導(dǎo)語：如何才能寫好一篇婚禮項(xiàng)目策劃方案，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

北京市工商行政管理局

二〇〇七年七月

北京市婚禮服務(wù)合同

委托人（甲方）：________________________

受托人（乙方）：________________________

根據(jù)《中華人民共和國合同法》等有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，雙方在自愿、平等、公平、誠實(shí)信用的基礎(chǔ)上就婚禮服務(wù)有關(guān)事項(xiàng)達(dá)成如下協(xié)議：

一、服務(wù)內(nèi)容：甲方委托乙方為_____________（新郎）和____________（新娘）的婚禮儀式提供相關(guān)服務(wù)。本合同中“”后內(nèi)容為可選內(nèi)容，雙方可根據(jù)實(shí)際需求以劃“√”方式選定適用，可多選。

二、婚禮儀式開始時(shí)間：_________年_______月_______日_______時(shí)_______分。

三、婚禮儀式舉行地點(diǎn)：____________ 市 ____________區(qū)（縣）____________ 路（街）________ 號(hào) ________________________ 。

四、婚禮服務(wù)項(xiàng)目

策劃服務(wù) 主持服務(wù)

攝像服務(wù) 攝影服務(wù)

化妝服務(wù) 鮮花服務(wù)

樂隊(duì)服務(wù) 場地服務(wù)

推薦婚車服務(wù) 代租婚車服務(wù)

各個(gè)服務(wù)項(xiàng)目的具體內(nèi)容、要求和費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)由雙方以附件形式確定。

五、服務(wù)費(fèi)用及支付

1、各項(xiàng)服務(wù)費(fèi)用合計(jì)為_____________元，大寫：________________________元。

2、本合同簽訂后當(dāng)日，甲方應(yīng)：________________________

按服務(wù)費(fèi)用總額的20% 即_________元向乙方支付定金；

按服務(wù)費(fèi)用總額的___ % 即 _________元向乙方支付預(yù)付款。定金和預(yù)付款可充抵服務(wù)費(fèi)用。

3、策劃方案經(jīng)簽字確認(rèn)后，甲方應(yīng)向乙方支付費(fèi)用總額的____%即 _________ 元。

4、本合同簽訂后雙方約定新增加或取消服務(wù)項(xiàng)目的，相應(yīng)費(fèi)用應(yīng)計(jì)入服務(wù)費(fèi)用總額或從服務(wù)費(fèi)用總額中扣除。

5、余款________元，應(yīng)在________________________付清。

6、乙方收到錢款，應(yīng)即時(shí)向甲方開具收款憑證。

六、雙方主要權(quán)利義務(wù)

甲方應(yīng)積極配合乙方完成合同約定的各項(xiàng)服務(wù)。

乙方提供的各項(xiàng)服務(wù)以及服務(wù)中所使用的各種產(chǎn)品，均應(yīng)符合國家相關(guān)規(guī)定或行業(yè)相關(guān)規(guī)范確定的要求。

乙方應(yīng)保守因簽訂和履行本合同而獲悉的甲方隱私。

策劃服務(wù)

（1）策劃方案為乙方智力成果，僅供甲方在本合同約定范圍內(nèi)使用。甲方不得擅自將策劃方案用于合同約定以外的其他用途或提交給第三方使用。

（2）乙方應(yīng)于_________年_______月________日前向甲方提交策劃方案；策劃方案經(jīng)驗(yàn)收合格，甲方應(yīng)予以簽字確認(rèn)。

主持服務(wù)

（1）乙方應(yīng)根據(jù)甲方需求提供主持人供甲方選擇。

（2）婚禮儀式舉行當(dāng)日，甲方指定的主持人由于生病等不可抗拒的原因無法親自主持的，乙方應(yīng)及時(shí)提供同級(jí)別以上的主持人代為提供服務(wù)。

推薦婚車服務(wù)

（1）乙方應(yīng)根據(jù)甲方需求，為其推薦符合汽車運(yùn)營管理規(guī)定的汽車租賃企業(yè)提供婚車租賃服務(wù)。

（2）甲方應(yīng)自行與乙方推薦的汽車租賃企業(yè)洽談簽約。

代租婚車服務(wù)

（1）乙方應(yīng)保證婚車符合《汽車租賃經(jīng)營服務(wù)規(guī)范》（db11/t475-XX）的要求。

（2）乙方應(yīng)保證每輛婚車配備合格駕駛員1名。

（3）代租服務(wù)費(fèi)是乙方提供婚車代租服務(wù)所應(yīng)收取的報(bào)酬；婚車租賃費(fèi)是甲方所應(yīng)支付的婚車租用費(fèi)用，其中包含車輛使用費(fèi)、燃油費(fèi)、駕駛員服務(wù)費(fèi)，停車費(fèi)、過橋費(fèi)等其他費(fèi)用由甲方另行支付。

（4）甲方不得要求婚車駕駛員違反交通法規(guī)。

化妝服務(wù)

（1）乙方應(yīng)根據(jù)甲方需求提供試妝服務(wù)，以確定化妝師的具體人選和測試被化妝人員有無過敏反應(yīng)。因化妝產(chǎn)生過敏反應(yīng)的，應(yīng)允許調(diào)換化妝品，如皮膚仍無法適應(yīng)的，甲方可取消本項(xiàng)服務(wù)；對乙方提供的化妝師均不滿意的，甲方也可取消本項(xiàng)服務(wù)。

（2）化妝師人選及使用的化妝品一經(jīng)確定，雙方均不得隨意更換。

攝像服務(wù) 攝影服務(wù)

（1）甲方變更拍攝時(shí)間應(yīng)提前1日通知乙方。

（2）甲方應(yīng)于拍攝前提供活動(dòng)流程并注明必拍場景。

（3）乙方應(yīng)為婚禮儀式配備符合約定的攝像、攝影師和設(shè)備。

（4）除署名權(quán)外，乙方對于攝影、攝像作品著作權(quán)中的其他權(quán)利，只有在取得甲方書面同意后方可行使。

（5）乙方留有原始圖像文件或復(fù)制件的，應(yīng)妥善保管，并不得提供給第三方。

七、雙方主要違約責(zé)任

1、因自身原因，一方于婚禮儀式14日之前（不含14日）要求取消具體服務(wù)項(xiàng)目的，應(yīng)以該項(xiàng)目服務(wù)費(fèi)的 %作為違約金；于婚禮儀式7日之前（不含7日）要求取消具體服務(wù)項(xiàng)目的，應(yīng)以該項(xiàng)目服務(wù)費(fèi)的_____%作為違約金；于婚禮儀式7日之內(nèi)要求取消具體服務(wù)項(xiàng)目的，應(yīng)以該項(xiàng)目服務(wù)費(fèi)的 %作為違約金。

2、除本合同另有約定外，由于甲方原因?qū)е潞贤荒馨凑占s定履行的，由甲方自行承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，并應(yīng)支付乙方實(shí)際支出的費(fèi)用；由于乙方原因?qū)е绿峁┑姆?wù)不符合約定要求的，乙方應(yīng)退還該項(xiàng)服務(wù)費(fèi)，并按該項(xiàng)服務(wù)費(fèi)的_____%支付違約金。

3、由于一方原因給另一方或第三方造成人身傷害或財(cái)產(chǎn)損失的，應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。

代租婚車服務(wù)違約責(zé)任

（1）婚車無法按約定提供服務(wù)的，乙方除應(yīng)及時(shí)通知甲方并提供約定的備用車輛外，還應(yīng)退還差額婚車租賃費(fèi)。

（2）實(shí)際婚車低于約定級(jí)別的，乙方應(yīng)支付相應(yīng)租賃費(fèi)用的_____%作為違約金。

（3）實(shí)際婚車數(shù)量少于約定的，乙方應(yīng)退還代租服務(wù)費(fèi)和相應(yīng)的租賃費(fèi)用，并支付相應(yīng)租賃費(fèi)用的_____%作為違約金。

（4）婚車未在約定時(shí)間內(nèi)到達(dá)起始地點(diǎn)超過______分鐘以上的，乙方應(yīng)支付相應(yīng)租賃費(fèi)用的_____%作為違約金。由于乙方原因?qū)е禄檐囄丛诩s定時(shí)間內(nèi)到達(dá)婚禮儀式舉行地點(diǎn)超過______分鐘以上的，乙方應(yīng)支付相應(yīng)租賃費(fèi)用的____%作為違約金。

（5）由于甲方原因?qū)е禄檐嚉p或違反交通法規(guī)的，車輛維修費(fèi)、罰款及其他相關(guān)費(fèi)用由甲方承擔(dān)。

攝像服務(wù)違約責(zé)任 攝影服務(wù)違約責(zé)任

（1）攝影、攝像師無法按約定時(shí)間提供攝影、攝像服務(wù)的，經(jīng)甲方同意，乙方應(yīng)及時(shí)安排職業(yè)等級(jí)或技術(shù)水平相當(dāng)?shù)钠渌麛z影、攝像師；乙方未做出替換安排或甲方不同意替換安排的，乙方應(yīng)按該項(xiàng)服務(wù)費(fèi)用的

倍支付違約金。

（2）由于乙方原因?qū)е抡掌?、影像全部或部分滅失的，乙方?yīng)退還相應(yīng)服務(wù)費(fèi)用，并按相應(yīng)服務(wù)費(fèi)用的_____倍支付違約金。

（3）乙方交付的拍攝成品中缺少約定必拍場景的，應(yīng)按每個(gè)場景________元的標(biāo)準(zhǔn)支付違約金。

（4）乙方交付的拍攝成品質(zhì)量不符合約定要求的，應(yīng)按__________的標(biāo)準(zhǔn)支付違約金。

八、合同的解除

1、甲、乙雙方可協(xié)商一致解除本合同。

2、一方有下列情形之一的，另一方有權(quán)單方解除合同并要求其賠償損失：

（1）一方明確表示或以自己的行為表明不履行全部義務(wù)或主要義務(wù)的；

（2）甲方遲延支付全部或部分服務(wù)費(fèi)用，經(jīng)乙方催告后 日內(nèi)仍未支付的；

（3）乙方未經(jīng)甲方同意，擅自改變服務(wù)內(nèi)容、降低服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)或增加服務(wù)費(fèi)用，經(jīng)甲方催告后仍未改正的；

3、在婚禮儀式舉行前，一方因上述以外的原因提出單方解除合同的，另一方應(yīng)采取適當(dāng)措施防止損失擴(kuò)大，并有權(quán)要求解約方在 日內(nèi)按服務(wù)費(fèi)用總額的 %支付違約金。已支付定金的，也可選擇適用定金規(guī)則：甲方違反約定解除合同的，無權(quán)要求返還定金；乙方違反約定解除合同的，應(yīng)雙倍返還定金。

九、不可抗力

任何一方當(dāng)事人因不可抗力不能履行合同的，根據(jù)不可抗力的影響，可以部分或全部免除責(zé)任，但應(yīng)及時(shí)通知另一方并在合理期限內(nèi)提供有關(guān)證明。

十、合同爭議的解決辦法

本合同項(xiàng)下發(fā)生的爭議，由雙方協(xié)商解決或申請調(diào)解解決，協(xié)商、調(diào)解解決不成的，可選擇以下第_____種方式解決：

（一）向__________________人民法院提起訴訟；

（二）向__________________仲裁委員會(huì)申請仲裁。

十一、其他約定事項(xiàng): ______________________________________

本合同經(jīng)雙方簽字、蓋章后生效。雙方對合同內(nèi)容的變更或補(bǔ)充應(yīng)采用書面形式，作為本合同的附件。附件與本合同具有同等的法律效力。

甲方（簽章）：__________________________　乙方（簽章） ：_________________________

委托人 ：__________________________　委托人 ：_________________________

甲方的委托人應(yīng)提交甲方（新郎或新娘）　親筆簽名的授權(quán)委托書，明確權(quán)限。

身份證號(hào)碼 ：__________________________　營業(yè)執(zhí)照號(hào)碼 ：_________________________

住所：（新郎）__________________________　住所：__________________________________

（新娘）

篇2

為了豐富天堂寨旅游內(nèi)容和文化內(nèi)涵、適應(yīng)社會(huì)對宗祠文化健康發(fā)展的需要，擬將座落在天堂寨鎮(zhèn)后畈村的黃氏總祠對游客開放。因?yàn)椋S氏總祠現(xiàn)有基礎(chǔ)很好，祠堂文化深厚，且交通便捷，建筑風(fēng)格獨(dú)特，初步具備了接納游客的條件，但為了進(jìn)一步提升品味，完善旅游要素，特提出如下策劃方案。

一、對祠堂原有設(shè)施修繕改進(jìn)

⑴由族人捐款在水泥路與柏油路交界處新建牌坊式門樓，設(shè)置到祠堂處的指示標(biāo)牌。

⑵在祠堂西側(cè)建2000平方米停車場。

⑶祠堂門前東側(cè)栽種花草和擺放紅蓬，供游客休閑。

⑷對祠內(nèi)的木柱、觀禮臺(tái)、戲樓、木雕，由黃姓族人加以修葺，修舊如舊。

二、新增可供游客參與的項(xiàng)目

⑴除保留原有的革命英烈堂、名人堂、光裕堂以外新增訓(xùn)誡堂。堂內(nèi)張貼訓(xùn)誡條律，對族人中有違悖國法、倫理、族規(guī)者加以訓(xùn)誡（訓(xùn)誡條律附后）。

⑵對原來在祠堂舉辦的常規(guī)宴會(huì)加以規(guī)范，讓游客參與其中，體驗(yàn)天堂寨民風(fēng)民俗。

（一）祭祀宴：將每年十月十五日的祭祖活動(dòng)增加到四次（清明、五一、十月、臘月），如有游客團(tuán)隊(duì)需要，可隨時(shí)增加演繹。祭祀時(shí)，游客和嘉賓坐在觀禮臺(tái)上觀看，活動(dòng)結(jié)束后共進(jìn)祭祖宴。根據(jù)黃氏家族傳統(tǒng)，祭祖宴會(huì)從簡，用四個(gè)瓦盆裝兩葷兩素菜肴。

（二）婚慶宴：黃氏村民舉行簡易婚禮表演，程序?yàn)槁滢I、新郎抱著新婚媳婦進(jìn)門、拜堂儀式、入洞房、鬧新房（具體操作方案另擬），婚禮在老祠堂內(nèi)舉行（花轎、新房、婚床等設(shè)施由黃氏族人自辦），婚宴席要上十大碗、具體菜名按喜慶色彩另行創(chuàng)意（如百年好合、早生貴子等）。

（三）升學(xué)宴：由族人長者主持宴會(huì)，介紹學(xué)子和嘉賓，吟誦登科賀詞，擺設(shè)按十大海開宴，菜肴名稱另擬，和升學(xué)相關(guān)（如金榜題名、狀元及弟等）。

三、民風(fēng)民俗文藝表演

將祠堂內(nèi)原觀禮臺(tái)，一臺(tái)兩用。除觀看祭祀外另用以文藝演出，以后畈村文藝演出隊(duì)為主體，演繹具有大別山特色的生動(dòng)活潑的文藝節(jié)目（文藝小分隊(duì)，請鎮(zhèn)民俗辦和后畈村兩委及黃氏族人共同組建）。

四、做好相關(guān)工作

⑴撰寫黃氏宗祠景點(diǎn)導(dǎo)游詞，由黃氏族人選配兩名解說員進(jìn)行導(dǎo)游和講解。

⑵天堂寨網(wǎng)站上加大對黃氏總祠建筑風(fēng)格和文化內(nèi)涵的宣傳，提前輿論宣傳。

⑶在天堂寨鎮(zhèn)黨委、政府和管理處的指導(dǎo)下，建立黃氏宗祠管理委員會(huì)、負(fù)責(zé)管理祠堂各項(xiàng)事宜和正?；顒?dòng)，制訂細(xì)則，規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，搞好環(huán)境、以高度的責(zé)任感做好旅游接待的服務(wù)工作。

篇3

張妍倒是看上了公司里一個(gè)叫孫劍的窮小子。孫劍高大帥氣,而且上進(jìn)心強(qiáng)、能吃苦,是那種西部牛仔式的魅力男人。兩人一起討論設(shè)計(jì)上的事情時(shí),總能相互激發(fā)出對方的靈感。和他在一起,張妍覺得很開心。可是愛上對方一年多了,害羞的張妍始終沒有勇氣向心上人表白。

2004年初,孫劍忽然一聲不響地離開公司,張妍精神幾乎要崩潰了。這時(shí),一位男同事才告訴她其中的秘密:孫劍因?yàn)樽凡坏剿?決定跳槽離開這塊傷心之地!

又過了幾個(gè)月,當(dāng)張妍終于聯(lián)系上孫劍,鼓足勇氣開口時(shí),男孩說:對不起,我必須對另外一個(gè)女孩負(fù)責(zé)了。

一份感情就這樣陰差陽錯(cuò)地擦肩而過,張妍心灰意懶,辭了工作一個(gè)人呆了一段時(shí)間。最后,她決定鼓足勇氣,一個(gè)人去面對世界。

想想未來的生活,她的思路漸漸清晰了:很多人與自己暗戀的人失之交臂,就是因?yàn)闆]有勇氣表白,或者不知道如何表白。如果自己為這些人專門“表白情感”,應(yīng)該會(huì)受歡迎。

空中求婚計(jì)劃

當(dāng)然,張妍做“求愛使者”并非每次都能成功。2005年年初的一天,她接待了一位吳先生。他是一家外企白領(lǐng),一直暗戀著隔壁公司的梅小姐,因業(yè)務(wù)往來兩人經(jīng)常接觸,但關(guān)系一直不明朗。吳先生想娶梅小姐為妻,可又不知道她是否也愛著自己,于是請張妍代為求愛。

考慮到他們之間很熟,張先生又是個(gè)很優(yōu)秀的男人,張妍就替他出了個(gè)主意:趁梅小姐和朋友聚會(huì)的時(shí)候,干脆給她來一個(gè)突然襲擊――獻(xiàn)花求婚!這既顯示了吳先生的真誠,又可以讓梅小姐的朋友知道他倆微妙的關(guān)系。

一個(gè)周末,在張妍的陪同下,吳先生開始行動(dòng)了。可是萬沒想到,當(dāng)他捧著玫瑰花向正在參加聚會(huì)的梅小姐求婚時(shí),梅小姐卻指著身旁一位挺拔而儒雅的先生說:“他是我的男友,剛從國外回來,我們下個(gè)月就要結(jié)婚了。”吳先生一下子懵了。事后,他不但沒有付給張妍一分錢,還埋怨她讓自己丟盡了顏面。

經(jīng)過幾次這樣的事后,張妍從中吸取教訓(xùn),制訂了很多措施:接業(yè)務(wù)時(shí),首先核實(shí)客戶身份;還要去打探對方暗戀的人有沒有對象,有沒有結(jié)婚,如果有,她就拒絕接此業(yè)務(wù)。這樣一來,就避免了尷尬事情的發(fā)生。

不僅如此,她還發(fā)揮自己在“創(chuàng)意”方面的優(yōu)勢,為客戶精心策劃求愛方案,使許多有情人攜手走上了紅地毯。李先生是上海一家著名服裝公司的老板,因繼承父業(yè),30多歲就有了千萬身價(jià)。半年前,公司邀請一位來自俄羅斯的漂亮女模特莎麗擔(dān)任產(chǎn)品形象代言人,沒想到性格內(nèi)向、靦腆的李先生,一下就愛上了這位青春活潑、魅力四射的洋妞。這位女模特因業(yè)務(wù)關(guān)系,去過瑞典、西班牙、意大利和加拿大,可謂見多識(shí)廣。顯然,靠送花送禮物之類的老套路是入不了洋美女法眼的。

接到這個(gè)棘手的業(yè)務(wù)后,張妍經(jīng)多方打聽,策劃了一場浪漫的“空中求愛”。

根據(jù)策劃方案,2005年4月27日晚,李先生登上了東航某次從上海飛往北京的航班。登機(jī)后他告訴乘務(wù)長想給心上人一份意外的驚喜……乘務(wù)長被他的求愛計(jì)劃嚇了一跳,但沒有馬上拒絕。

機(jī)艙門關(guān)閉后,乘務(wù)長召集部分空姐商量此事。聽說李先生要求在飛機(jī)上求婚,大家一致要求幫他這個(gè)忙!乘務(wù)長又找到機(jī)長,在不違反安全飛行的前提下,機(jī)長也同意了。

在音樂伴奏下,機(jī)上廣播開始了:“女士們,先生們,現(xiàn)在廣播找人,哪一位是來自俄羅斯的莎麗小姐,請按一下您頭頂上方的呼喚鈴,有一位先生囑托我們將一份特殊的禮物轉(zhuǎn)交給您!”廣播完后,大家都急切盼望聽到呼喚鈴響起?！岸（D―”鈴響了。

乘務(wù)長托著李先生精選的禮物:鉆戒和胸針,慢慢走進(jìn)客艙。機(jī)上廣播又響起:“在這靠近天際,遠(yuǎn)離都市喧囂的地方,這位先生,他說有個(gè)一生一世的問題想問莎麗。”這時(shí),客艙里所有旅客都屏住了呼吸,隨著乘務(wù)長身影的移動(dòng),大家最后把目光定格在一位金發(fā)碧眼的洋美女身上。廣播再次響起:“你愿意嫁給我嗎?”

篇4

3.[晚會(huì)主持]中西合璧的婚禮主持詞[主持美麗心情][20__年7月28日][321]尊敬的各位來賓、各位朋友：中午好！

在這辭舊迎新的美好的日子里，我們迎來了魏大淇小姐和Mr.Richard喜結(jié)良緣、幸福的結(jié)合。在這里首先請?jiān)试S我代表二位新人對各位來賓的光臨表示最衷心的感謝和熱烈的歡迎！我是主持人__，很榮幸能為我的朋友主持今天的結(jié)婚慶典儀式，與朋友們共同見證這個(gè)美好的時(shí)刻?，F(xiàn)在正是良辰吉時(shí)，我宣布新婚慶典儀式現(xiàn)在開始，請我們的音響師　奏響莊嚴(yán)的婚禮進(jìn)行曲，讓我們大家以……

4.[晚會(huì)主持]婚慶聯(lián)誼會(huì)串詞[zyp503][20__年7月22日][323]①真正高興的見到你,滿心歡喜的見到你,歡迎,歡迎,我們歡迎你……(唱歌出場)歡迎,歡迎,歡迎大家光臨“夕陽美”聯(lián)歡會(huì)，我是今天的主持人文秘站網(wǎng)，借此機(jī)會(huì)，祝愿在座所有的夫妻來賓們：健康長壽、百年好合。今天來到聯(lián)歡會(huì)現(xiàn)場的都是共同攜手生活了幾十年，可以說是老夫老妻了，彼此可以說都是非常的了解，那么到底了解得有多深呢？現(xiàn)在我們就作一個(gè)游戲來檢驗(yàn)一下在座的各位。------（游戲：找老……

5.[節(jié)日慶典]金婚、銀婚慶典的策劃[zyp503][20__年7月22日][180]關(guān)于舉辦“重溫激情歲月”夕陽美金婚、銀婚慶典的策劃一、目的：通過金、銀婚慶典能更好的將夕陽美品牌文化推廣出去，收集一批質(zhì)量較高的黃金檔案，文秘站網(wǎng)為接下來的銷售奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。二、組織機(jī)構(gòu)：鞍山市千山晚報(bào)夕陽美老年活動(dòng)中心&am……

6.[工作匯報(bào)]民政局婚姻登記和收養(yǎng)登記工作匯報(bào)[minjian168168][20__年7月7日][56]我縣轄XX個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，人口XXX萬，年均辦理婚姻登記約文秘站網(wǎng)對。去年10月至今年5月底止共計(jì)辦理結(jié)婚登記XX對，離婚登記XX對，補(bǔ)領(lǐng)婚姻登記XX對，辦理收養(yǎng)登記X例。我縣自X年X月實(shí)行集中登記一年多來，已基本步入規(guī)范化運(yùn)行軌道。現(xiàn)將近段工作向各位領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)如下：一、立足根本點(diǎn)，提升婚姻服務(wù)水平&am……

7.[晚會(huì)主持]婚育新風(fēng)進(jìn)萬家暨慶“六一”兒童節(jié)文藝匯演主持稿[晶寶寶][20__年6月24日][180]XX地區(qū)婚育新風(fēng)進(jìn)萬家暨慶“六一”兒童節(jié)文藝匯演主持稿女：尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)﹗男：親愛的觀眾朋友們，大家﹗合：下午好﹗女：20__年XX地區(qū)婚育新風(fēng)進(jìn)萬家暨慶“六一”兒童節(jié)文藝匯演今天在這里舉行。男：這是XX黨工委、辦事處，XX計(jì)劃生育協(xié)會(huì)、XX文化站為推進(jìn)我街計(jì)生工作的一項(xiàng)重要舉措。女：下面請XX街……

8.[晚會(huì)主持]婚禮主持[gq_lt][20__年6月15日][890]尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位來賓,各位好朋友們.人間好遇其紅葉,天上良緣系彩繩,百荷香車迎淑女,中秋朗月照賓朋.難忘的20__年9月22日,當(dāng)人們還沉浸在幸福的節(jié)日之中,我們迎來了王振剛先生王秀杰女士的新婚慶典,此時(shí)此刻我僅代表所有來賓衷心祝愿一對新人新婚幸福,百年好合.良辰吉日新婚慶典就要開始.酒熱烈,迎來良辰……

9.[節(jié)日慶典]婚禮主持詞[天津小欣][20__年6月7日][__4]各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓、各位親朋好友：大家好！昨天是1月1日元旦，中國的傳統(tǒng)節(jié)日，在大家還沉浸在歡慶新年的喜慶時(shí)刻，我們在這里為李軍先生、張艷小姐舉行結(jié)婚典禮儀式，真可謂是喜中有喜，吉祥如意。首先請?jiān)试S我代表新郎、新娘雙方父母家人向各位來賓的光臨表示衷心的感謝和熱烈的歡迎！我和這對新人既是好朋友，又和新娘是好同事。今天我能受雙方家長的重托為李軍、張艷喜結(jié)連理主持典禮儀式，感到非常榮……

10.[晚會(huì)主持]結(jié)婚典禮主持詞[吳志星][20__年6月4日][923]女士們、先生們、各位來賓、各位朋友：大家好！在惠××先生與柳××女士喜結(jié)良緣的大喜日子里，承蒙新郎、新娘雙方家長的厚愛，我擔(dān)任新婚慶典主持人。首先我代表新郎、新娘雙方家長，向您們的到來表示熱烈的歡迎，向您們拜個(gè)早年?，F(xiàn)在我宣布，惠××先生與柳××女士婚禮儀式正式開始。第一項(xiàng)：鳴炮奏樂，請大賓入座，請雙方父母入座、請證婚入座。第二項(xiàng)：請新郎攜新娘步入花堂，大家鼓掌歡迎。第三項(xiàng)……12.[晚會(huì)主持]結(jié)婚典禮儀式[f16][20__年4月7日][714]

結(jié)婚典禮儀式一、鳴炮，奏樂，掌聲歡迎新郎新娘入場?！「魑粊碣e，女士們，先生們，金秋九 月，丹桂飄香。到了秋天，一切都成熟了，正是燦爛的鮮花結(jié)出累累碩果的時(shí)候，在這個(gè)收獲的季節(jié)里，__*先生和__*小姐百年好合，喜結(jié)良緣。今天，我們歡聚一堂，喜氣洋洋，參加他們的結(jié)婚慶典。下面，請鳴炮，奏樂，掌聲歡迎新郎新娘入場?！⌒吕蒧_先生是人事局業(yè)務(wù)骨干，新娘__*小姐是人大機(jī)關(guān)的才女，經(jīng)過……

14.[節(jié)日慶典]婚禮主持詞[hnytzj][20__年3月23日][1817]喜紫燕翔黃道日，鴛鴦佳偶美景時(shí)，紅梅吐芳成連理，芝蘭永諧結(jié)伉儷。今天是公元年月日。在這春風(fēng)蕩漾、生機(jī)勃發(fā)、大吉大利的日子里，我們喜酒相逢，歡聚一起，共同慶賀二位新人的結(jié)婚慶典。一會(huì)兒，婚禮的樂章將要娓娓響起，有情人的心靈將要在這里碰撞出人類最燦爛的火花，一對新人將要雙手相牽步入神圣的殿堂。此時(shí)，宴會(huì)大廳賓客盈門，高朋滿座，新朋老……

15.[節(jié)日慶典]婚禮策劃方案及流程[圖圖][20__年2月21日][1243]結(jié)婚項(xiàng)目書一、決定婚禮日期、地點(diǎn)1．時(shí)間：2．地點(diǎn)：二、確定伴郎、伴娘伴郎：伴娘：婚禮總顧問：四、確定主婚人、證婚人主婚人：區(qū)委常委、宣傳部部長XX證婚人：XXX小學(xué)黨支部書記XX五……

16.[晚會(huì)致辭]婚禮祝詞（新娘單位領(lǐng)導(dǎo)）[hg4150077][20__年1月15日][3485]婚禮祝詞各位來賓、各位領(lǐng)導(dǎo)、女士們、先生們，你們好！今天我代表新娘單位-----______在此講幾句話。據(jù)了解新郎__*先生，思想進(jìn)步、工作積極、勤奮好學(xué)。儀表堂堂是有目共睹的。是中醫(yī)院不可多得的人才。就是這位出類拔萃的小伙子,以他非凡的實(shí)力,打開了一位美麗姑娘愛情的心扉。這位幸運(yùn)的姑娘就是今天的女主角----我們單位的__*小姐。__*小姐溫柔……

17.[晚會(huì)主持]婚禮司儀主持詞[鳳飛九天][20__年1月11日][11236]各位來賓、各位領(lǐng)導(dǎo)、各位先生、各位女士，大家好！陽光明媚，歌聲飛揚(yáng)，歡聲笑語，天降吉祥，在這美好的日子里，在這金秋的大好時(shí)光，我們迎來了一對情侶

先生和

小姐幸福的結(jié)合。在這里首先請?jiān)试S我代表二位新人以及他們的家人對各位來賓的光臨表示衷心的感謝和熱烈的歡迎！接下來我宣布新婚慶典儀式現(xiàn)在開始，好，請我們的音響師奏響莊嚴(yán)的婚禮進(jìn)行曲，讓我們大家以最熱烈的掌聲有請二位新人登……

19.[晚會(huì)致辭]婚禮主持詞[qmkb666][20__年12月17日][1784]尊敬的各位來賓、各位領(lǐng)導(dǎo)、女士們、先生們，大家好！金秋十月，陽光明媚，惠風(fēng)送爽，歡聲笑語，天賜吉祥，在這美好的日子里，在這春華秋實(shí)的大好時(shí)光，我們迎來一對情侶__*先生和__*小姐的幸福結(jié)合。首先，請?jiān)试S我代表二位新人以及他們的家人對各位來賓的光臨，表示衷心的感謝和熱烈的歡迎！現(xiàn)在我宣布:新婚慶典儀式現(xiàn)在開始!（燃放鞭炮、奏婚禮進(jìn)行曲）請各位來賓掌聲響起，熱烈歡迎新人登場?！?1.[節(jié)日慶典]婚禮日程安排[佚名][20__年11月14日][1167]

結(jié)婚前必讀>1.婚禮籌備計(jì)劃>1.1.決定婚禮日期、地點(diǎn)、儀式及婚宴方式>1.2.確定婚禮預(yù)算>1.3.草擬客人名單>1.4.召集好朋友討論婚禮計(jì)劃>1.5.確定伴郎、伴娘>1.6.確定主婚人、證婚人、押車童>1.7.成立婚禮籌備組>1.7.1.召開項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)>……

22.[節(jié)日慶典]婚禮上的來賓致詞[佚名][20__年10月14日][3773]今天，陽光絢美，天上人間共同舞起了美麗的霓裳。今夜，星光璀璨，多情的夜晚又增添了兩顆耀眼的新星。新郎__*先生和新娘__小姐，情牽一線，踏著鮮紅的地毯幸福的走上了婚姻的殿堂，從此，他們將相互依偎著牽手撐起一片愛的藍(lán)天。我作為他們的同學(xué)，也是二人從小到大的朋友……

23.[節(jié)日慶典]證婚人致辭[佚名][20__年10月14日][2638]各位來賓、各位女士、各位先生：

今天，我受新郎新娘的重托，擔(dān)任先生與小姐結(jié)婚的證婚人感到十分榮幸，在這神圣而又莊嚴(yán)的婚禮儀式上，能為這對珠聯(lián)壁合、佳偶天成的新人作證婚詞而感到光彩奪目，也是難得的機(jī)遇。

各位來賓，新郎XXX先生現(xiàn)在XXX單位，從事XXX工作，擔(dān)任XXX職務(wù)，今年XXX歲，新郎不僅外表上長得英俊瀟灑、忠厚誠實(shí)，而且心里有顆善良愛心，為人和善；不僅工……

24.[節(jié)日慶典]婚禮主持辭(再婚)[佚名][20__年10月12日][2162]產(chǎn)地:錦州適用規(guī)模:20桌左右,視主人公的心情定酒店級(jí)別:星級(jí)或準(zhǔn)星級(jí)【文本選摘】今天是一個(gè)特殊的日子,因?yàn)閺慕裉炱?兩個(gè)有過不幸婚史的人將結(jié)成幸福的伴侶；這里就成了一個(gè)特殊的地方,因?yàn)槟銈儗倪@里步入人生幸福的殿堂；在座的各位朋友將成為特殊的證人,因?yàn)樗麄儗⒁娮C他們幸福生活的開始。所以,我建議在座的朋友們?nèi)w起立,用你們最熱烈的掌聲歡迎他們?nèi)雸觥?掌聲起)

朋友們,站在臺(tái)上的就是我們……

25.[節(jié)日慶典]婚禮主持辭[佚名][20__年10月12日][4331]適用規(guī)模:30桌以上(如果雙方有一方的父母是廳局級(jí)干部,規(guī)模將擴(kuò)大到60桌左右。)產(chǎn)地:沈陽酒店級(jí)別:三星級(jí)以上【文本選摘】這位瀟灑倜儻的小伙子就是今天最大的官兒--新郎官×××先生?！料壬且幻麌夜珓?wù)員,在××局工作。他思想進(jìn)步,工作積極,勤奮好學(xué),是××機(jī)關(guān)不可多得的人才。就是這位出類拔萃的小伙子,以他非凡的實(shí)力,打開了一位美麗姑娘的愛情的心扉。這位幸運(yùn)的姑娘就是今天的女主角--××……

26.[節(jié)日慶典]婚禮司儀主持臺(tái)詞[佚名][20__年10月12日][12369]下面有請今天的 雙方主婚人到前面就座

有請?jiān)蹅兘裉煊H愛的娘家客人到前面就座

有請證婚人、介紹人到前面就座各位領(lǐng)導(dǎo)、各位朋友，請您稍微肅靜一下，請您配合一下咱們這次莊嚴(yán)而神圣的新婚慶典儀式各位來賓、各位領(lǐng)導(dǎo)、各位先生、各位女士，大家好！陽光明媚，歌聲飛揚(yáng)，歡聲笑語，天降吉祥，在這美好的日子里，在這金秋的大好時(shí)光，我們迎來了一對情侶

先生和

小姐幸福的結(jié)合。在這……

27.[節(jié)日慶典]教堂婚禮主持詞[佚名][20__年10月11日][3036]信主的新人第一種：1.問(男)：×××你確信這個(gè)婚姻是上帝所配合，愿意承認(rèn)接納×××為你的妻子嗎?(男)答：我愿意。2.問(男)：上帝使你活在世上，你當(dāng)以溫柔耐心來照顧你的妻子，敬愛她，唯獨(dú)與她居住，建設(shè)基督化的家庭。要尊重她的家庭為你的家族，盡你做丈夫的本份到終身。你在上帝和眾人面前許諾愿意這樣嗎?(男)答：我愿意。3.問(女)：×××你確信這個(gè)婚姻……

28.[節(jié)日慶典]證婚詞[佚名][20__年10月11日][1350]各位來賓：

今天，我受新郎新娘的重托，擔(dān)任××先生與××小姐結(jié)婚的證婚人感到十分榮幸，在這神圣而又莊嚴(yán)的婚禮儀式上，能為這對珠聯(lián)壁合、佳偶天成的新人作證致婚詞而感到分外榮興，也是難得的機(jī)遇。

篇5

愛情策劃通過了解情侶個(gè)性，運(yùn)用智慧和創(chuàng)意能力，用新鮮、奇特、獨(dú)到的方法，設(shè)置溫馨甚至奇特的愛情場面，促進(jìn)情侶間戀情穩(wěn)固的職業(yè)。目前，全世界約有4萬多人，專業(yè)或業(yè)余從事愛情創(chuàng)意工作。愛情策劃已經(jīng)傳入中國，在寧波和杭州等地正式成為一種新興職業(yè)。

講求創(chuàng)意的速食時(shí)代，怎樣讓愛情永葆新鮮和激情，值得我們每個(gè)人用心來思考。

這應(yīng)該是最接近幸福的職業(yè)

蘇達(dá)　男　1981年出生　愛情主題策劃人

在豪菲連鎖西餐廳，我們見到了戴著頭巾，滿身嘻哈街頭裝扮的蘇達(dá)。

這家個(gè)性餐廳的菜譜上所有菜品都和愛情相關(guān)。蘇達(dá)是這家西餐廳的老板，他的另一個(gè)身份是現(xiàn)在新鮮時(shí)興的愛情主題策劃人。

記者：愛情策劃人是不是非常刺激啊?

蘇達(dá)：最初只是業(yè)余玩玩，后來逐漸成為我的主業(yè)。

我最不能忍受的事情，就是看到別人吵架。尤其是每次在街頭看到情侶吵架，無論是否是陌生人，我都一定會(huì)去勸解，哪怕被人追罵多管閑事。很多熱戀的朋友都會(huì)向我抱怨。原來戀人之間吵架最多的時(shí)候是一些特殊的日子，比如生日，圣誕節(jié)，情人節(jié)，或者相識(shí)的紀(jì)念日。生活的愈加平淡會(huì)讓情侶在這些日子滿心期待，結(jié)果很多的男孩卻忽略了最簡單的熱戀元素。

其實(shí)這些節(jié)日里，可以表達(dá)愛情的方式很多，可是如今這樣速食快餐時(shí)代，誰都沒有太多時(shí)間去考慮怎么表達(dá)愛情，也不愿意去認(rèn)真思考。于是，我想如果別人沒有心思和時(shí)間，那么也許我可以幫助那些不懂、不會(huì)，或者根本沒意識(shí)到要選擇新鮮方式來表達(dá)愛情的人。

記者：第一單業(yè)務(wù)是怎么做成的?情侶認(rèn)同嗎?失敗的話會(huì)不會(huì)被罵?

蘇達(dá)：我在大學(xué)城附近轉(zhuǎn)了一圈后，開始實(shí)施計(jì)劃。在各大高校附近張貼愛情主題策劃的海報(bào)，并且把這項(xiàng)服務(wù)推廣至一些禮品店和婚慶公司。最初并沒有幾家商業(yè)機(jī)構(gòu)愿意合作，他們并不相信這個(gè)業(yè)務(wù)能火爆。

第一單業(yè)務(wù)，是一個(gè)年輕男人委托我?guī)兔υO(shè)計(jì)求婚的創(chuàng)意，要求新穎、獨(dú)特，而且費(fèi)用少。通過對這對情侶的了解，冥思苦想后我決定送給男孩的鬼馬女友一個(gè)鬼馬的求婚記憶。我們租下萬仙山風(fēng)景區(qū)的一座小木屋，通過男孩聯(lián)系上女友的姐妹淘，懇請她邀請女孩到萬仙山過圣誕節(jié)。

當(dāng)男孩身著圣誕老人的衣服，從木屋寬大的煙囪里爬進(jìn)屋的時(shí)候，他的女友驚呆了。男孩掏出準(zhǔn)備已久的戒指，遞上鮮艷的紅玫瑰，懇請她嫁給他的時(shí)候，女孩熱淚盈眶說，雖然在一起很久，可是她根本沒想到他會(huì)這么用心去設(shè)計(jì)這樣的場面。

那天天氣特別冷，我獨(dú)自下山的時(shí)候，被凍得瑟瑟發(fā)抖，甚至能夠聽見牙齒相扣的聲音。不過當(dāng)時(shí)非常興奮，心里暖烘烘的，有種說不清的情緒讓我對著雪山，聲嘶力竭地大喊。

到目前，我都沒失敗過。我不會(huì)允許自己失敗。

記者：從事這份職業(yè)最大的阻力是什么?

蘇達(dá)：源源不斷的創(chuàng)意靈感。從事這份職業(yè)，與廣告公司的文案策劃有相似之處。不僅需要你隨時(shí)能冒出新鮮的想法，更要能夠不斷勇于創(chuàng)新和實(shí)踐。

我決不允許重復(fù)主題。每一對處于情感冷凍期的情侶，都是帶著期望而來，如果再讓他們失望，那純粹是添堵。于是一旦想不到更好的招來，我就嘗試去玩一些新鮮刺激的項(xiàng)目，比如蹦極，過山車，或者摩天輪。每次人懸浮在半空中，就會(huì)不斷刺激我的腦海里冒出新鮮奇特的主意。

記者：這份職業(yè)是否很有前景，是不是很賺錢啊?

蘇達(dá)：最初我們總在虧本。當(dāng)初完全是憑著一股子興趣和熱情堅(jiān)持下來的。因?yàn)榇蠹覍@個(gè)職業(yè)本身不了解，很多顧客覺得我們在坑蒙拐騙，隨便想個(gè)主意也要賺錢，簡直就是搶錢。事實(shí)上，要完成一個(gè)新鮮獨(dú)特的愛情策劃，首先需要富有創(chuàng)意的ldea，需要有一個(gè)完整齊全的策劃方案，需要聯(lián)系場地，禮品贊助，一系列前期后期的執(zhí)行工作，光靠一兩個(gè)人是絕對完不成的。我們是一個(gè)團(tuán)隊(duì)在齊心協(xié)力完成一個(gè)共同的主題策劃。

情策劃師，沒愛心不行，并且需要一份持之以恒的熱情。做這個(gè)，激情沒了，熱情沒了，光想賺錢了，都等于宣布自己的失敗。

你看現(xiàn)在這家西餐廳，就是當(dāng)初為了給愛情策劃提供場地而創(chuàng)辦的。在愛情策劃里，很多時(shí)候都離不開西餐廳的場景設(shè)置，一旦需要，就可以為他們節(jié)省成本費(fèi)用。

就算是老虎屁股，我也要摸摸

娃娃　女　1983年出生　婚慶司儀　愛情IDEA執(zhí)行“劇務(wù)”

蘇達(dá)說，娃娃是這個(gè)城市里擁有朋友最多的人。她好玩的天性決定了她對于一切新鮮事物都抱有幻想。就算老虎屁股她也有勇氣和興趣去摸一把。

記者：你是怎么加入到蘇達(dá)的隊(duì)伍中來的?是什么吸引了你?

娃娃：開始是在公司看到蘇達(dá)的宣傳單，覺得挺新奇的。當(dāng)時(shí)抱著好玩的心態(tài)給他介紹了客戶，想為難為難他。誰知道他解決得非常不錯(cuò)，客戶很快結(jié)婚，婚禮上一個(gè)勁地感謝我，說是我讓他們加快了走進(jìn)婚姻殿堂的腳步。

我挺詫異的，就覺得蘇達(dá)這個(gè)人還有些小本事。我的性格外向，對任何新鮮事物都想玩玩，于是很快就成了蘇達(dá)的御用“劇務(wù)”。聯(lián)系場地、禮品贊助，都需要我親自出馬，基本上百戰(zhàn)百勝?，F(xiàn)在我們一旦有主題策劃，朋友們都說你們又跑哪拍戲去了。

記者：每個(gè)策劃實(shí)施，真的如朋友所說是在拍戲嗎?

娃娃：當(dāng)然不是。在愛情策劃里，每一幕場景都是經(jīng)過精心布置的。每一幕細(xì)節(jié)我們都要經(jīng)過仔細(xì)篩選。我們的目的旨在讓疏遠(yuǎn)的戀人重溫往日的甜蜜溫暖，再次撥動(dòng)他們內(nèi)心感情的琴弦。

如果純粹是拍戲，我們可能早就厭煩了，虛假做作的感情戲看多了，會(huì)讓人膩味。其實(shí)起初我也是抱有看戲的心態(tài)，可是后來逐漸轉(zhuǎn)變了，因?yàn)槊客瓿梢粋€(gè)主題策劃，帶來的益處是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超乎我的想象。我是個(gè)很能帶入的人，或者說有被別人情緒左右的習(xí)慣，看到情侶們幸福甜蜜的模樣，我也覺得異常幸福。

記者：這個(gè)工作帶給你的最大收獲是什么?

娃娃：對幸福的一種新的認(rèn)識(shí)?？催^了那么多不一樣的愛情經(jīng)歷，我時(shí)常想我以后戀愛了一定會(huì)很幸福，因?yàn)闀?huì)比其他人更懂得如何去體諒對方。這就像一筆不定期存款，等到愛情來了我就可以隨時(shí)提現(xiàn)。

篇6

作為國際知名的品牌酒店，餐飲部的經(jīng)營與管理已很成熟，市場知名度較高，經(jīng)過十五年的管理經(jīng)驗(yàn)沉積和提煉，已形成了自己的管理風(fēng)格，要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后，根據(jù)餐飲部實(shí)際狀況，本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的管理目標(biāo)和口號(hào)，旨在提高整體服務(wù)水平，樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來，主要開展了以下幾方面的工作：

一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)

餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，20__年度，在對各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：

1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量

根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

2、加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理

現(xiàn)場監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配（百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)），并直接參與現(xiàn)場服務(wù)，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示，對典型問題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。

3、編寫婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量 宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進(jìn)行了專場培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場的口碑。

4、定期召開服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問題

良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日，由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對典型案例進(jìn)行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率

本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

二、組織首屆服務(wù)技能競賽，展示餐飲部服務(wù)技能

為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競賽，編寫了競賽實(shí)操方案，經(jīng)過一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。

三、開展各級(jí)員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)

本年度共開展了15場培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場，新人入職培訓(xùn)3場，專題培訓(xùn)9場，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：

1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野

各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升（有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間），管理視野相對狹窄，為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識(shí)，本年度為中層管理人員設(shè)置了7場餐飲專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識(shí)一》、《餐飲營銷知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時(shí)緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。

2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí)，提高員工綜合素質(zhì)

為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。

3、開展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水平

為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析說明，并對標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)

實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況，本年度共開展了三場《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn)，其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置，使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。 5、結(jié)合工

作實(shí)際，開發(fā)實(shí)用課程 培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識(shí)到“沒有執(zhí)行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級(jí)管理人員對執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在管理思想上形成了一致。

四、存在的問題和不足

本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：

1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱

在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。

2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠

在培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，員工參與的機(jī)會(huì)較少，減少了課堂的生氣和活力。

3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，講話語速太快

餐飲專業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過程中進(jìn)度太快，語速太快，使受訓(xùn)人員對培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì)，削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。

五、20__年工作打算

20__年是一個(gè)機(jī)會(huì)年，要夯實(shí)管理基礎(chǔ)，為酒店升級(jí)做足充分準(zhǔn)備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項(xiàng)目，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立良好的餐飲品牌形象。

1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì) 將對20__年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素（對背景音樂進(jìn)行調(diào)整），對現(xiàn)場喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點(diǎn)，加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。

2、提升研討會(huì)質(zhì)量，建立良好的溝通平臺(tái)

在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會(huì)的內(nèi)容，擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)（酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加），提升研討會(huì)的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。

3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制，公布各部門每月質(zhì)量狀況

20__年將根據(jù)__x質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制，把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。

4、以貴賓房為平臺(tái)，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口

將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，并對貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量

出品是餐飲管理的核心，20__年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。

6、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)

20__年將對培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí)，在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的熱潮，對取得國家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，培養(yǎng)知識(shí)型管理人才，為酒店星級(jí)升級(jí)作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作，把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。 7、優(yōu)化培訓(xùn)課程，提升管理水平

20__年的部門培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是：把20__年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對性、實(shí)效性。主要優(yōu)化課程為：《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》、《顧客滿意經(jīng)營》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)基本修煉》，擬訂新開設(shè)的課程為：《時(shí)間管理》、《餐飲六常管理法》、《食品安全與營養(yǎng)》、《菜單制作》、《管理者情商》等，其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進(jìn)行專題培訓(xùn)，并將把日常管理工作與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合，全面推動(dòng)餐飲管理。

8、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)

積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作，弘揚(yáng)企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對企業(yè)的認(rèn)同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強(qiáng)員工的凝聚力。

篇7

工作計(jì)劃是一個(gè)好的工作的開始，做好了工作計(jì)劃，就能在工作上減輕了不少，合理了安排時(shí)間和工作內(nèi)容，不僅事倍功半還能省出不少的時(shí)間。以下是由小編為大家整理出來的餐飲經(jīng)理工作計(jì)劃，希望能夠幫到大家。

餐飲經(jīng)理工作計(jì)劃20__年的日歷已翻過，現(xiàn)在已迎來嶄新的20__年，回顧過去一年的工作經(jīng)歷，餐廳從營業(yè)的調(diào)整磨合到現(xiàn)在的穩(wěn)固運(yùn)營，這一切都源于餐飲部領(lǐng)導(dǎo)的支持和信任，新的一年到來之際，透視過去的一年，工作中的風(fēng)風(fēng)雨雨歷歷在目，用最直白的語言陳述一年中的工作經(jīng)驗(yàn)。

一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)

餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，__年度，在對各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：

1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量

根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

2、加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理

現(xiàn)場監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場服務(wù)，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示，對典型問題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。

3、編寫婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量

宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進(jìn)行了專場培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場的口碑。

4、定期召開服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問題

良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日，由各餐廳 4-5級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對典型案例進(jìn)行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率

本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

二、組織首屆服務(wù)技能競賽，展示餐飲部服務(wù)技能

為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競賽，編寫了競賽實(shí)操方案，經(jīng)過一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。

三、開展各級(jí)員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)

本年度共開展了15場培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場，新人入職培訓(xùn)3場，專題培訓(xùn)9場，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：

1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野

各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間)，管理視野相對狹窄，為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識(shí)，本年度為中層管理人員設(shè)置了7場餐飲專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識(shí)一》、《餐飲營銷知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時(shí)緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。

2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí)，提高員工綜合素質(zhì)

為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。

3、開展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水平

為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析說明，并對標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)

實(shí)習(xí)生作為餐飲?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽鋇鬧匾槌剎糠鄭芊窨燜俚娜諶臚哦?、调整好转型心态将直接影响缠r裰柿考巴哦詠ㄉ琛8菔迪吧氐慵叭脛扒榭觶灸甓裙部沽巳　度綰斡尚T叭俗笠等恕返淖ㄌ馀嘌擔(dān)淠康氖塹髡г鋇男奶詠巧?，弱r恫鴕幸堤氐恪8每緯痰納柚?，使学员灾B睦砩獻(xiàn)骱貿(mào)浞值乃枷胱急福航飭艘蚪巧淶牟皇視Χ斐傻牟宦樾鰨涌熗巳諶氬鴕哦擁牟椒ァ?/p>5、結(jié)合工作實(shí)際，開發(fā)實(shí)用課程

培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到 好的制度，要有好的執(zhí)行力，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識(shí)到?jīng)]有執(zhí)行力，就沒有競爭力的重要道理，各級(jí)管理人員對執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在管理思想上形成了一致。

四、存在的問題和不足

本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：

1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱

在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。

2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠

在培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，員工參與的機(jī)會(huì)較少，減少了課堂的生氣和活力。

3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，講話語速太快

餐飲專業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過程中進(jìn)度太快，語速太快，使受訓(xùn)人員對培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì)，削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。

五、20__年工作打算

20__年是一個(gè)機(jī)會(huì)年，要夯實(shí)管理基礎(chǔ)，為酒店升級(jí)做足充分準(zhǔn)備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項(xiàng)目，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立良好的餐飲品牌形象。

1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)

將對20__年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對背景音樂進(jìn)行調(diào)整)，對現(xiàn)場喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點(diǎn)，加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。

2、提升研討會(huì)質(zhì)量，建立良好的溝通平臺(tái)

在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會(huì)的內(nèi)容，擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)(酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加)，提升研討會(huì)的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。

3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制，公布各部門每月質(zhì)量狀況

20__年將根據(jù)___質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰，形成質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評(píng)的良好運(yùn)作機(jī)制，把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。

4、以貴賓房為平臺(tái)，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口

將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，并對貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量

出品是餐飲管理的核心，20__年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。

6、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)

20__年將對培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí)，在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的熱潮，對取得國家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，培養(yǎng)知識(shí)型管理人才，為酒店星級(jí)升級(jí)作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作，把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。

7、優(yōu)化培訓(xùn)課程，提升管理水平

20__年的部門培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是：把20__年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對性、實(shí)效性。

8、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)

積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作，弘揚(yáng)企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對企業(yè)的認(rèn)同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強(qiáng)員工的凝聚力。20__年度工作的順利開展，全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷，也離不開人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望，希望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正，能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點(diǎn)，希望在來年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)?？偨Y(jié)過去，展望未來，在新歷開篇之際，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足，進(jìn)一步提升管理水平，為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力!

餐飲經(jīng)理工作計(jì)劃1、餐飲部服務(wù)安全管理

在餐飲服務(wù)過程中，服務(wù)人員要注意保管和照看客人的物品防止丟失或被盜，在自助餐廳，由于客人不時(shí)起身離桌，服務(wù)員更要提高警惕。

如客人飯酒過量，服務(wù)人員應(yīng)注意觀察，在可能的情況下婉言勸其少酒，以免發(fā)生醉酒鬧事、傷人、斗毆等意外事故。對已醉酒的客人應(yīng)立即通知大堂經(jīng)理和安全部，以防意外。

有重要客人參加的宴會(huì)、酒會(huì)、餐飲部要指定專人服務(wù)并根據(jù)要求對食品留樣備查。下班時(shí)要將重要的煙、酒及飲料鎖好，防止被盜。

在宴會(huì)或各種活動(dòng)以后，服務(wù)人員要檢查有無留下火災(zāi)隱患。

2、廚房生產(chǎn)安全管理

不允許采購和使用腐敗、變質(zhì)、不衛(wèi)生的菜肴及食品。

廚房生產(chǎn)管理人員堅(jiān)持驗(yàn)收把關(guān)，餐具消毒，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入廚房和餐廳后臺(tái)，在食品生產(chǎn)過程中防止生食品與熟食品，原料與成品交叉污染。

保持廚房內(nèi)外環(huán)境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及孽生條件的措施，垃圾和廢棄物定點(diǎn)擺放，及時(shí)清理。

食品生產(chǎn)經(jīng)營人員，每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作或臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)，經(jīng)營人世間員也必須進(jìn)行健康檢查辦理健康證，無證人員不得參加接觸食品生產(chǎn)、經(jīng)營工作。

廚師應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，在工作前必須將手洗干凈，穿戴清潔的工作衣帽，不許留長指甲和戴配飾，不得使用超過保存期限的食品或食品原料，不得生產(chǎn)不衛(wèi)生的儀器和飲料。

廚房人員要注意安全操作，嚴(yán)禁操菜刀等利器嬉戲打鬧，不準(zhǔn)擅自離開正在加熱的油鍋，保持排油煙器的清潔。

各廚房人員在下班時(shí)，要嚴(yán)格檢查煤氣、水、電是不關(guān)閉，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和排除隱患，在確保無異常后鎖好門、關(guān)好窗，各崗位要指定專人負(fù)責(zé)本崗位的安全管理工作，電器、加熱爐、飲食用品要由專人負(fù)責(zé)并嚴(yán)格遵守操作程序。

廚房工作人員應(yīng)熟悉各種應(yīng)急措施，并能熟練使用各種消防器材。

3、食品儲(chǔ)存衛(wèi)生管理

做好防霉、防蟲、控制溫、濕度及定期進(jìn)行食品庫房的清掃和消毒。減少外界因素對食品的污染。各類食品應(yīng)分類存放，食品與非食品，原料與半成品衛(wèi)生質(zhì)量存在問題的食品與正常食品，短期存放與較長基存放的食品，以及具有異味食品與易吸異味的食品，均不能混雜堆放。

對入庫的食品應(yīng)做好驗(yàn)收工作，變質(zhì)食品不能入庫要對庫存食品定期進(jìn)行衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)。

四、食品銷售衛(wèi)生管理

餐飲部服務(wù)員要定期檢查身體，一旦發(fā)現(xiàn)有某種傳染病，要立即調(diào)離，經(jīng)常對接觸食品的工作人員進(jìn)行有關(guān)食品衛(wèi)生的教育。

銷售的食品應(yīng)當(dāng)無毒、無害、符合一定的營養(yǎng)要求，具有相應(yīng)的色、香、味，不得銷售腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他可能對人體健康有害的食品。各種餐具、茶具和盛放在接入口食品的容器、工具、設(shè)備必須符合食品衛(wèi)生要求，防止食品污染。

餐飲經(jīng)理工作計(jì)劃時(shí)間飛逝，轉(zhuǎn)眼間又是新的額一年。2021年，對于職場人士來說，為自己制定一個(gè)明確、切實(shí)可行的年度工作計(jì)劃，可以讓自己更好地進(jìn)入工作狀態(tài)，而不會(huì)迷失在每天忙碌的工作中。

無計(jì)劃的工作很盲目

很多職場新人并不清楚工作計(jì)劃的重要性，很多時(shí)候都會(huì)覺得就像年終總結(jié)一樣，工作計(jì)劃是一種應(yīng)付上級(jí)的東西，特別是計(jì)劃趕不上變化，沒有實(shí)際意義。記得我剛到公司上班的時(shí)候也是這種想法，那時(shí)初入職場，每天完成領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)之后，就再?zèng)]有別的事情可干，經(jīng)常處于無所事事的狀態(tài)，而自己也有些苦惱不知道該干什么。在后來，在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下，我制定了一份詳細(xì)的工作計(jì)劃，通過這份計(jì)劃，我不僅知道了日常工作的大方向，同時(shí)也和自身的發(fā)展結(jié)合起來，比如如何在工作中提高業(yè)務(wù)水平，如何不斷提高自身素質(zhì)等。

通過這件事，一方面我明確了工作安排，更重要的是讓我懂得工作計(jì)劃的重要性，它可以明確你的前進(jìn)方向。俗話說，失之毫厘謬以千里，如果方向搞錯(cuò)了，就算工作再努力，也是一種盲目的努力，所以工作計(jì)劃的重要性就不言而喻了。

個(gè)人計(jì)劃要與公司計(jì)劃相適應(yīng)

很多人抱怨計(jì)劃趕不上變化，特別是覺得自己制定的計(jì)劃根本沒用處，因?yàn)槿粘９ぷ鬟€是得聽領(lǐng)導(dǎo)吩咐，并因此懷疑工作計(jì)劃的作用。其實(shí)，如果把個(gè)人計(jì)劃和公司計(jì)劃結(jié)合起來，就可以很好地解決這個(gè)問題。每到年初，不論個(gè)人是否制定了工作目標(biāo)，你所在的單位一定制定了企業(yè)的發(fā)展目標(biāo)。

我剛畢業(yè)時(shí)在一家公司從事軟件測試的工作，當(dāng)時(shí)我希望學(xué)習(xí)軟件測試自動(dòng)化領(lǐng)域新興的一種語言，但是苦于每天忙碌的工作，分身乏術(shù)，沒辦法再另外抽時(shí)間學(xué)習(xí)。剛好公司準(zhǔn)備在新一年里規(guī)范測試流程，化實(shí)現(xiàn)自動(dòng)測試。于是我主動(dòng)找到領(lǐng)導(dǎo)，希望能承擔(dān)一部分這方面的工作，領(lǐng)導(dǎo)欣然同意。而我也在這個(gè)過程中提高了自身的業(yè)務(wù)水平。其實(shí)，這很大程度上得益于個(gè)人發(fā)展計(jì)劃與企業(yè)目標(biāo)的契合。

通過執(zhí)行效果發(fā)現(xiàn)工作中的問題

計(jì)劃終究是計(jì)劃，能否起到作用還是要看執(zhí)行效果。既然制定了工作計(jì)劃，那么在平時(shí)的工作中，就要注意對計(jì)劃執(zhí)行效果的審視和總結(jié)。除了公司在日常管理中的考核之外，對于個(gè)人來說，也要注意工作計(jì)劃的執(zhí)行情況。當(dāng)你發(fā)現(xiàn)偏離了工作計(jì)劃的時(shí)候，一定是自己的工作出現(xiàn)了問題，這時(shí)要加以注意并及時(shí)調(diào)整。

篇8

本文三個(gè)主人公，來自不同城市、不同職業(yè)、不同背景，各自有不同的出發(fā)點(diǎn)、不同的劇情路徑，甚至最終會(huì)走向不同的結(jié)局，但卻都因?yàn)橘u房創(chuàng)業(yè)（或創(chuàng)業(yè)賣房）或多或少產(chǎn)生了命運(yùn)的交集。

從中我們或許能看到堅(jiān)持、悔恨，以及解脫，希望你有所收獲。

解脫

梁鐵欣，游戲圈花名拼命玩三郎（以下簡稱“三郎”）。他賣房那一年是2009年。

三郎是佛山人，大學(xué)來到廣州，2000年就開始從事網(wǎng)站策劃、運(yùn)營工作，先后供職多家互聯(lián)網(wǎng)公司，既做過個(gè)人網(wǎng)站，也在網(wǎng)易帶過音樂項(xiàng)目。2006年他還通過選秀，維持了多年的舞臺(tái)生涯。他拍過電影，名字叫《老虎都要嫁》，出演過舞臺(tái)劇，包括《假如生命剩下N小時(shí)》《幸+慘》《親愛的》《當(dāng)梁山伯愛山潘金蓮》等。

2008年，三郎在兼顧演藝生涯的同時(shí)，跟朋友一起創(chuàng)辦了一個(gè)叫做冬瓜網(wǎng)的項(xiàng)目，主業(yè)務(wù)是網(wǎng)絡(luò)廣告。他以拼命玩三郎的昵稱在里面寫博客賺取流量，每天推薦三款獨(dú)立小游戲，累計(jì)超過5000款。他因此被更多玩家所認(rèn)識(shí)。這也成為了他進(jìn)入游戲行業(yè)的鑰匙，“拼命玩三郎”的名字也得以保留、延用。

冬瓜網(wǎng)團(tuán)隊(duì)人數(shù)最多時(shí)是5個(gè)全職帶2個(gè)兼職，每個(gè)月的成本大概4萬元。由于網(wǎng)站訪問量和收入始終無法達(dá)到預(yù)期，2011年網(wǎng)站關(guān)閉。運(yùn)營后期，員工在欠薪的狀態(tài)下繼續(xù)工作了相當(dāng)長一段時(shí)間，三郎向朋友借了錢，找人墊付了辦公室成本，累計(jì)欠債近30萬。

2009年，冬瓜網(wǎng)創(chuàng)業(yè)前期，三郎決定賣掉他在廣州天河的房子，補(bǔ)貼網(wǎng)站運(yùn)營。該套房子是2007年以6800元一平米的價(jià)格購入的婚后用房，全款58萬，他跟妻子兩人按揭。賣掉的時(shí)候價(jià)格漲到了7600元一平米，他算了算賬，加上購房時(shí)的各種稅費(fèi)、利息，基本打平。

關(guān)于賣房，三郎沒有經(jīng)歷太多的糾結(jié)。很大程度上，這一決定得到了妻子的認(rèn)同和支持。一方面創(chuàng)業(yè)需要錢；另一方面，兩人都覺得如果每個(gè)月不用供房子，生活質(zhì)量可以提高很多。決策非常順利，因此在賣掉房子的那一刻，他更多感到解脫。

冬瓜網(wǎng)倒閉也是一種解脫，他覺得錯(cuò)到一定程度就不能再錯(cuò)了，“人啊，貴在堅(jiān)持，也跪在堅(jiān)持”。關(guān)了網(wǎng)站，三郎又回歸了打工的日子，繼續(xù)做網(wǎng)站策劃和運(yùn)營的老本行。直到2014年，他跟朋友再次創(chuàng)辦“壕游戲”，開始涉足游戲開發(fā)。次年，他們的第一款游戲《鍛冶屋英雄譚》，多次被App Store推薦，市場反響良好。

游戲開發(fā)的狀態(tài)是沒日沒夜加班，昏天黑地感覺看不到盡頭。但當(dāng)游戲，玩家的反饋回來，銷售數(shù)字也跟著不停漲，動(dòng)力也就又回來了。有時(shí)候，這跟人生也是如此。三郎也會(huì)去想，如果當(dāng)初沒有賣掉那個(gè)房子會(huì)如何如何，但每想到這，他就又覺得如果人人都有預(yù)知能力，那世界上就不會(huì)存在窮光蛋了。

現(xiàn)在，他想要買回同樣大小的房子要吃力的多。房子價(jià)格漲到了大約3.5萬一平米，曾經(jīng)80多萬賣掉的房子，翻了三倍多，價(jià)值已近300萬。三郎現(xiàn)在是再想買都買不起了。

看著瘋狂上漲的房價(jià)，他后悔過，但現(xiàn)在更多是享受賣掉房子后解脫的那種狀態(tài)。因?yàn)椴挥霉┓孔?，他跟老婆兩人每個(gè)月可以存些錢，每年可以出國旅游兩次。

現(xiàn)在三郎和妻子跟岳父岳母擠在一起。去年女兒出生，雖然岳父家房子不小，但他也覺得有些擁擠了。在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)，他想回老家佛山發(fā)展，覺得在一線城市拼房價(jià)，人就跟坐牢一樣。

這個(gè)世界太瘋狂了。他說。

瘋狂的一年

曹雪看了看表，已經(jīng)錯(cuò)過了午飯時(shí)間。從上午10點(diǎn)鐘來到位于北京郎家園9號(hào)樓的店里，他就一直在為他們今天要推送的內(nèi)容所需的照片素材忙碌。剪花、插花、打膠帶（固定），直到拍出成套的、滿意的照片，算一個(gè)流程結(jié)束，他按此循環(huán)，結(jié)束時(shí)已臨近下午3點(diǎn)。

曹雪是靠手藝改變命運(yùn)的典型。真正從花店小工做成了花藝店老板，從工資不足以果腹做到年收入四五百萬元。很大程度上，他可以說是潘磕嫦的代表，又是極具個(gè)性、“不愿隨大流”的叛逆青年。他的逆襲帶有一定的時(shí)代印記，折射出年輕人在理想、生活方式選擇上的自我意識(shí)。

2004年的一天，曹雪收拾好背包，走出了職高的校門，他在那只讀了一年零兩個(gè)月。初中畢業(yè)的時(shí)候，學(xué)生都挑最好的高中去讀，他覺得課堂上的知識(shí)跟自己的生活沒什么關(guān)系，“你不可能買個(gè)菜先做個(gè)函數(shù)計(jì)算”。他去了職業(yè)高中，報(bào)了一個(gè)最沒有人氣的專業(yè)，園林花卉，說：“這個(gè)人少，以后應(yīng)該會(huì)火?！?/p>

職高上了一年，他不干了，覺得無聊?！懊刻煲槐犙劬褪撬奚幔ㄍ猓┺Z你，吃了午飯上完120分鐘的大課，又給你轟回去，跟趕豬似的。”他跟他爸說，我不上了。行，父母沒阻攔，就說你別后悔。

校門口一出來，左右兩邊都有公交站。曹雪走出校門，大腦一片空白，往左走還是往右走？遲疑了30秒。他不記得是從哪邊上的車，也不知道接下來要干什么，就坐著公交車轉(zhuǎn)。先找份工作。他想。

曹雪敲開了第一家花店的門，對方問他你買花嗎？他說我找工作。他乘著公交車，一路走一路敲，在敲到第三家店時(shí)，獲得了工作機(jī)會(huì)。

“會(huì)啥呀？”店主問。

“認(rèn)識(shí)花，能簡單弄，學(xué)校有學(xué)。”他答

他沒在乎工資多少，只提了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：管吃管住就行。不然沒法生存。那一年他頻繁更換工作，這家花店偷完師就換下一家，這學(xué)點(diǎn)那學(xué)點(diǎn)，到頭攢了一千塊錢。

他拿著這些錢去報(bào)插花班，交了800學(xué)費(fèi)，還剩200。再拿出100租房，40車費(fèi)，還剩60吃飯。按課程算下來，平均一天只有3塊飯錢。中午下課別人都吃飯去了，他躲在公園里。等別人吃完了，他也跑回來接著上。原本20天的課，他求著老師15天給他教完了。實(shí)在拖不下去了。他說。

插花班學(xué)完回來再去上班，這時(shí)候他的價(jià)值和不可或缺性逐漸體現(xiàn)出來了，工資也跟著蹭蹭上漲。到2009年，他22歲，工作攢了5萬塊錢，決定自己開一個(gè)工作室。

工作室開在百子灣的一個(gè)公寓樓里，租金、裝修和配置電腦，一共花去了45000。起初生意談不上好，但也能維持。后來他把店搬進(jìn)了藝術(shù)區(qū)，漂亮多了。此后陸續(xù)有人來借用場地，有電視臺(tái)，也有明星藝人。

2011年到2012年間，他靠婚禮、活動(dòng)布置賺了個(gè)盆滿缽滿。2012年，他在大望路附近購置了人生第一套房產(chǎn)，房子不大，六七十平米，每平米2.5萬，價(jià)值近200萬。他首付了大頭，也貸了點(diǎn)款。同年圣誕節(jié)，他又給自己配了輛車。有房有車，這一年，他25歲。

那也是他比較狂躁、奢侈的一年。他的意極其固定，一年只接25場活動(dòng)，費(fèi)用低于10萬免談，工作全在周末。他大部分的時(shí)間空閑出來，護(hù)照就扔在車上，說飛就飛。

奢侈日子沒過多久。2013年他強(qiáng)烈感受到了自己的商業(yè)瓶頸，又坐不住了。當(dāng)年互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)思維大行其道，他去一個(gè)商學(xué)院上課，深受啟發(fā)，也打算弄個(gè)花藝類的平臺(tái)出來。于是，開始不斷試錯(cuò)，很快收入停了。

2014年，他打算在百子灣做一個(gè)更好的體驗(yàn)館。因?yàn)槿狈Y金，他以3.2萬每平米的價(jià)格賣掉了自己購置不足兩年的房子，本金基礎(chǔ)上賺了四十多萬，全部投了進(jìn)去。他決定全身心做互聯(lián)網(wǎng)這個(gè)事。

這次父母還是沒管。他也沒有猶豫。

而值得一提的是，如今大望路附近的二手房均價(jià)已在7萬每平米左右，也就是說在兩年時(shí)間翻了一番。

活下去

張介然來自大連，一個(gè)人在北京闖蕩，后又去了上海打拼。他的地理軌跡跟他的事業(yè)成敗緊密相關(guān)。

2014年3月，張介然只身從大連來到北京。之前，他在家靠打游戲?yàn)樯?，收入不高，一個(gè)月兩三千塊錢。

2010年，26歲的張介然在騰訊組織的第一屆WCG中國之隊(duì)的選拔賽中脫穎而出。事實(shí)上，電競職業(yè)選手圈十六七歲的小孩橫行。26歲已經(jīng)算是大齡了。

2014年張介然結(jié)束職業(yè)選手生涯，入職中手游公司。到北京的第一個(gè)工作任務(wù)就是被派到成都去做一款移動(dòng)電競產(chǎn)品的優(yōu)化，他帶著激情前往，但到那的第一個(gè)感受是被排擠。他是后來者，原項(xiàng)目負(fù)責(zé)人嗅到挑戰(zhàn)的氣味。

他找到了老板應(yīng)書嶺。頭一天他在辦公室跟應(yīng)聊了自己的一個(gè)游戲策劃方案，應(yīng)沒有同意。第二天，他就買了跟應(yīng)同班飛機(jī)的頭等艙，制造偶遇，在飛機(jī)上又跟他談了2個(gè)小時(shí)。應(yīng)欣賞他對游戲的理解，就又把他調(diào)回了北京，升任成都、深圳、上海、北京四個(gè)地區(qū)產(chǎn)品引入的商務(wù)負(fù)責(zé)人。

在產(chǎn)生做直播經(jīng)紀(jì)公司的想法前，他是去幫朋友的忙。因?yàn)橛须姼傎Y源，后來決定自己做一家經(jīng)紀(jì)公司，往斗魚、戰(zhàn)旗、龍珠等游戲直播平臺(tái)上發(fā)展。2015年7月，他注冊成立了公司，簽約了10個(gè)素人主播。

這件事情他只做了3個(gè)月。藝人在平臺(tái)的收入情況持續(xù)不樂觀，公司也無法覆蓋成本。隨后，他整合手中的藝人資源，組成了一支女子團(tuán)體，以唱歌跳舞作為主業(yè)，直播變成了副業(yè)。

他把組合朝專業(yè)方向培養(yǎng)，到韓國去找作曲、編舞，按照韓國組合的打造方式做包裝，取名MissMass。2015年底，MissMass亮相WCA（世界電子競技大賽）總決賽，跟電競結(jié)合，打出了電競女團(tuán)的概念。其核心業(yè)務(wù)是殺入電競賽場，為電競行業(yè)提供其原本稀缺的娛樂演出。

今年初，張介然的公司順利拿到了融資。但資方約定以三個(gè)月為節(jié)點(diǎn)，陸續(xù)打款。結(jié)果資方反悔，決定不再跟投。這給了他沉重一擊。資金的突然斷鏈導(dǎo)致幾乎所有的工作停滯了一個(gè)月，“相當(dāng)于公司白白扔了一個(gè)月的成本”，大約35萬。

6月，張介然說服資方再跟投第二筆約定額的一部分，對方讓步，給了他175萬。這些錢支撐他的團(tuán)隊(duì)完善了后續(xù)的作品，以及初步的推廣工作。到了8月份所有款項(xiàng)全部用完，張介然無計(jì)可施，又不能撒手不管，決定回家賣掉大連的房產(chǎn)。

這是父母留給他的房子，價(jià)值87萬左右。張介然回到大連，把父親約到咖啡館，像談生意一樣，如實(shí)講述了自己身處的狀況，以及賣房子的決定。這是非常時(shí)期的一個(gè)辦法?！罢嬲频侥莻€(gè)份上?！睆埥槿徽f他欠債最多時(shí)有40余萬。

他感覺自己一路經(jīng)歷了太多的背信棄義。最嚴(yán)重的時(shí)候，他曾經(jīng)培養(yǎng)的一個(gè)藝人帶著兩個(gè)“黑社會(huì)大哥”（張介然這么稱呼他們）堵到他辦公室，威脅著要走了拖欠僅半個(gè)月的薪水，5000塊錢。

在精神低谷期，他不見任何熟人。每天晚上他都會(huì)去三里屯的魔時(shí)酒吧，點(diǎn)一杯蘇打水，聽音樂、聊微信、思考。他說在那樣的環(huán)境里他不寂寞。難受就哭，高興就笑，鬧心就趴著，完全自我。

他大部分時(shí)間不喝酒。不能讓場面失控。

結(jié)局

三個(gè)來自不同城市、不同職業(yè)、不同背景的人，各自由不同的出發(fā)點(diǎn)，按不同的劇情路徑，卻都因?yàn)橘u房創(chuàng)業(yè)（或創(chuàng)業(yè)賣房）或多或少產(chǎn)生了命運(yùn)的交集。

賣掉房子解脫了三郎，他的事業(yè)穩(wěn)步上升，每年還能留出閑余的時(shí)間和金錢，陪妻子出國去旅游幾次；曹雪對他自己的事業(yè)深信不疑，他賣掉房子逼自己全力以赴、不遺余力；張介然說他嘗盡了創(chuàng)業(yè)維艱路上的苦，他賣掉房子讓項(xiàng)目繼續(xù)，讓夢想繼續(xù)，讓人心不死。

現(xiàn)在，張介然已經(jīng)離開了北京，帶著整個(gè)團(tuán)隊(duì)投靠了上海一家同樣從事藝人經(jīng)紀(jì)的公司，前提是依然維持獨(dú)立運(yùn)營。他迫不得已選擇寄人籬下，但這已足夠支撐他繼續(xù)從事自己的事業(yè)。

當(dāng)一個(gè)人沒有辦法的時(shí)候，有幾條路可以選：第一，放棄生命，那是最大的解脫；第二，放棄道德，變得不要臉了；第三，暫時(shí)損失信任你的人的利益，等你過好之后再還給他們。

曹雪說：我25歲賣房創(chuàng)業(yè)。如果再來一次，我還是25歲這個(gè)年紀(jì)，我相信我還會(huì)做同樣的選擇。但如果是35歲，我不會(huì)選擇賣房。你結(jié)婚了，有孩子了，再說咱把房賣了創(chuàng)業(yè)去吧，孩子都沒地方住，那我覺得這人真不可理喻。

決策跟年齡相關(guān)。

張介然說：我是一個(gè)過了今天不想明天的人。賣掉房子給了我延續(xù)下去的時(shí)間和機(jī)會(huì)，我要讓相信我的人、一直跟著我的人有更好的出路，讓所有的困難有機(jī)會(huì)解決，不能說一定解決，最起碼爭取到機(jī)會(huì)。

從小到大玩游戲給我?guī)淼囊粋€(gè)感悟――好贏，沖第一的欲望特別強(qiáng)烈。問題是，游戲失敗了可以重玩，企業(yè)失敗了是要負(fù)責(zé)的。