致政府和旅游企業(yè)對于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的了解都只是一種斷面信息，并且落后于真實(shí)進(jìn)度，但是兩個(gè)部分的影響卻是非常大的。根據(jù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)收益既有顯性收益也有隱性收益，且隱性收益不能被貨幣化衡量，所以在保護(hù)過程中，保護(hù)既得收益決定了三方參與者的角色和策略選擇。

（一）旅游企業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)開發(fā)與傳承人保護(hù)的博弈分析

旅游企業(yè)在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)與開發(fā)中與傳承人之間存在博弈行為，這些旅游企業(yè)的合理開發(fā)與過度開發(fā)策略對非遺傳承人有一定的影響，特別是當(dāng)旅游企業(yè)以追求利潤最大化為目的時(shí)，為了使投入的成本盡早收回會對傳承人采用一系列經(jīng)濟(jì)誘惑，使之漸漸漠視對非遺的保護(hù)。

設(shè)A為開發(fā)湘西某非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的旅游企業(yè)，B為該非遺繼承人，在非遺旅游開發(fā)中，A有兩種選擇：合理開發(fā)與過度開發(fā)，即保護(hù)與不保護(hù)；B也有兩種選擇：保護(hù)與不保護(hù)。現(xiàn)做如下假設(shè)：（1）如果A和B都對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)行合理保護(hù)開發(fā)時(shí)，所得的收益分別是R1、R2；（2）如果都不保護(hù)時(shí)，所得到的收益分別為L1、L2。進(jìn)行保護(hù)時(shí)，由于生存發(fā)展環(huán)境的改善使其利用空間縮小，束縛條件增多，這樣往往會使投資會大于短期內(nèi)所得收益，所以R1

我們首先來看A的決策情況，假定B選擇傳承保護(hù)，那么A選擇合理開發(fā)時(shí)的收益為R1，過度開發(fā)的收益為L2，由于L1>R1，所以A的最優(yōu)策略為過度開發(fā)；很明顯，當(dāng)B選擇不保護(hù)時(shí)，A的最優(yōu)策略仍然是過度開發(fā)。同理，無論A的選擇哪種決策情況，B的最優(yōu)決策都是不保護(hù)（L2>R2），因此，（過度開發(fā)，不保護(hù)）就構(gòu)成了博弈的一個(gè)納什均衡，（L1，L2）就成為相應(yīng)的均衡收益，即形成了典型的“囚徒困境”。

（二）傳承人保護(hù)傳承與相關(guān)政府干預(yù)管理的博弈分析

政府作為具有強(qiáng)制力的公共性組織，其保護(hù)遺產(chǎn)流失都是通過政策制定和實(shí)施來完成，特別是外部低效益的非遺文化，市場失靈的幾率很大，這種市場失靈就給政府的管理和監(jiān)督提供了機(jī)會和理由。所以，相關(guān)政府與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)者之間存在一個(gè)博弈。這種博弈屬于一種監(jiān)督博弈模型。這個(gè)博弈的參與人包括政府和傳承人。政府的純戰(zhàn)略選擇是管理與不管理，傳承人的純戰(zhàn)略選擇是傳承保護(hù)與不傳承保護(hù)。

圖3概括了對應(yīng)不同的純戰(zhàn)略組合的支付矩陣。這里，a為政府應(yīng)得收益，b為支付政府收益后傳承人所得收益，c為管理成本，f為傳承人不合理保護(hù)而應(yīng)繳的罰款。

假設(shè)c

（三）政府監(jiān)督與旅游企業(yè)保護(hù)開發(fā)的博弈分析

湘西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)開發(fā)的旅游經(jīng)營市場中的監(jiān)督活動是政府管理部門與旅游企業(yè)之間利益相關(guān)的博弈。企業(yè)為了獲得最大利潤，在政府不監(jiān)督的情況下，一般將在非遺文化保護(hù)問題上采取非合作博弈，即雙方之間并不趨于共商合作、共同保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。在這個(gè)博弈當(dāng)中，假設(shè)政府有兩種選擇：管理式監(jiān)督和轉(zhuǎn)讓式監(jiān)督；旅游企業(yè)也有兩種選擇：違規(guī)利用與保護(hù)性開發(fā)。假設(shè)政府選擇管理式監(jiān)督的投資收益為G，選擇轉(zhuǎn)讓式監(jiān)督的收益為z，在信息不對稱因素的影響下，由于政府不可能估測到何種模式的經(jīng)營能夠確保湘西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)合理的保護(hù)與開發(fā)，再加上政府對旅游企業(yè)在獲得開發(fā)權(quán)之后是否會對非遺資源進(jìn)行合理開發(fā)利用的信息也同樣缺乏充分的了解。因此，我們就又可假設(shè)旅游企業(yè)違規(guī)開發(fā)所能帶來的外部成本為W（即包括自然破壞所產(chǎn)生的成本損失和人文因素導(dǎo)致的成本損失）。實(shí)踐中，如果在政府實(shí)行轉(zhuǎn)讓式監(jiān)督之后企業(yè)合理保護(hù)開發(fā)，政府所得收益便為Z，否則為Z～W。為應(yīng)對政府的行為選擇，旅游企業(yè)一般也會通過自己的行為選擇方式來處理自身對利益的安排：一是違規(guī)利用進(jìn)而獲得較高收益D，二是合理保護(hù)開發(fā)而獲得合理經(jīng)營收入H。由于博弈過程中，所有行為主體的策略選擇均是理性的，因而實(shí)踐中政府選擇轉(zhuǎn)讓式監(jiān)督的一個(gè)最基本的條件便是轉(zhuǎn)讓式監(jiān)督的所得一定大于管理式監(jiān)督的所得（即Z>G），既然如此，我們假設(shè)Z>G，同理分析D>H，該博弈模型如下圖4。

實(shí)踐中，如果政府選擇管理式的監(jiān)督解決湘西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)問題，則博弈結(jié)束，政府能獲得收入G，而此時(shí)假設(shè)旅游企業(yè)無法進(jìn)入該開發(fā)領(lǐng)域，所獲收益為0。不過當(dāng)政府選擇轉(zhuǎn)讓式監(jiān)督模式時(shí)，旅游企業(yè)開發(fā)商便會獲得自己的選擇機(jī)會：合理保護(hù)開發(fā)與違規(guī)利用；在此種情況下，如果合理保護(hù)開發(fā)則雙方都能獲得一定的收益，皆大歡喜；如果違規(guī)利用，則政府的損失為W，顯然，政府選擇轉(zhuǎn)讓式監(jiān)督之后的收益大小取決于W。也就是說，如果Z-W>G，那么政府會選擇轉(zhuǎn)讓式監(jiān)督，則在此種狀態(tài)下，因?yàn)镈>H，旅游企業(yè)的最優(yōu)選擇是違規(guī)利用。如果Z-W

三、基于博弈論的湘西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)開發(fā)對策

上述三方之間的相互博弈取得的最優(yōu)策略，能夠幫助我們預(yù)見到各種行為可能導(dǎo)致的結(jié)果，以及為什么會出現(xiàn)這樣的結(jié)果，這些結(jié)論對我們找出解決問題的方法，起著很重要的作用。非遺保護(hù)與社會各界有著密不可分的關(guān)系，社會各界都對文化遺產(chǎn)的保護(hù)和傳承承擔(dān)一定的責(zé)任，如何調(diào)動各方的積極性，使得充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，規(guī)避保護(hù)中的風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)保護(hù)開發(fā)的切實(shí)條件，下面根據(jù)博弈分析，對傳承人、政府、旅游企業(yè)的行為提出幾點(diǎn)建議：

（一）增強(qiáng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)意識，加強(qiáng)合理有效的管理

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是人類歷史的活化石，被稱作人類記憶的背影，這些經(jīng)歷了上千年滄桑記憶的寶貴文化，是確定文化特性、激發(fā)創(chuàng)造力和保護(hù)文化多樣性的重要因素，在不同文化寬容協(xié)調(diào)中起著至關(guān)重要的作用。但它作為一種稀缺資源，并不是取之不盡，用之不竭的，合理的保護(hù)和開發(fā)是很關(guān)鍵的。因此，在進(jìn)行湘西非遺開發(fā)的過程中，我們一定要增強(qiáng)旅游企業(yè)、游客以及傳承人的非遺資源保護(hù)意識，進(jìn)行其有效的開發(fā)和保護(hù)。

1 政府應(yīng)制定適當(dāng)?shù)膮⑴c措施

文化的傳承離不開行政管理人員和專業(yè)人員的參與，對于一個(gè)地區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的健康、有效的傳承，必須加強(qiáng)對當(dāng)?shù)匦姓芾砣藛T和專業(yè)人員的教育培訓(xùn)，同時(shí)也需要通過政府來組織開展多途徑的保護(hù)開發(fā)教育，使當(dāng)?shù)鼐用衲軌騾⑴c到湘西文化的建設(shè)中。例如，開展以宣傳湘西非遺保護(hù)為主題的文化活動，讓當(dāng)?shù)厝烁嗟牧私庾陨淼奈幕岣呔用袼刭|(zhì)，增強(qiáng)文化信心。

2 必須保證非物質(zhì)文化遺產(chǎn)所屬地合理的承載力和容量

旅游業(yè)對湘西非遺資源的開發(fā)會導(dǎo)致旅游者的大量來訪，這不可避免地給非物質(zhì)文化遺產(chǎn)歸屬地的經(jīng)濟(jì)、社會、文化和環(huán)境帶來的影響。我們從旅游企業(yè)與傳承人的博弈可以發(fā)現(xiàn)，企業(yè)為了追求自身利益最大化是不會主動保護(hù)可貴的非遺資源的，這種情況勢必會導(dǎo)致旅游開發(fā)過度或者旅游活動量之大超過了目的地的承載能力，使之環(huán)境受到嚴(yán)重?fù)p害。因此，針對這些問題，政府可以建立適當(dāng)合理的行政管理制度，對湘西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的名錄、傳承人、文化建檔、維護(hù)和跟蹤等內(nèi)容以制度的形式規(guī)范起來，為排除規(guī)范中的非遺資源受到侵害和防止可能之侵害。首先，必須對傳承人和旅游企業(yè)制定合理的稅收制度，以最大承載力和容量為尺度進(jìn)行等級劃分，過度越級的將繳納成倍的稅收，以此提高傳承人和旅游企業(yè)的保護(hù)意識，對非遺資源進(jìn)行合理的開發(fā)和利用。其次，必須對損害額和侵犯行為所得利益進(jìn)行預(yù)算，根據(jù)不同損害情況，借助法律手段對其進(jìn)行利益所得中的30%-200%進(jìn)行賠償，損害嚴(yán)重者將承擔(dān)法律責(zé)任，這在一定程度內(nèi)也能避免承載力過度和容量過大的情況。

3 有計(jì)劃地進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)和保護(hù)知識的宣傳

湘西相關(guān)政府需要建立系統(tǒng)的管理非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的行政人員的培訓(xùn)體系，以及文化利用標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)。定期進(jìn)行實(shí)地考察，了解非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的原生態(tài)環(huán)境變化態(tài)勢，再邀請知名專家進(jìn)行保護(hù)方法的指導(dǎo)，組織學(xué)習(xí)國際、國內(nèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的新趨勢、新動向及成功的經(jīng)驗(yàn)與方法，以及我國相關(guān)法律、法規(guī)和政策，以此提高正確保護(hù)利用的能力。另外可以通過網(wǎng)絡(luò)授課的方式，對專業(yè)保護(hù)的知識進(jìn)行宣傳和普及。

（二）提高傳承人傳承保護(hù)的積極性，增加其自豪感

隨著中國進(jìn)入老齡化社會，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)也進(jìn)入衰亡的高峰期，同時(shí)，伴隨著現(xiàn)代化進(jìn)程的加快和全球化趨勢的加強(qiáng)，湘西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的生存保護(hù)和發(fā)展遇到很多新的問題。與有形的物質(zhì)文化遺產(chǎn)不同，絕大多數(shù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)都是靠口傳心授的方式代代相傳。這些掌握著傳統(tǒng)技藝的傳承人是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)延綿不絕的核心與紐帶，而現(xiàn)在許多領(lǐng)域，傳承人的確立本身已成為瓶頸，所以社會各界更應(yīng)該高度重視對傳承人的認(rèn)定和保護(hù)。

1 借助政府的力量給傳承人一定的社會地位和經(jīng)濟(jì)的幫助

一定的社會地位和經(jīng)濟(jì)幫助，能夠激起傳承人的傳承熱情，使他們能夠積極地把自己的技藝傳下去，增加其傳承的自豪感和榮譽(yù)感，營造積極熱烈的文化氛圍。同時(shí)這種社會的肯定對年輕一代也會存在一定的影響，創(chuàng)造新的節(jié)目，適應(yīng)年輕人的口味，既保持傳統(tǒng)的演出方式又有新的內(nèi)容，方便年青一代接受，增加社會關(guān)注度，實(shí)現(xiàn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的可持續(xù)保護(hù)與開發(fā)。

2 適當(dāng)將部分傳承文化納入課堂教育

傳承非遺文化對各中小學(xué)生也有一定的影響和作用，學(xué)生通常都具有強(qiáng)烈的愛國保護(hù)意識和好奇心，而且對于課堂老師言傳身教的知識非常重視也非常信任。我們可以將學(xué)校設(shè)為傳承的重要陣地，政府可以鼓勵(lì)學(xué)校開設(shè)民間文化課程，致力于非遺文化在青少年中的宣傳和推廣。根據(jù)不同的發(fā)展?fàn)顩r，選擇恰當(dāng)?shù)臅r(shí)期一步步將非遺文化引人到課堂教育中，利用學(xué)生的求知欲、好奇心以及快速的學(xué)習(xí)能力，使之激起對傳承的熱情，并從中選擇重點(diǎn)培養(yǎng)對象，從而加速了文化的推廣，也達(dá)到了傳承的目的。

（三）加強(qiáng)政府監(jiān)督力度，增強(qiáng)政企合作

根據(jù)政府與旅游企業(yè)的博弈分析，如果運(yùn)用管理式監(jiān)督的模式來經(jīng)營湘西非遺資源，一般就更需通過傳承人的力量來促使對資源的保護(hù)和開發(fā)，但此行為在現(xiàn)實(shí)實(shí)踐中是無法真正實(shí)現(xiàn)的。所以，在實(shí)行轉(zhuǎn)讓式監(jiān)督的背景下，由于只有確保旅游企業(yè)合理的保護(hù)開發(fā)，政府才有可能會獲得持續(xù)的收入，同時(shí)也不至于破壞到非遺資源。因此，為了引導(dǎo)旅游企業(yè)進(jìn)行合理經(jīng)營，也就必須借助于外部的力量來約束其具體的行為選擇：

1 明晰權(quán)責(zé)，設(shè)立獎勵(lì)制度

政府應(yīng)明確規(guī)定旅游企業(yè)經(jīng)營的責(zé)任和權(quán)限，并設(shè)立相關(guān)名譽(yù)與實(shí)物獎勵(lì)制度，提高旅游企業(yè)的積極性，切實(shí)保證湘西非遺資源達(dá)到保護(hù)與利用的雙贏局面。

2 規(guī)范懲罰制度

針對傳統(tǒng)意義上的懲罰性措施，主要包括拘留和罰款，需要制定統(tǒng)一的嚴(yán)格使用標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)決避免粗放型懲罰。對違規(guī)的人或單位所造成的損害進(jìn)行定量檢測，以量化的形式標(biāo)準(zhǔn)化，再根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)對其進(jìn)行不同程度的懲罰，特別是對違規(guī)利用的旅游企業(yè)應(yīng)加以重罰，以治理不規(guī)范的旅游市場，提高市場效率。

3 成立綜合執(zhí)法部門

綜合執(zhí)法部門可以幫助明晰權(quán)責(zé)，提高執(zhí)法效率，當(dāng)出現(xiàn)執(zhí)法不嚴(yán)，監(jiān)督不力時(shí)，無論是責(zé)任的承擔(dān)者，還是監(jiān)督者都將失去效力，切實(shí)維護(hù)湘西非遺資源保護(hù)與開發(fā)的安全環(huán)境。

（四）旅游企業(yè)搭建“真實(shí)”文化舞臺，促進(jìn)非遺保護(hù)性開發(fā)

從旅游企業(yè)與傳承人以及政府之間相互的博弈分析中，可以看出，旅游企業(yè)為了追求短期效益最大化，通常都是過度的開發(fā)和利用非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。為了避免這種過度開發(fā)所導(dǎo)致的非遺產(chǎn)品消亡的嚴(yán)重后果，旅游企業(yè)應(yīng)該審視湘西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)所能帶來的長期隱性效益，重新認(rèn)識該效益在企業(yè)的發(fā)展和建設(shè)中的巨大促進(jìn)作用，為了獲得更多更長期的經(jīng)濟(jì)利潤，旅游企業(yè)勢必要使湘西非遺產(chǎn)品的利用可持續(xù)的進(jìn)行下去，必須克服短期高額利潤的誘惑，采取一系列的措施充分合理的開發(fā)好這項(xiàng)潛力十足的產(chǎn)品。

1 打造真實(shí)的文化旅游路線，娛樂性與教育性相統(tǒng)一

旅游企業(yè)需要創(chuàng)新文化旅游觀念，以“分區(qū)發(fā)展、以點(diǎn)帶面”的發(fā)展理念，打造文化主題路線。讓游客通過親自參與，以娛樂的形式短暫的學(xué)習(xí)這些少數(shù)民族的傳統(tǒng)技藝，提高其了解的欲望，為游客對其文化有更多更全面的認(rèn)識提供機(jī)會，喚醒游客對傳統(tǒng)民俗民風(fēng)的興趣。

篇3

綠道網(wǎng)上搭建的學(xué)習(xí)基地

“長亭外，古道邊，芳草碧連天”，自古以來道路就是傳承文化的重要載體。傳承下來的文化需要通過載體傳遞給進(jìn)入文化區(qū)域的人，這也許就是所謂的教育。

“以文化綠，以道載文的綠道就像是金縷玉衣中的金縷，不僅串聯(lián)起了散落在嶺南的明珠，還串起了嶺南文化。”南方日報(bào)社社長周洪威說。由綠化帶、驛站、自行車道等組成的綠道，如今連接起區(qū)域內(nèi)的主要公園、自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)、歷史古跡和居民區(qū)，供人們休閑及享受自然風(fēng)光。

主要并最先試點(diǎn)的6條珠三角綠道無論是以生態(tài)和都市休閑、文化休閑、山川田海、大山大海為特色的綠道，她們都有各自的文化內(nèi)涵。除此之外為方便游客休閑與休息，廣東省已建成了具有全省統(tǒng)一的簡潔鮮明的標(biāo)識系統(tǒng)的171個(gè)驛站和休息點(diǎn)。不論是3月休閑之余還可賞櫻花的蕉門驛站，風(fēng)景秀麗、富有嶺南特色的小洲村驛站，還是建設(shè)在樹林的縫隙中瀕臨大海的海天驛站，她們也都有自己所屬的文化底蘊(yùn)。

但僅有這些自然的教育似乎還難以呈現(xiàn)綠道的文化意義。北京交通大學(xué)教授余青認(rèn)為，通過美好的景觀來教育國民，提高國民素質(zhì)僅僅是綠道教育功能之一，如果可以放開思想，把這些線行廊道充分打開利用，拓展更多的休閑空間，就會有更多的場所讓人們受教育。“在美國有一個(gè)特殊的61號公路，它是沿密西西比河蜿蜒行進(jìn)的，被人們稱為‘母親之路’。隨著社會的發(fā)展，這條公路雖然交通功能衰退，但文化的、游憩的功能開始顯現(xiàn)。于是，美國政府沿公路做了一些停車場、休息區(qū)、觀景平臺，配套自駕車服務(wù)的設(shè)施，如自駕車租賃、交通救援。特別是，為了把故事講出來，解說系統(tǒng)和標(biāo)識系統(tǒng)十分完善，和一般的景區(qū)景點(diǎn)有所差別?！庇嗲嘟ㄗh，珠三角作為中國改革開放的發(fā)源地，也是現(xiàn)代工業(yè)文明、商業(yè)文明和后現(xiàn)代社會特征展示比較早的地區(qū)，可不可以依托綠道這樣一條線，讓它成為新的社會文明的一個(gè)展示的地方，以作為對嶺南文化的一個(gè)有力補(bǔ)充，從而又會催生出一個(gè)新形態(tài)的嶺南文化。這種將傳統(tǒng)的、現(xiàn)代的，或者是有廣東特色的歷史人文因素植入到綠道中去的文化將會讓更多的人在休閑之余有所收獲。

在城市規(guī)劃設(shè)計(jì)院做城市規(guī)劃設(shè)計(jì)工作的楊龍?jiān)诮邮堋缎蓍e，榜》雜志記者采訪時(shí)說道：“綠道的文化性建設(shè)應(yīng)當(dāng)從源頭抓起，首先在項(xiàng)目策劃、規(guī)劃過程中就應(yīng)當(dāng)考慮其文化性，加強(qiáng)文化元素的滲透，將抽象的文化進(jìn)行創(chuàng)意性表達(dá)與場所化，給市民提供一個(gè)公共參與、平等、共享的文化空間?！?/p>

綠道是一個(gè)動態(tài)的學(xué)習(xí)平臺，既可以展示廣東的山水底蘊(yùn)、生態(tài)和人文美景，而且可以借助綠道的網(wǎng)絡(luò)，使文化交換更有載體。綠道也像一個(gè)流動的演出舞臺，人們既是演員又是觀眾，但不論是演員的參與還是觀眾觀看，他們都能從中感受生活中的新舊文化。

多樣化發(fā)展

長達(dá)2372公里的珠三角省立綠道網(wǎng)，可謂“八仙過海，各顯神通”，各有各精彩，串聯(lián)起廣東各市的山水、田園、歷史人文景觀，并向城市社區(qū)和村莊延伸，形成“綠道成網(wǎng)、景觀相連、景隨步移、人景交融”的格局。

華南理工大學(xué)城市規(guī)劃教研室主任周劍云表示：“綠道建設(shè)應(yīng)該遵循最少干預(yù)的原則，如果綠道經(jīng)過歷史場所就要尊重這一段歷史，不是將主觀意志、主觀愿望投射到這些場所里，而是讓場所自身的特征顯現(xiàn)出來。我們應(yīng)該尊重與強(qiáng)化歷史的文脈，凸顯各地文化的特殊性，以契合生態(tài)文化的普世價(jià)值觀?！币虼藦V東省在進(jìn)行綠道規(guī)劃時(shí)就已將綠道與沿線的文化遺跡、歷史、建筑特色、傳統(tǒng)文化街區(qū)、人文景點(diǎn)和文化設(shè)施串聯(lián)在一起，讓綠道即在擁有生態(tài)和休閑功能的同時(shí)，又展現(xiàn)了所在城市的現(xiàn)代與傳統(tǒng)文化魅力和歷史人文古韻。

肇慶綠道將城市與山水融合，廣州增城、從化綠道體現(xiàn)出山水田園、荔鄉(xiāng)風(fēng)光，深圳灣綠道突出了濱海風(fēng)情，佛山則體現(xiàn)了千燈湖的鳥語花香，更有東莞松山湖綠道的峰巒環(huán)抱湖鳥輕鳴，還有珠海香洲綠道等鬧市中的都市綠道與斗門綠道的郊野風(fēng)情?！皬V東綠道可謂是條條都不一樣，有各自的特點(diǎn)，例如連接深圳南海酒店至紅樹林海濱生態(tài)公園的綠道體現(xiàn)的是濱海風(fēng)光，而串聯(lián)龍崗自然、人文景點(diǎn)與居民點(diǎn)的深圳2號綠道則更多的是體現(xiàn)自然、生態(tài)與健康的特點(diǎn)。隔一段時(shí)間體驗(yàn)一下不同特色的綠道，讓綠道體驗(yàn)不再僅僅是枯燥騎車運(yùn)動，而是真正的休閑旅游?！痹谏钲诠ぷ鞯暮先酥芾蛘f。

但也有不少廣東市民認(rèn)為廣東綠道個(gè)性少，共性多，廣州市民王先生說：“廣州綠道缺少個(gè)性，文化內(nèi)涵不夠豐富，新鮮感漸少?！焙蠋煼洞髮W(xué)資源與環(huán)境科學(xué)學(xué)院博士、夏安桃副教授在接受《休閑，榜》雜志采訪時(shí)指出?！懊癖娪X得綠道文化不足的原因主要?dú)w結(jié)于以下幾點(diǎn)：其一，綠道近幾年才開始興起，發(fā)展的歷史比較短，國內(nèi)外對文化綠道的概念都缺乏統(tǒng)一的定義，更加缺乏相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范。其二，國內(nèi)綠道的規(guī)劃還處于啟蒙與探索階段，對文化與綠道的融合還沒有現(xiàn)成的經(jīng)驗(yàn)與套路。其三，綠道在城市建設(shè)過程中重視不夠，人力、財(cái)力資源投入有限，文化相關(guān)制品投入受到制約。其四，目前國內(nèi)綠道在規(guī)劃編制過程中公眾參與程度不夠，尤其是相關(guān)旅游、文化方面的專家。其五，文化屬于抽象性的東西，如何進(jìn)行物化與綠道相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)有形與無形相結(jié)合有一定難度，要想達(dá)到古人‘天人合一’的境界更不容易”，夏安桃說：“我們在借鑒學(xué)習(xí)國外經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，要進(jìn)行文化創(chuàng)新與本土化，深入挖掘文化背后的產(chǎn)業(yè)鏈，通過綠道拉動周邊‘行、住、游、食、購、娛’等發(fā)展，整合城市的慢性休閑系統(tǒng)，提升產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，讓文化獲得經(jīng)濟(jì)生命力。同時(shí)要依托綠道，組織一系列的宣傳文化活動，加強(qiáng)市民的文化認(rèn)同感，突出城市形象與品牌?！?/p>

廣東綠道作為一個(gè)新的生活空間，為人們帶來新的休閑生活方式的同時(shí)會積累與沉淀形成自己的文化，潛移默化成為一種新的生活方式。這種生活方式的文化也會影響一輩又一輩的廣東人，這是綠道內(nèi)生性文化的傳遞與收獲。

小洲村的故事

“2004年剛來小洲村，河道環(huán)繞，巷巷相連，古木郁郁蔥蔥，河中停泊著小木船，河水經(jīng)年累月拍打著古碼頭。嶺南水鄉(xiāng)最后的小橋流水人家留住了我的腳步?！碑嫾覐埾壬f。風(fēng)起云落，花謝花開，沉淀著悠長歷史的小小村莊，民居沿河而建，居民枕河而居，隨處可見的百年古榕濃蔭蔽日，五六百年高齡奇特的蠔殼屋，而阡陌交錯(cuò)間隨便跨過的一口古井都有幾百年的沉淀。

2008年綠道的修建對于小洲村來說，似乎成為了一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，綠道就像是一位引路的媒婆，讓越來越多人們與小洲村結(jié)下了“姻緣”。

古老而又新奇的蠔殼屋，清澈而又甘冽的明朝古井，悠久而又甜美的媽娘橋的美食，嶄新而又懷舊的，讓越來越多的“拜客”一族騎車前來一睹她的芳容。

一向以經(jīng)濟(jì)頭腦見長的廣東人看到了綠道帶來的商機(jī)，迅速發(fā)展旅游農(nóng)家小院，村民們經(jīng)濟(jì)收入也迅速增加。2010年村民增收300萬元，2011年元旦僅3天就狂賺30萬元。

但也因?yàn)橥鈦碛慰图白饪偷脑黾樱糠执迕癫幌胄量嘟?jīng)營農(nóng)家小院，更想“坐享收租”。如今小洲村里已布滿了眾多新式艷麗的現(xiàn)代樓房，每一天都有不少新房在舊房的土地上長出。一位常住村中的人士說：“近幾年來，小洲村一直都在拆舊屋建新房，2009年村里開始了大規(guī)模的拆舊建新，如今此處的嶺南水鄉(xiāng)風(fēng)貌已面目全非，現(xiàn)在已看不出水鄉(xiāng)的那份安詳與和諧了。”

漸失古村落特色的小洲村由綠道而興，也因綠道而變。娘媽橋下的河水也已不見清澈，取而代之的是漂浮在河水上的垃圾及臭味。第一批進(jìn)駐小洲村的畫家之一康軍說“現(xiàn)在一些畫家要撤出小洲村了，因搞創(chuàng)作需要一個(gè)相對安靜的環(huán)境，這里與我們進(jìn)來時(shí)已經(jīng)截然不同了，每天都亂哄哄的，商業(yè)味越來越濃，很難靜下來”。

小洲村因?yàn)榫G道的串聯(lián)讓更多的人認(rèn)識了她，在收獲經(jīng)濟(jì)的同時(shí)，卻失去了往日獨(dú)特的韻味與寧靜。在失去特色之后小洲村還能吸引多少游客與畫家，還能發(fā)展多久，現(xiàn)在也許小洲村的很多村民們都還未意識到。

村民們意識不到還不可怕，但如果政府放任其發(fā)展則十分可惜：如何在發(fā)展中保留古樸的民俗文化，成為當(dāng)務(wù)之急。

廣東文化風(fēng)俗一覽

廣東的漢族居民，主要分為廣府、客家和潮汕三大民系。因各自歷史背景、環(huán)境、文化等的不同，三大民系也形成了不同的語言、飲食等文化風(fēng)俗。

廣府文化

廣府民系文化特征以珠江三角洲最為突出，既有古南越遺傳，更受中原漢文化哺育，叉受西方文化及殖民地畸形經(jīng)濟(jì)因素影響，具有多元的層次和構(gòu)成因素。廣府文化是三大文化中最具開放性的文化，比較易于接受外來新事物，敢于吸收、摹仿和學(xué)習(xí)西方物質(zhì)文明和精神文明，并將傳統(tǒng)文化與之相互融合。廣府人還具有敢于探索和嘗試的拼搏精神，視野較為寬廣，思路較為開闊，商品意識和價(jià)值觀念較強(qiáng)，精明能干，善于計(jì)算，創(chuàng)造了珠江三角洲多元化農(nóng)業(yè)商品經(jīng)濟(jì)，以廣府人為主干的“廣幫商人”清中期就已馳名全國。

客家文化

客家文化是以中原漢文化為主體的移民文化，所以它不僅具有中原文化的深厚底蘊(yùn)，而且還具有作為移民這一特殊群體所具有的文化面貌?？图椅幕芯哂惺謴?qiáng)烈的尋根意識與鄉(xiāng)土意識，這正是移民在離開祖居地之后所表現(xiàn)出來的對原有文化的眷戀。同時(shí)，也正因客家人有很長一段漂泊流離的經(jīng)歷及到達(dá)定居地以后所面臨的種種困境，從而錘煉出客家人堅(jiān)韌不拔的意志、勇于開拓的精神、勤勞樸實(shí)的品格及善于用血緣、親緣、地緣等各種條件建立同宗、同鄉(xiāng)、同一文化內(nèi)相互合作關(guān)系的團(tuán)體主義精神。

潮汕文化

潮汕文化是潮州文化的別稱。是古代南粵土著文化、中原文化和海外文化相融合而產(chǎn)生和發(fā)展的文化。潮汕地區(qū)地狹人稠，人口與資源和環(huán)境矛盾很大，激烈的競爭環(huán)境培養(yǎng)了潮州人的創(chuàng)造、開拓和冒險(xiǎn)精神，不少人外出到海外謀生，在農(nóng)業(yè)上精耕細(xì)作，在手工業(yè)上精雕細(xì)琢，在商業(yè)上更是精打細(xì)算，極善經(jīng)營，聞名海內(nèi)外，有“中國的猶太人”之稱。

廣東方言

在全國漢語七大方言中，廣東就占有三種。以廣州放音為標(biāo)準(zhǔn)音的廣州話，稱為粵方言；以梅縣方言為標(biāo)準(zhǔn)的客家話，稱為客家方言；以汕頭方言為標(biāo)準(zhǔn)的潮汕話，屬于閩方言。廣東各方言在近代都向海外廣泛傳播，華裔、華僑們大量使用廣東方言，也把其所在國語言的某些特點(diǎn)(特別是詞匯)吸收到本方言來，造成了廣東各種方言都有大量的外語借詞存在的情況。

早茶和功夫茶

廣東人喝茶的風(fēng)氣興起于清代，當(dāng)時(shí)有一種叫“一厘館”的小茶樓，里面有糕點(diǎn)供應(yīng)，讓來往行人歇腳吃點(diǎn)心，后來規(guī)模逐步擴(kuò)大成為茶樓?，F(xiàn)在的廣東有許多大大小小的茶樓，在這些茶樓里可以喝到各種好茶，品嘗到各式各樣制作精細(xì)的茶點(diǎn)，店堂里會有服務(wù)員推著小車四處走動，車上放著裝有蝦餃、腸粉、燒麥、蠆撻、糯米雞、叉燒包、馬蹄糕、魚片粥、排骨、肚片、肉丸等食品的小蝶，顧客可以隨意挑選。廣東人在閑暇時(shí)以飲“功夫茶”為樂趣。以前只在潮汕地區(qū)盛行，現(xiàn)在“功夫茶”在廣東已大行其道?！肮Ψ虿琛睂Σ杈?、茶葉、水質(zhì)、沏茶、斟茶、飲茶都十分的講究，有其獨(dú)有的茶文化。